园艺学院人才培养方案.docx
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园艺学院人才培养方案
园艺学院人才培养方案
第一部分：
学院及各专业简介
学院简介
园艺学院源自华南农业大学园艺系，于2001年更名成立，而其办学历史可追溯到1910年，具有深厚的历史积淀和传承。
园艺学科是我校最早的学科之一，包括果树学、蔬菜学、观赏园艺、设施园艺、茶学和采后科学等二级学科。
学院的办学定位是：
园艺学院立足广东，服务华南，放眼全国，保障区域乃至国家经济建设对人才的需求；以素质教育为核心，培养“厚基础、高素质、强能力”具有很强专业适应能力的应用型人才及具备科研素质和国际视野的创新型人才；坚持教学的中心地位，积极协调教学与科研、教学与学科建设，使之有机融合，互相促进，协同发展，力争建设成国内高水平的教学研究型学院。
学院为华南地区经济建设培养大量优秀人才，也奠定了区域优势地位。
园艺学科2012年被评为广东省“攀峰重点学科”；果树学科于1998年列入农业部与广东省共建“211工程”建设学科，2000年被评为广东省重点学科，2007年被评为国家重点学科；蔬菜学科于2006年被评为广东省级重点学科；茶学于2009年列为国家级特色专业；身处综合性大学的优势，充分利用学校学科齐全与基础学科优势，构建完善的通识教育和专业教育课程体系，提高学生综合素质和适应能力；在人才培养上，以应用型人才培养为主，兼顾研究型人才培养，优化多样化人才培养模式，强化厚品德、强基础、重实践，全面发展和个性发展相结合的育人特色，努力培养高素质创新人才。
专业简介
园艺专业涉及果树学、蔬菜学、园艺产品采后学等学科，培养涵盖园艺全产业链的技术人才和科研创新人才；以热带亚热带园艺植物为主，兼顾温带园艺植物；理论联系实践，科研和教学融合，重点培养理论基础厚、实践能力强的应用型人才和创新型人才。
茶学专业涉及农业生物科学、食品科学、茶学等学科，培养具备茶叶生产、茶叶贸易与营销、茶叶审评与检验、茶叶深加工与综合利用、茶艺技能的应用复合型创新人才；充分利用区域优势，注重理论联系实践，科研与教学融合，培养产业需求的应用型和创新性人才。
设施农业科学与工程专业是涉及生物、工程、环境等多学科的新兴专业，旨在培养具备较完善的设施农业科学与工程的基础知识，掌握较扎实设施农业科学与工程的基本技能，能在设施农业建筑与环境控制、工厂化农业生产、设施栽培等方面从事规划设计、装备开发与集成、经营与管理、教学与科研等方面工作的高级技术人才。
第二部分：
学院通识教育课程
园艺学院通识教育课程
课程类别
课程
代码
课程名称
学分
学时
修读学期
开课学院
备注
总数
理论
实验
实习
通识通修课程（必修）
8301004
中国近现代史纲要
SummaryofModernandContemporaryChineseHistory（1840-1949）
2
32
32
1
马克思主义学院
8301003
思想道德修养与法律基础（含廉洁修身）
IdeologicalandMoralCultivationandBasicKnowledgeofLaw
2
32
32
2
马克思主义学院
8301001
马克思主义基本原理
BasicPrinciplesofMarxism
2
32
32
3
马克思主义学院
8301005
毛泽东思想和中国特色社会主义理论体系概论
MaoZedongThoughtandIntroductiontoSocialistTheorywithChineseCharacteristics
4
64
64
4
马克思主义学院
8301006
形势与政策Ⅰ
SituationandPolicyEducationⅠ
0.5
8
8
2
园艺学院
8301007
形势与政策Ⅱ
SituationandPolicyEducationⅡ
0.5
8
8
4
园艺学院
8301008
形势与政策Ⅲ
SituationandPolicyEducationⅢ
0.5
8
8
6
园艺学院
8301009
形势与政策Ⅳ
SituationandPolicyEducationⅣ
0.5
8
8
8
园艺学院
8241146
大学英语Ⅰ
CollegeEnglishI
2
32
32
1
外国语学院
8241147
大学英语Ⅱ
CollegeEnglishⅡ
2
32
32
2
外国语学院
8241148
大学英语Ⅲ
CollegeEnglishIII
2
32
32
3
外国语学院
8241149
大学英语Ⅳ
CollegeEnglishⅣ
2
32
32
4
外国语学院
8311001
体育Ⅰ
PhysicalEducationⅠ
0.5
16
16
1
体育教学研究部
8311002
体育Ⅱ
PhysicalEducationⅡ
0.5
16
16
2
体育教学研究部
8311003
体育Ⅲ
PhysicalEducationⅢ
0.5
16
16
3
体育教学研究部
8311004
体育Ⅳ
PhysicalEducationⅣ
0.5
16
16
4
体育教学研究部
8321001
军事理论
MilitaryTechnology
2
32
32
2
武装部
8321028
大学生职业生涯发展与就业力提升
College Student Career
Development and Employability
Improvement
2
32
32
2
招生就业处
8321029
大学生创新创业基础
Foundationfor
Students’Innovation&Entrepreneurship
2
32
32
3
创新创业学院
8253672
数据库应用A
ApplicationofDatabaseA
4
64
48
16
1
数学与信息学院
8242101
英语系列选修课
ElectiveCoursesofEnglish
2
32
32
3
外国语学院
8112101
汉语系列选修课
ElectiveCoursesofChinese
2
32
32
1
人文与法学学院
A系列选修课程
ElectiveCoursesforASeries
6
96
96
2-8
全校
全校公共选修课
UniversityElectiveCourses
6
96
96
2-8
全校
通识教育课程小计
48
800
784
16
第三部分：
各专业人才培养方案
园艺专业人才培养方案
一、专业名称（中英文）、专业代码
专业名称：
园艺（Horticulture）
专业代码：
090102
二、培养目标
本专业旨在培养身心健康、社会责任感强，具有较完整现代生物科学知识体系，系统掌握现代园艺科学的基本理论、知识和技能，能从事园艺相关领域的技术推广、经营管理、科普教育、科技研发、自主创业的复合型专业人才。
三、培养规格
培养规格：
本专业主要学习园艺学的基本理论、基本知识，接受园艺植物生产全过程相关技能的训练，具有园艺植物生产、技术开发和推广、科学研究及园艺企业经营管理等方面的基本技能和从事其他涉农专业领域工作的适应能力。
培养要求：
1.知识要求：
了解一定的历史文化、哲学、政治形势、思想修养等方面的知识；具备扎实的生物学基础，掌握植物学、生物化学、植物保护、遗传学等方面的基本知识；系统掌握园艺植物生产全产业链包括遗传育种、栽培、贮藏保鲜和运销的基本原理和技能。
2.能力要求：
有较强的计算机操作、外语应用、科学研究、统计分析和科技信息获取能力；具备良好的自学和知识更新能力；能够理论联系实践，综合利用所学的专业知识分析和解决生产问题；具有独立思考、进取探索的创新创业的能力。
3.素质要求：
热爱祖国，遵纪守法，诚实守信，具有正确的政治立场和人生观，积极进取，具有团队合作精神；具有一定的人文、艺术修养、审美情趣及文字、语言表达能力；具有求真务实的科学素质，懂科学，爱科学，追求真理；具有良好的生活习惯、健康的体魄和良好的心理素质。
四、主干学科
植物学、植物生理学、生物化学、遗传学、土壤学与植物营养学等基础性学科，以及果树学、蔬菜学、设施园艺学、园艺产品营销学等专业学科。
五、专业核心课程
园艺专题概述、园艺植物栽培学原理、园艺植物育种学原理、园艺植物保护学、园艺产品贮运学、设施园艺学、园艺植物种子生产原理与技术。
六、修业年限及授予学位
学制为4年,授予农学学士学位。
七、课程结构及毕业要求
本专业教学计划中，课内总学时为2400学时，学生毕业应取得总学分为160学分，其中必修课程72学分，选修课程40学分，实践课程48学分。
学时分配与毕业学分要求
课程性质
课程类别
学分
学时
实践
周数
总数
理论
实验
必修
通识必修课
28
480
480
--
--
专业必修课
44
704
704
--
--
选修
通识选修课
20
320
304
16
--
拓展选修课
20
320
320
--
--
实践
实验教学
18
576
--
576
--
其它实践
30
--
--
--
31
园艺专业毕业要求
160
2400
1808
592
31
选修与实践统计
选修课比例
32.5%
实践环节比例
30.6%
注：
1、课内总学时=必修课总学时+选修课总学时+实验教学学时；
2、选修课比例=（拓展选修学分小计20+通识选修课20+体育4+学科训练1+创新创业实践2+独立实验课选修5）/总学分160*100%=52/160=32.5%；
3、实践环节比例=（实践教育学分小计48+理论课附带的实验学时小计16/16）/总学分160*100%=49/160=30.6%。
八、人才培养目标实现矩阵
培养标准（知识、能力与素质要求）
实现途径
课程设置
其他（如教学方式、技能竞赛）
标准1：
具有良好的职业道德、坚定的社会主义政治立场、强烈的爱国敬业精神、社会责任感，具备较强的外语应用能力和一定人文素养；具有良好的身体素质和军事知识
1.1遵守职业道德的能力
思想道德修养与法律基础、形势与政策
贯穿于专业课程教学
1.2较强的外语应用能力
大学英语
课题教学与课外阅读与实践应用
1.3良好的人文素养
通识教育课程、近代历史、汉语选修课
课题教学与课外阅读
1.4良好的体能和军事知识
阳光体育、军事理论与训练
课程教学与实践
标准2：
具备扎实的化学知识、有一定的大学数学知识和计算机应用基础
2.1数学基础知识
大学数学I、大学数学II、大学数学实验
课程教学与实验
2.2化学知识
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