高中生物必修一知识点Word文档下载推荐.docx
《高中生物必修一知识点Word文档下载推荐.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《高中生物必修一知识点Word文档下载推荐.docx（16页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
C、O、N、H
7、细胞中的化合物
无机物：
水、无机盐
有机物：
糖类、脂质、蛋白质、核酸
按鲜重百分比从大到小排序：
水、蛋白质、脂质、无机盐（糖类和核酸）
占细胞干重百分比最大的化合物：
蛋白质。
八、蛋白质
组成元素：
C、H、O、N、（S、Fe少）
基本单位：
氨基酸
氨基酸分子结构共同点：
1、至少都含有一个氨基和一个羧基。
2、都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。
3、中心碳原子还连接一个氢原子和一个侧链基团。
注：
氨基：
—NH2
羧基：
—COOH
侧链基团：
—R
肽键：
—NH—CO—
氨基酸分子结构通式：
自己动手写！
！
脱水缩合：
一个氨基酸分子的羧基和另一个氨基酸分子的氨基相连接，同时脱去一分子的水。
具体过程如下：
你能准确无误的写出来吗？
动手吧！
二肽：
由两个氨基酸分子缩合而成的化合物（含一个肽键）。
多肽：
由多个氨基酸分子缩合而成的、含有多个肽键的化合物。
肽链：
即多肽，通常呈链状结构（特点：
1、不呈直线，2、不在同一个平面上）。
肽链盘曲、折叠可形成具有一定空间结构的蛋白质分子。
连接两个氨基酸分子的化学键（—NH—CO—）
注意：
蛋白质分子可以只含有一条肽链，也可以含有几条肽链。
如果含有几条肽链，则肽链之间不是通过肽键相连接！
而是通过其它化学键（如二硫键）相连接。
细胞中蛋白质种类繁多的四个原因：
（由蛋白质分子的结构决定）
1、组成蛋白质分子的氨基酸种类可以不同。
（构成生物体蛋白质的氨基酸种类约为20种）
2、组成蛋白质分子的氨基酸数目成百上千。
3、氨基酸形成肽链时，排列顺序千变万化。
4、多肽链形成的空间结构千差万别。
蛋白质的功能：
（也是由蛋白质分子的结构决定的）
1、是构成细胞和生物体结构的重要物质（结构蛋白，如羽毛、肌肉、头发、蛛丝等）。
2、催化作用：
如绝大多数的酶（少数酶的成分是RNA）。
3、运输作用：
如载体蛋白、血红蛋白（运输O2）。
4、调节作用：
某些激素的成分是蛋白质，如胰岛素、生长激素、
5、免疫作用：
抗体的成分都是蛋白质。
与合成蛋白质分子有关的计算问题
若某个蛋白质分子由m个氨基酸组成，含n条多肽链，则该蛋白质分子中有（m—n）个肽键，合成该蛋白质分子需脱水分子（m—n）个；
该蛋白质分子至少含有n个氨基和n个羧基。
若已知氨基酸的平均相对分子质量为A，则该蛋白质分子的相对分子质量为mA—18（m—n）
1、形成环状多肽的过程中，脱水的数目和产生肽键的数目是一样多的。
2、二硫键（—S—S—）由两个—SH脱氢形成，多数蛋白质分子中都有二硫键。
九、核酸
C、H、O、N、P
核苷酸（DNA：
脱氧核苷酸
RNA：
核糖核苷酸）
分类：
脱氧核糖核酸（DNA）、核糖核酸（RNA）
功能：
细胞内携带遗传信息的物质，在生物体的遗传、变异和蛋白质的生物合成中具有极其重要的作用。
分布：
真核细胞中的DNA：
细胞核（主要）、线粒体、叶绿体；
原核细胞中的DNA：
拟核真核细胞中的
细胞质（主要）
核苷酸的组成：
一分子含氮的碱基、一分子五碳糖、一分子磷酸
含氮碱基的种类：
DNA中四种：
腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、胸腺嘧啶（T）、
胞嘧啶（C）RNA中四种：
腺嘌呤（A）、鸟嘌呤（G）、尿嘧啶（U）、胞嘧啶（C）
五碳糖种类：
脱氧核糖、核糖
核苷酸的种类：
8种（DNA：
4种RNA：
核糖核苷酸4种），它
们分别是腺嘌呤脱氧核苷酸、鸟嘌呤脱氧核苷酸、胸腺嘧啶脱氧核苷酸、胞嘧啶脱氧核苷酸
腺嘌呤核糖核苷酸、鸟嘌呤核糖核苷酸、尿嘧啶核糖核苷酸、胞嘧啶核糖核苷酸。
核苷酸链的条数：
在绝大多数生物体的细胞中，DNA由两条脱氧核苷酸链构成，
RNA由一条核糖核苷酸构成。
遗传信息的贮存：
绝大多数生物贮存在DNA分子中，部分病毒贮存在RNA分
子中（如HIV、SARS病毒等）
十、糖类
C、H、O
细胞中主要的能源物质
种类：
1、单糖：
葡萄糖（细胞生命活动所需要的主要能源物质，生命的燃料，不能水解，可直接被细胞吸收，动植物细胞中均有分布）、果糖（植物细胞）、半乳糖（动物细胞）、核糖（动植物细胞）、脱氧核糖（动植物细胞）
2、二糖：
必须水解成单糖才能被细胞吸收，由两分子单糖脱水缩合而成。
有：
蔗糖（植物细胞）、麦芽糖（植物细胞）、乳糖（动物细胞）
3、多糖：
淀粉（植物细胞；
植物体内的储能物质）、糖原（动物细胞；
肝糖原、肌糖原；
人和动物细胞的储能物质）、纤维素（植物细胞；
植物细胞壁的主要成分）
多糖的基本单位都是葡萄糖分子
十一：
脂质
C、H、O、（N、P）
分子特点：
氧的含量远远少于糖类，而氢的含量更多。
1、脂肪：
动植物细胞内良好的储能物质；
很好的绝热体；
缓冲和减压作用。
2、磷脂：
细胞膜、细胞器膜的重要成分，脑、卵细胞、肝脏、大豆种子中含量丰富。
3、固醇：
包括
（1）、胆固醇：
细胞膜重要成分；
参与血液中脂质的运输。
（2）、性激素：
促进人和动物生殖器官的发育以及生殖细胞的形成。
（3）维生素D：
促进肠道对钙和磷的吸收。
生物大分子以碳链为骨架；
许多单体连接成多聚体；
碳是生命的核心元素。
十二、水
水的种类：
自由水；
结合水
1、自由水：
细胞中以游离的形式存在的水，可以自由流动。
①细胞内的良好溶剂。
②各种化学反应的介质。
③运送养料和代谢废物。
2、结合水：
与细胞内的其它物质相结合的水。
细胞结构的重要组成成分。
两者关系：
①在一定条件下可以相互转化。
②细胞代谢旺盛时，结合水与自由水的比值会减小。
十三、无机盐
存在形式：
大多数以离子的形式存在。
1、是细胞和生物体的重要组成成分。
2、维持细胞和生物体的生命活动。
3、维持细胞的渗透压。
4、维持细胞的酸碱平衡。
例如：
①
PO43-、H2PO4-
是核苷酸、ATP、磷脂等化合物的重要组成成分。
②
Ca2+是动物骨骼和牙齿的成分，对血液凝固和肌肉收缩具有调节作用，哺乳动物血钙含量太低，会出现抽搐等症状。
③
Fe是血红蛋白的重要成分。
④
Mg是叶绿素的成分。
十四：
简单小结：
构成细胞中主要化合物的基础是：
C、H、O、N等化学元素。
构成细胞生命大厦的基本框架是：
糖类、脂类、蛋白质、核酸等有机化合物。
生命活动的主要能源是：
糖类和脂肪。
十五、细胞膜
成分：
脂质（50%）、蛋白质（40%）、糖类（2%∽10%）（注意：
细胞膜的功能越复杂，蛋白质的种类和数量就越多。
）
①将细胞与外界环境分隔开。
②控制物质进出细胞。
（注意：
细胞膜是一种选择透过性膜，这是细胞膜的生理特性，其特点是：
A、水分子可以自由通过；
B、细胞需要的离子和小分子也可以通过；
C、细胞不需要的离子、小分子和大分子则不能通过。
）
③进行细胞间的信息交流。
（如：
激素与靶细胞的细胞膜表面的受体结合，将信息传递给靶细胞；
相邻两个细胞间的细胞膜直接接触，实现信息交流，如精子与卵细胞间的识别与结合；
高等植物细胞之间通过胞间连丝实现信息交流。
结构：
可用流动镶嵌模型来描述：
其要点是：
磷脂双分子层构成膜的基本支架，具有一定的流动性（具有一定的流动
性是细胞膜的结构特点）。
蛋白质分子镶嵌在磷脂双分子层表面、或嵌入磷脂双分子层中或横跨整
个磷脂双分子层。
大多数蛋白质分子可以运动。
物质跨膜运输：
方式：
1、自由扩散：
物质从高浓度向低浓度方向运动，不需要载体蛋白和能量。
如：
水、O2、CO2、N2、苯、甘油、乙醇等。
2、协助扩散：
物质从高浓度向低浓度方向运动，需要载体蛋白，不需要能量。
葡萄糖进入红细胞。
3、主动运输：
物质从低浓度向高浓度方向运动，需要载体蛋白，需要能量。
各种离子进出细胞、葡萄糖进入小肠绒毛上皮细胞。
十六：
细胞壁
植物细胞——纤维素和果胶；
细菌——肽聚糖
支持和保护
十七：
细胞器
1、线粒体：
双层膜，细胞进行有氧呼吸的主要场所。
内膜的某些部位向内腔折叠形成嵴，使内膜的表面积大大增加；
与有氧呼吸有关的酶分布在内膜和基质中。
2、叶绿体：
双层膜，细胞进行光合作用的场所。
基粒由类囊体堆叠而成，吸收光能的色素分布在类囊体的薄膜上。
光反应在类囊体的薄膜上进行；
暗反应在基质中进行。
3、高尔基体：
单层膜，对来自内质网的蛋白质进行加工、分类和包装，还与植物细胞壁的形成有关。
4、内质网：
单层膜，粗面内质网是核糖体附着的支架，滑面内质网与糖类和脂质的合成有关。
5、液泡：
单层膜，主要存在于植物细胞中，内有细胞液，含多种物质。
可进行渗透作用，维持植物细胞紧张度。
6、溶酶体：
单层膜，内含多种水解酶，能分解衰老、损伤的细胞器，吞噬并杀死侵入细胞的病菌或病毒。
7、中心体：
无膜，由两个垂直排列的中心粒组成，中心粒在细胞分裂的间期复制。
低等植物和动物细胞有中心体，与细胞分裂形成纺锤体有关。
8、核糖体：
无膜，把氨基酸合成蛋白质的场所，粗面内质网上附着的核糖体主要合成分泌蛋白。
十八：
细胞器之间的协调配合：
（以分泌蛋白的合成和运输过程为例）
核糖体→内质网→高尔基体→细胞膜→细胞外
核糖体：
合成蛋白质（形成肽链）
内质网：
对肽链进行加工，形成具有一定空间结构的蛋白质
高尔基体：
对蛋白质进一步加工、包装，以囊泡形式运送到细胞膜
细胞膜：
以胞吐形式将蛋白质分泌到细胞外
囊泡：
由内质网和高尔基体形成，包裹着要运输的蛋白质移动。
线粒体：
供能。
十九、细胞质基质：
物质组成：
水、无机盐、脂质、糖类、氨基酸、核苷酸、酶等。
多种化学反应进行的场所，如有氧呼吸的第一阶段，无氧呼吸全过程。
二十：
细胞的生物膜系统：
定义：
细胞膜、核膜以及各种细胞器膜在结构和功能上都是紧密联系的统一整体，它们形成的结构体系，叫做细胞的生物膜系统。
1、细胞膜不仅使细胞具有一个相对稳定的内部环境，同时在细胞与外部环境进行物质运输、能量转换和信息传递的过程中起着决定性的作用。
2、许多重要的化学反应都在生物膜上进行，这些化学反应需要酶的参与，广阔的膜面积为多种酶提供了大量的附着位点。
3、细胞内的生物膜把各种细胞器分隔开，使细胞内能够同时进行多种化学反应，而有会相互干扰，保证细胞生命活动高效、有序地进行。
二一、细胞核：
核膜：
双层膜
染色质：
由DNA和蛋白质组成，DNA是遗传信息的载体。
染色质易被碱性染料（如龙胆紫、醋酸洋红）染成深色。
细胞有丝分裂前期，染色质高度螺旋化缩短变粗成为染色体；
有丝分裂末期，染色体解螺旋成为染色质。
因此，染色质和染色体是同一种物质在细胞不同时期的两种存在状态。
核仁：
与某种RNA的合成以及核糖体的形成有关。
核孔：
实现核质之间频繁的物质交换和信息交流。
细胞核是遗传信息库，是细胞代谢和遗传的控制中心。
二二、动植物细胞亚显微结构比较：
1、共有结构：
细胞膜、细胞质、细胞核、线粒体、内质网、高尔基体、核糖体、溶酶体等。
2、植物特有：
细胞壁、叶绿体、液泡（注意：
并不是所有的植物细胞都有叶绿体和液泡，如植物的根细胞就无叶绿体，根尖分生区细胞就无大液泡。
3、动物特有：
中心体。
简单总结：
细胞既是生物体结构和功能的基本单位，也是生物体代谢和遗传的基本单位。
二三：
细胞吸水和失水：
吸水条件：
细胞质浓度>
外界溶液浓度
失水条件：
细胞质浓度<
动态平衡：
细胞质浓度=外界溶液浓度
构成渗透系统的两个必要条件：
1、有半透膜
2、半透膜两侧溶液具有浓度差
成熟的植物细胞相当于一个渗透系统，是因为：
1、原生质层相当于一层半透膜。
2、细胞液具有一定的浓度。
（专业术语：
原生质层：
细胞膜、液泡膜以及这两层膜之间的细胞质的统称。
物质跨膜运输的特点：
1、可顺浓度梯度运输，也可逆浓度梯度运输。
2、细胞对物质的运输具选择性（与细胞膜上载体的种类和数量有关）。
选择透过性膜的特点：
生物膜具有选择透过性，这是活细胞的一个重要特征。
二四：
酶
酶的准确定义：
酶是活细胞产生的具有催化作用的有机物，其中绝大多数酶是蛋白质，少数酶是RNA。
酶的作用本质：
显著降低化学反应所需的活化能。
（活化能：
分子从常态转变为容易发生化学反应的活跃状态所需要的能量。
酶的特性：
1、高效性
2、专一性
3、作用条件较温和
影响酶活性的条件
1、温度：
（请在以下空白区域内绘出酶活性受温度影响示意图，并对其进行准确的描述）
2、酸碱度（pH）:
（请在以下空白区域内绘出酶活性受pH影响示意图，并对其进行准确的描述）
二五：
ATP：
中文名称：
三磷酸腺苷
结构简式：
A-P∽P∽P（其中A代表腺苷，P代表磷酸基团，∽代表高能磷酸键）
Pi代表磷酸
ATP与ADP的相互转化：
反应式：
合成ATP所需的能量来自呼吸作用（绝大多数生物）和光合作用（绿色植物）。
ATP水解释放的能量直接用于各种生命活动。
如渗透能、电能、光能、机械能、化学能等等。
也就是说，细胞中绝大多数需要能量的生命活动都是由ATP直接提供能量的。
吸能反应总是与ATP水解的反应相联系，由ATP水解提供能量；
放能反应总是与ATP的合成相联系，释放的能量储存在ATP中。
能量通过ATP分子在吸能反应和放能反应之间循环流通。
二六：
ATP的主要来源——细胞呼吸
细胞呼吸：
指有机物在细胞内经过一系列的氧化分解，生成CO2或其它产物，释放出能量并生成ATP的过程。
细胞呼吸也称呼吸作用。
有氧呼吸：
细胞在氧的参与下，通过多种酶的催化作用，把葡萄糖等有机物彻底氧化分解，产生CO2和水，释放能量，生成许多ATP的过程。
分三个阶段：
第一阶段：
1分子葡萄糖分解成2分子丙酮酸，产生少量[H]，释放少量能量，在细胞质基质中进行。
第二阶段：
丙酮酸和水彻底分解成CO2和[H]，释放少量能量，在线粒体基质中进行。
第三阶段：
前两个阶段产生的[H]，经过一系列的反应，与氧结合生成水，释放
大量能量，在线粒体内膜上进行。
有氧呼吸总反应式：
C6H12O6+6O2——→6CO2+6H2O+能量
无氧呼吸：
在无氧条件下，通过酶的作用，细胞把糖类等有机物分解成不彻底的氧化产物，同时释放少量能量的过程。
无氧呼吸两种类型：
1、产生酒精和CO2:
C6H12O6——→2C2H5OH（酒精）+2CO2+少量能量
实例：
苹果、水稻细胞等无氧呼吸
2、产生乳酸：
C6H12O6——→2C3H6O3（乳酸）+少量能量
动物细胞无氧呼吸；
马铃薯块茎、玉米胚、甜菜块根无氧呼吸
发酵：
专指微生物的无氧呼吸
细胞呼吸原理的应用：
1、包扎伤口时，选用透气的消毒纱布或松软的“创可贴”，这样透气性好，细胞呼吸正常，并能抑制厌氧菌的繁殖。
2、土壤板结，空气不足，会影响植物根系生长，需要及时松土透气，以保证根系细胞的呼吸对氧气的需要。
3、利用麦芽、葡萄、粮食和酵母菌以及发酵罐等，在控制通气的情况下，可以生产各种酒；
利用淀粉、醋酸杆菌或谷氨酸棒状杆菌以及发酵罐，在控制通气的情况下，可以生产食醋或味精。
这是利用各种不同微生物的呼吸类型和发酵各生产阶段对氧气的需要控制通气的情况，以生产各种产品。
4、稻田需要定期排水，否则水稻幼根因缺氧而变黑、腐烂。
定期排水是为了保证水稻根系细胞呼吸对氧气的需要，避免进行无氧呼吸产生酒精对细胞有毒害作用。
5、破伤风由破伤风芽孢杆菌引起，这种病菌只能进行无氧呼吸，。
皮肤受损伤口较深，或被生锈的铁钉扎伤后，病菌容易大量繁殖，需及时注射破伤风抗毒血清。
因为在深部缺氧的条件下，破伤风芽孢杆菌容易大量繁殖。
6、剧烈运动会导致肌细胞因供氧不足而进行无氧呼吸，从而产生大量乳酸，使肌肉酸胀乏力。
而慢跑则不会出现以上情况。
二七：
光合作用
光合色素：
四种
1、叶绿素a：
蓝绿色，主要吸收红光和蓝紫光
2、叶绿素b：
黄绿色，主要吸收红光和蓝紫光
3、胡萝卜素：
橙黄色，主要吸收蓝紫光
4、叶黄素：
黄色，主要吸收蓝紫光
光合色素的分布：
叶绿体中类囊体薄膜上。
光合作用所必需的酶的分布：
①类囊体上（光反应）②叶绿体基质中（暗反应）
光合作用概念：
指绿色植物通过叶绿体，利用光能，把CO2和水转化成储存能量的有机物，并且释放出O2的过程。
与光合作用有关的几个实验：
1、恩格尔曼实验：
证明：
①O2是叶绿体释放出来的。
②叶绿体主要吸收红光和蓝紫光用于光合作用，放出O2。
2、萨克斯实验：
证明光合作用的产物有淀粉。
3、鲁宾、卡门实验：
证明光合作用释放的O2来自水（同位素标记法）。
4、卡尔文实验：
探明了CO2中的碳在光合作用中转化成有机物中碳的途径，称卡尔文循环（同位素标记法）。
5、光合作用总反应式：
光合作用过程：
光反应：
需光，在类囊体薄膜上进行。
光能有两方面的用途：
1、①将水分解成氧和[H]，氧以氧气分子的形式释放出去，[H]被传递到叶绿体的基质中，作为活泼的还原剂，参与暗反应。
②在有关酶的催化作用下，促成ADP与Pi发生化学反应，形成ATP。
ATP则用于暗反应。
2、暗反应：
不需光，有光无光都可在叶绿体内的基质中进行。
主要有两个过程：
①CO2的固定：
CO2+C5→2C3
②C3的还原：
C3→（CH2O）（需多种酶、ATP、[H]）
影响光合作用强度的环境因素：
1、空气中CO2浓度
2、土壤中水分的多少
3、光照的长短与强弱
4、光的成分
5、环境温度的高低
6、┅┅
二八、化能合成作用
自然界中少数种类的细菌，能够利用体外环境中某些无机物氧化时所释放的能量来制造有机物，这种合成作用称化能合成作用。
如硝化细菌，能将土壤中的氨（NH3）氧化成亚硝酸（HNO2），进而将亚硝酸（HNO2）氧化成硝酸（HNO3）。
硝化细菌能够利用这两个化学反应释放出的化学能，将CO2和水合成为糖类，供硝化细菌维持自身的生命活动。
自然界中，能将CO2和水合成为糖类的生物，称自养生物。
自养生物在生态系统中属于生产者，如绿色植物、硝化细菌、蓝藻等。
不能将CO2和水合成为糖类，只能利用环境中现成的有机物来维持自身生命活动的生物，称异养生物。
异养生物在生态系统中属于消费者和分解者，如绝大多数动物、微生物。
二九：
细胞的增殖
细胞不能无限长大的两个原因：
1、细胞体积越大，其相对表面积越小，细胞物质运输的效率就越低，即：
细胞表面积与体积的关系限制了细胞的长大。
2、如果细胞太大，则细胞核的负担就会过重。
细胞通过分裂进行增殖：
真核细胞的分裂方式有三种：
有丝分裂、无丝分裂和减数分裂。
细胞增殖的意义：
是重要的细胞生命活动，是生物体生长、发育、繁殖、遗传的基础。
有丝分裂过程：
细胞周期：
连续分裂的细胞，从一次分裂完成时开始，到下一次分裂完成时为止，为一个细胞周期。
1、分裂间期：
时间长，大约占细胞周期的90%-95%，主要是完成DNA分子的复制和有关蛋白质的合成。
因为分裂间期占的时间长，所以在观察细胞有丝分裂的实验中，会在显微镜的视野中发现处于分裂间期的细胞数目最多。
2、分裂期：
是一个连续的过程，可人为地分成四个时期：
前期：
①核膜逐渐消失；
②核仁逐渐解体；
③从细胞两极发出纺锤丝形成纺锤体；
④染色质螺旋缠绕，缩短变粗，成为染色体。
中期：
染色体的着丝点排列在细胞中央的赤道板上（赤道板是一个实际上并不存
在的假想的平面，而细胞板是确实存在的。
）。
中期的染色体形态比较稳
定，
数目比较清晰，便于观察和计数。
后期：
着丝点分裂，姐妹染色单体分开，成为两条染色体，由纺锤丝牵引着分别
向细胞两极移动。
末期：
①染色体变为染色质丝；
②纺锤丝逐渐消失；
③新的核膜和核仁出现；
④
细胞板出现并形成新的细胞壁（与高尔基体有关）。
动植物细胞有丝分裂过程的比较：
相同点：
核膜、核仁的变化相同（前期消失，末期出现）。
②染色体（质）的行为变化和数量变化相同（行为变化：
间期复制；
前期螺旋化缩短变粗；
中期着丝点排列在赤道板上；
后期着丝点分裂，姐妹染色单体分开，成为两条染色体，由纺锤丝牵引着分别向细胞两极移动；
末期染色体变为染色质丝。
数量变化：
间期染色体复制，DNA含量增加一倍，但染色体数量并不加倍！
后期着丝点分裂，姐妹染色单体分开，成为两条染色体，即细胞中染色体数目暂
升级会员 