草莓的特征特性有哪些文档格式.docx
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草莓喜欢温暖的气候，它虽然有一定的耐寒性，但不耐严寒也不抗炎热。
草莓生长最适宜的温度为18～25℃，花芽分化必须在低于20℃高于5℃时才能正常进行。
8、草莓对土壤的要求怎样?
草莓适应性强，可在各种土壤上生长，但高产栽培以肥沃、疏松、通气良好的砂壤上为好。
草莓根系浅，表层土壤对草莓的生长影响极大。
砂壤土，保肥保水能力较强，通气状况良好，温度变化小。
粘土地、沼泽地、盐碱地不适合栽植草莓。
草莓适宜在中性或微酸性的土壤中生长，地下水位要求在1米以下。
9、草莓对二氧化碳和其他气体要求怎样?
二氧化碳是草莓进行光合作用的主要原料。
大棚内二氧化碳的浓度在一天内含量也不一样，下午6时闭棚后，棚内二氧化碳浓度逐渐增加，日出前达最高，日出一个多小时后，二氧化碳浓度逐渐下降，虽然经通风，棚内二氧化碳浓度有所回升，但仍低于棚外二氧化碳的浓度。
大棚内二氧化碳浓度低是影响草莓生长发育的限制因素。
因此，大棚草莓补施二氧化碳，可以使草莓叶片明显增厚，叶色浓绿，果个增大，成熟提前，增产15%～20%。
在保护地条件下，如果施用氮肥太多，密闭条件下分解出来的氨和二氧化氮气体达到一定浓度时就会危害草莓，使草莓叶缘变褐色，最后枯死。
另外，农用塑料薄膜等制品在使用过程中，经阳光暴晒，在高温下也可挥发出乙烯和氯气等有毒气体，因此，大棚草莓及时通风换气，不但有利于室外二氧化碳流入室内，还使棚内的毒性气体排出室外。
10、目前主要栽培品种有哪些?
明星类、宝交早生、哈尼、戈雷拉、宝交早生、春香、长虹、丰香、卡尔特一号。
11、明星类品种的特点有哪些？
美国品种，植株生长较旺盛，开张，分枝力较弱，叶片较大。
第一级序果平均单重23克。
为一季品种，抗病、抗逆性较强，丰产，一般亩产1500－2000公斤。
12、哈尼类品种的特点有哪些？
美国品种，植株生长健壮，分枝中等，叶片中大。
第一级序果平均单果重25.2克。
果肉稍硬，质细，适于运输和加工。
该品种抗病，丰产性能好，一般亩产2000公斤左右。
13、戈雷拉类品种的特点有哪些？
荷兰品种，植株直立，紧凑，分枝力中等，叶片椭圆形。
第一级序果平均单果重24克。
果红色，较硬，髓心较空。
植株抗寒抗病。
为一季品种，丰产，一般亩产2000公斤。
14、宝交早生类品种的特点有哪些？
日本品种，植株长势开张，分枝力中等。
第一级序果平均单果重17.2克，皮薄不耐储运，风味香甜，品质优，一季品种。
休眠期短，适于露地和保护地栽培，一般亩产1000－1500公斤。
15、春香类品种的特点有哪些？
日本品种，植株直立，分枝力中等，叶片较大，第一级序果平均果重17.8克，果汁红色，味香甜，品质优。
为一季品种，休眠期短，适合保护地栽培，一般亩产1500公斤。
16、长虹类品种的特点有哪些？
我国品种，植株长势中等，株态开张。
第一级序果平均单果重18克。
该品种抗寒抗病，较丰产，每茬果成熟较集中，是适合商品生产较理想的四季品种，一般亩产1500－1800公斤。
17、丰香类品种的特点有哪些？
早熟、果大，植株生长势强，大果型品种，单果重16克。
果实圆锥形，果面较平整，鲜红色，有光泽，果肉细腻多汁，香味浓郁，甜酸可口，品质极佳。
果实硬度中等，较耐运输，早熟品种，休眠很浅，5℃以下50—100小时即通过休眠，适合促成栽培，一般亩产量可达2000公斤，匍匐茎抽生能力强。
18、卡尔特一号类品种的特点有哪些？
西班牙品种，植株开张，株大。
生长势强，繁殖力弱。
第一级序果平均单果重30克。
口感细腻，芬芳味浓，甜酸适口，品质极优。
植株抗性强，休眠期较长，适于露地及冷棚栽培，一般亩产2500－3000公斤。
19、草莓的主要栽培方式有哪些?
露地栽培和保护地栽培。
20、露地栽培草莓前茬作物以什么作物好？
前茬作物以豆类、瓜类及小麦为宜，应尽量避免与西红柿、茄子、青椒、土豆等茄科作物轮作。
21、露地栽培什么时候整地？
七、八月份。
22、草莓露地栽培方式分为哪两种
分为平畦和高畦两种，平畦畦宽130-150cm；
高畦畦宽85-100cm，畦面宽45-50cm，畦沟宽40-50cm，畦高15-20cm，畦长20-50m，不宜过长，避免灌溉困难。
23、露地草莓什么时候定植？
以8月中旬-9月上中旬定植为宜。
24、定植密度为多少？
亩栽苗6000-7000株。
平畦：
每畦栽3行，行距30-35cm，株距为20-30cm；
高畦：
每畦栽2行，行距25-30cm，株距为20-30cm。
非无毒秧苗栽培每亩需定植8000-12000株，行距25-30cm，株距15-25cm。
25、怎样定植？
应选择在阴天或下午四五点钟以后进行定植，以避免阳光曝晒。
秧苗应选择具有3-5片叶，新根10条以上，顶芽饱满的无病壮苗进行栽植。
栽植深度是秧苗成活的关键，栽植过深过浅，都会造成秧苗死亡，正确的方法是将秧苗根颈部与地面平齐，弓背向外达到深不埋心、浅不露根，并让根系充分伸展开，栽后用力压实土壤。
26、土壤如何消毒？
耕翻前每亩用2公斤辛硫磷进行土壤消毒处理。
27、基肥怎样施用？
一般亩施圈肥5000公斤以上，大粪干500公斤，过磷酸钙50公斤，复合肥30公斤，将底肥撒均后深耕20-25厘米，耙平盖实，耕翻前每亩用2公斤辛硫磷进行土壤消毒处理。
28、冬前如何管理？
草莓定植成活后，及时浅耕锄草，及时摘除病叶、老叶及匍匐茎，集中销毁，有两片新的展开叶时，每亩追施N、P、K复合肥10-15公斤，9月下旬至10上旬再追肥一次，用量相同。
若秧苗定植较晚，可以将两次肥料并为一次施入，用量酌减，以两片新的展开叶期施入为最好。
除施肥后浇透水外，平时也要注意浇水，保持土壤湿度。
29、冬季如何防寒？
冬季需要覆盖防寒，以使草莓秧苗免遭冻害，安全越冬，并保持土壤水份。
入冬前需要进行地膜覆盖，这也是一项增产技术。
覆盖时间为11月下旬，在覆盖前浇一次封冻水，并每亩施入复合肥20公斤，以利春季发芽，待地表稍干，用0.008-0.015mm厚的聚乙烯薄膜覆盖，按畦的宽、长盖在苗上，地膜要拉紧铺平与畦面紧贴，膜的四周用土压严。
较寒冷的地区可用地膜和秸秆结合起来进行多层覆盖。
30、春季怎样破膜？
早春秧苗开始萌芽至现蕾以前，在3月中下旬至4月初进行破膜提苗，即在膜上对准膜下的苗株，用刀片将膜拉开一个小洞，不可过大，再用手指顺小洞口将膜下的苗叶拢至膜上，并要露出芽心，地膜留在原处压紧，继续覆盖，并擗掉干枯老叶。
要注意，破膜一定要在草莓开花以前进行，否则会造成烤苗或烤花。
31、肥水如何管理？
破膜提苗后，一般土壤较湿，不要急于浇水，开春第一水可推迟到现蕾期，但也应注意，早春风多，气候干旱，随时检查土壤墒情，当地表干燥时，即应及时浇水。
从现蕾期到初花期需水较多，浇水应足，果实收获期如遇干旱需浇水，应在采收后的傍晚、夜间或第二天早晨浇水为宜。
但要浇小水，以防果实被浸泡造成烂果，如有条件最好采用滴灌，效果更好。
现蕾期结合浇水，每亩追施硫酸钾复合肥10-15公斤，果实膨大期，再追施硫酸钾复合肥10-15公斤，花期至结果期喷0.3%磷酸二氢钾3-4次，果实膨大期加喷膨大素2-3次和0·
2%硫酸镁2-3次，以提高座果率，改善果实品质。
32、植株如何管理？
在早春至采果期，应加强植株管理，摘除老叶和多余侧芽，去除匍匐茎，摘除花序上后期的花，这样减少养分消耗，提高果实产量和品质。
33、采收时应注意哪些？
草莓露地栽培成熟期多集中在5、6月份，5月初至6月初为采收期，此时期气温高，天气炎热，为了保持果实的新鲜，采收要在温度较低的早晨或傍晚进行。
果实应该按大小等级装成各种规格的小盒出售，这样既可以提高草莓鲜果的保鲜率和完好率，又可提高草莓种植户的经济效益。
34、病虫害怎样防治？
在整个草莓生育周期中都要加强病虫害的综合防治。
以栽培防治为主，化学药剂防治为辅。
草莓定植成活后，及时清除病叶老叶，拨开苗根深埋的土壤，用75%百菌清可湿性粉剂500-700倍或70%甲基托布津1000倍或70%代森锰锌600-800倍，连喷2次，每隔7-10天一次，以预防芽枯病、白粉病、灰霉病等病害的发生，若有虫害可加喷杀虫剂，具体用药种类和方法请参照病虫害一章。
破膜提苗以后开始，连喷2-3次50%速克灵800倍或扑海因800倍液，每隔7-8天一次，用于预防灰霉病、疫病发生而引起的烂果。
如果已发现有白粉病的发生，细致喷洒80%新万生600倍液或40%杜邦福星8000倍液。
对于芽枯病要特别注意预防，秧苗不可栽种过深，合理稀植，及时清理秧苗，控制氮肥用量和灌水量，发现病株及时拔除，用多氧霉素铝水1000倍或敌菌丹800倍喷4-5次。
若发生蚜虫，在发生初期喷50%马拉硫磷乳油2000倍或48%乐斯本乳油1000倍。
结果季用40%硫酸烟碱水800倍防治或0.6%阿维菌素3000＿4000倍防治。
若出现螨类害虫危害，用5%霜螨灵2000倍或73%克螨特2500倍防治，结果季所用农药同蚜虫，隔10天喷一次，连喷2次即可得到很好控制。
35、为什么进行保护的栽培？
露地栽培上市迟、产量低。
采用双膜覆盖栽培可明显提高产量，提早上市时间。
如果用大棚或温室栽培效果更明显，产量可增加1-2倍，还可提早上市60天左右。
36、保护地栽培草莓的主要形式？
拱棚早熟栽培和日光温室高效栽培。
37、保护地栽培草莓技术主要涉及哪几方面？
第一、选种适宜的草莓品种。
大多数草莓品种均适宜保护地栽培，但要根据每个品种的丰产性、果实性状、市场状况，休眠期长短，及保温增温设施的性能综合考虑来安排种植品种。
第二、培育优质壮苗。
保护地栽培秧苗定植后短时间内就要开花结果，同时还要营养生长，这需要大量积累养分，采用优质壮苗问题就显的尤为重要。
第三、温湿度问题。
保护地栽培的每一个阶段对温湿度要求都非常严格，控制不好会引起冻害、徒长及严重的病虫害等。
低温多湿情况下极易发生灰霉病、芽枯病等病害。
所以保护地栽培更需要严格的栽培技术。
38、拱棚栽培特点是什么？
草莓拱棚栽培结构简单，成本低，管理省工，果实上市早，成熟期在4上旬-5月中旬，正值温室草莓和露地草莓果实收获的断档期，售价高，经济效益显著，一般亩效益在4000-6000元。
而且拱棚栽培是在草莓正常通过休眠以后扣棚保温，可以按照秧苗生长和果实发育的需要调节棚温，秧苗长势旺盛，春季结果期日照时间长，果实膨大、着色都非常正常。
生长的果实大果率高，着色美观，风味好，产量高。
种植既适宜鲜果销售又适合中后期果的速冻加工的品种，有着很好的销售市场。
39、拱棚的结构是怎样的？
拱棚棚长30-50米，棚宽5-7米，一般不超过10米，棚高1.5-1.7米，两棚间距不低于3米，棚架应在入冬前搭好，以竹木架材为主。
扣盖0.06-0.08mm厚聚乙烯无滴薄膜。
40、拱棚品种如何选择？
1）果形好、果粒大、口感好、色泽鲜艳、早熟抗病。
（2）自然休眠较深或中间类型。
同一棚内种植2个以上的品种有利于开花授粉。
如宝交早生、春香等。
41、拱棚栽培草莓采用哪种方式？
拱棚栽培要采用高畦栽培，并在入冬前11下旬顺畦覆盖宽90-100cm的黑地膜。
畦宽90-100cm，畦面50cm，畦高20-25cm。
42、什么时间定植？
11月下旬。
43、定植后温度如何管理?
拱棚栽培的前期管理和露地栽培相同，至一月份扣棚保温，草莓发芽前封棚增温，在二月中旬前后秧苗向上生长时破膜提苗。
随着温度升高和植株生长合理放风，逐渐加大放风口的大小。
前期棚温掌握在15-20℃左右，中期掌握在20-25℃，最高不得超过35℃。
至四月下旬，自然温度能满足草莓生长需要时，即可揭掉棚膜。
44、水肥如何管理？
在水肥管理上，要适当控水，并控制氮肥的施入量，防止秧苗徒长，现蕾期至初花期进行打孔追肥，每亩施入硫酸钾10-15公斤加磷酸二铵10公斤，并及时灌透水，浇水后要适当加大放风量。
另外根外追肥喷0.2％磷酸二氢钾3-5次，间隔7-10天一次，果实膨大期加喷膨大素2-3次。
45、病虫害如何防治？
要重点注意预防，在破膜提苗后用速克灵烟熏剂熏棚1-2次，并在现蕾期用70%
甲基托布津1000倍或70%代森锰锌600-800倍喷洒1-2次。
46、草莓日光温室高效栽培的特点?
日光温室草莓投资大，效益高，亩产量可达2500-4000公斤，亩产值1.5-2.5万元，成熟期在11月下旬-4月上旬，5-7月份可以采收二茬果
47、温室的适宜结构是怎样的？
温室多采用东西走向，跨度在6米—7米，脊高3.1米—2.7米，后墙高2米—1.5米，长度：
50米左右，前采光屋面呈双弧面半拱圆形，中段或平均与地面水平夹角为当地地理纬度减去6.5度左右。
后坡的水平投影宽度在地面的1.5米左右。
具体参数要依据当地的气候条件，特别是光照条件来确定。
温室后墙采用砖砌空心墙，空心内填充珍珠岩、炉灰等保温材料，构成50厘米-70厘米的复合墙体为最佳；
也可采用石砌墙外培防寒土（石砌墙基部50厘米厚，上部40厘米，内墙垂直，外墙斜面；
墙外陪土，厚度大于当地最大冻土层30厘米-50厘米）或墙外培土（打土墙或草泥垛墙，内加砖墙支撑；
墙体厚度超过当地最大冻土层30厘米-50厘米，但最小不小于80厘米）等。
山墙采用土墙或砖墙，厚度相当于当地最大冻土层厚度的2/3为宜。
后屋面仰角比当地“冬至”日正午时太阳高度角大10度左右；
材料应以贮热保温好的材料为主，封闭要严实，厚度如以秸秆和柴草为主时，底铺和外覆的总厚度应达到当地最大冻土层厚度的2／3～4／5。
前采光面双弧面半拱圆形，主要采光区段与地面夹角等于或大于当地地理纬度再减去6.5度；
抗载能力100公斤／平方米；
距温室前底脚1米处的垂直高度在1.6米-1.7米；
前坡下或全棚室为无柱或有临时顶柱；
覆盖后的前坡无透风漏气处。
棚膜采用具有保温、防雾、防尘、抗老化和透光衰减速度慢的多功能复合膜。
在棚膜外采用与当地条件相适应的，质地和保温性能好的草帘或棉被等作为冬季夜间温室外覆盖保温材料。
48、棚室怎样消毒？
在棚室放风口设置纱网阻虫。
太阳能消毒技术是指利用太阳热产生的高温、高湿，结合药物的辅助作用，于密闭环境中将土壤中的致病因子杀死。
从而克服草莓的重茬障碍。
这种方法成本低，每亩成本仅300元。
太阳能消毒法在日本、美国已推广多年，取得了良好的效果，不但可以杀灭土壤中的病原物和草籽，而且还有培肥地力和改善土壤结构的作用，长期采用这种方法有明显的增产和改善产品品质的作用。
开始消毒的时间为7月上旬到8月初结束。
先清除前茬作物，其后放入秸杆及其它堆肥和撒施石灰氮，再深耕使其均匀混合，然后作成小高畦，地膜覆盖和密闭大棚同时并用，以上作业完工后，往地膜下，畦间的沟内普遍灌水1~2次。
消毒结束后撤除地面覆盖物和大棚，保持露地状，以降低地温。
49、施什么底肥?
每亩施入充分腐熟的鸡粪4-5方（或圈肥6方以上）+50公斤过磷酸钙+30公斤复合肥（或15公斤磷酸二铵+10公斤硫酸钾）。
50、怎样整地做畦?
7月下旬至8月上旬将有机肥和化肥均匀撒于地表，每亩施入辛硫磷2公斤，然后深翻20-25厘米，旋耕两遍，使土肥掺均，土壤疏松。
东西棚，南北向做畦，畦宽80-90cm，畦面宽40-50cm，畦高20cm，畦一定要做的平整，精细。
定植前2-3天用水洇地一次，看畦面是否平整，过高、过低处重新调平。
51、秧苗什么时间定植?
8月中下旬最为适宜。
52、秧苗如何选择？
苗木要选择4片叶以上，根茎直径0.8cm以上，单株鲜重25～40g，根系发达的的无病毒健壮苗木。
53、定植最好选择什么时候？
选择在阴天或下午四、五点钟以后定植为最好。
54、怎样定植?
栽植时撇掉干枯老叶、茎蔓，根系充分伸展开，根颈部与地面平齐，弓背向外，深不埋心，浅不露根，用力压实土壤，栽后立即浇透水，并连浇3-4天，浇后及时检查，对淤心苗、歪倒苗、露根苗重新按要求栽好，以后逐渐减缓浇水。
55、定植密度多少?
定植密度：
7000-10000株/亩.
11月中旬以前扣棚的温室，畦宽80cm，每畦栽两行，株距17-20cm，行距20-23cm。
11月中旬以后扣棚的温室，畦宽90cm，每畦栽两行，株距20-25cm，行距23-28cm。
非无毒苗栽培一般的定植密度为10000-16000株/亩。
56、缓苗期如何管理？
苗木定植后，根据土壤墒情及时浇水。
初期要求土表见干见湿，作到小水勤浇，以确保苗木不能缺水，但也不宜浇水过多对苗木生长不利；
此期苗木如有死亡及时补苗。
苗木长出3-5片新叶后适当控水7-10天来适当蹲苗，以利形成良好根系。
并及时去除苗木上老叶，以节约营养。
57、定植成活后如何管理？
缓苗后，秧苗开始长出新叶，进入旺盛生长期，及时中耕、松土、除草，撇掉干枯老叶，随时掐掉匍匐茎。
9月中旬，正值花芽分化前，可用磷酸二铵10公斤+8公斤硫酸钾/亩，然后浇水，叶面喷0.2%的磷酸二氢钾2-3次，扣棚前，每亩结合浇水，追施复合肥15-20公斤。
58、什么时间扣棚?
10月下旬-12月上旬扣棚。
丰香品种在10月20-25扣棚，新丰一号、土特拉在10月底至11月中旬扣棚为宜，达赛莱克特在11月中旬-12月上旬扣棚，全明星在11下旬-12月上旬扣棚较合适，扣棚后随着气温的降低加盖草苫。
59、为什么要覆盖地膜？
为了提高棚内地温减少水分蒸发，防止杂草。
60、选择什么样的地膜？
日光温室内必须覆盖黑地膜，地膜厚度0.008-0.015毫米，膜宽90-100厘米。
61、什么时间覆盖地膜？
扣棚早的棚，以扣棚后10-15天覆地膜，盖膜后立即破膜提苗，并撇掉干枯老叶。
扣棚晚的棚，应在地表土昼夜冻融交替时将地膜覆盖，在扣棚保温后1周破膜提苗，撇掉干枯老叶。
62、为什么进行赤霉素处理？
在草莓半促成栽培中喷洒赤雾素（GA3）可以加快打破植株休眠，进而促进开花结果。
63、赤霉素处理方法？
扣棚保温后1周左右，在晴天气温高时喷一次，6-10PPM，每株用量4-5ml，重点喷于苗心，看秧苗长势状况确定是否再喷第二次。
64、温湿度怎样控制？
白天
夜间
保持℃最高℃保持℃最低℃
保温初期
28-32
40
12-15
8
萌芽至开花初
25-28
35
5
开花期
23-25
32
12-15
膨大期
20-23
28
10-12
5
成熟期
18-22
25
10-12
用放风时间的长短和放风口的大小及揭盖草苫的早晚，调节棚内的温度和湿度。
保温条件或采光角度不十分好的温室需要加温设施，进行生火加温。
温室内一般湿度偏高，易引起病菌的传播，冬季也要在气温高时安排适当适时放风，尤其在喷药浇水之后。
65、为什么进行辅助授粉？
在保护地中栽培的草莓，由于塑料棚室内空气流通不良，往往会引起草莓花期受粉不良，成为无效花。
或者成为畸形果。
因此，保护地栽培草莓，应采取适当措施，促进草莓花期受粉。
66、怎样辅助授粉？
于开花期中午11-12小时用扇子或鸡毛掸或毛笔进行人工授粉。
有条件的可将蜂箱移入室内用蜜蜂授粉。
每一个棚放一箱蜜蜂即可。
开花前
5-6天提前放入棚内，并放糖碗喂养。
67、怎样进行植株管理？
（1）摘老叶。
草莓一年中新叶不断发生，老叶也不断增加。
老叶具有较多抑制花芽分化的物质，特别是老残叶往往营养消耗大于光合积累，病叶带有病菌易传播蔓延。
并将其带出园外销毁或深埋，从而可降低养分消耗，改善通狂风透光条件，提高光合效率，促进花芽分化，减少病虫害发生，有利于草莓植发育。
（2）疏蕾、疏花。
及时适度疏蕾、疏花，可节约营养，促使单果重增加、提高果实产量；
促使果实大小均匀、成熟期提早、采收期集中、采收次数减少，从而有效增产增值。
（3）疏果。
及时对授粉受精不良的畸形果、病虫危害果、小果进行疏除，以节约营养，提高商品果质量。
高级次花序易出现雌雄性不稔，开花后疏除一定的高级次果，不仅可降低畸形果率，也有利于集中养分供应低级次果发育，使果个增大，提高整齐度
（4）除匍匐茎。
草莓匍匐茎消耗母株营养，易使植株郁闭拥挤，影响通风透光。
因而摘除匍匐茎，可明显避免消耗，改善光照，有利于花芽分化，增强越冬能力，提高果实产量和品质。
在果实发育期发生的匍匐茎，应及时摘除。
摘除匍匐茎可结合中耕，培土，摘叶等管理进行。
68、怎样进行水肥管理？
扣棚初期，扣棚早的棚由于棚温高要注意扣棚后适时浇水，扣棚晚的棚由于扣棚前已浇过防冻水，为了保证棚内地温，扣棚初期适当推迟第一次浇水时间，进入开花结果期，要加强肥水管理。
果实落花座果期每亩追施
15公斤复合肥，采收盛期每亩追施复合肥
15公斤，第一茬果采收末期追施复合肥
15公斤。
施肥方法用打孔追肥，并结合浇水。
叶面喷肥：
花期至结果期
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