生猪无公害生产质量控制方法Word格式文档下载.docx
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5.4负责兽药、疫苗的接收、保管和发放工作，并做好记录；
5.5负责协助动物检疫部门开展产地检疫工作；
5.6负责病畜禽和污物粪便的无害化处理工作；
5.7定期检查猪舍、用具、隔离舍、粪尿处理和猪场环境卫生及消毒情况；
5.8负责鼠夹鼠药的投放、回收、无害化处理工作；
5.8建立兽药疫苗领用、保管、免疫注射、消毒、检疫、抗体监测、疾病治疗、淘汰、剖检等各种业务档案。
6.生产室
6.1负责生猪生产日常管理工作；
6.2负责按照生猪饲养管理操作规程组织生产；
6.3负责卫生消毒制度和有关生产的管理制度的实施；
7.仓库
7.1负责饲料及其他物资的接收、留样、保管和发放工作，并做好记录。
8.办公室
8.1负责公司外部报送材料的起草编写、一般性文书的整理汇编、资料信息收集编撰等文字工作。
8.2协调各部门之间的行政关系，为各部门工作开展提供相应的服务。
8.3负责公司对内、对外公共关系的维护和改善，做好来客接待和公司对口部门的相关材料报送等工作。
8.4收集各部门反馈信息和外部资讯，上传下达各种指令，及时做出整理，当好领导参谋。
二、疫病防治措施
（一）产地环境
1.本场周围三公里内没有大型工厂，没有其它畜牧场，选址科学。
2.养殖场设有生活区、生活区、隔离区、无害化处理区，中间建立绿化隔离带。
3.场区门口设有消毒池、消毒室和立体消毒通道。
消毒池保持清洁，2%的烧碱5-7天更换一次，特殊情况及时更换。
出入车辆必须从消毒池开过，司机个人未经消毒在场区内不准下车。
4.猪舍卫生消毒制度
4.1进舍必须脚踏消毒盆，洗手消毒进入。
每日定时更换消毒盆内的消毒液，保持有效浓度；
4.2各舍饲养员不准窜舍，各舍用具不准窜用；
4.3带猪消毒要每周安排1—2次，有疫情时应每天1次。
进行饮水消毒或带鸡喷雾消毒时，避开免疫前后7天；
4.4饲养员要每日清扫保持清洁；
4.5售猪后圈舍全面消毒，至少闲置2周才可进猪。
进猪前5天再进行喷雾消毒1次。
5.猪场内分设净道和污道，净道是专门运输饲料和产品的通道；
污道是专门运输粪类、死猪和垃圾的通道。
净道和污道不交叉。
死猪及时运走深埋，猪粪及时运到指定地点，采用沼气处理方式作为照明、取暖。
4.猪舍通风口设置排气扇，栏舍夏季水帘降温，冬季锅炉取暖。
5.卫生消毒情况由技术员定期进行监督检查实施情况，未按规定实施的，责任区内负责人罚款50元，按规定实施优秀的奖励10元。
（二）人员管理
1.猪场有3名有专业资格证书的畜牧兽医技术人员。
2.每月进行一次培训，新招进人员经岗前培训方可进场。
3.每年进行一次健康体检，取的健康证可上岗。
4.实行出场审批制，若有特殊情况须经负责人批准后方可出场；
后勤人员和外来检查指导工作人员原则上不准进场，若需进入生产区必须严格按程序消毒。
5.饲养人员上岗后，对养殖设备和猪群状况进行一次全面检查，检查中发现问题立即汇报，对本岗安全生产工作负直接责任。
6.工作人员认真执行各项规章制度，按时参加各项活动，否则，有违章行为的，按制度执行。
（三）引种管理要求
1.猪场坚持自繁自养的原则，种猪来源于非疫区并取得《种畜禽生产经营许可证》的种猪场。
2.引进的种猪要求按照GB16567标准检疫合格，并隔离饲养30
天，经兽医检查确认为健康合格后合群饲养。
3.引种时索取发票、系谱、种畜禽合格证、动物检疫合格证，并签订质量和服务合同。
4.不从疫区引进猪种。
5.种猪有来源、特征、主要生产性能记录，并保存2年。
（四）疫病预防要求
1.根据《防疫法》及配套法规要求，结合本场实际情况制定免疫程序和计划，抓好免疫工作。
免疫程序如下：
种猪免疫程序
项目\阶段
仔猪
后备
种猪
经产母猪
种公猪
伪狂基因缺失苗
3日龄前滴鼻
0.5头份/头
55日龄肌注1
头份/头
175日龄肌注
1头份/头
产前30-25天肌注
6月、10月肌注
猪瘟
25日龄肌注脾淋苗1头份/头
细胞苗2头份
/头
65日龄肌注脾淋苗1-2头份/头
细胞苗4头份
182日龄肌注脾淋苗2头份
细胞苗8头份
产后14天肌注脾淋苗2头份/头
细胞苗8头份/头
每年3月、9月肌注
脾淋苗2头份/头
细胞苗10头份/头
PRRS灭活苗
32日龄肌注
168日龄肌注
跟胎免疫配种前肌注
1月、5月、9月肌注
口蹄疫灭活苗
44日龄肌注
视疫情定
怀孕90天肌注
3月、7月、11
月肌注
3毫升/头
乙脑苗
150日龄肌注
3月、9月肌注1
头份
细小病毒灭活苗
160、189日
龄肌注
2毫升/头
一、二、三产母猪跟胎免疫配种前注2毫升
两岁前每年注二次
（1月、6月）
2.预防接种时，严格按照疫苗说明书标注的免疫途径、方法、剂量免疫；
免疫前对器械严格消毒，一猪一针头，防止交叉感染。
3.免疫后注意观察，发现不良反应，及时治疗。
4.使用弱度疫苗时，免疫前后7天不使用疫苗菌株敏感的抗菌药物。
5.疫苗废弃瓶等废弃物按GB16548规定进行无害化处理。
6.寄生虫控制程序
母猪：
每年用药三次；
公猪：
每年至少用药2次；
仔猪：
在转群时用药一次。
新购猪只：
用伊维菌素治疗二次（间隔14天）后，并隔离饲养至少30天才能和其它猪只并群饲养
（五）疫病监测
1根据《防疫法》及配套法规要求，本地兽医行政管理部门的要求，制定疫病监测方案。
2每年两次做常规疫病监测的疫病：
猪口蹄疫、高致病繁殖与
呼吸综合症、猪瘟等。
3每年定期或不定期接受动物防疫监督机构的监测、监督。
（六）疫病的控制、扑杀和无害化处理等。
1.发生疫病后驻场兽医应及时进行诊断，并尽快向当地畜牧兽医行政管理部门报告疫情，并及时隔离诊断。
2.确诊发生口蹄疫、链球菌病等重大疫病时，猪场会配合当地畜牧兽医管理部门，对猪群实施严格的隔离、扑杀，全场进行彻底的清洗消毒，病死或淘汰的尸体按GB16548进行无害化处理，消毒按GB/T16569进行。
三、药物使用管理措施
1.兽药、疫苗采购、保存和使用
1.1供销科采购兽药来自经区县畜牧兽医主管部门批准合法兽药营销单位。
所用产品必须符合国家标准法，或者具有《进口兽药登记许可证》：
写通用名；
标签注明兽药；
1.2采购后药品由兽医专业人员验证后入库，按药品性质分类保管；
1.3药品库房干净、无杂物，室内放置干湿度计、温度计，定期检查室内干湿度是否适宜，兽药在干燥，阴凉的条件下保存；
1.4在保存疫苗的冰箱内放置温度计，定期检查冰箱内温度，并做好检查记录。
因停电等现象造成冰箱、冰柜内温度上升时，应对疫苗质量进行抗原效价评估后再使用；
1.5不得在放置疫苗的冰箱、冰柜内放置其它物品；
1.6兽药、疫苗出库时，要严格遵照先进先出原则，防止兽药、疫苗过期失效；
1.7在兽医指导下按兽药使用规范使用，饲养员不得私自用药。
2.兽医在对生猪进行预防、诊断和治疗疾病时所用的兽药必须符合《中华人民共和国兽药典》、《中华人民共和国兽药规范》、《兽药质量标准》、《兽用生物制品质量标准》、《进口兽药质量标准》和
《饲料药物添加剂使用规定》的相关规定。
必须使用符合《兽用生物制品质量标准》规定的疫苗对种猪进行免疫。
3.坚持预防为主，保持良好的饲养管理，尽量减少疾病的发生，减少药物的使用量。
4.育肥后期的商品猪，尽量不使用药物，必须治疗时，严格按照农业部规定，执行停药期，达不到停药期的不能作为无公害生猪上市。
5.发生疾病的种公猪、种母猪必须用药疗时，在治疗期或达不到
停药期的不能作为食用淘汰猪出售。
6.在兽药使用过程中做好使用记录，兽医签名。
禁用兽药清单
序号
兽药及其它化合物名称
禁止用途
禁用动物
1
Β-兴奋剂类：
克仑特罗、沙丁胺醇、西马特罗及其盐、酯及制剂
所有用途
所有食品动物
2
性激素类：
已烯雌酚及其盐、酯及制剂
3
具有雌激素样作用的物质：
玉米赤霉醇、去甲雄三烯醇酮、醋酸甲孕酮及制剂
4
氯霉素、及其盐、酯（包括：
琥珀氯霉素）及制剂
5
氨苯砜及制剂
6
硝基呋喃类：
呋喃唑酮、呋喃它酮、呋喃苯烯酸钠及制剂
7
硝基化合物：
硝基酚钠、硝呋烯腙及制剂
8
催眠、镇静类：
安眠酮及制剂
9
各种汞制剂包括：
氯化亚汞（甘汞）
、硝酸亚汞、醋酸汞、吡啶基醋酸汞
杀虫剂
动物
10
睾丸酮、丙酸睾酮、苯丙酸诺龙、苯甲酸雌二醇及其盐、醋及制剂
促生长
11
催眠镇静类：
氯丙嗪、地西泮（安定）及其盐、酯及制剂
12
硝基咪唑类：
甲硝唑、地美硝唑及其盐、酯及制剂
常用兽药名录
类别
品名
成分
生产厂家
疫苗
猪繁殖与呼吸综合症
普莱柯生物工程股份有限公司
伪狂犬病活疫苗
普莱柯生物工程
猪细小病毒活疫苗
猪瘟疫苗
中牧股份成都公司
猪乙型脑炎活疫苗
猪口蹄疫O型苗
抗菌类
头孢天奇
青霉素
成都乾坤动物药业
强力美
强力霉素
杭州爱力迈药业
拜百利
恩诺沙星
拜耳四川动物保健
拜力多
氨苄西林
利好
复方磺胺间甲氧嘧啶纳
拜耳四川动物保健有限公司
驱虫类
伊维菌素
太原威尔潞威
保健
产后康
中药制剂
四川荣州兽药
扶正解毒散
乌梅散
黄连解毒散
黄芪多糖
生尔泰生物
益生肽
四川华蜀
白头翁散
合力益生菌
惠盈动保
常用消毒药目录
1、季胺类消毒剂
2、福尔马林
3、高锰酸钾
4、激活碘粉
5、复合酚
6、2％火碱
四、饲料使用管理措施
1.饲料采购
采购人员采购饲料时，到有《饲料生产审查合格证》的厂家购进，购进饲料时要查看本批饲料的质量监测报告，签订《饲料质量安全保证书》。
不购进无批准文号、营养成份含量不达标、超过饲料保质期限、霉变结块、质地不均匀或添加违禁药品的饲料。
2.保存
2.1所使用的饲料和饲料添加剂要符合GB13078《饲料卫生标准》的要求；
2.2饲料库管员，严格出入库记录，登记饲料和饲料添加剂购进时间、购进数量、饲料种类、批准文号、领取时间、领取数量、领取人等。
每批饲料入库时要进行留样；
2.3饲料存放在洁净、干燥、无污染源的储存仓内；
2.4饲料储存场地不使用化学药物进行灭鼠和杀虫。
3.使用
3.1根据不同生长阶段营养需要，配制不同的饲料；
3.2不给育肥猪使用高铜、高锌日粮；
3.3禁止在饲料中使用制药工业副产品、其他畜禽源性副产品；
禁止在饲料中添加β-兴奋剂、镇静剂、激素类和砷制剂；
3.4不使用变质、霉败、生虫或被污染的饲料。
发现不合格和变质饲料应及时进行无害化处理；
3.5商品猪饲料中直接添加兽药用于疫病治疗和防治,要严格遵循兽药使用规范。
不添加国家严禁使用的盐酸克伦特罗等违禁药物。
使用药物饲料添加剂，应严格执行休药期制度。
五资料记录
1.认真做好日常生产记录，记录内容包括引种、配种、产仔、哺乳、断奶、转群、饲料消耗等。
2.种猪要有来源、特征、主要生产性能记录。
3.做好饲料来源、配方及各种添加剂使用情况的记录。
4.兽医人员应做好免疫、用药、发病和治疗情况记录。
5.每批出场的猪应有出场猪号、销售地记录，以备查询。
6.资料最少保留2年。
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