婴幼儿奶粉行业市场调研报告.docx

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婴幼儿奶粉行业市场调研报告

2021年婴幼儿奶粉行业市场调研报告

1.婴幼儿奶粉行业现状

1.1婴幼儿奶粉行业定义及产业链分析

婴幼儿奶粉，即婴幼儿配方奶粉，是根据婴幼儿不同生长阶段的生长发育需要添加的配方奶粉。

由于婴幼儿本身的消化系统未发育完善，无法直接使用普通配方奶粉和鲜牛奶、鲜羊奶，所以婴幼儿配方奶粉中的蛋白质、脂肪、乳糖及钙、铁、锌等比例都是经过科学配制的，并且婴幼儿奶粉中还添加了核苷酸、DHA、叶黄素、牛磺酸、胆碱等营养物质，使其能够满足婴幼儿不同发展时期营养需求。

婴幼儿奶粉行业是指从事婴幼儿奶粉相关性质的生产、服务的单位或个体的组织结构体系的总称。

深刻认知婴幼儿奶粉行业定义，对预测并引导婴幼儿奶粉行业前景，指导行业投资方向至关重要。

婴幼儿奶粉通常是根据不同年龄阶段进行设计配制的，使其分别适用于不同年龄段的婴幼儿食用，婴幼儿奶粉依据不同年龄段婴幼儿的营养需求和生理特性，对各类相关营养元素进行优化调整或强化。

因此，婴幼儿奶粉行业有着非常重要的意义，它不但能够对婴幼儿的健康成长保驾护航，而且对整个乳制品产业的发展有着导向性的作用。

我国婴幼儿奶粉行业在经过短暂的结构调整后，淘汰掉落后产能、筛选掉不合格企业，并且随着居民消费观念的转变和消费需求的提升，我国婴幼儿奶粉行业依旧会继续保持增长趋势，未来将会向高品质、高质量的方向发展，呈现品种增多、消费多元化等新趋势。

中国婴幼儿奶粉产业链的参与主体不断丰富，产业生态逐渐健壮。

受政策影响，近年来我国对婴幼儿配方奶粉行业的监管进一步加深，同时我国婴幼儿出生数量减少，我国婴幼儿奶粉行业市场规模增速放缓。

婴幼儿奶粉是根据不同生长时期婴幼儿的营养需要进行设计的，以奶粉、乳清粉、大豆、饴糖等为主要原料，加入适量的维生素和矿物质以及其他营养物质，经加工后制成的粉状食品。

随着国民经济的发展和人民生活水平的提高，越来越多的人们把乳制品作为日常生活中的一种营养品食用，目前我国城镇居民奶粉消费主要是婴幼儿等特殊群体，随着独生子女比重以及在职女性人数的增加，我国婴幼儿奶粉的市场需求还将进一步扩大。

上游产业中游产业下游产业

1.2婴幼儿奶粉市场规模分析

随着国家政策的进一步利好，越来越多的需求将会被释放，婴幼儿奶粉行业将紧密结合产业上下游的资源，充分掌握用户需求变化，极大丰富行业应用场景。

通过产品与服务质量的不断优化升级，推动婴幼儿奶粉产业应用的爆发式增长。

目前，我国的婴幼儿奶粉行业发展尚处于起步阶段。

随着我国互联网和电子商务发展迅速，双十一等电商节对线下母婴、商超造成了一定的冲击，但在婴幼儿奶粉销售渠道中，线下渠道依旧是消费者的购买主场，商超和母婴专卖店的消费者购买比例达到60.9%，而通过海淘或代购的方式购买进口奶粉的消费者仅占11.8%。

2019年达到2578.6亿元，但增长速度将有所放缓。

2020年行业市场规模达到2955亿元。

2.婴幼儿奶粉行业前景趋势

2.1行业发展更加集中

无论是在发达国家还是发展中国家，奶粉行业发展的集中度都是较高的，尤其是排在前几位的品牌占据着将近83%的市场份额。

在未来国内婴幼儿奶粉品牌能为人记住的也仅仅是排在前几位的品牌，所以这些品牌企业一定会精益求精，全面提升品牌产品的质量，使行业的发展更加集中化。

2.2价格逐渐和国际接轨

该现象的发生必将受到三个方面的驱动因素影响：

其一是原料奶，还有就是主要原料奶出口国国际货币贬值，并且贬值的幅度大约维持在20%，最后一个因素就是国家政策的引导与支持，使得跨境电商的营销模式对国内传统的营销模式产生巨大冲击。

2.3线上线下互通互补

线上线下互通互补，建立母婴全渠道。

线上渠道的优势在于满足用户随时随地购物和内容需求；展示品类更多更齐全，特别针对跨境购物，通过图文视频等媒介方式可以全方位展示产品，线上购物由于去中间化可让利于客户，价格更具优势；用户的使用行为、物流信息、评价分享等信息全流程在线留痕、有数据可循。

线下渠道，售前试用体验更直接、售后保障更健全完善、可满足用户亲子购物消费体验，更能提供母婴相关本地服务。

2.4线上线下数据打通

线上线下售后统一，线上线下会员数据打通，线上购买商品售后服务标准及流程应同线下保持统一，享受售后服务零差别。

2.5数据驱动产品服务

利用大数据、机器学习等先进技术，通过对数字消费者进行追踪，全面及时了解母婴用户最新需求，通过有效的数据分析改进茶品服务质量，提高用户体验。

2.6国产配方适合中国宝宝体质

国产奶粉品牌致力于婴幼儿配方研究，探寻母乳奥秘。

经过近几年的快速发展，国产奶粉已经从"仿生母乳"提升到"模拟母乳"。

2.7国产工艺力求新鲜直达、安全品质

品牌为王、品质制胜已成为各大乳企的核心发展理念，各方携手助力国货奶粉品质升级，为中国宝宝健康成长提供更加全面的呵护，用良好口碑赢得更多消费者的青睐。

2.8国内奶源地品质显著提升

近年来国内奶源基地品质建设大有成效，牛奶质量安全水平发生质的飞跃，各项理化指标和卫生指标均高于《生乳》国标，达到美国、欧盟等发达国家水平。

中国原料乳违禁添加物抽检合格率连续7年保持100%。

随着中国奶源地越来越受到消费者认可，进口品牌也开始选择国内奶源，并且受到消费者欢迎，消费人数和销售额逐年增长，消费者对国内生产环境的信赖度和放心度增强。

2.9生态化建设进一步开放

1）内生发展闭环，对外输出价值

当婴幼儿奶粉行业的社区化运营属性越来越强，关联产业开始聚集时，就需要谋求内生发展，婴幼儿奶粉需要打造一个服务平台，对内是一个合作协同的生态闭环，对外有开放统一的接口和品牌输出，即能引导资源的有效流动，又能促进产业规模效应，聚集人才和知识，进而提升供应链效率。

2）开放平台，共建生态

婴幼儿奶粉行业服务平台方，不再是单向地控制和输出，而是要借助技术手段搭建基础在线平台，通过规则引导企业产出优质的内容和服务，激活企业间的交流和合作，挖掘更多产业链上的需求，从而有针对性配套服务并引导资源有效配置。

这样的平台才能够进行思考和迭代进化。

2.10呈现集群化分布

目前各地都在推婴幼儿奶粉项目建设，类型也比较多。

一般当地已经形成一定规模的会在原有基础上提升智能化，如果没有基础比较好的项目基础，当地就会打造出新的婴幼儿奶粉项目。

随着各地婴幼儿奶粉建设风生水起，中国婴幼儿奶粉建设已经在地域分布以及建设模式方面形成了一定的特色。

在地域分布上，中国婴幼儿奶粉建设已经初步呈现出集群化分布，且有由东部沿海地区向内陆地区拓展的特征。

有报告分析，从国家级婴幼儿奶粉项目建设情况来看，已经形成“东部沿海集聚、中部沿江联动、西部特色发展”的空间格局。

环渤海、长三角和珠三角地区以其雄厚的工业园区作为基础，成为全国婴幼儿奶粉建设的三大聚集区;中部沿江地区借助沿江城市群的联动发展势头，大力开展婴幼儿奶粉建设;广大西部地区依据各自建设特色，也正加紧婴幼儿奶粉建设。

未来一段时间，中国中西部地区婴幼儿奶粉建设或将迎来全新的建设浪潮。

从目前情况来看，各地打造的婴幼儿奶粉水平参差不齐，有好有坏。

总体来说，一般东部发达地区的婴幼儿奶粉相对来说会更加成熟一些。

但目前中西部婴幼儿奶粉打造势头也十分强劲。

2.11需求开拓

随着人们生活水平的提高，在婴幼儿奶粉行业，越来越多的用户对行业较为重视并提出了较多的需求和建议，因此满足用户需求将是行业立根之本。

2.12婴幼儿奶粉产业与互联网等产业融合发展机遇

繁荣供给业态。

继续支持婴幼儿奶粉产业与健互联网等产业融合发展，丰富婴幼儿奶粉产业新模式、新业态。

这是目前社会资本较为关注的，婴幼儿奶粉产业与其他关联产业融合发展带来的发展机遇，目前的互联网+、直播+、移动+、电商+、5G+等等，都是婴幼儿奶粉产业与关联产业融合发展的案例，这是让婴幼儿奶粉产业真正推动消费转型升级的重要抓手。

这几大产业融合发展，将产生无数的婴幼儿奶粉产业的新模式、新业态。

从这里，我们可以看到，国家开始真正落实和推动婴幼儿奶粉产业的发展，而之前，一直婴幼儿奶粉盈利模式单一，行业感到很迷茫，找不到发展的方向，虽然非常努力，但却得不到应有的回报，让很多人一度失去了坚持下去的信心。

而支持婴幼儿奶粉产业与关联产业的融合发展，并出台具体、有效的支持政策，将对推动婴幼儿奶粉产业的发展起到巨大的作用，将让婴幼儿奶粉产业找到新的盈利点，建立新的婴幼儿奶粉产业发展盈利模式和发展模式。

3.婴幼儿奶粉行业存在的问题

3.1管理规范良莠不齐

企业在管理规范、现代化管理和基本制度建设等方面良莠不齐。

一些企业管理水平偏低，质量安全基础不稳固，严重制约了产业健康发展，比如婴幼儿乳粉行业新国标，国家要求在2010年12月31日以后强制执行，但是在一些企业还没有得到贯彻实施，婴幼儿乳粉质量安全追溯管理体系的建立在不少企业还处于起步阶段。

3.2企业自觉性和素质有待提升

部分企业在素质提升、主观自觉方面还比较欠缺。

具体表现在企业诚信制度建设滞后、管理粗放、企业间的无序竞争、恶意传播不良信息现象时有发生，甚至个别企业为牟利不择手段，损害了人民群众利益，败坏了婴幼儿乳粉行业的声誉。

3.3行业服务无序化

Ø婴幼儿奶粉行业标准不成体系。

服务质量很大程度上依赖于从业人员等个人能力，难以形成规模化管理与复制。

Ø婴幼儿奶粉行业服务质量难以控制，导致质量问题频发。

监管缺失，严重影响用户体验。

3.4供应链整合度低

Ø婴幼儿奶粉行业供应链及服务流程复杂。

小型企业难以为继，初期投入过大，很难打价格战。

Ø婴幼儿奶粉行业产品标准化程度太低，导致生产周期长且成本高。

3.5基础工作薄弱

婴幼儿奶粉标准不完善，行业相关技术积累和基础设施都比较薄弱，相关体系建设滞后，管理、规范、产品、监测等能力亟待加强。

目前而言，婴幼儿奶粉管理能力还不能适应工作需要。

3.6产业结构调整进展缓慢

近年来,尽管我国政府颁布了有利于婴幼儿奶粉的资源环境税收政策和消费税的结构调整政策,但是由于这两种税收的作用对象狭窄,因而对婴幼儿奶粉主要服务和产品的生产及推广使用收效不大。

可喜的是,企业所得税的两税合一,内外资企业同等待遇解决了多年来我国内外资企业面临的两套税制问题。

两套税制把大量的税收优惠给与了外资企业,而未能按国家的宏观政策导向建立税收优惠。

这种税制安排不仅造成了内外资企业的税负不公,而且对国家鼓励的婴幼儿奶粉行业发展,对行业的高效率利用都是极其不利的。

此外,我国的进口税收政策也存在类似的问题,亟待解决。

3.7供给不足，产业化程度较低

由于基础设施匮乏、技术缺陷且积累不足、产业制度不规范等历史原因，导致婴幼儿奶粉行业起步较晚。

产品质量和服务不到位，行业供给不足，产业化程度较低等。

这导致了用户需求难以得到及时的满足。

行业亟需提高产品及服务质量，优化基础资源配置，夯实产品技术更新迭代能力，解决用户迫切的需要和痛点。

4.婴幼儿奶粉行业政策环境分析

4.1婴幼儿奶粉行业政策环境分析

国家从大的政策方向上对婴幼儿奶粉行业做了一些纲领性的指导，合理的解读能够为行业做了好的发展指引。

国家层面更加重视，花费更多的人力、物力、财力来解决该行业存在的问题。

社会层面更加重视，因此有利于为政策制定做社会层面的驱动。

各城市层面更加重视，各个城市竞相调研并引进新概念与制定新政策。

国际上更加重视，积极开拓创新。

4.2婴幼儿奶粉行业经济环境分析

21世纪我国经济焕发出勃勃生机，保持着强劲的增长势头，成为世界经济增长最快的国家，并且我们有理由相信这种增长势头仍将长期保持。

作为一、二、三产业都有关联度的婴幼儿奶粉产业，国民经济的平稳较快发展是保证婴幼儿奶粉行业发展的经济基础与前提，但作为典型的行业，刚性的需求原则以及明显的弱周期性特点决定了婴幼儿奶粉行业对宏观调控具有一定的防御性，因此行业受国内经济波动的影响相对较小。

4.3婴幼儿奶粉行业社会环境分析

随着社会环境的持续变化，婴幼儿奶粉业将面临更