说明文三说明方法 考点梳理+专训上海市学年七年级下册语文部编版Word文档格式.docx
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苏州园林可绝不讲究对称。
拿古代的宫殿、一般住房和苏州园林来比较，突出了苏州园林绝不讲究对称的特点，增强了说明的效果。
（4）列图表：
这里分为两种情况，一种是照片类的，它的作用是__________生动形象地说明了……（对象）……（特点）。
另一种是图表类的，包括圆饼图、柱状图、曲线图和表格等，它的作用是________简明直观地说明了……（对象）……（特点）。
（二）补充说明方法——引用
1.引用说明有以下几种形式——
（1）引用具体的事例；
（作用同举例子）
（2）引用具体的数据；
（作用同列数字）
（3）引用名言、格言、谚语：
增强说明文语言表现力，作用是使说明更有说服力。
（4）引用神话传说、谜语、轶事趣闻等。
作用是增强说明的趣味性。
（引用说明在文章开头，还起到引出说明对象的作用。
）
2.答题一般模式：
真实可信地说明了……，使说明的内容更具体充实。
（可根据实际酌情加答“权威性和说服力、引出说明对象、加强文章的趣味性和可读性”等。
注意：
如果是引用故事和传说来进行说明，不要答“增强说明语言的权威性和说服力”。
因为它们都属于不可靠的事实。
赵州桥的设计完全合乎科学原理，施工技术更是巧妙绝伦。
唐朝的张嘉贞说它“制造奇特，人不知其所以为”。
____________________________________________________________________________________________
引用张嘉贞的话，真实可信地说明了赵州桥构造奇特，施工技术巧妙绝伦的特点，使说明的内容更具体充实，增强了文章的权威性和说服力。
例题解析
最佳饮料——白开水
①随着生活水平的提高，各种各样的饮料走进了人们的生活。
喝矿泉水、纯净水已是普遍现象，喝雪碧、可乐成了一种时尚，各种名目繁多的功能饮料更是赢得了青少年的青睐，而饮用白开水的人却越来越少。
其实，从科学角度来看，任何其他的饮料都无法取代白开水。
②众所周知，水是维持人体正常生理活动所必需的物质，只有保证机体有足够的水分，体内产生的废物才能及时地通过肾脏排出体外。
从医学角度上讲，任何饮料都不如白开水对生理健康有价值。
白开水最容易解渴，有调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。
而且，白开水具有较强的生物活性，对于促进细胞新陈代谢、能量转换、血液循环和维持电解质平衡，都大有益处。
白开水不含卡路里，在进入人体后，很容易透过细胞膜，增加血液中血红蛋白含量，增强人体自身免疫功能，提高机体抗病能力。
因此，白开水实在是人体最需要的天然“饮料”。
③白开水是由自来水煮沸而来的，其主要成分是水，其中还包含多种矿物质和一些人体需要量极少的微量元素，如钠、钾、钙、镁、锌、铁、铜、铅、氟、碘和硒等。
矿物质和微量元素是人体必需的营养素，不能缺乏，但也不能过多。
自来水所含的矿物质为矿泉水的1/10，又是纯净水的10倍。
矿泉水的矿化度一般为200～300毫克/升，自来水为20～30毫克/升，而纯净水只有2～3毫克/升。
有关研究表明，自来水中的矿物质和微量元素的含量对人体来说是最适宜的。
④其他的饮料所含糖分和热量一般都偏高，食欲旺盛且过量饮用的人，往往会因糖分和热量摄入过多引起肥胖，食欲不振的人则由于饮料影响正餐，可能导致热量摄入不足而渐趋瘦弱。
饮料中的果糖会阻止人体对铜的吸收，引起贫血等病症。
饮料中的人工色素、防腐剂在体内蓄积，会干扰多种酶的功能，引起消化不良。
再者，饮料中的大量电解质不容易很快从胃肠排空，而是较长时间存在于胃肠内，影响消化吸收，降低食欲，同时还加重了肾脏的负担。
另外，通过蒸馏和逆渗透技术加以净化后的纯净水会失去如镁、锌、铁、硒、碘等对人体有益的矿物质，长期饮用纯净水，人体便会缺少某些必要的元素而造成营养失衡，这对处于生长期的青少年来说尤为不利。
⑤那么，如何科学地饮用白开水呢？
首先要注意喝水时间。
饭前饭后半小时和餐中都不宜大量饮水，以免冲淡唾液、胃液，导致消化不良；
最好在两顿饭中间适量饮用。
其次要掌握喝水的量。
成人每天需500～3000毫升，要一次性将一整杯水喝完，这样有利于身体真正吸收；
最好每隔1～2小时喝一杯，不要等到有口渴感觉时才饮水。
再者要喝新鲜开水。
饮用水储存时间不宜过长，否则其中的亚硝酸盐含量就会上升，可转换为有致癌作用的亚硝胺。
将水加热到100℃并持续沸腾3分钟，等降温到30℃以下后最适合安全饮用。
而生水、不开的水、重新煮开的水、千滚水（反复煮沸的水）、蒸锅水（蒸馒头等的剩锅水）和老化水（长时间贮存不动的水）等，是绝对不可饮用的。
1.为什么说白开水是生活中的最佳饮料？
（3分）
2.第③段中画线句子运用了____________、_____________说明方法，其表达作用是__________________________________________________________________________________________________________（4分）
3.第④段中，加点的词“往往”能否删去？
请说明理由。
4.下列说法，符合文意的一项是（）（3分）
A.从科学角度来看，其他的饮料都无法取代白开水。
B.只要保证机体有足够的水分，体内产生的废物就能通过肾脏排出体外。
C.食欲旺盛且过量饮用的人，一定会因糖分和热量摄入过多引起肥胖。
D.饭前饭后半小时和餐中都不宜饮水，以免冲淡唾液、胃液，导致消化不良。
5.小明放学回家，又渴又饿，没等妈妈把水烧开就一边吃饭一边喝了3大杯水，请结合文章分析一下他的做法错在哪里？
【答案】
1.
（1）白开水最容易解渴，有调节体温、输送养分及清洁身体内部的功能。
（2）它具有较强的生物活性，对于促进细胞新陈代谢、能量转换、血液循环和维持电解质平衡，都大有益处。
（3）白开水可以增加血液中血红蛋白含量，增强人体的免疫功能，提供机体的抗病能力。
（4）白开水中的矿物质和微量元素的含量对人体是最适宜的。
2.
（1）.列数字
（2）.作比较（3）.表达作用是：
准确地说明了白开水是对人体来说最适宜的饮料。
3.“往往”不能删去理由是：
“往往”说明了食欲旺盛且过量使用其他饮料的人，大多会引起肥胖，但也不排除特殊情况，如果删去与客观事实不符合，体现了说明文语言的准确性。
4.A
5.
（1）饭前饭后半小时和餐中都不宜大量饮水，会冲淡唾液、胃液导致消化不良。
（2分）
（2）不开的水是绝对不能饮用的。
（1分）
【解析】
1.试题分析：
通读全文，把握文章内容，通过文章的第②自然段：
和第③自然段：
可概括作答。
2.试题分析：
首先要了解说明文的常用说明方法及特征，然后根据文字信息来判断，根据文段内容从说明了事物什么特征，说明什么问题方面来表达其作用。
本句中运用列数字和作比较，列举了“200～300毫克/升、20～30毫克/升、2～3毫克/升。
”。
把自来水和纯净水作比较。
3.①判定“不能删”；
②简单释义该词；
③结合原文句意具体分析说明；
④去掉后语义变化为×
，不符合实际；
⑤归结到“这里体现了说明语言的准确性”上
4.试题分析：
通读全文，把握文章内容，根据选项，找出文章的相关信息，分析作答。
B中“只有保证机体有足够的水分，体内产生的废物才能及时地通过肾脏排出体外。
”而不是就能，B错；
C中“食欲旺盛且过量饮用的人，往往会因糖分和热量摄入过多引起肥胖，”而不是一定，C错；
D中“饭前饭后半小时和餐中都不宜大量饮水，以免冲淡唾液、胃液，导致消化不良”而不是不宜饮水，D错。
A中“其实，从科学角度来看，任何其他的饮料都无法取代白开水。
”A正确，故选：
A。
练习
（一）阅读下面文章，完成下面各题。
（10分）
宣纸
于心
①宣纸的原产地是安徽省泾县。
关于宣纸的起源，民间一直流传着一个传说。
东汉安帝建光元年（121年）发明造纸技术的蔡伦离世后，他的弟子孔丹在皖南以造纸为业，很想造出一种世上最好的纸，为师傅画像修谱，以表怀念之情，但年复一年难以如愿。
一天，孔丹遇见一棵老的青檀树倒在溪边，由于终年日晒水洗，树皮已腐烂变白，露出一缕缕修长洁净的纤维，孔丹取之造纸，经过反复试验，终于造出一种质地绝妙的纸来，这便是后来有名的宣纸。
宣纸中有一种名叫“四尺丹”的名贵品种，一直流传至今，就是为了纪念孔丹。
②“轻似蝉翼白如雪，抖似细绸不闻声。
”宣纸具有洁白稠密、韧而能润、搓折无损、润墨性强等特性，并有独特的渗透性能，利于笔挥墨运，一笔落成，深浅浓淡，墨韵清晰，正是宣纸的这些性质而使中国书画艺术具有了一种独特性。
③宣纸具有很强的弹性和韧性。
将生宣揉成一团之后还可以展平，经过熨烫，依旧可以恢复平展如初的原貌。
所以即使是作品皱痕起伏，经过装裱之后，也会平展如新。
如书法工艺中的拓片，当薄薄的宣纸贴在凸凹不平的碑文、器皿的表面时，任凭反复敲打，宣纸依然能够保持伸缩自如，裂而不断的完美状态。
④到商店里购买宣纸时，当水滴在宣纸上，落在纸面上的水滴逐渐向四周扩散的就是生宣，而水滴落在纸面上没有立即扩散或不再扩散开的就是熟宣，这是检验生宣与熟宣的简单方法。
我们把生宣显现的这种水滴逐渐向四周扩散开来的现象称做湿染性特性，生宣具有较强的湿染性，使得书写时困难加大。
因此，书法实践作为一种提高人生修养的实践行为，需要漫长的修为才能达到期待的目标。
这种湿染性现象，它可以锻炼书写者内在的涵养和自我内聚力，同时，也是检验书写者耐心和品格的途径所在。
⑤生宣除具备湿染性之特性之外，还具备较强的吸墨性能。
生宣具有的湿染性由水的特性引发，用淡墨书写产生的湿染性现象比较明显，用浓墨书写产生的湿染性程度相对减弱。
宣纸的吸墨性与其内在的构造以及所用墨液有着不可分割的关系，这种极其细小的“墨颗粒”与宣纸内部纤维“管道结构”完美融合后留下了墨流走了水。
⑥待墨迹晾干后，把晾干字迹后的生宣纸泡在清水里，即使泡上半天，着墨的生宣纸也不会发生跑墨现象，即墨汁不会因为水的浸泡而发生墨汁化开的问题，这种现象就是宣纸具有胶着性能的表现所在。
生宣纸具有的胶着性与前面说到的吸墨性有内在关系，这种胶着性还是因为生宣纸具有较强的吸墨性，即使你用干燥的写过字的生宣纸擦湿手，手上通常也不会沾染墨迹。
⑦宣纸在生产的过程中，最大程度剔除了性质不稳定的木质素、蛋白质等元素，保留下来的几乎全是相对稳定的纤维，这种持久性不招惹虫蛀，它是自古以来可以保存时间最长的纸质载体。
⑧宣纸可谓“水走墨留”、“寿纸千年”，至今人们依旧用宣纸作为书写和书画创作的专用纸。
（选自《市场周刊》有删改）
1．文章分写部分先后从宣纸的____________→湿染性→___________→胶着性→持久性五个特性做了说明。
2．第③节画线句运用了什么说明方法？
有何作用？
3．第⑥节加点词语“通常”一词能否删除，为什么？
4．文章的第⑤⑥节顺序能否调换？
为什么？
【答案】
1．弹性和韧性；
吸墨性
2．举例子，具体有力地说明了宣纸具有很强的弹性和韧性。
3．不能删除。
“通常”指“一般情况下”，用干燥的写过字的生宣纸擦湿手，也不排除偶尔会沾染墨迹。
体现了说明文语言的准确性。
4．不能。
第⑤节补充说明了宣纸的湿染性并阐述了宣纸吸墨性的原因，在结构上承上启下，在内容上交代了第⑥节宣纸具有胶着性的原因，⑤⑥节如调换就违背了从因到果的逻辑顺序，不符合人的认知规律。
【解析】
1．此题考查对关于宣纸五个特性写作顺序的细节理解，注意把握上下文及语境意理解即可。
2．此题考查考查说明方法及其作用，常见的说明方法有举例子、列数字、作比较、画图表等四种，作用就是突出了……特点，或者说明了……内容。
句中“如”是举例说明的标志，其说明的问题即是本段段首的中心句的内容。
3．此题考查考生对词语含义及其作用的把握。
注意联系词语的表层含义和深层含义，以及当时的情况及作者的情感。
比较辨析有无此词语语意的变化，从而说明此词的作用，从说明文语言的准确性这个角度来概括，要使用评价语“准确说明”。
4．此题考查段落顺序，阅读两段文字，了解内容，根据两段文字的内容从结构上的承接和内容上的因果关系来说明不能调换的理由。
（二）阅读下面的文字，完成下面各题。
在印度打“象的”
刘润生
①马是人类的传统交通工具。
不过你可能不知道，在巴基斯坦，骆驼可以当“车”用；
而在印度，大象可以当“的士”用。
②如果说我们乘坐出租车为“打的”，那么在印度，乘大象出行也就是打“象的”了。
在斋浦尔，很多人，特别是从山下前往山上的琥珀堡游览的外国游客，基本都打“象的”。
③与站在路边随便就可以拦到出租车不同，打“象的”需要到“象的”车站。
“象的”站与大象一般高，乘客需要爬到高高的“象的”站排队。
轮到的乘客，就直接盘起右腿，从站台坐到象背上。
④“驾驶”大象的人被称为“象夫”。
象夫叉开双腿坐在大象头颅上的方形坐垫上。
一个“象的”一般可以搭乘两名乘客（不包括象夫）。
乘客的座位是一个长方形的藤椅，用绳索紧绑在大象背上，其中3面有安全护栏，前面是一根可以自由活动的链条，在乘客上下“象的”时拉上或解开。
座位外侧有一块牌子，上面有编号，这就是“象的”的“车牌”了。
⑤“象的”走得慢，但走得很稳重，这刚好符合游客们休闲观光的目的。
正因如此，“象的”也从来没有超速的问题。
另一方面，如果“象的”司机喝酒，也不会因“酒后驾驶”造成交通事故，毕竟大象是活的。
⑥实际上，除了“象的”之外，要到山顶琥珀堡的游客也可以选择游览轿车，这就快得多了。
只不过，也就没有机会领略“象的”上特别视角下的“象背风光”了。
与街上印度的红男绿女相对应，大象身上也是披红戴绿，装饰十分艳丽。
⑦那么，一路上既有机动轿车，又有大象，会不会很容易造成大象的伤亡事故呢？
这种情况基本不会发生。
要知道，大象在印度可是令人敬仰的“国宝”。
所以，轿车一旦在公路上遇到“象的”，只能乖乖地给大象让路。
更何况，“象的”还有象夫“驾驶”，一路上更加通畅无阻。
⑧不过，并不是随便一头大象就能胜任“象的”的。
专门训练大象的象夫才能把野生象驯化为“工作象”。
大象是一种记忆力很强的动物，一头被象夫驯化的“工作象”，至少能够牢牢记住40个来自象夫的指令，这种超强的记忆力也保证了“象的”行驶的安全。
⑨据统计，印度大象的平均寿命一般为75岁，也有高达100岁的“老寿星”。
因而被象夫训练后的“工作象”，都可以为主人赚取几十年的收入。
成年的大象身高往往高达3米，重量达到四五吨，力气巨大，驮3个人对它们来说只是小菜一碟。
可是，和食肉性的狮子、老虎等不同，拥有如此庞大肉身的大象却以素食为生，只吃嫩叶、嫩竹、野果、野草、野菜等。
⑩印度大象温顺而耐劳的形象，给外国旅客留下深刻的印象。
难怪一位德国旅客在乘完“象的”后说“印度象比印度人给我留下更美好的回忆。
”
1．根据文意，分条概括印度“象的”是如何保证行驶安全的？
2．下列句子中加点的词语体现了说明文语言的准确性，请简要分析。
一路上既有机动轿车，又有大象，会不会很容易造成大象的伤亡事故呢？
3．文章第⑨段中画线句子运用了哪些说明方法，有什么作用？
4．下列对原文有关内容的概括与分析，正确的一项是（）
A．如果你来到印度古城斋浦尔旅行，很容易见到一支大象运输队整齐有序，稳步前行。
B．一个“象的”一般可以搭乘三人，象夫和乘客坐在象背上就能饱览独特的城市风光。
C．大象是一种记忆力很强的动物，经过驯化的大象，能够牢记住40个左右来自象夫的指令。
D．印度象性情温顺而耐劳，因而在印度民众都驯养它们用来骑乘、服劳役和表演等。
1．①“象的”走得慢，但走得很稳重。
②大象在印度是令人敬仰的“国宝”，轿车一旦在公路上遇到“象的”，只能乖乖地给大象让路。
③一头被象夫驯化的“工作象”，至少能够牢牢记住40个来自象夫的指令，这种超强的记忆力也保证了“象的”行驶的安全。
2．“基本”表示“通常（一般、大多数）情况下”，文中指一路上既有机动轿车，又有大象时，轿车会乖乖给大象让路，一般不会造成伤亡事故发生。
这个词语体现了说明文语言的准确性。
3．运用列数字、作比较的说明方法，科学准确、突出强调了大象以素食为生，但是身形高大、力气巨大的特点。
4．A
【解析】
1．此题考查对于文章内容的概括与总结，要注意在概括文章主要内容时，提取时间、地点、人物等要点内容，提取关键词，用自己的语言合理表达出来即可。
2．此题考查说明文语言的特点，注意要结合具体的词语进行分析。
3．考查考生对说明方法作用的理解。
常考的说明方法有列数字、举例子、作比较等。
考生需要明确各说明方法的作用，如列数字——科学准确；
举例子——举例证明，说服力强；
作比较——强调突出等。
4．此题考查对于文章细节内容的理解，B．象夫驾驶时乘坐在大象头颅上；
C．原文说的是“至少40个指令”；
D．原文是“专门训练大象的象夫才能把野生象驯化为‘工作象’”，而非普通民众。
（三）阅读下文，完成1—4题（16分）
大蒜古今谈
①大蒜是一种让人欢喜让人忧的植物，当年它出现在法国人餐桌上的时候，保守的英国人还把大蒜视作令人生厌的东西。
然而当下，大蒜被公认为无可替代的健康食品，并形成了一种风行全球的大蒜热。
②早在5000年前，人们便开始亲近大蒜了。
古巴比伦人还用蒜汁涂身和擦洗婴儿，并把大蒜串起来挂在脖子上，戴在鞋上或挂在墙壁上，甚至把它当作圣物顶
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