新人教版高中化学必修第三章有机化合物复习提纲Word格式文档下载.docx

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六原子共平面

平面正六边形

物理性质

无色无味的气体，比空气轻，难溶于水

无色稍有气味的气体，比空气略轻，难溶于水

无色有特殊气味的液体，比水轻，难溶于水

用途

优良燃料，化工原料

石化工业原料，植物生长调节剂，催熟剂

溶剂，化工原料

[练习]1.在人类已知的化合物中，品种最多的是（）

A.过渡元素的化合物B.第二主族元素的化合物

C.第三主族元素的化合物D.第四主族元素的化合物

2.下列物质属于有机物的是（）

A.COB.NaHCO3C.NH4CO3D.CH4

3.下列物质中，属于有机物但不属于烃的是（）

A.CO2B.CH3COOHC.Na2CO3D.CH4

4.下列物质不属于饱和链烃的是（）

A.CH4B.C3H8C.C4H8D.C5H12

5.以下关于甲烷的说法中错误的是（）

A.甲烷分子是由极性键构成的分子B.甲烷分子具有正四面体结构

C.甲烷分子中四个C－H键是完全等价的键D.甲烷分子中具有非极性键

6.下列气体的主要成分不是甲烷的是（）

A.沼气B.煤气C.天然气D.坑道气

7.衡量石油化工发展水平的标志是（）

A.乙烯产量B.丙烯产量C.汽油产量D.丁二烯产量

主要化学性质

烷烃：

甲烷

①氧化反应（燃烧）

CH4+2O2――→CO2+2H2O（淡蓝色火焰，无黑烟）

②取代反应（注意光是反应发生的主要原因，产物有5种）

CH4+Cl2―→CH3Cl+HClCH3Cl+Cl2―→CH2Cl2+HCl

CH2Cl2+Cl2―→CHCl3+HClCHCl3+Cl2―→CCl4+HCl

在光照条件下甲烷还可以跟溴蒸气发生取代反应，

甲烷不能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。

烯烃：

乙烯

①氧化反应（ⅰ）燃烧

C2H4+3O2――→2CO2+2H2O（火焰明亮，有黑烟）

（ⅱ）被酸性KMnO4溶液氧化，能使酸性KMnO4溶液褪色。

②加成反应

CH2＝CH2＋Br2－→CH2Br－CH2Br（能使溴水或溴的四氯化碳溶液褪色）

在一定条件下，乙烯还可以与H2、Cl2、HCl、H2O等发生加成反应

CH2＝CH2＋H2――→CH3CH3

CH2＝CH2＋HCl－→CH3CH2Cl（氯乙烷）

CH2＝CH2＋H2O――→CH3CH2OH（制乙醇）

③加聚反应nCH2＝CH2――→－CH2－CH2－n（聚乙烯）

乙烯能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。

常利用该反应鉴别烷烃和烯烃，如鉴别甲烷和乙烯。

苯

2C6H6＋15O2―→12CO2＋6H2O（火焰明亮，有浓烟）

②取代反应

苯环上的氢原子被溴原子、硝基取代。

＋Br2――→＋HBr

＋HNO3――→＋H2O

③加成反应

＋3H2――→

苯不能使酸性KMnO4溶液、溴水或溴的四氯化碳溶液褪色。

[练习]8.不可以用于区别乙烯和乙烷的气体是（）

A.苯B.溴水C.酸性高锰酸钾溶液D.溴的四氯化碳溶液

9.在光照条件下，甲烷与氯气反应得到的产物是（）

①CH3Cl②CH2Cl2③CHCl3④CCl4

A.只有①B.只有②C.①和②的混合物D.①②③④的混合物

10.聚乙烯是由乙烯（CH2＝CH2）通过聚合反应形成的。

下列说法中错误的是（）

A.乙烯是不饱和烃B.聚乙烯分子中含有双键

C.聚乙烯中碳的质量分数是85.7％D.聚乙烯制品在自然环境中很难降解

11.等物质的量的甲烷和氯气混合后，在漫射光的照射下充分反应，生成物中的物质的量最大的是（）

A.HClB.CH2Cl2C.CH3ClD.CCl4

12.甲烷中混有乙烯，欲除去乙烯得到纯净的甲烷，最好依次通过盛有（）试剂的洗气瓶

A.澄清石灰水，浓H2SO4B.酸性KMnO4溶液、浓H2SO4

C.溴水，浓H2SO4D.浓H2SO4，酸性KMnO4溶液

13.1molCH4完全和Cl2发生取代反应，并生成等物质的量的四种氯代物，则需要Cl2的物质的量为（）

A.4mol　　　B.3mol　　　C.2.5mol　　　D.0.5mol

14.下列关于苯的性质的叙述中，不正确的是（）

A.苯是无色带有特殊气味的液体　　　

B.常温下苯是一种不溶于水且密度比水小的液体

C.苯在一定条件下能与溴发生取代反应

D.苯不具有典型的双键所具有的加成反应的性能，故不可能发生加成反应

15.制取一氯乙烷最好的方法是（）

A.乙烷与Cl2反应B.乙烯与Cl2反应

C.乙烯与HCl反应D.乙烯与H2、Cl2反应

16.利用下列反应不能制得括号中的纯净物质的是（）

A.乙烯和氯气加成（1,2－二氯乙烷）B.乙烯与水加成（乙醇）

C.等物质的量的氯气与乙烷在光照条件下反应（氯乙烷）

D.氯气与苯用氯化铁作催化剂反应（氯苯）

4、同系物、同分异构体、同素异形体、同位素比较。

概念

同系物

同分异构体

同素异形体

同位素

定义

结构相似，在分子组成上相差一个或若干个CH2原子团的物质

分子式相同而结构式不同的化合物的互称

由同种元素组成的不同单质的互称

质子数相同而中子数不同的同一元素的不同原子的互称

分子式

不同

相同

元素符号表示相同，分子式可不同

结构

相似

研究对象

化合物

单质

原子

[练习]17.有下列几种物质A.金刚石和石墨B.C2H6和C5H12C.C2H4和C2H6

D.CH3CH2CH2CH3和CH3CH（CH3）2F.35Cl和37ClE.

属于同分异构体的是（）；

属于同素异形体的是（）；

属于同系物的是（）；

属于同位素的是（）；

属于同种物质的是（）。

18.下列说法正确的是（）

A.C8H16与甲烷互为同系物

B.乙烯只能加成、不能取代，苯只能取代、不能加成

C.CH3CH2CH2CH3和CH3CHCH3互为同分异构体

D.CH3CH2CHCH3和CH3CHCH2CH3互为同分异构体

19.关于烷烃性质的叙述中，不正确的是（）

A.烷烃同系物随相对分子质量增大，熔点、沸点逐渐升高；

常温下的状态由气态递变到液态，相对分子质量大的则为固态

B.烷烃同系物的密度随相对分子质量增大逐渐增大

C.烷烃跟卤素单质在光照条件下能发生取代反应

D.烷烃同系物都能使溴水、KMnO4溶液褪色

5、烷烃同分异构体的书写：

（每个碳只能四价）

甲烷、乙烷、丙烷没有同分异构体。

丁烷（有2种同分异构体）戊烷（有3种同分异构体）

[练习]20.某饱和链烃CnH2n＋2有同分异构体时的最小值为（）

A.5B.4C.3D.2

21.下列化学式只能表示一种物质的是（）

A.C3H8B.C4H10C.C5H10D.C7H12

6、烷烃的命名：

（1）普通命名法：

把烷烃泛称为“某烷”，某是指烷烃中碳原子的数目。

1－10用甲，乙，丙，丁，戊，已，庚，辛，壬，癸；

11起汉文数字表示。

区别同分异构体，用“正”，“异”，“新”。

正丁烷，异丁烷；

正戊烷，异戊烷，新戊烷。

（2）系统命名法：

①命名步骤：

（1）找主链－最长的碳链（确定母体名称）；

（2）编号－靠近支链（小、多）的一端；

（3）写名称－先简后繁,相同基请合并.

②名称组成：

取代基位置－取代基名称母体名称

③阿拉伯数字表示取代基位置，汉字数字表示相同取代基的个数

CH3－CH－CH2－CH3CH3－CH－CH－CH3

2－甲基丁烷2，3－二甲基丁烷

7、比较同类烃的沸点:

①一看：

碳原子数多沸点高。

②碳原子数相同，二看：

支链多沸点低。

常温下，碳原子数1－4的烃都为气体。

[练习]22.下列物质沸点最低的是（）

A.庚烷B.2－甲基丁烷C.正戊烷D.新戊烷

23.城市居民用石油液化气的主要成分是丁烷，在使用过程中常有一些杂质的液态沉积于钢瓶内，这些杂质是（）

A.丙烷和丁烷B.乙烷和丙烷C.乙烷和戊烷D.戊烷和己烷

8、烃燃烧通式：

[练习]24.在标准状况下，取等物质的量下列各烃，分别在足量O2中燃烧，消耗O2最多是（）

A.CH4B.C2H6C.C2H4D.C3H6

25.某气态烃在密闭容器中与足量的O2混合，用电火花点燃，完全燃烧后，

容器内保持压强不变（120℃），则该烃是（）

26.2－甲基丁烷和氯气发生取代反应得到的一氯代物有（）

A.3种B.4种C.5种D.6种

二、烃的衍生物

1、乙醇和乙酸的性质比较

饱和一元醇

饱和一元醛

饱和一元羧酸

CnH2n+1OH

CnH2n+1COOH

乙醇

乙醛

乙酸

CH3CH2OH

或C2H5OH

CH3CHO

CH3COOH

官能团

羟基：

－OH

醛基：

－CHO

羧基：

－COOH

无色、有特殊香味的液体，俗名酒精，与水互溶，易挥发

（非电解质）

有强烈刺激性气味的无色液体，俗称醋酸，易溶于水和乙醇，无水醋酸又称冰醋酸。

作燃料、饮料、化工原料；

用于医疗消毒，乙醇溶液的质量分数为75％

有机化工原料，可制得醋酸纤维、合成纤维、香料、燃料等，是食醋的主要成分

①与Na的反应

2CH3CH2OH+2Na―→2CH3CH2ONa+H2↑

乙醇与Na的反应（与水比较）：

①相同点：

都生成氢气，反应都放热

②不同点：

比钠与水的反应要缓慢

结论：

乙醇分子羟基中的氢原子比烷烃分子中的氢原子活泼，但没有水分子中的氢原子活泼。

②氧化反应（ⅰ）燃烧

CH3CH2OH+3O2―→2CO2+3H2O

（ⅱ）在铜或银催化条件下：

可以被O2氧化成乙醛（CH3CHO）

2CH3CH2OH+O2――→2CH3CHO+2H2O

③消去反应

CH3CH2OH――→CH2＝CH2↑+H2O

氧化反应：

醛基（－CHO）的性质－与银氨溶液，新制Cu（OH）2反应

CH3CHO＋2Ag（NH3）2OH――→CH3COONH4＋H2O＋2Ag↓＋3NH3↑

（银氨溶液）

CH3CHO+2Cu（OH）2――→CH3COOH＋Cu2O↓＋2H2O

（砖红色）

醛基的检验：

方法1：

加银氨溶液水浴加热有银镜生成。

方法2：

加新制的Cu（OH）2碱性悬浊液加热至沸有砖红色沉淀

①具有酸的通性：

CH3COOH≒CH3COO－＋H＋

使紫色石蕊试液变红；

与活泼金属，碱，弱酸盐反应，如CaCO3、Na2CO3

酸性比较：

CH3COOH>

H2CO3

2CH3COOH＋CaCO3＝2（CH3COO）2Ca＋CO2↑＋H2O（强制弱）

②酯化反应

CH3COOH＋C2H5OHCH3COOC2H5＋H2O

酸脱羟基醇脱氢

[练习]27.下列试剂可以用于鉴别乙醇和乙酸的是（）

A.蒸馏水B.酚酞试液C.金属钠D.NaOH溶液

28.某有机物的结构为CH2＝CH－COOH，该化合物不可能发生的化学反应是（）

A.水解反应B.加聚反应C.加成反应D.酯化反应

29.工业上为使95％的酒精变为无水酒精，常加入一种物质，然后蒸馏。

下列适合加入的有（）

A.浓硫酸B.生石灰C.消石灰D.冰醋酸

30.下列物质中，在不同条件下可以发生氧化、消去、酯化反应的为（）

A.乙醇B.乙醛C.乙酸乙酯D.乙酸

31.下列试剂中，能用于检验酒精中是否含水的是（）

A.新制生石灰B.无水硫酸铜C.浓硫酸D.金属钠

32.乙醇分子中各化学键如图所示，对乙醇在

各种反应中应断裂的键说明不正确的是（）

A.和金属钠作用时，键①断裂

B.和浓硫酸共热至170℃时，键②和⑤断裂

C.和乙酸、浓硫酸共热时，键②断裂

D.在铜催化下和氧气反应时，键①和③断裂

33.巴豆酸的结构简式为CH3－CH＝CH－COOH，现有①氯化氢、②溴水、③纯碱溶液、④2－丙醇、⑤酸化的KMnO4溶液.试根据其结构特点，判断在一定条件与巴豆酸反应的物质的组合是（）

A.只有②④⑤B.只有①③④C.只有①②③④D.①②③④⑤

34.用18O标记的CH3CH218OH与乙酸反应制取乙酸乙酯，下列说法不正确的是（）

A.18O存在于乙酸乙酯中 

B.18O存在于水中

C.反应中浓硫酸即是催化剂又是脱水剂D.若与丙酸反应生成的酯的相对分子质量为104

35.实验室用乙酸乙醇浓硫酸共热制乙酸乙酯，在饱和碳酸钠溶液的上层得无色油状液体，加入紫色石蕊试液后在两液界面处上层呈红色下层呈蓝色，振荡时，有气泡产生，且红色消失。

其原因是（）

A.产品中有被蒸馏出来的硫酸B.有部分未反应的乙醇被蒸馏出来

C.有部分乙醇和浓硫酸作用生成乙烯D.有部分未反应的乙酸被蒸馏出来

三、基本营养物质

食物中的营养物质包括：

糖类、油脂、蛋白质、维生素、无机盐和水。

人们习惯称糖类、油脂、蛋白质为动物性和植物性食物中的基本营养物质。

种类

元素组成

代表物分子

糖类

单糖

CHO

葡萄糖

C6H12O6

葡萄糖和果糖互为同分异构体

单糖不能发生水解反应

果糖

双糖

蔗糖

C12H22O11

蔗糖和麦芽糖互为同分异构体

能发生水解反应

麦芽糖

多糖

淀粉

（C6H10O5）n

淀粉、纤维素由于n值不同，所以分子式不同，不能互称同分异构体

纤维素

油脂

油

植物油

不饱和高级脂肪酸甘油酯

含有C＝C键，能发生加成反应，

脂

动物脂肪

饱和高级脂肪酸甘油酯

C－C键，

蛋白质

NSP等

酶、肌肉、

毛发等

氨基酸连接成的高分子

结构简式：

CH2OH－CHOH－CHOH－CHOH－CHOH－CHO

或CH2OH（CHOH）4CHO（含有羟基和醛基）

①使新制的Cu（OH）2产生砖红色沉淀－测定糖尿病患者病情

②与银氨溶液反应产生银镜－工业制镜和玻璃瓶瓶胆

与羧酸发生酯化反应生成酯

水解反应：

生成葡萄糖和果糖

淀粉、纤维素水解反应：

生成葡萄糖

淀粉特性：

淀粉遇碘单质变蓝

生成高级脂肪酸（或高级脂肪酸盐）和甘油

最终产物为氨基酸

颜色反应：

蛋白质遇浓HNO3变黄（鉴别部分蛋白质）

灼烧蛋白质有烧焦羽毛的味道（鉴别蛋白质）

[练习]36.下列物质能发生水解反应，水解产物能使新制的Cu（OH）2在加热条件下变为红色的是（）

A.蛋白质B.葡萄糖C.油脂D.蔗糖

37.下列关于生活中的化学常识，叙述正确的是（）

A.我国居民传统膳食以脂肪为主

B.人类活动所需能量来源主要是淀粉和纤维素

C.油脂是食物中产生能量最高的营养物质，所以人们要尽量多摄取

D.蛋白质是人体不可缺少的营养物质，成年人每天大约要摄取60－80g

38.下面关于棉花和羊毛的叙述正确的是（）

A.都是合成高分子材料B.燃烧产物只有CO2和H2O

C.在一定条件下都能发生水解反应D.水解产物都是葡萄糖

39.下列物质中，互为同分异构体的是（）

A.葡萄糖和蔗糖B.蔗糖和麦芽糖C.淀粉和纤维素D.乙醇和乙酸

40.下列各物质中，不能发生水解反应的是（）

A.葡萄糖B.纤维素C.油脂D.酶

41.下列关于淀粉和纤维素的叙述中，不正确的是（）

A.它们的通式都是（C6H10O5）n，是同分异构体

B.它们都是混合物

C.它们都可以发生水解，其最终产物都是葡萄糖

D.它们都是天然高分子化合物

42.下列关于油脂的叙述不正确的是（）

A.油脂属于酯类B.油脂没有固定的熔沸点

C.油脂是高级脂肪酸的甘油酯D.油脂都不能使溴水褪色

43.某学生进行蔗糖的水解实验，并检验水解产物中是否含有葡萄糖。

他的操作如下：

取少量纯蔗糖加适量水配成溶液；

在蔗糖溶液中加入3～5滴稀硫酸；

将混合液煮沸几分钟、冷却；

在冷却后的溶液中加入银氨溶液，在水浴中加热。

实验结果没有银镜产生。

（1）其原因是（）

A.蔗糖尚未水解B.煮沸后的溶液中没有加碱，以中和作催化剂的酸

C.加热时间不够D.蔗糖水解的产物中没有葡萄糖

（2）正确的操作是：

44.下列反应属于吸热反应的是（）

A.酸碱中和反应B.天然气燃烧C.制造水煤气D.锌片与稀H2SO4反应

45.下列说法不正确的是（）

A.原电池负极被氧化

B.任何化学反应都能设计成原电池

C.化学反应的速率和限度均可通过改变化学反应条件而改变

D.化学反应达到平衡状态时，只要条件不改变，各物质的浓度就不再改变

46.在一个密闭容器中，盛有N2和H2，它们的起始浓度分别是1.8mol·

L－1和5.4mol·

L－1，在一定条件下发生反应N2＋3H2≒2NH3，10min后测得N2的浓度是0.8mol·

L－1，则在这10min内N2的平均反应速率是（）

A.0.2mol·

L－1·

min－1B.0.3mol·

min－1

C.0.1mol·

min－1D.0.6mol·

47.100mL浓度为2mol/L的硫酸跟过量的锌片反应，为加快反应速率，又不影响生成的氢气的总量，可采用的方法是（）

A.加入适量的6mol/L的硫酸B.适当加热

C.加入适量蒸馏水D.加入适量的稀硝酸