职工食堂承包合同协议Word格式.docx

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价格各_________元/人。

2、管理人员每天（早、午、晚三餐）的食费为_________元。

二、甲方责任：

1、提供厨房、住宿、水电、燃油、饭厅、台凳及费用支出;

2、提供冰柜、消毒柜、蒸饭用具、炉灶、水池、风扇等厨房大件设施;

3、第二天实际就餐人数须在当天下午6时前提供给乙方;

4、提供准确的开、用餐时间;

5、负责维持饭堂就餐人数的秩序（排队秩序）;

6、负责办理有关的消防、环保等部门的手续和费用;

7、协助乙方对卫生环境管理工作;

8、对提供给乙方的厨房用具及电器设施须列出清单经双方签名后各持一份;

9、甲方要按时结算伙食费。

三、乙方责任：

1、必须遵守国家规定的卫生管理条例饭菜卫生要保证如发现有员工普遍中毒事故经医院检验是乙方饭菜引起的一切责任和费用由乙方负责;

2、保证按双方拟定的伙食标准费用供应膳食及服务并保质保量力求做到多样化按季节更换菜式每天有鱼或蛋、蔬菜等供应;

3、保证供应新鲜的鱼、肉、蔬菜等类若发现有腐烂变质并经双方证实后甲方有权扣除当餐全部伙食费用;

4、保证按时开膳做到色、香、味俱全分南方及北方不同口味之菜式供选择分配平均及就餐全过程各种服务若未按时开膳而影响甲方正常工作（超过30分钟以上）须扣除乙方当餐全部伙食费用;

5、负责饭堂人员的相关费用（如厨房全部人员工资）;

6、提供每周更新的菜谱给甲方;

7、工人饭堂：

早餐以粥、粉、面等为主。

辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等午、晚餐供应_________菜（_________素_________肉或鱼）一汤夜宵以粥、粉、面等为主;

8、职员饭堂：

辅料有萝卜干、花生、酸菜、绿豆、猪骨、馒头、油条等夜宵以粥、粉、面等为主;

午、晚餐供应_________菜（_________素_________肉或鱼）一汤;

9、若发现供应的伙食（每天每餐与本合约不符合时）甲方有权提出改善要求出现问题屡次仍不改善甲方有权在30天内书面通知乙方终止合同;

10、厨房重地及物料房非相关人员不得随意进入;

11、要严格遵守甲方厂规服从甲方领导之指示注意防火、文明经营、态度诚恳讲究公共及个人卫生、工作时间要穿厨房的工作服、戴帽、口罩、厂证、穿围裙、持有效的健康证上岗;

12、不得随意带亲友进入甲方厂区内车辆出入或所带物品应接受保安检查;

13、经常督促厨房员工注意卫生须知及做好饭堂膳食管理。

四、伙食费用结算方式：

甲方员工伙食费用由乙方先付甲方以_________天结算给乙方最迟不超过_________天支付当月伙食费用给乙方。

五、本合同未尽事宜甲、乙双方可在今后的工作中共同协商或另订协议同样具有法律效力。

六、本合约的期限为_________年从_________年_________月_________日起至_________年_________月_________日止期间任何一方要求解约的须经双方协商后通知双方并提前15天通知对方。

七、本合同经双方签字盖章即可生效合同一式两份甲、乙双方各执一份。

甲方（盖章）：

_________乙方（盖章）：

甲方代表人（签字）：

_________　乙方代表人（签字）：

_________年____月____日_________年____月____日

职工食堂承包合同怎么写

______公司

_______

为了搞好职工生活提高饭菜质量增加花色品种转变工作态度更好的为职工服务甲方将食堂推向市场承包给个体经营为明确双方的权利和义务经过甲乙双方友好协商特订立本合同。

一、承包方式

甲方将食堂承包给乙方经营食堂原有人员全部调出另行安排工作。

食堂现有的房屋、设施、炊事工具等属甲方所有转交给乙方使用合同结束如数归还。

二、经营模式

承包后的食堂在甲方的监督管理下实行自主经营自负盈亏费用自理在保证职工就餐的前提下通过努力增加花色品种提高饭菜质量改善服务态度吸引职工就餐等优质服务来增加营业额达到提高收入的目的。

三、甲方的权利和义务

1、提供食堂现有的房屋、设备设施、炊事工具等给乙方使用交接时登记造册（清单附后）。

2、限额提供煤水电给乙方使用由企管科负责测算标准超额收费。

煤炭月计划20吨;

水按时间供应严禁长流水否则按矿有关规定处罚;

电费每月1200度。

3、在矿井正常生产的情况下每月补助工资和费用合计八仟元停产或者放假超过一个月以上补助标准另行协商。

4、监督检查指导乙方的工作确保乙方的经营满足职工的生活需要保证矿井的正常生产。

5、协助乙方制定食堂的制度建设使之符合行业的标准要求保证食堂卫生安全可靠。

6、协助乙方制定食谱和饭菜价格保证花色品种满足职工的生活需求饭菜价格合理。

7、协调好食堂的外部关系搞好食堂水电供应保证食堂正持运转。

四、乙方的权利和义务

1、乙方直属矿综合办管理要严格遵守国家和矿井的各项管理规章制度严格执行食品卫生行业的有关规定。

建立健全食堂有关岗位责任制及各项管理制度。

2、必须接受甲方的监督检查服从管理接受群众的监督。

树立为职工服务的思想服务热情态度和蔼礼貌待人认真负责。

3、努力增加花色品种提高饭菜质量做到价格合理让职工有满意感。

4、认真执行食品卫生管理规定搞好饮食卫生及环境卫生食堂卫生区始终要保持在良好状态不得发生食物中毒现象。

在有蚊虫的季节必须做好灭蚊蝇的工作减少蚊蝇给人带来危害。

5、乙方雇用的工作人员要进行一次健康检查无健康合格证者不准在食堂工作。

炊事员上岗必须规范操作一律穿工作服操作间内严禁吸烟出售食品一律用馒头夹和勺具。

6、保管和使用好矿交给的房屋、设备设施、炊事工具等合同结束如数交回若损坏或者丢失按价赔赏。

7、搞好节约用煤、电、水工作杜绝长明灯煤、电、水按照定额使用超额部分按照正常价格缴费。

8、乙方要搞好安全工作确保职工就餐和自身安全若出现食物中毒和各种安全事故责任乙方自负。

9、乙方承包后原食堂的债权债务由甲方负责乙方不承担任何责任;

承包期间发生的债权债务由乙方负责甲方不承担任何责任。

10、乙方在承包期内不得将食堂转租给第三方经营。

五、退出机制

1、如遇政策变化食堂需要解除合同的甲方需要提前一个月告知乙方即自行终止合同。

2、如果乙方经营不善造成食品价格高、服务质量差等因素经甲方劝说不该的甲方单方有权终止合同如因乙方单方原因造成不能继续经营的需要提前一个月告知甲方。

六、承包期为八个月自20____年1月1日至20____年12月31日止合同期满视乙方服务质量决定是否续签。

七、本协议未尽事宜由甲、乙双方协商解决。

八、本协议从甲乙双方签字之日起执行。

九、本协议一式两份甲、乙双方各执一份。

甲方签字：

乙方签字：

年一月一日

有关职工餐厅承包合同

__________________

经双方友好协商就乙方承包甲方员工食堂的具体事宜达成以下协议：

一、甲方为乙方提供餐厅及操作所用之设备、水电及燃料费用。

食堂工作人员的工资、福利由乙方负责。

二、甲方食堂由乙方委派专业的管理人员和工作人员进驻甲方公司进行现场操作为甲方员工提供用餐服务。

三、乙方在承包期内必须添置或需要更换设备、用具等由乙方提出申请经甲方同意后由甲方负责购买。

未经甲方同意添置的设备甲方不承担任何费用。

四、甲方员工每人每天的用餐标准为中餐______元（___________）晚餐______元（___________）用餐伙食见菜谱;

汤、米饭自助。

五、甲方在过年过节如需用餐乙方都要提供甲方的用餐服务;

如需组织会餐应按照甲方提出的标准予以安排操作。

六、由乙方预垫甲方的用餐餐费定期结算;

结算时凭乙方提供每天的总金额核对表并与甲方核对无误后甲方应以现金或支票方式及时付清。

七、承包期从______年______月______日起至______年______月______日止。

八、甲方的权利与义务：

1.甲方依合同监督乙方合法经营履行合同和各种行政管理职能。

2.甲方对乙方所配送的食品调料及卫生情况进行监督及时提出宝贵意见。

3.乙方在其他方面违约时甲方应向乙方提出纠正乙方应尽快调查落实把处理结果告知甲方。

4.甲方应积极配合乙方实施有关用餐规定筛选实际的员工反馈问题以便乙方及时改善操作提高更好的服务质量。

九、乙方的权利与义务：

1.乙方应严格遵循安全消防、卫生检疫、治安管理和贵公司的各项规章制度。

2.乙方食堂工作人员必须按照卫生部门要求进行健康检查。

3.乙方必须严格遵守《上海市食品卫生管理》做好食堂的采购工作严把进厂食品质量杜绝变质食品进入操作现场。

4.乙方必须按甲方规定时间准时开餐必须按时、保温、保质、保量供应饭菜做到新鲜可口花样翻新营养搭配均匀。

开餐时间如有变动以甲方通知为准。

5.甲方厨房的设备乙方应正当合理使用妥善保管不得人为损坏和丢失否则作价赔偿;

同时应节约水、电、燃料。

6.经营期间乙方员工严禁进入甲方的生产区。

7.若因操作或采购不当引起的卫生事故以有关卫生部门出具的鉴定书为准由乙方负责赔偿医疗费用。

十、其它

1.若一方有意提前解除合同需经双方协商并提前一个月以书面形式通知另一方。

2.甲方应在合同终止后三天内将所剩主、副食品（按市场作价）连同最后一笔餐费以现金方式结清给乙方。

十一、若有未尽事宜可由双方协商对本协议进行补充合同自双方签章当日生效。

本协议一式两份双方各执一份。

__________

甲方代表：

______________

乙方（盖章）：

乙方代表：

______年______月______日