养生茶营销策划方案Word下载.docx

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逢年过节送礼必备"

烟酒茶"

将茶视为维护关系、联络感情之物.

年龄、收入、工作性质、生活习惯、个人性格、居住城市等等因素都会影响个人消费行为.茶作为一种饮料消费,按消费心理和消费目的大致可分为时尚消费、习惯消费、功能消费、家庭消费.

时尚消费的对象主要为城市青年,他们讲究情调、追赶时髦,受媒体广告影响最大,明星效应也不容忽视.雀巢咖啡在中国市场的成功并非因为"

味道好极

了"

因为在此之前,大多数国人并没有喝过咖啡,更无从谈起速溶咖啡与现煮咖啡的区别.雀巢的成功很大程度上是缘于大陆青年对国外生活方式的向往,把喝咖啡当成一种时尚.要抓住未来消费者势力,就必须吸引年轻的消费者,在时尚消费上下功夫.

习惯消费的主要对象为爱茶一族,这些消费者有自己喜爱的茶叶品种或品牌,消费惯性强,较难改变.由于区域不同,对茶的品种选择也会不同,如北方人爱喝茉莉花茶、华南地区的爱喝乌龙或铁观音、华东地区的爱喝绿茶、内蒙##的少数民族偏爱砖茶等等.这种消费者大多选择当地产的名茶,对袋泡茶有误解,认为袋茶是用边角废料加工的,因此,这种消费者大多对袋茶不屑一顾.功能消费的主要对象为女性或中老年人,如各种减肥茶、美容茶、保健茶等等都是针对这种消费市场开发的产品.这类产品大多注重功能而忽略口味,一旦产品无法达到消费者的期望效果,就会被消费者遗弃.由于这类产品的广告宣传常常过份夸大使用效果,因此,在这种消费形式中,口碑宣传更胜过广告.家庭消费指普通家庭的日常消费.俗话说,清早开门七件事——柴米油盐酱醋茶.由此可见,茶是家庭日常生活不可缺少的.家庭消费品的购买者主要是家庭主妇,而城市女性大多有逛商场的嗜好,因此大型商场的促销活动对其吸引力较大.

茶在中国长期以来被视为土特产,不同的地方盛产不同的茶.如：

西湖龙井、信阳毛尖、##乌龙、##雪芽、洞庭春、武夷肉桂等等.到杭州旅游的人不会忘了买地道的西湖龙井,到云南旅游的人也会带上一些养生茶.

游客的消费行为多为一次性消费,因此当地的不法商贩往往以次充好,获取暴利.在这些名茶故乡,产品信誉度较高的多为当地的国营茶场或土产公司下属企业的产品,其品牌在当地有一定知名度.由于这些企业规模较小且经营观念陈旧,无法作长远的品牌营销战略,主要靠口碑宣传和自然销售的模式,市场份额十分有限.

中国人传统的三大礼品是烟、酒、茶.在这三项礼品中,唯有茶是老少皆宜,且有益健康.因此,无论在传统佳节还是在各种公关活动中,高档名茶都是消费者的首选.这种消费特点是喝茶的人不买,买茶的人不喝.送礼者最忌讳的是花了钱却看不出来,得不到送礼对象的认可.因此,产品的外包装、知名度和销售场所是其主要的购买动机.

团体消费指以团体购买为主的消费形势,这种消费的特点是消费选择权集中在少数人手中,而直接使用产品的人大多没有选择的机会.团体消费又分宾馆酒店茶楼等公共消费场所的消费和办公室消费两种.宾馆酒店等的消费多由专职部门负责,其消费品种选择除品牌、价格、品质因素外,更存在人情和信任程度等因素.办公室消费一般由企业后勤人员负责,可否与时送货上门是很重要的决定因素.

专业场所指以品茶为主要目的茶艺馆、茶楼、茶馆等.这些场所最能集中体现中国茶文化,是极品茶、高档茶的主要消费区域.但由于这些场所需要高利润

来维持,其选购的茶多带有一些神秘性,不希望价格公开,因此,对市场价格统一的品牌茶有一定排斥.作为中国茶消费的顶级层次,这个市场具有示范作用,也应引起足够的重视.

三、品牌战略与推广策略

通过对消费者的分析,我们可制定出相应的品牌战略.

个人/家庭消费：

品牌战略：

销售——获取规模效益;

市场——提升品牌知名度

多品牌策略——高端走文化,中端走时尚,低端走健康

旅游消费：

销售——获取单品高利润;

市场——营造本土名优特产形象

游客分众营销策略——特殊的媒体、特殊的渠道、特殊的促销

礼品消费：

市场——树立高品位与品质形象

高端形象策略——抓住礼品消费心理,以形象获取消费者

团体消费：

销售——获得稳步利益增长;

市场——树立商务消费形象

增值服务策略——以附加价值吸引并留住顾客

专业场所消费：

销售——获取稳定收益;

市场——赢得口碑、专业形象

专业服务策略——以专业对专业,特别服务赢得核心顾客

在现代市场,消费者对同一种产品具有不同的需求.尽管同一种产品能满足不同消费者的多种需求,但同一个品牌的产品不能尝试去满足所有的消费者,否则,消费者对品牌的印象就会造成模糊,难以树立品牌.因此面对消费者的不同需求,在"

**"

的企业品牌之下,推出多个品牌,迎合不同消费者的需求.

高端的商务与政府人士,具有较高的消费能力与文化需求,应针对性地推出具有高品质的产品,并赋予浓郁的品牌文化内涵.制定高端价格,主要以各高级茶楼、礼品专柜作为推广渠道.

城市新兴白领阶层,他们对中国的茶叶文化有自己个性的理解,应针对性地推出时尚型茶品牌,传播新型的消费与生活文化方式,可根据消费者不同的时尚需求推出不同的系列.品牌的设计与推广应注意加入时尚元素,赋予中国传统千年的养生茶以新鲜的活力,赢得年轻消费势力的芳心.由于年轻白领阶层通常为咖啡、零食、时尚饮料的消费者,因此,可在销售渠道与推广方式上多多借鉴,想也可采用捆绑方式进行促销.

应对大众家庭消费,可推出大众健康型品牌,传播"

牌养生茶的绿色保健功能.由于家庭消费品的购买者主要为家庭妇女,因此,应在销售终端的积极采取生动化陈列、现场促销、折扣搭赠、小礼品赠送等推广方式.

通常旅游购买者都是外地消费者,影响其对当地土特产的购买因素主要有：

以前形成的认识;

当地熟人的推荐;

站点与旅游景点附近的广告与卖点的影响;

产

品的包装是否体现当地文化.还有,一般来说,很多旅游的游客购买的土特产大多是赠送家乡的亲人、朋友,因此包装是否具有档次也是其考虑的因素.

因此,应针对游行购买者专门设计纪念装,结合外地游客对云南文化的认识与理解,设计具有云南特色文化内涵的各式纪念装,满足游客的购买需求.在推广渠道上,应选取游客出入较多的站点、旅游景点做广告宣传,比如媒体投放、导游推荐、专卖店设置等,并在站点、旅游景点附近的销售终端进行集中铺货.在促销方式上可选择民族特色纪念品赠送、搭赠便宜装等形式吸引游客.同时,还应保证茶叶的品质,因为作为旅游产品,更多的受到口碑效应的影响.

中国是非常注重送礼的国家,由于近年来对礼品馈赠有贬斥的现象,因此,人们在选择礼品时更多选择赠送具有健康、文化内涵的礼品.在"

中,茶叶逐渐成为了人们赠礼的首选.

由于礼品讲求档次、形象,因此消费者更多的讲究心理接受价位,而对实际的所值考虑不多.因此,如何制造高贵的形象是礼品营销的关键,抬高产品的形象重点在于制造"

托"

做茶叶推广的角度来看,"

有几个方面：

品牌的形象或企业的实力：

品牌的背景、广告的形象;

包装：

产品的包装设计、包装的规格、包装的材质等;

价格：

价格的高低;

销售环境：

售点的环境设计、售点的位置;

人员推销：

人员的服装、谈吐、气质等.

应该说,团体消费的购买者更多的是在确保产品品质的基础上,对价格与便利提出要求.因此制定合理的批量销售价格与销售服务.同时由于团体消费的购买者具有特殊性——购买者是消费者的一个代表.因此,企业需要为购买者提供更多的便利以与附加的赠品以维护客户关系.

团体消费从某种角度来说,也是"

树立品牌形象的一个渠道,团体消费一般都是大型企业或单位,其消费从某种角度上来说,也等于在为"

树立形象.企业可以通过搭赠富有品牌形象的饮水纸杯、茶杯、茶壶等形式,既维护了客户关系,又能宣传品牌形象.

对于专业场所来说,"

的消费者可以分为两种,一是专业场所的经营者,二是这些场所的消费者.不管是经营者还是消费者,通常他们都对茶道有所研究,他们的消费行为以与间接评价往往会影响周围的消费者,而一旦赢得了这部分消费者的支持,将通过他们的口碑效应不断获得新的消费者.

因此提供高品质的产品以与专业的服务是对专业场所进行推广的必经之道,"

需要对专业场所提供促销支持,并配合进行专业茶艺服务.不光把专业场所作为销售的渠道,更要视为宣传推广的渠道.

作为形象树立与宣传渠道,在销售渠道所到的省市,专门设计"

?

**?

养生茶文化体验会所"

为专业的茶研究者、茶品味者提供特殊品牌会所,也将为企业带来丰厚回报.

四、品牌推广阶段性目标

完成了对消费群体的分析与对应的推广策略,可制定分步骤的品牌推广目标.对于企业来说,品牌推广目的在于为长期与短期的销售服务,如何令品牌推广与销售提升有机结合是品牌推广应纳入考虑的问题.

有的企业在执行过程中,往往会为了销量牺牲品牌,而有的企业又被广告公司牵着鼻子走,到头来是赔了夫人又折兵."

商场如战场,知己知彼方可百战不殆"

是大家公认的,但是,人们往往把重点放在"

知彼"

上,忽略了"

知己"

.因此,企业必须制定明确的市场目标,统一安排部署,清楚每一个阶段的目的,才不会乱了阵脚.

在此,本人提出"

品牌推广战略目标：

五、"

品牌纵向延伸策略

纵向延伸策略可概括为"

三部曲"

：

养生茶?

现代茶?

健康茶"

目标说明：

高起点推出"

品牌,使消费者将"

与优质可靠的养生茶结合在一起,形成"

是中国养生茶第一品牌的印象.

核心传播概念：

茶之都,茶之秀.养生茶,中国茶.——"

真正的养生茶

传播策略与手段：

以公关活动与软性宣传为手段,以养生茶文化为传播内容,使消费者在潜移默化中将"

等同于"

真正的养生茶"

.

将"

融入现代时尚,使传统神秘的养生茶与消费者亲密接触,为传统的养生茶加入现代、年轻、时尚的元素,使城市人以喝养生茶为生活的又一时尚.使"

成为现代的、时尚的养生茶文化的代名词.在年轻的消费市场,具有跟风消费现象,如果广告创意、推广形式能够做到创新,必将掀起"

的购买与消费热潮.

茶之都,茶之秀.养生茶,现代茶.——"

上演现代茶饮文化

让"

走出传统的销售渠道,走入年轻消费者出入的消费场所,同时在广告和宣传活动中选取时尚的年轻人来表现.可选取大学校园、休闲场所等作为促销点,以时尚的包装设计,便利的小包装形式,多发放试用装、促销装吸引并使初次使用"

养生茶.

融入市民生活,向市民传达"

柴米油盐酱醋"

之外必须拥有的精神文明——中华茶文化.同时宣传养生茶的大众保健功能,使养生茶成为市民关注健康、追求健康的象征.同时传达"

时刻与人们在一起的概念.

[篇二：

茶叶市场营销策划书]

茶叶市场营销策划书〔一〕

随着人们生活节奏的加快,生活质量的提高,人们的饮食生活也逐渐改善,对茶的需求也越来越大.保健茶以"

以茶载药,以药辅茶,以茶代药,口感舒适,携带方便"

的特点进入大众生活当中.我们通过对茶市场的综合分析,结合保健茶本身的特点做此营销策划方案.

一、市场现状

通过各市场调研机构调研的结果显示：

茶叶是世界性的天然饮料,市场成长潜力巨大.中国是茶叶的发源地,茶区分布广、资源丰富,茶叶种类之多堪称世界之最.现有红茶、绿茶、青茶、黄茶、黑茶、白茶六大茶类之分；

具体到某种茶叶又有细分,如红茶有工夫红茶、小种红茶,绿茶有烘青、炒青、蒸青等；

就质量特征而言,同类茶叶也有名优茶、大宗茶的区别.并且,各地的区域环境、气候、茶树品种、栽培方式、制茶工艺等方面存在诸多差异,如工夫红茶的滇红与祁红的质量差别、闽南〔北〕乌龙茶与##乌龙茶的质量差异等.此外,众多名优、特种茶是特定区域自然与人文因素结合的产物,具有明显的原产地域特征,如龙井茶属于##、碧螺春属于##、猴魁只属于##的黄山太平.

各地区因为生活习惯、年龄阶段、社会生活背景、工作场所的不同,对茶的需求也不同.随着生活、工作压力的加大和竞争的激烈,人们对饮食需求更加倾向于健康化.而对于茶叶市场,保健茶的出现满足了人们的这种需求.而保健茶的种类、质量等乌龙混杂,保健茶市场迫切需要一种高质量、重品牌的保健茶的出现.

二、市场分析

目前我国约有茶饮料生产企业近50家,其中大中型企业有15家,上市品牌多达100多个,有近50个产品种类.而与此同时,我国茶饮品消费市场的发展速度更是惊人,几乎以每年300%的速度增长,占我国饮料消费市场份额的13%,超过了果汁饮料而名列饮料市场的探花,大有赶超碳酸饮料之势.在茶饮料市场中隐藏着一个巨大的商机：

保健茶饮料在市场上寥寥无几或根本没有.袋装保健茶虽然有十几家在生产,但其产品的保健作用单一,均不具备综合的保健作用,由于其对人体的保健作用单一,消费群体必然不限,很难形成市场规模.据此可以预见,一种高质量、长名牌的保健茶一旦形成规模生产和销售络,将会取得十分可观的经济效益和社会效益.

如果有100万人饮用本保健茶,以每人每年饮用1公斤计算,每公斤工厂获纯利润最少为20元人民币,那么一年可以取得2000万元人民币以上的纯效益.同时,一旦消费者体验到保健茶显著的保健作用后,每人每年消费本保健茶应不少于2公斤.

三、目标人群

针对成年、中老年尤其是得冠心病,糖尿病,高血压,高血脂等疾病的人群；

面向工作生活压力大的科研、外企公司白领、各阶层管理者、脑力工作者、作息不规律劳动强度大的人群；

升学压力大的学生；

政府机构工作者；

职业女性等.

四、营销策略和实施方案

〔一〕成立保健茶市场营销推广部.

保健茶推广营销部作为生产营销型保健茶公司的重要部门,建立一支完整的销售团队至关重要.保健茶推广营销部负责保健茶的市场推广和营销工作,制定切实可行的工作人员招聘计划、培训计划和奖励措施.

作为寿光产的保健茶可利用寿光的农业效应从内到外逐步推广,先寿光本地、再潍坊本地、后##地区逐步推广到省外各地,打造寿光自己的营销品牌.

保健茶市场营销推广部也可以根据推广地区和市场设置本地区营销部门.各地区搭建福利品营销策略和大商场、连锁超市营销策略：

将本保健茶纳入各地区单位、公司、工厂的福利品内；

进入世界、国内知名连锁超市的保健品货架.

〔二〕具体的营销渠道

分销渠道：

厂商直销、区域代理、省级直销与市县代理结合,跨区域综合市场批发、区域代理与市场批发结合,买断包销等.

促销：

通过报刊的分类广告和软文广告、茶博会的斗茶会等,配置新颖、别致的宣传品,倡导茶艺、茶道等的文化推广传播,买赠〔特色茶用品〕、免费品尝、低价限购、现场抽奖、会员制、短期打折等.

〔三〕媒体沟通策略：

利用电视台等媒体播放、宣传具有特色的营销广告语〔比如健康饮茶文化饮茶科学饮茶〕和构建保健茶公司站.在促销的方式上健全广告发布途径,要利用移动广告平台〔如省际市际汽车车座广告语等〕.

产品包装：

要有统一的视觉形象系统,包装设计要精美,产品名称突出品牌特色、突出卖点.

〔四〕注重售后服务：

专人跟踪,定期回访、询问服用情况,争取客户二次、多次购买,稳定消费群体,并负责消费者的投诉处理.

五、市场前景

中国生产茶叶的历史悠久,红茶、青茶〔乌龙茶〕、白茶、黄茶、黑茶等茶品类齐全,名优茶种更是琳琅满目.随着时代发展,人们对与传统茶制品的要求也在提高,求新求异的心理在主导市场需求,已经不满足于传统的茶叶单一饮用功能,要求更高的附加功能,这种心理在特别是新兴富裕阶层尤为明显.

以茶文化为载体,塑造功能差异化；

以传统资源为载体,附加新的保健功能的品牌产品必将成为市场新宠.

同类竞争产品本身的品质和功效差异不大,成分、剂型与营销手法等大同小异.竞争的关键是通过灵活多变的招商手法和不拘一格的营销策略,创造差异化特征,充分创造产品附加值、树立卓然出众的产品形象,才能立于不败之地.

茶叶市场营销策划书〔二〕

我国是茶叶的故乡,茶叶作为我国的特有饮料已有几千年的历史了.历代"

本草"

类医书在提与茶叶时均说它有止渴、清神、利尿、治咳、祛痰、明目、益思、除烦去腻、驱困轻身、消炎解毒等功效.

近代研究发现,经常饮茶可提神醒脑.茶叶中含有5％左右的生物碱,其主要成分是咖啡碱,这种咖啡碱在泡茶时有80％可溶进水中,饮用后能兴奋神经中枢,促进新陈代谢,增强心脏功能；

并能促进胃液分泌,助消化,解油腻；

还能加强横纹肌的收缩功能,因而能使人解除疲劳,提高劳动效率.因此,每天清晨喝一杯茶,会使人精神振作,精力充沛.经常饮茶还有利于降低血压,防止动脉硬化.茶叶中含有的儿茶素和黄酮甙,具有增加微血管弹性、降低血脂以与溶解脂肪的作用,因而能防止血液中或肝脏中胆固醇和中性脂肪的积聚,对防止血管硬化有一定作用.

一、市场现状：

市场调查显示：

现代的人们生活水平提高了,也更加注重自己的身体健康和形体.茶叶是我国的传统保健,并且是减肥、健美良方茶的这一作用我们的古人就有认识.

[篇三：

养生茶艺苑创业策划书]

铜仁职业技术学院

创业设计大赛

创业策划书

项目名称：

负责人：

李阳

联系：

指导裴蕾

2012年04月28日

团队简介

☆团队成员：

吴学亮、张桐菲、李莉、李阳、左建立、张兰☆职能分工：

店长：

财务：

李莉

生产加工：

张兰左建立

服务营销：

吴学亮张桐菲

☆团队简介：

一支团结、协作、高素质的创业团队——铜仁职院f-a创业团队〔f：

fervor激情、a：

ambition野心〕,利用自身专业的优势致力于铜仁职院f-a创业团队建社,团队作战的超强凝聚力,丰富的校园运作经验,拥有不断完善和不断创新的服务理念,团队成员团结一致,互帮互助,我们决心为了铜仁职院f-a创业团队的建设坚毅奋斗到底.

一、项目简介……………………………………………………..…..4

二、创业前景……………………………………………………..…..4

三、前期目标……………………………………………………..…..5

四、前期选址与设计方案..……………………………………..…..5

五、产品类型…………………………………………………….…...6

六、市场分析.........…………………………………………………....8

七、风险分析........……………………………………………………11

八、销售渠道策划……………………………………………………12

九、生产管理策略……………………………………………………14

十、效益分析…………………………………………………………15

十一、未来发展目标………………………........................................16

一、项目简介：

鉴于本项目主要是以经营养生为主,养生茶艺苑除了一般茶馆所具有的服务以外在很大程度上加强了养生和健康两大主题.

1、产品除了名优茶外,茶馆推出季节性茶谱,在不同季节采用不同茶,在不同季节茶谱中按照年龄分类与地域特色养生保健茶类.此外,茶馆推行免费咨询,由专业茶艺人员和营养咨询师根据顾客目前身体状况与工作环境进行推荐式品茶,让品茶更专业、更营养、更科学.

2、在装潢上,别具匠心的装饰达到健体减压的效果.

3、在售后服务上,为会员顾客建立健康档案,通过长期数据观察,进行健康反馈与健康指导.

4、艺术特色：

茶艺表演、茶具艺术、装潢艺术、音乐灯光等.茶艺苑的"

艺"

即具观赏性,又具有操作性,并且可以当场传授给顾客.

5、药、茶膳美食、点心小吃.我们将根据铜仁居民的喜好推出各种糕点、小吃以与部分养生膳食、茶膳美食.

二、创业前景：

据统计,在20年前,国内名优茶的市场总容量不过万吨,而现在,名优茶的市场销量已超过20万吨.业内人士指出,包括龙井、武夷岩茶、安溪铁观音、洞庭碧螺春、黄山毛峰等在内,在2002年前后通过国家原产地保护的名优茶,因每年产量有限,在未来几年内,将出现供不应求的局面.

另外,功能性养生保健茶更成为茶消费的新趋势.业内人士介绍,青睐这些保健茶的大多为时尚女性和中老年顾客,主要目的很明确,要么美容润颜,要么强身健体,要么解酒,降压,降糖等保健功效,销售势头很不错.专家也指出,新兴的养生保健茶在保持传统茶香的基础上,还根据不同的消费需求,加入了诸如玫瑰、金银花、决明子等保健中药材,满足了相当一部分消费群体的要求,具有较高的附加值.

三、前期目标：

1、项目名称：

养生茶艺苑

2、项目理念：

迎合市场动态需求,具有时代气息、绿色、健康的都市生活.

3、前期运营介绍：

本店实行全日营业制,营业时间为上午八点-晚上十点,考虑到养生茶店在春夏秋冬会出现淡季和旺季之分,我们将根据实际情况,适当在时间和人员上进行合理调整.

4、前期产品服务与特色：

本店主要提供一系列养生茶产品,如：

养生保健茶类〔特色养生茶、养生保健茶类、女性茶饮类、儿童茶饮类、老年茶饮类等〕设有舒适隔开的小雅间,供顾客闲聊休息,店内设有无线网络,可供带有笔记本的顾客无线上网休闲.

5、本店宗旨：

服务顾客,提供优质服务,把快乐带给大家,让大家在‘养生茶艺苑’中感受到春日里的清新、夏日里的凉爽、秋日里的想念、冬日里的温暖.

6、本店目标：

坚持自主创新,不断提高养生茶的质量,坚守自