神奇的少食健康法.docx

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神奇的少食健康法前言

笔者编译的《神奇的少食健康法》一书，自1993年由北京科学技术出版社出版以来，一晃已过去五年多时间。

在此期间，该书在社会上引起了

巨大反响，许多读者读过此书后，如获至宝，深信其理论的正确性和方法的科学性，并大胆进行了实践，取得了良好效果，一些长期难愈的病症，如肥胖病、冠心病、支气管哮喘、糖尿病、慢性肾炎、高血压病等，竟然得以痊愈或明显好转。

当然，最初也有一些读者对书中介绍的少食健康理论和方法存有疑惑，不敢轻易试用，经常来信提出许多问题，甚至登门进行探讨，或寻求指导。

然而，令人欣慰的是，经笔者给予耐心解释后，他们也逐渐消除了疑虑，开始了实践，同样获得了神奇的效果。

随着人们对少食健康法神奇功效的了解，欲购买此书学习其法的人也越来越多，惜其早已销售一空，令许多人欲购无门。

如今，出版社决定重印此书，这对于饱食时代的人们来说，不能说不是一件喜事。

因此，笔者要首先向出版社表示衷心的感谢，同时，希望这次重印能给更多的人带来健康和幸福。

此次重印，基本内容未作改动，只是在附注中增加了“青芋湿敷法”、“绑腿疗法”、“蹬举沙袋法”、“强腹正髋法”、“特殊步行健身法”等内容，供读者参考。

恳请广大读者一如既往，对书中存在问题及时指正。

李刘坤1998年9月20日 于北京中医药大学

编译说明

自从人类在地球上诞生以来，大约已经熬过了300万年的悠悠岁月。

在这漫长的岁月中，人类为了自己的生存和繁衍，虽然进行了艰苦顽强的努力，也创造过许多辉煌的成就，然而却始终没有真正解决生存的最基本条件——吃饭问题。

可以说，过去的300万年，人类一直被饥饿所困扰，经常过着食不果腹的生活，时刻面临着饿死的危险。

今天，20世纪末期，同样是在我们这个星球上，却发生了翻天覆地的巨变。

食物资源越来越丰富，食品工业与食品商业空前发达，越级市场里各种各样的食品琳琅满目，人们获取食物的方法也变得越来越容易。

尤其是城市的居民，获取食物尤如探囊取物，垂手可得，并不需要花费多大的气力，饱尝饥饿之苦的人们沉浸在饱食、美食的欢乐之中，这本来是人类文明的巨大进步，是开天辟地以来第一件可喜可贺的大事，应当拍手称快，高声叫好。

然而，人们万万没有想到，饱食时代却给人类带来了意外的灾难。

300万年的饥饿时代形成的人类身体结构、饮食观念和摄食行为与迅速变化的现代饮食生活发生了巨大的冲突。

以往人们羡慕的饱食、美食成了今天疾病和短命的代名词，巨大的胃口成了“犯罪”的元凶，长达七、八米的肠子已显得多余。

肥胖症、高血脂症、糖尿病、动脉粥样硬化、高血压病、冠心病、脑血管疾病、癌症等疾病的急剧增多，使现代医学越来越感到束手无策。

严重的早熟早衰现象，成为人类灭亡的危险信号。

因此，如何引导人们正确合理的摄取营养，防止饱食、美食带来的危害，是摆在现代科学工作者特别是医学工作者面前的头等大事。

日本综合医学会关西分会会长甲田光雄博士，不负时代的重托，在研究古今各种健康法的基础上，结合自己四十多年的亲身实践，提出了独具特色的少食健康法，为解救饱食给人类带来的灾难提供了经济简便而又确实可靠的手段，在日本和西方许多发达国家引起强烈反响。

甲田先生认为少食为健康长寿之本，如果人们平时不注意节制饮食，而是每天饱食、美食，那么，无论实行什么健康法，都是徒劳无益的。

我国现阶段正处在一个经济迅速发展时期，可以预见，随着人民生活水平的不断提高，饱食带来的危害将越来越严重。

因此，将甲田先生的少食健康法介绍给我国人民，对于提醒迈向小康社会的人们保持冷静的头脑，避免为嘴伤身害命，促进全体国民的健康长寿有着极为重要的意义。

少食健康法也可称少食疗法，它主要是通过少食、断食和生菜食等方法，达到强身健体、延年益寿、防治疾病的目的。

甲田先生的研究证明，许多现代医学感到棘手的疾病，如胃下垂、慢性胃炎、胃与十二指肠溃疡、慢性结肠炎、肠粘连、支气管哮喘、特异反应性皮炎、糖尿病、高血压病、冠心病、动脉硬化、脑血管疾病、肥胖症、习惯性便密、胶原病（多发性硬化、硬皮病、多发性肌炎、系统性红斑狼疮等）、重症肌无力、慢性甲状腺炎、慢性风湿性关节炎、帕金森氏病、白癜风、癌症、不孕症、子宫肌瘤、痛经、三叉神经痛、痔疮、脱发等，运用少食健康法，都可以取得满意的疗效。

甲田先生关于少食健康法的论著很多。

如《断食疗法的科学》、《家庭实用断食健康法》、《断食、少食健康法》、《生菜食健康法》、《少食健康讲座》、《少食健康实践》、《防治癌症之路》、《少食为健康之本》等著作，都从不同的角度介绍了少食的功效和具体实施方法。

本书主要以《少食为健康之本》为蓝本，并参照其他著作编译而成。

全书主要内容分为七章。

第一章从分析现代文明进步与疾病增多的关系入手，强调了少食的重要意义，第二章介绍了实行少食健康法的注意事项。

第三章详细论述了少食的功效。

第四章介绍了少食健康法的具体应用。

第五章介绍了十六位少食健康法实践者的亲身体会，第六章论述了少食的界限。

第七章探讨了少食能够满足人体能量需要的原因。

甲田先生在疗床诊疗中，不仅要求患者实行少食疗法，而且还往往配合其他健康方法，如西胜造健康法的六大法则、祼体疗法、触手疗法、温冷浴、饮用柿叶茶和生水等。

为了帮助读者全面、系统地掌握甲田先生的学术思想，编译者特将这些内容在书后的“编译附注”中作了简要介绍。

另外，编译者认为，少食健康的思想，实际上是全人类长期生活实践和与疾病作斗争的经验总结。

在我国古代文献中就有大量的少食养生思想的

论述，民间也流传着许多少食养生保健的谚语。

为了使读者更深入的认识少食健康法，编译者特意摘录了部分少食养生的文献和谚语，附于书后，供读者参考。

最后，需要特别强调的是，虽然少食健康法有强身健体、防病治病、延年益寿的奇特功效，但也不可无视自己的体质和病情轻重而盲目滥用。

尤其是极端严格的少食疗法，最好能在有关医生的指导下实行，以免引起不良后果。

由于笔者外语和医学水平有限，加之时间仓促，编译不当之处在所难免，恳请广大读者和有关专家不吝赐教。

李刘坤1992年2月15日 于北京中医学院

原序

笔者自幼体质虚弱，从中学时候起，又患慢性胃肠病和肝脏病，久治不愈，十分苦恼。

为了战胜疾病、恢复健康，自己与医学结下了不解之缘。

当时报考大阪大学医学部，也主要是出于这一目的，然而，令人遗憾的是，在大学三年级的时候，由于肝脏病加重，不得不休学二年。

休学期间，笔者曾在大阪大学附属医院住院，长期接受现代医学治疗，每天摄取高热量的营养，但效果极不理想，只是整天悲观失望地躺在床上。

后来，我想也许用民间疗法可以见效，就进行了各种尝试，如实行大蒜健康法、芦荟健康法等，但效果并不灵验。

最后，我断然不顾医生的反对，实行了11天断食疗法。

出乎意料的是，通过这次断食，病情竟显著好转。

这使我第一次认识到少食的好处，自那以后，笔者不仅注意平时节制

饮食，而且多次实行断食疗法，身体竟逐渐得到康复。

由于这一特殊的经历，大学毕业以后，笔者便埋头于少食与断食的研究。

40多年的研究证明，许多现代医学感到棘手的疾病，如胃下垂、慢性胃炎、慢性结肠炎、支气管哮喘、特异反应性皮炎、糖尿病、高血压病、动脉硬化等，运用少食和断食疗法，都可以得到治愈。

笔者除研究少食和断食疗法外，还对生菜食疗法具有强烈的兴趣。

长期的亲身实践和临床研究证明，生菜食是达到少食目的的最佳饮食，生菜食疗法也是根治疑难病症和改善体质的秘法，连许多现代医学认为难治的自身免疫疾患，如胶原病（多发性硬化、硬皮病、多发性肌炎、系统性红斑狼疮等）、重症肌无力、慢性甲状腺炎、慢怕肾炎、慢性风湿性关节炎等，运用生菜食疗法，也都可以取得满意的疗效。

当然，若能将断食疗法与生菜疗法巧妙的结合起来，还会大大提高治疗效果。

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由于长期进行少食、断食和生菜食疗法的研究，使我逐渐认识到饮食与健康的密切关系，得出了“少食为健康之本”的结论。

笔者认为，少食不仅是仁爱与慈悲思想的具体体现，而且是健康长寿的秘决。

目前，虽然社会上流行着各种各样的健康法，但是，如果人们每天毫无节制的饱食、美食，那么，无论实行什么健康法，都将是徒劳无益的。

因此，笔者特将多年来的研究和实践少食、断食和生菜食健康法的经验和体会整理成册，公之于世。

如果此书能对广大读者的健康长寿有所帮助，笔者将感到不胜荣幸。

甲田光雄1991年5月

第一章少食为健康之本

一、现代文明与病人的增多

1、全体国民“半病人”的时代

近几十年来，现代医学研究取得了长足的进步，医疗保健事业得到了惊人的发展，国民的平均寿命也显著延长，然而十分遗憾的是，患病的人数没有逐渐减少，反而不断增多。

医院越盖越多，就诊却越来越难。

许多患者长年吃药打针，却不见病情好转。

笔者的周围，就有这样的患者。

如有的患慢性风湿性关节炎，关节疼痛，行走不便，终生吃药也难以痊愈；有的患严重的特异反应性皮炎，从小就接受现代医学治疗，但几十年过去了，病情依然如故。

另外，还有不少人，看上去身高体胖，好象非常健康，但是，如果稍微了解下下，就会发现他们是外强中干，身体非常虚弱，如有的诉说经常腰酸背痛，有的为长年的头晕头疼而苦恼。

即使许多生长发育旺盛的青少年，也经常喊叫身体疲乏，肩背酸痛，工作和学习缺乏耐力。

如此看来，所谓全民“半病人”的说法并非没人道理。

按常理来说，医学不断发展进步，病人就应该逐渐减少。

然而，现实却恰恰相反。

这究竟是为什么呢？

对于这一问题，有必要进行深入地反省和探讨，弄清其真正原因，并研究相应的切实可行的解决办法。

下面笔者就略陈管见，以供大家参考。

2、严重违背自然的现代社会

从原始的生物在地球上诞生，到进化为今天的人类，大约经过了30多亿年的悠悠岁月。

在这漫长的历史期间，虽然地球环境曾发生过多次的激

烈变化，但我们的祖先还是经住了一次又一次的严峻考验，顺利地适应了自然环境，不断繁衍昌盛，以致发展为万物之灵。

细想起来，现代高度进化的人类，实际上也是30多亿年前的生命物质的延续和发展。

因此可以说，人类确实具有强大的生命力，只要人们的生活能顺应自然发展的规律，人类就不会轻而易举地遭到灭亡。

而目前的病人不断增多，正是人们的生活严重违背自然规律的结果。

对人类生存和健康威胁最大的反自然现象，就是伴随着现代文明进步而发展起来的现代工业造成的环境污染。

这种环境污染的规模，已经不仅仅局限于某些大中城市，而是遍及地球的每一个角落。

其次，在被污染的环境中生活的具有高度科学文化知识的“现代人类”，一年四季居住在冷气、暖气等现代设备完善的屋子里，使皮肤锻炼的机会显著减少；过分依赖发达的现代交通工具，使身体肌肉达到锻炼，腰腿的力量逐渐减弱；农药、化肥和食品添加剂的广泛使用，人们经常食用

“不自然”的食物，使体质越来越差，都是造成疾病增多的重要原因。

还有，随着人口的急剧增长，社会竞争日益激烈，人际关系愈来愈复杂，人们经常牌精神紧张状态，也是不可忽视的致病因素之一。

由此可见，在现代“文明”进步的同时。

也给人类带来民诸多的病痛和灾难。

而且，目前所遭受的灾难，还仅仅是开始，可以说只不过是迈向万丈深渊的第一步。

如果人类不及时以以前所起走过的错误道路进行认真的反省，并迅速恢复合乎自然的正确生活，那么，不久的将来，人类恐怕会遇到更大的难以想象的灾难。

3、轻视“生命”的报应

为了防止巨大灾难的发生，人类首先应当纠正的错误是什么呢？

笔者认为，目前最重要和最紧迫的就是首先要纠正对“生命”的轻视态度，真正树立“生命至贵至重”的思想。

人类最大的幸福，莫过于有健康的身体。

对于这一点，大概没有人提出异议。

为了达到身体健康的目的，人们总是千方百计地探索和实施各种健康方法。

而这种探索和实施健康方法的行为，实际上就是重视“生命思想的体现。

然而，对于“生命“的重视程度，又分为几个不同的层次，绝不仅仅是一个水平。

下面就具体谈谈这一问题。

（1）自己的生命

谈到重视“生命”，人们首先想到的，恐怕还是重视自己的生命几乎所有的人，都会自然而然地认