深圳市职业技能鉴定《市场管理员农产品批发》考试大纲Word文档下载推荐.docx

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1．7、

1．8、考生配比为1：

20，每个标准教室不少于2名考评人员；

技能操作考核考评人员与考生配比为1：

5，每个考核标准场所内不少于3名考评员。

2、基本要求：

2．1、职业道德基本知识、职业守则要求、法律与法规相关知识（鉴定比重：

各级别均为5%）

2.1.1职业道德基本要求：

（一）遵纪守法、诚实守信

（二）文明管理、服务至上

（三）爱岗敬业、廉洁奉公

（四）办事公道、认真负责

2.1.2职业守则要求：

（一）举止文明，礼貌待人；

（二）尽心尽职，忍让理解；

（三）提高服务质量，讲求办事效率；

（四）加强学习，提高业务水平；

（五）重合同，守信用，维护企业形象。

2.1.3法律与法规相关知识：

（1）治安法规；

（2）消防法规；

（3）食品安全相关法规；

（4）《中华人民共和国劳动合同法》相关知识；

（5）《中华人民共和国劳动法》相关知识。

2．2、基础理论知识（鉴定比重：

四级：

15%，三级：

10%）

（1）市场的概念与分类；

（2）市场的形成、发展与现状；

（3）市场的有关功能；

（4）市场的运行结构；

（5）市场的运行基础；

（6）市场管理的概念；

（7）市场管理的必然性和必要性；

（8）市场管理的原则；

（8）市场管理的有关组成要素（市场管理的内容）；

（9）市场管理的职能体系以及相应的体制；

（10）商品市场、生产要素市场、期货市场管理的有关概念。

2．3、专业基础知识（见后面的详细知识点）

2．4、专业知识（见后面的详细知识点）

2．5、专业相关知识（见后面的详细知识点）

2．6、质量管理知识：

质量方针、岗位质量要求、岗位的质量保证措施与责任

2．7、安全文明生产与环境保护知识：

现场文明生产要求、安全操作与劳动保护知识、环境保护知识

3、鉴定内容：

3．1．1四级理论知识鉴定内容（中级）：

项目

鉴定范围

鉴定内容

鉴定比重

备注

基础知识

市场管理的基本内容

（1）商品管理的基本内容与方法。

（2）商户管理的基本内容与方法。

（3）仓储管理的基本内容与方法。

（4）收费结算管理的基本内容与方法。

（5）水电管理的基本内容与方法。

（6）物业租赁管理的基本内容与方法。

（7）卫生及消杀管理的基本内容与方法。

（8）治安管理的基本内容与方法。

（9）消防管理的基本内容与方法。

（10）装卸管理的基本内容与方法。

（11）计量器具管理的基本内容与方法。

40%

管理员服务知识

（1）管理员的管理程序与标准。

（2）管理服务规范和要求的具体内容。

（3）一些基本的服务项目的内容及基本流程。

能够提供赠品发放、广播服务、为顾客提供向导服务、寻找服务以及对病弱顾客提供方便。

20%

专业知识

市场监督

（1）了解维护消费者权益的相关流程及注意事项。

（2）知道如何监管计量、卫生等行为

（3）知道如何监督特殊商品的交易

15%

市场调研

知道如何设计调研方案。

10%