物态变化教案及说课文档格式.docx

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物质通常有固态、液态和气态三种状态。

2、自然界中水的三态：

冰、雪、霜、雹是固态；

水、露、雾是液态，烧水做饭时见到的“白汽”也是液态；

水蒸气是气态。

二、温度的测量

1、物体的冷热程度叫温度。

2、摄氏温度：

通常情况下的冰水混合物的温度作为0度，1标准大气压下沸水的温度作为100度，0度到100度之间等分成100份，每一份叫1摄氏度或（1℃）。

正常人的体温为37℃，读作37摄氏度；

-4.7℃读作负4.7摄氏度或零下4.7摄氏度。

3、温度的测量

（1）家庭和物理实验室常用温度计测量温度。

它是利用水银、酒精、煤油等液体的热胀冷缩的性质制成的。

（2）温度计的正确使用方法

A、根据待测物体温度变化范围选择量程合适的温度计。

b、使用前认清温度计最小刻度值。

c、使用时要把温度计的玻璃泡全部浸入液体中，不要碰到容器底部或容器壁。

d、待示数稳定后再读数。

e、读数时将玻璃泡继续留在被测液体中，视线与温度计液柱上表面相平。

4、体温计、实验室温度计、寒暑表的主要区别：

温度计构造、量程、最小刻度及使用

体温表玻璃泡上方有缩口；

测温物质为水银35℃—42℃0.1℃①可离开人体读取。

②用前需甩

实验室温度计

测温物质为酒精-20℃—100℃1℃①不能离开被测物读数②不能甩

寒暑表测温物质为酒精-30℃—50℃1℃①不能离开被测物读数

②不能甩

三、物态变化

1、汽化和液化

（1）物质由液态变为气态叫汽化。

液体汽化时要吸热。

（2）汽化有两种方式：

蒸发和沸腾。

蒸发是液体在任何温度下都能发生，并且只在液体表面发生；

沸腾是在一定温度下，液体内部和表面同时发生的剧烈汽化现象。

液体蒸发时，要从周围的物体（或自身）中吸收热量，使周围物体（或自身）温度降低，因此蒸发具有致冷作用。

（3）影响蒸发快慢因素：

a、液体温度的高低：

液体温度越高，蒸发得越快。

b、液体表面积大小：

液体的表面积越大，蒸发得越快。

c、液体表面上的空气流动快慢：

液体表面上方的空气流动越快，蒸发得越快。

（4）沸点：

液体沸腾时的温度。

液体的沸点与气压有关。

在相同气压下，不同液体沸点一般不同；

同种液体，气压增大时沸点升高，气压减小时沸点降低。

液体沸腾条件：

液体温度要达到沸点，且要继续吸热。

沸腾时要吸热，液体温度保持不变。

（5）物质由气态变为液态的现象叫液化。

气体液化时要放热。

（6）发生液化的两个条件：

a、降低温度。

所有气体在温度降到足够低时都可以液化。

b、压缩体积：

压缩有助于液化；

有的气体单靠压缩体积不能使它液化，必须使它的温度降低到一定温度下，再压缩体积才能使它液化。

2、熔化和凝固

（1）物质由固态变为液态叫做熔化，熔化吸热；

从液态变为固态叫凝固，凝固放热。

（2）熔点和凝固点

固体分为晶体和非晶体，有一定熔化温度的物质，称为晶体。

晶体熔化时的温度叫熔点，晶体熔液凝固时的温度叫凝固点。

同一种晶体的凝固点与它的熔点相同。

没有一定熔化温度的物质称为非晶体。

（3）熔化和凝固规律

a、晶体在达到熔点（凝固点）时，继续吸收（放出）热量才能熔化（凝固），在熔化（凝固）过程中温度保持不变。

b、非晶体熔化过程中温度不断升高，物质由硬变软、变稠、再变稀；

凝固过程中温度不断降低，物质由稀变稠、变硬。

（4）晶体熔化和凝固的条件

a、晶体的熔化条件：

温度要达到熔点且继续吸收热量。

b、晶体的凝固条件：

温度要降到凝固点且继续放热。

3、升华和凝华

升华：

物质由固态直接变成气态叫升华。

固体升华时要吸热，可以用升华吸热得到低温。

凝华：

物质由气态直接变成固态叫凝华。

气体凝华时要放热。

4、水循环

（1）自然界中的水不停地运动、变化着，构成一个巨大的水循环系统。

地球上水循环简图（课本）

（2）水的循环伴随能量的转移。

例1．人体的正常体温是_____摄氏

度，体温计的量程是＿＿＿。

家庭和实验室常用的温度计是根据_________的性质制成的。

使用温度计前应_______被测物体的温度，选择适当量程的温度计；

测量时应使温度计的玻璃泡与被测物体充分_____。

如图所示，该温度计的示数是_______摄氏度。

解析：

人体的正常体温是37摄氏度，体温计的量程是35~42摄氏度。

常用的温度计是根据液体热胀冷缩的性质制成的。

使用温度计前应估计被测物体的温度；

测量时应使温度计的玻璃泡与被测物体充分接触；

读数时视线应与液柱的上表面相平，该温度计的示数为52摄氏度

例2.如图所示，容器A中装有水，在水中放入另一个小铁桶B，B中也装水，给容器A加热并使A中的水沸腾．继续加热，B中的水是否也可以沸腾?

为什么?

思路分析与答：

当A中水的温度上升时，由于高于B容器中水的温度，B中的水从A中的水吸收热量，温度升高，当A中的水沸腾时，温度保持lOO℃，B中水的温度也可以达到100℃．但是，由于A、B之间没有温度差，B中的水不能再从A中的水吸热了（这是B容器中的水不能沸腾的原因）．液体沸腾不仅仅要求温度达到沸点，还要求继续供热，由于B中的水不能继续吸热，因此不能沸腾．

扩展一下，如何才能让小铁桶中的水沸腾，你有哪些措施？

例3．夏天，人们吃冰棍时，看到冰棍周围冒着“白气”；

冬天，人呼出“白气”，下列说法正确的是（）

A．都是空气中的水蒸气遇冷液化成的小水珠

B．它们都属于汽化现象

C．冰棍冒“白气”是冰棍先熔化后蒸发形成的，呼出的“白气”是液化的水蒸气

D．冰棍冒“白气”是空气中水蒸气遇冷液化而成的，人呼出的“白气”是呼出的水蒸气遇冷液化而成的

思路分析：

我们看到的“白气”不是水蒸气，而是由水蒸气液化成的小水珠．冰棍周围的“白气”与人呼出的“白气”，尽管都是水蒸气变成的小水珠，但水蒸气的来源不同，一个是空气中的水蒸气，一个是从人体内呼出的水蒸气．本题容易忽视水蒸气的来源而错选A。

答：

D　　（“白气”的来源和“白气”在生活中是有区别的）

例4．下列有关天气现象及其成因的说法中错误的是（）

A.刮风是水蒸气太多形成的B.大舞是水蒸气液化形成的

C.霜是地面附近水蒸气凝华形成的D.雪花是高空水蒸气凝华形成的

思路分析:

.刮风是由于大气密度不均匀造成的；

物是空气中的水蒸气遇冷液化形成的；

霜是空气中的水蒸气直接凝华形成的；

雪一般是水蒸气凝华形成的。

A

例5.给一定质量的水加热，水的温度与时间的关系图象如图中a所示，若其他条件不变，仅将水的质量增加，则水的温度与时间的关系图象正确的是（）

（1）a

（2）b（3）c（4）d

1.水的质量增加时，若加热相同的时间，吸收同样多的热量，升高的温度应低。

2水的质量增加但特性---沸点不变。

答案：

c练习题填空题

　　1．在一杯冷水和一杯热水中分别滴入几滴红墨水，会观察到的颜色较快变得均匀，这个现象可以说明：

。

2．图2-1是两支水平放置的温度计，且这两支温度计的两端都没有画全。

你能读出它们此时的示数分别是多少吗？

甲的示数为，乙的示数为。

3．某人在配制酒精溶液时，把10ml的酒精倒入10ml的水中，摇晃混合后发现总的体积小于20ml，这一现象可以说明。

　　4．火箭发射架下建有大水池，让高温火焰喷到水中，通过水发生来吸收大量的热；

火箭升空瞬间，会看到巨大的白色“气团”，这是水蒸气形成的（选填物态变化的名称）。

　5．防“非典”期间，常用消毒液加热熏蒸的办法对病房空气进行消毒处理。

从物理上说，对消毒液加热是为了，弥漫到空气中是一种现象。

　　6．气体打火机的燃料是丁烷气体，是用的办法使它变成液态装入打火机的。

　　7．将烧红的铁棒插入水中，会听到“嗤嗤”的声音，同时看到水面上方出现的“白气”，这里发生的物态变化是先是后是。

　　8．目前，全球的气候悄悄变暖，这是效应不断加剧带来的后果；

而城市的平均气温高于周围乡村，这种现象称为效应。

　　9．夏天，打开冰棒的包装纸，会看到冰棒冒“白气”，这些“白气”是空气中的水蒸气而成的。

　　10．如图2-2，是甲、乙两种物质的熔化图像，由图像可知种物质是晶体，该晶体的熔点是℃，甲在熔化过程中吸热，温度。

11．冬天，0℃以下冰冻的衣服也会干，这是现象；

寒冷的冬夜，门窗玻璃侧出现冰花，这是现象。

　　12．空气中的水蒸气是江河湖海以及大地表层中的水不断地而来的。

夜间气温降低时，水蒸气会成小水珠附着在物体上，这就是露水，若附着在空气中的浮尘上，就形成。

深秋或冬天，夜晚温度迅速降到0℃以下，水蒸气会直接成固态的小晶体，这就是。

　　13．复习课上，老师写下一副与物理知识有关的对联。

上联：

“杯中冰水，水结冰冰温未降”；

下联：

“盘内水冰，冰化水水温不升”。

对联中包含的物态变化是和，反映的一共性是。

　　二、选择题

　　14．下列现象中，不能用分子运动理论解释的是（）

　　A．在墙角堆煤，过一段时间白墙变黑，且刷不净

　　B．在一杯水里滴红墨水，过一会儿全杯水都变红

　　C．打开装香水的瓶盖，香味四处飘逸

　　D．煮稀饭时，米粒在沸腾的水中翻滚

　　15．有一支刻度均匀，但不准确的温度计。

用它测冰水混合物的温度时，其示数为－2℃；

用它测标准气压下沸水的温度时，其示数为103℃。

如果用它测得某液体的温度是19℃，那么该液体的实际温度为（）

　　A．16．2℃B．18．1℃C．19℃　D．20℃

　　16．近几年来，我国北方地区频繁发生“沙尘暴”天气，主要原因是（）

　　A．泥沙分子间的引力小于斥力

　　B．泥沙分子的无规则的运动剧烈

　　C．植被破坏，使得土壤中的水分蒸发加快，土地荒漠化

　　D．以上说法都不对

17．如图2-3是给某种物质加热时，温度随加热时间变化的情况，由图可知（）

A．一定是表示某种固态晶体升温并熔化情况

　　B．一定是表示某种液体升温并沸腾情况

　　C．可能是表示某种固态非晶体升温并熔化情况

　　D．可能是表示某种液体升温并沸腾情况

18．如图2-4，对烧杯加热一段时间至水沸腾，然后再将盛有某种液体的试管插入沸水中，结果，一会儿试管中的液体也沸腾了，由此可以判断（）

A．试管中的液体也是水

　　B．试管中液体的沸点低于水的沸点

　　C．试管中的液体可能是水

　　D．试管中液体的沸点高于水的沸点

　　19．牙科医生用来观察病人牙齿的小镜子，要放在火上烤一下才放进病人的口腔中，医生这样做是为了（）

　　A．消毒，防止将病毒带入口中

　　B．把镜面上的水分烘干

　　C．避免病人感觉镜子冷

　　D．防止口腔中的水蒸气液化，便于观察

　　20．雪天路面有厚厚的积雪，为了使雪很快融化，常在路面积雪上喷洒盐水，这是为了（）

　　A．盐水可使冰的熔点降低

　　B．盐水可使冰的熔点升高

　　C．盐水可使冰的温度升高

　　D．盐水可使冰的温度降低

　　21．把盛有水的纸盒放在火焰上烧，水烧开了纸盒仍不会烧着，这是因为（）

　　A．水能够灭火，所以纸盒不会烧着

　　B．火焰的温度较低，低于纸的着火温度

　　C．纸的着火温度较高，高于水的沸点

　D．水善于将热量迅速向外散发，所以纸盒不会烧着

　　三、实验与探究题

22．如图2-5所示装置，用酒精灯将烧瓶内的水加热沸腾后，水蒸气从细玻璃管口喷出。

（1）在离管口稍远处，可以看到雾状的“白气”，这是因为喷出的水蒸气发生了现象，雾状的“白气”实际是，过一会儿手会感到玻璃片变热；

（2）分析、归纳上述实验现象，所得到的结论是．

23．如图2-6所示，是某种合金加热变成液态时的温度随时间变化的曲线，观察图像并回答：

（1）合金开始加热时的温度是；

（2）这种合金是物质（填“晶体”或“非晶体”）；

　　（3）合金的熔点是℃；

　　（4）图中BC段表示合金处于状态。

　　24．阅读下列文字，完成表格内的填空。

　　缥渺的雾，晶莹的露，凝重的霜，轻柔的雪，同样的水分子，装点着我们生活的时空；

物态可以变化，犹如生活需要色彩。

文中句子

物态变化

吸、放热情况

晶莹的露

凝华

　　25．阅读下列资料，思考、解决资料后面的问题．

资料：

如图所示，冰箱的致冷设备由蒸发器、压缩机、冷凝器、毛细管等部件组成。

电冰箱工作过程中，致冷剂氟利昂（一种既容易汽化又容易液化的化学物质）在蒸发器中迅速蒸发①热，使冷冻室内温度②，气态的氟利昂经压缩机压缩后，送入冰箱外面的冷凝器，在此致冷剂液化③热，液态的致冷剂通过很细的毛细管回到蒸发器，又开始了新的循环．电冰箱就这样源源不断地将冷冻室内的热吸出来，并散发到冰箱的外面。

（1）在资料的①、②、③三处，补写上适当的内容①；

②；

③。

（2）小明发现家里新买的电冰箱背面时冷时热，入夏后更是热得厉害，他怀疑冰箱的质量有问题。

你认为他的怀疑有道理吗？

为什么？

　　（3）冰箱冷冻室内温度很低，那么在室内多放几台打开冷冻室门的冰箱能不能降低室内温度？

　　26．人工降雨的大致过程是这样的：

一般是用飞机或者高射炮、火箭把干冰（固态二氧化碳的）撒入云中，干冰一旦进入云层，就很快成气体，并从周围吸收大量的热，使云层温度急剧下降，于是云层中的水蒸气就成小冰晶或成小水滴，这些小冰晶逐渐变大，遇到暖气流就为水滴，与原来的水滴一起下落形成雨。

27．如图2-8是某种晶体加热时，温度随时间变化的图象（加热在一标准大气压下进行，每分钟供热不变）。

根据图象可知：

这种晶体的名称是，其熔点是，液态名称是，加热2分钟物体处于状态，加热6分钟时，物体处于状态，加热8分钟

时，此物质的温度是，此时进行的物态变化是，这种晶体熔化经历了分钟。

《物态变化》说课

　刘村二中殷俊才

一、教材分析

（一）地位、特点

《物态变化》这一章在物理教学中属于相对独立的一章，作为九年级复习，学生因长时间没有知识反馈，遗忘非常大。

但学生感性认识非常多，复习难度应该不很大。

这一章复习我安排两课时。

第一课时就是六种物态变化及规律，能认识一些水循环，有节约用水的意识。

第二课时是温度计的使用和这章练习。

（二）教学目标

1、探究物态变化过程。

尝试将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点或沸点联系起来。

2、能用水的三态变化解释自然界中的一些水循环现象，有节约用水的意识。

（三）教学重点

1、实验探究物态变化过程；

2、将生活和自然界中的一些现象与物质的熔点或沸点联系起来；

3、能解释一些水循环现象。

（四）教学难点

难点一：

实验探究物态变化过程。

为何是难点，因它是一个过程目标，教师如将每个实验重做一遍，时间不允许，学生也感到乏味。

难点二：

物态变化现象的认识及吸放热情况。

因有六个物态变化现象，有的吸热有的放热，易混为一谈，分辨不清。

难点三：

把熔点、沸点和日常生活联系起来。

学生虽对熔化和沸腾现象有较多的感性认识，但对熔化和沸腾现象中的规律却没什么感性认识（晶体有熔点、液体有沸点）。

所以把它和生活、自然现象联系起来有难度。

二、教法、学法

（一）教法：

1、实验探究法；

2、以实验、情景、问题为线索的启发式教学。

（二）学法：

以观察、操作、思考、讨论、归类对比等方法复习知识。

三、教学手段

以实验为主并辅以多媒体教学。

四、教学程序（重点阐述突破难点的方法）

（一）播放发射神州六号飞船激趣，然后设问，今天复习的物态变化为火箭的成功发射提供了有力支持。

这样学生会兴趣倍增地进行复习。

（二）进行复习。

出示幻灯片

（1）：

（上面为熔化、沸腾的实验器材）。

学生自己设计实验，教师引导将实验改进，加热物质改为冰。

水沸腾的实验烧杯改为试管。

学生分组进行并行探究，然后学生全班交流，这样既重点探究了熔化、沸腾过程，又大大节约了时间。

学生亲自动手探究增加了兴趣，丰富了感性认识（对难点一进行突破）。

学生通过实验对六个物态变化和吸放热情况有了初步的认识，但在应用中经常会出错，我借用了古文中的通假字的方法，因升华、汽化、熔化都吸热，借用第一个字（生气容急）解释为，生气之后容易急躁，这样学生便在愉快中记住了吸放热情况（难点二得到突破）。

学生通过实验探究发现晶体有熔点，液体有沸点。

出示幻灯片

（2）、（3），有四个情景创设题，学生通过分析、讨论，把熔点和沸点与自然生活联系起来，难点三得到了突破。

出示幻灯片四，复习的内容有哪些为火箭的发射提供了支持。

（为课前做好呼应）。

我们见的最多的物态变化物质是水，相继出示水循环图，分析、讨论各种物态变化现象（对各种物态变化进行一次及时反馈），反问是否要节约用水。

介绍我国的水资源状况，强调要节约用水。

（三）小结：

由学生归纳出本节课的知识要点，共同总结，使学生自主建构这一单元内容的知识体系。

（四）作业布置。

写一篇节约用水的文章，为了让学生把文章高质量的完成，用以前的学生已发表的一篇文章来激励学生。

五、我在教学中怎样做到有的放矢。

1、实验做到有的放矢。

课标要求实验探究物态变化过程。

我选择了学生感性认识最少的实验，让学生进行实验，从而回忆物态变化的规律。

2、知识点的回忆做到有的放矢，通过多年的教学经验使我认识到学生对于物态变化的现象的辨析和吸、放热情况特别易混淆，我采用了学科渗透和习题及时反馈的方式。

3、由于是一堂公开课，我对贵校学生没有平时学习的资料，不知他们在各个方面反映出来的问题和差错，所以我必须通过这一节复习课，为下一节课做到有的放矢做好准备。

六、板书设计

1、实验探究　　晶体有熔点　　应用

液体有沸点

2、应用：

解释水循环　　节约用水

液

气

固

物　　态　　变　　化

　　由板书可以看出，学生对所学知识能形成系统化和条理化。