万头生猪标准化饲养基地可研报告文档格式.docx
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(7)保育舍设计图
(8)育肥猪舍设计图
附件:
(1)委托书
(2)选址意见书
(3)环评报告(由建设单位单独委托有资质的中介机构编写,单独装订成册)
一、项目摘要
㈠项目名称及建设地点
项目名称:
农九师一六三团万头生猪标准化饲养基地建设
项目主管部门:
农九师发改委
建设地点:
农九师一六三团南区六连
建设性质:
新建
项目单位法人:
朱海安(团长)
建设期限:
建设期1年,自2011年1月至2011年12月。
㈡编制依据
⒈《全国畜牧业发展第十二个五年规划(2011-2015年)》
⒉《国家关于申报生猪良种繁育体系和生猪标准化规模养殖场(小区)建设投资项目的通知》
⒊《农业部办公厅关于进一步提高生猪生产水平的技术指导意见》(农办牧【2007】24号)
⒋《农九师国民经济和社会发展第十二个五年规划纲要》
⒌《农九师一六三团国民经济和社会发展第十二个五年规划》
⒍《标准化规模养猪场建设规范(NY/T1568-2007)》
㈢建设规模及建设目标
2015年,基础母猪群达到550头,推广固体限位、自动饮水、全封闭管理、全进全出的标准化生猪养殖模式及分阶段科学饲养技术;
年出栏生猪10000头,年提供猪肉700-750吨。
㈣主要建设内容及投资
⒈引进种猪388头,其中纯种猪88头,长大二元母猪290头,投资84.2万元。
⒉猪舍主要工程投资829.5万元,其中:
⑴建设各类猪舍11137平方米。
砖混结构,单位造价700元/平方米,投资779.6万元。
⑵配套猪舍内妊娠单体栏、高床产仔栏及相应的饲料运输车、通风设施、饲料机械等594台套,需要投资49.9万元。
⒊辅助设施工程:
主要包括办公室、兽医室、饲料加工间、库房等辅助用房,这些辅助用房均利用现有的平房进行改造而成,总建筑面积1636平方米,改造的单位造价约300元/平方米,投资49.1万元。
⒋公用工程,投资约69.3万元,包括:
⑴其他公用工程,包括场内供水水塔、0.25公里供水管网及供配电设施,投资26.3万元。
⑵围墙、大门、消毒池、地磅、装猪台及场内道路等,共投资43万元。
⒌其他费用:
包括可研编制费、建设单位管理费、招标、设计、监理及技术培训费共计投资38万元。
⒍预备费:
基本预备费按照工程投资和其他费用和的5%测算,投资49.9万元。
㈤总投资及资金筹措计划
本项目总投资1120万元,全部申请财政专项资金。
㈥效益分析及结论
⒈财务效益指标
达产年,税前利润总额143万元(生猪养殖取消所得税),投资利润率12.5%,投资财务内部收益率为8.7%,静态投资回收期为7.7年,财务净现值38万元。
⒉生态及社会效益
本项目建成后,采取干清粪和水冲粪相结合方式,降低粪污净化处理的负荷和难度,缓解了环境污染压力。
粪便拟采取沼气工程处理,将猪场、养殖户、农田组成一个有机的系统,发挥其协同效应,沼气用于煮饭、烧水、照明和仔猪保温,沼液可用于蔬菜叶面肥,沼渣当作有机肥,有效地处理和控制粪尿的污染,实现粪便资源化,改良土壤环境,改善居民区生活环境和农业生态环境。
本项目将示范带动团场养殖业向标准化、规模化养殖模式发展,规模化养殖比普通养殖收益可高出50-100元/头.年,市场竞争力及收益优势明显;
有利于区域内生猪生产的稳定发展,有利于统一防疫、检疫制度的实施,有效防止疫病传播,对于保证食品安全和猪肉市场的稳定具有重要意义。
同时,将带动区域内饲料种植、运输及肉食品加工等产业的发展,促进一六三团产业结构调整。
二、项目建设背景与必要性
㈠项目背景
猪肉是我国城乡居民最主要的肉类消费品之一。
2007年受生猪饲养效益低和疫病等因素的影响,全国生猪散养户大幅下降,导致猪肉市场价格大幅度波动。
为此,国务院提出了扶持生猪标准化规模养殖的意见,鼓励发展规模养猪场和养猪小区。
规模化养殖场与普通养殖户相比,净收益高出50-100元/头,有效降低养殖成本,有助于改善养殖条件,提高了生猪的综合生产能力,保证猪肉市场供给稳定。
新疆生产建设兵团(以下简称兵团)农九师是位于新疆粮食主产区塔城地区,种植业以粮食、油料种植为主,该师玉米产量2.5万吨,小麦产量9万吨,油料产量1.1万吨,玉米、麸皮、葵粕饲料资源丰富;
畜牧业占农业生产总值近30%,是九师经济发展的重要支柱性产业,“十一五”期间,九师规划生猪发展以一六三团和163团为重点,扩大生猪生产规模,并随着蔬菜等农副产品出口,逐步开拓哈萨克斯坦市场。
一六三团南区位于塔城市城郊,利用地缘优势,团场畜产品生产以城市需求大的奶、肉、蛋等为主。
一六三团目前的生猪饲养均以农户为单位饲养,规模较小,但由于所处环境条件好、饲料资源丰富,生产的猪肉品质好,吸引了天康、克拉玛依绿城、奎屯、阿勒泰等地的屠宰场和生猪销售商批量采购,已形成相对固定的销售客户群体。
“十二五”期间,一六三团为进行畜牧业内部结构的调整和优化,提出重点建立以生猪和羊为龙头的畜牧业发展格局。
加强对生猪的饲养,形成自繁自育生猪生产基地,力争达到年出栏生猪2万头的发展目标,增强畜牧业在团场经济发展中的比重,由此提出本项目。
㈡建设的必要性
⒈建立标准化、规模化生猪饲养模式是生猪产业发展的需要
2005年下半年以来,由于饲料原料涨价、猪无名高热和蓝耳病等影响,占我国生猪出栏数量约60%的散户饲养大量退出,造成市场供应数量减少,导致2007年生猪和猪肉价格持续上涨。
散户饲养控制难度大、防疫难、且易导致市场价格波动,向集约化、标准化方向发展已成为生猪生产发展方向。
据农业部2008年6月份的统计资料显示,规模养殖户生猪存栏同比增长16.9%,出栏增长17.6%。
随着人们对食品品质和安全要求越来越高,未来猪肉市场的竞争,不仅是价格、品质和安全性的全方位竞争,还是养猪业科技技术水平、效益的竞争。
如何保障猪肉质量,提高猪肉安全性,发展集约化养猪,获取更好养殖效益是适应市场的主要手段。
⒉是实现团场多元化经济发展的需要
农九师把一六三团、团结农场作为生猪主要生产团场,旨在充分发挥城郊团场和口岸团场的地域优势。
为此,一六三团进行畜牧业内部结构的调整,以扩大生猪生产为重点,拉动种植业结构的相应调整,扩种饲草、饲料。
同时,启动畜牧业生态环保工程,建立沼气工程,生化配方饲料等工程建设,以提高农业综合发展质量和水平。
⒊是团场和职工增收的需要
实行规模化养殖,引进优良品种,科学饲养,统一采购和防疫,实行自繁自育,可降低仔猪成本30-50元/头,减少饲养成本30-50元/头;
育肥猪产肉率高、品质好,较常规养猪售价高0.3-0.5元/公斤,销售差价约20-50元/头;
扣除规模化养殖的人工、基建等成本,比普通养殖收益高出50-100元/头左右,增收效果显著。
⒋是团场人居环境发展的需要
畜禽生产过程中产生的废水、废气、废弃物在一定程度都会对周围环境产生不利的影响,甚至污染地下水,导致区域内土壤有害金属严重超标。
通过规模化、标准化养殖模式,粪便集中处理,人居环境改善,避免人畜共患病,符合团场小城镇发展需要。
三、项目区概况及建设条件
㈠项目区概况
⒈自然条件
⑴地理位置及地形地貌
一六三团南区地处塔额盆地,距师部所在地额敏县69公里,距塔城市12公里,距巴克图口岸18公里,距奎屯269公里,距克拉玛依210公里,交通便利;
地理坐标:
东经83º
22′—83º
30′,北纬46º
27′—47º
31′。
位于叶尔盖提河下游平原,境内地势平坦,土层深厚。
地形自东北向西南倾斜,东北角海拔498米,西北角460米。
⑵气候条件
属典型温带大陆性干旱气候,其特点是冬季寒冷漫长,夏季短而热,降水降雪较多,日照长,无霜期短,适宜粮食、油料等作物生长。
年均温度5.5℃,极端最高气温41.7℃,极端最低气温-39.5℃,平均年降水量270毫米;
积雪期长达155天,平均积雪33-35厘米,最大积雪厚62厘米。
1月平均气温-10.8℃~-14.4℃;
平均风速3.1-3.6米/秒,最大风速20米/秒,主导风向为东南风。
⑶工程地质条件
项目区地形呈东北高,西南低,自然坡降1‰,地势相对平坦,地层岩土为第四纪冲积洪积物,第一层杂填土,层底埋深0.4-0.8米,严禁做建筑物基础持力层;
第二层粉土,地层连续,土层厚度大,为中等压缩性,无湿陷,宜作为建筑物基础持力层;
地基承载力160kpa;
土体为季节性冻胀土,建筑物基础需采取相应措施防治地基土冻胀破坏,管材需埋于冻土深度以下;
场地岩土为非盐渍土,地下水埋深在5m以下,不考虑场地岩土及地下水对建筑物基础的腐蚀性影响。
基本地震烈度Ⅵ烈度,最大冻土深度1.6米。
⒉社会经济条件
一六三团是国家农垦贫困团场。
全场下辖42个单位,其中:
农业连队36个、工业单位二个及农机服务站、林管站、物资站、畜牧工作站、兽医站等单位。
2010年全团总人口9151人,汉族人口占780%。
国内生产总值11193万元,其中,农业生产总值7394万元。
种植业以玉米、油料、甜菜等作物为主,耕地面积3.6万亩,播种面积2.35万亩。
其中,玉米播种面积0.44万亩,总产3617吨;
油料作物0.22万亩,总产量467吨;
甜菜0.6万亩,总产29874吨。
畜牧业以羊、猪生产为主,2010年末牲畜存栏总数5.66万头,其中猪1.46万头,羊1.74万只。
总产肉量1454吨;
奶产量1321吨;
禽蛋产量126吨;
是农九师的主要农副产品生产基地之一。
⒊生猪生产情况
利用地缘优势,团场近几年积极发展城郊经济,生猪生产主要以农户为单位,单户养殖规模较小,但目前一六三团总的饲养规模已经形成。
20107年,全团存栏母猪1050头,出栏生猪12396头(自宰自食1200头),出售仔猪2450只。
生猪生产80%以上外销,主要由奎屯、克拉玛依、阿勒泰等地区的生猪销售商收购,出栏猪个体重90-100公斤,育肥综合养殖成本850元左右。
目前,毛猪收购价10元/公斤,自繁自育每头育肥猪毛利润100-150元左右。
㈡建设地点的选择
本项目建设地点位于一六三团南区六连,距连部机关2.5公里,紧邻通连公路;
可利用土地占地面积90亩,平面长×
宽尺寸:
200×
300米。
该地点向阳避风、地势高燥、通风良好、水电充足、水质好、排水方便,交通便利;
远离居民集聚区,四周多为农田;
符合万头猪场的建设条件。
㈢建设条件
⒈技术、销售基础条件好
全团现有专业兽医、畜牧技术人员16人;
团兽医站现有专业兽医8人,均为大专以上学历;
主要连队配有专门的防疫员,防疫检疫配置完善。
另外,一六三团的农户生猪饲养规模的百头以上的约有,具有发展规模化养殖的技术经验和销售网络;
以上有力条件,为本项目建设提供了保障。
⒉饲料供应来源
生猪所需饲料主要是玉米、豆粕(葵粕)、麸皮、添加剂等,本项目所需玉米是团场和周边乡镇自产,麸皮、葵粕自农九师相关的面粉厂、榨油厂购买;
豆粕、添加剂来源于乌鲁木齐,目前,饲料供应市场呈供大于求的趋势,饲料供应有保证。
⒊种猪来源
种猪可由天康现代原种猪购买,该猪场一期年出栏代种猪22000头,项目在建二期后,年出栏代种猪可达4万头。
可在本项目建设初期,与天康现代原种猪鉴定购买合同,保证种猪来源。
⒋配套设施情况
本项目建设地点紧邻通连公路;
10千伏输出线路已建;
团场现有供电负荷3500KVA,利用率只有60%,本项目需要增加负荷约100KVA,一六三团南区现有供电负荷可满足建成后的需要。
四、市场供求分析及预测
㈠猪肉产销分析
2007年,全球猪肉产量1.06亿吨,猪肉贸易量500万吨,与上年基本持平。
我国是世界生猪生产大国,但非出口大国。
活猪主要销往香港、澳门等地区;
冻猪肉出口主要集中在俄罗斯、东欧、东南亚等国;
生猪贸易实物结构中,活猪占出口总量的50%左右,鲜、冷、冻猪肉占出口总量的30%左右,猪肉制品约占20%,以活猪出口为主。
目前,猪肉占我国日常肉类消费的60%以上,且30年来消费稳定增长。
1978-2007年期间,猪肉产量由1000万吨增至4000万吨以上,年均增长7.54%。
人们对猪肉的消费正在逐渐向注重肥瘦及数量向安全、瘦肉率高的方向转变。
2007年,我国生猪年末存栏量4.40亿头,出栏量5.65亿头,人均猪肉占有量达到32.45公斤。
受大范围疫病影响,猪肉价格自2007年下半年-2008年上半年均在高位运行;
但随着国家用于扶持发展养猪生产各个环节的资金投入,目前猪肉价格已回落。
2010年,新疆总人口2095万人(汉族人口824万人),猪肉总产量31.73万吨,汉族人均占有38.5公斤/年,略高于全国平均水平。
2007年兵团猪肉总产量11.45万吨,人均占有量44.3公斤/年,高于全疆平均水平。
新疆长期处于自产自销局面,但自在2007年5月后,随着全国猪肉市场供应不足,新疆猪肉出现了南疆猪向北疆调运,新疆猪向西藏、四川、河南、湖南等多个省份调运,为新疆猪肉参与全国市场大流通创造了机遇。
2007年下半年疆内猪肉持续高价,生猪收购价每公斤12.5-14.5元/公斤。
2008年下半年开始,猪肉市场价格回落趋稳,生猪收购价在10元/公斤-11.5元/公斤。
2010年,生猪收购价格又持续上涨,每公斤在14.5~16.5元。
㈡生猪市场发展前景及产品优势分析
⒈生猪市场发展前景
我国生猪在国际上竞争力弱主要表现为集约化程度和猪肉质量非价格竞争力弱。
俄罗斯等国明确表示只从规模化、专业化、工厂化养猪厂进口猪肉。
但长期以来,我国生猪生产以散养为主,重数量、轻质量、高耗费、低效益,使猪肉及制品品质不高,吸引力较差;
卫生指标安全系数不高,品牌信任度差,影响了我国猪肉的出口。
未来消费水平的提高和经济全球化将使国际生猪非价格竞争加剧,在我国发展规模化、标准化、工厂化生猪生产已成为进入国际猪肉市场的前提。
近年来,国内猪肉市场虽已相对饱和,但从长远来看,随着农民收入的提高,农民对猪肉消费增加的潜在市场将支持国内生猪生产持续稳定增长;
我国居民喜食猪肉的特点较长时期内不会有较大改变,不断提高猪肉的品质,猪肉产品在城市消费份额仍有扩展的可能。
综上所述,我国猪肉需向生产“有害物质残留已限制到最低限度”、“无公害”的安全优质型、绿色环保型猪肉方向发展。
努力打造品牌,以良种、先进的防疫措施、良好的售后服务等现代化管理水平,增加吸引力,提高信任度。
立足国内生猪市场,以高品质、安全、可靠扩大国内人均消费猪肉水平;
并积极努力扩大出口市场。
⒉产品优势分析
⑴一六三团地处粮食产区,饲料可从本团及周边县乡购买,饲料资源丰富且品质高,可显著降低饲养成本,保证生猪饲养品质,提高市场竞争力。
⑵远离工业污染源,环境条件好;
依托发展天然、安全、无污染的绿色食品的优势条件,占有市场。
⑶一六三团猪肉质量好、品质高、规模化出栏,已建立了良好的市场信誉,拥有固定的生猪收购客户群和销售渠道,为本项目产品销售奠定了较好的基础。
㈢产品市场预测及目标市场
⒈产品价格预测
据农业部资料分析,2002-2004年7月期间活猪收购价由6元/公斤递增至10元/公斤;
2004年7月-2005年7月稳定在8-10元/公斤;
2005年7月后由于生猪疫病等因素,猪肉价格大跌至6元/公斤;
2006年7月-2007年7月猪肉价格8-14元/公斤;
2007-2008年猪肉在14-15元/公斤,2009年猪肉价格在16元/公斤,2010年猪肉价格在16-20元/公斤。
总体价格趋势仍为上升趋势。
详见下图。
目前,猪肉价格短期内大幅回落,但考虑目前饲料、人工成本的上升,生猪散养户的逐步退出,正常情况下,保持生猪饲养持平或微利,活猪预计收购价格将会稳定在12-15元/公斤。
2002年1月-2007年7月全国生猪及猪肉价格走势图
⒉目标市场及产品规模
目前,一六三团生猪销售遍及塔城、克拉玛依、奎屯、阿勒泰等地区,本项目建成后,近期仍以以上地区为主要销售区域;
根据塔城地区农副产品出口情况,远期逐步实现出口。
2007年,塔城地区、克拉玛依、奎屯、阿勒泰地区总人口221.5万人(汉族人口134万人);
猪肉产量合计为4.39万吨,汉族人均猪肉占有量为32.72公斤/年;
按照全疆汉族人均猪肉占有量38.5公斤/年测算,以上区域需外进猪肉0.8万吨/年左右,市场年需求容量5万吨左右。
本项目规划增加市场供给700-750吨,占目标市场外进猪肉量的10%左右,利用已形成的销售网络,依托粮食产区的饲料优势和生猪品质优势,销售目标是可以实现的。
五、建设方案
㈠建设目标及建设规模
2010年,基础母猪群达到550头,推广固体限位、自动饮水、全封闭管理、全进全出的标准化生猪养殖模式及分阶段科学饲养技术;
㈡自繁自育技术方案
⒈品种介绍及自繁自育方式
选择瘦肉型纯种杜洛克、纯种长白、纯种大约克和长大二元猪。
以上品种具有体躯长大、生长快速、饲料转化率高、瘦肉率高等优点。
杜洛克:
成年公猪体重380公斤左右,母猪300公斤左右。
初产母猪产仔数8-9头,经产母猪产仔数10~12头。
生长速度快,屠宰率高,胴体瘦肉率也高。
据测定,肥育期日增重692克,178日龄体重达90公斤,料重比3.02:
1,屠宰率72.7%,胴体瘦肉率64.3%。
长白猪:
世界著名瘦肉型品种。
全身白色,生长快,饲料转换率高膘薄。
90公斤时胴体瘦肉率高达63%---65%。
此猪不耐寒,对饲料条件要求较高。
长白猪在杂交利用中是优秀的父本猪。
大约克猪:
是典型的瘦肉型猪,瘦肉率达到66%以上,其生产性能与长白猪环境系统相近。
据观察,其体质各适应性、繁殖力等较长白猪稍强。
外销生产中多做杂交的母本,内销生产是很好的父本。
引进杜洛克种公猪、纯种长白公猪、纯种大约克母猪、长大二元母猪;
采用杜洛克种公猪和长大二元母猪进行三元杂交繁育商品猪。
公猪:
母猪配比为1:
20-25。
计划引进杜洛克种公猪、纯种长白公猪、纯种大约克母猪、长大二元母猪分别为25头、3头、60头、290头。
基础母猪占母猪群的80%左右。
自繁自育三元杂交模式
父本母本
纯种长白♂×
纯种大约克♀
父母代:
↓
杜洛克♂×
长大二元♀
↓
商品代:
杂优猪
⒉种猪使用
母猪淘汰原则:
后备母猪超过8月龄不发情的;
断奶母猪两个情期(42天)以上不发情的;
母猪连续二次、累计三次妊娠期习惯性流产的;
母猪配种后复发情连续两次以上的;
青年母猪第一、二胎活产仔猪窝均7头以下的;
经产母猪累计三产次活产仔猪窝均7头以下的;
经产母猪连续二产次、累计三产次哺乳仔猪成活率低于60%,以及泌乳能力差、咬仔、经常难产的母猪;
经产母猪7胎次以上且累计胎均活产仔数低于9头的。
分周/月有计划地均衡淘汰;
每批断奶猪检定一次;
保持合理的母猪年龄及胎龄结构。
种公猪淘汰原则:
公猪连续两个月精液检查不合格的。
种猪淘汰计划:
母猪年淘汰率25-33%;
公猪年淘汰率40-50%;
后备母猪淘汰率10%;
后备公猪淘汰率20%。
⒊生产流程
㈢生猪生产计划方案
⒈育成率技术指标
各阶段育成率技术指标表
项目
指标
配种分娩率
85%
胎均活产仔数
8-10
出生重
1.2~1.4
胎均断奶活仔数
哺乳期成活率
95
保育期成活率
97
育成期成活率
99
全期成活率
90
⒉生产计划
第一年,基础母猪280头,每头母猪年产2.17胎,平均受胎率85-90%,年产仔猪约547胎。
每年母猪更新25-33%(即每年有2/7胎为初产,初产母猪平均每胎产活子8头;
5/7胎为经产,经产母猪产10头/次)。
正常生产后,年产子5150头,哺乳期成活率95%。
年产猪仔4900只,400-450用于本场更新及母猪扩群,年均向社会提供商品猪约4550头。
第二年,基础母猪550头,每头母猪年产2.17胎,平均受胎率85-90%,年共产仔猪1074胎。
正常生产后,年产子10730头,哺乳期成活率95%。
年产猪仔10127只,127-157头用于母猪更新,年均向社会提供商品猪10000-9970头。
⒊周转模式及最大存栏数
采用分阶段,全进全出的生产模式,采用同期发情措施,批量定期配种,批量生产。
以每周为一个生产周期,保持每一生产阶段的固定性,每周产子24窝,产活子226只,育成约215只。
哺乳期42天,保育期56天,育肥84天,共计182天,商品猪体重达95-105千克。
怀孕母猪提前7天进入分娩猪舍,断奶后仔猪分娩舍停留1周后转出。
由此推出猪场最大存栏数5204头,具体如下表:
最大存栏数汇总表
猪别
最大存栏数(头)
种公猪
28
母猪
259
妊娠母猪
253
分娩母猪
138
保育猪
1810
育肥猪
2715
合计
5204
㈣饲养管理技术
⒈各阶段猪的饲养技术
种公猪饲养:
成年种公猪日喂湿拌料2.5—3.0公斤,分三顿喂给。
1岁公猪体重不宜超过150公斤,日采食量不超过2.5公斤。
1.5岁时体重控制在170—200公斤。
空怀和妊娠母猪饲养:
繁殖母猪一般采取湿拌料或干粉料定量饲喂方法,日喂2—3次,供给充足清洁饮水。
泌乳母猪饲养:
泌乳母猪喂生湿料(料∶水=1∶0.5~0.7)。
饲料结构要相对稳定,不频变、骤变饲料品种,不喂发霉变质和有毒饲料,以免造成母猪乳质改变而引起仔猪腹泻。
哺乳仔猪饲养:
断奶时要求每天采食干粉料150克以上。
仔猪饲养:
断奶到45日龄,日粮中加代乳粉,赖氨酸水平应达到1.35%;
45—70日龄,以豆粕、鱼粉为主,赖氨酸水平1.15%。
后备猪饲养:
后备猪采取湿拌料、定时限量的饲喂方法,每日喂3顿,每日喂量控制在2公斤左右,早喂0.7公斤、午喂0.5公斤、晚喂0.8公斤。
育肥猪饲养
:
育肥时间一般从70日龄到182日龄(体重25-100千克)结束。
育成猪转入育肥舍的7—10天内控制饲料喂量,饲料种类逐步改换。
20-60公斤的猪用干粉料,日喂料1.2-1.75公斤,供足饮水。
育肥后期适当限制喂量,日喂次数改为3顿,日给料量2.5-3公斤。
育成阶段成活率大于90%;
饲料转化率(25-100公斤阶段)小于2.7:
1,日增重大于650克。
达产年各类猪喂料标准及饲料需求量
类型
存栏
数量
喂料量
物料单耗量
饲料总耗量
[Kg/头/日]
(公斤/天)
(吨/年)
2.5-3.0
84
30.7
空怀、妊娠母猪
512
1434
523.3
哺乳母猪(带仔猪)