老麻抄手市场推广方案.doc

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市场营销策划

老麻抄手市场推广方案

第二组:

陈俊舟尹霞谭志勇张靓谢婷维于金龙陈珍珍蔡春蕾李颜学

市场营销策划

2009/6/8

老麻抄手市场推广方案

目录

一、老麻概况

二、广告

三、传播方式

四、线下渠道组织

五、加盟的优惠条件

六、相关活动组织

七、前期投入预算与收益预测

八、风险控制

一、老麻概况

“老麻”－品牌起源于重庆涪陵民间的一种药膳小吃，创始于2003年8月，创始人田川。

在短短一年时间里分店遍布直辖市和秀山、酉阳、黔江、彭水、武隆、石柱、丰都、万县、长寿、南川等区县。

重庆地处四川盆地，南方气候潮湿,麻辣具有祛风、除湿、正肠胃功效。

古人云：

食有四味：

麻、辣、鲜、香。

而“麻”居首位，麻味醇厚，辣味独特，色泽红亮，鲜而不腻，入口醇香。

椒麻抄手有红油味、麻辣味、酸辣味、椒麻味等。

其花椒利用传统配方结合现代工艺研磨而成，香味扑鼻、回味悠长。

老麻抄手品种多样，根据馅料可分为猪肉抄手、牛肉抄手、鸡肉抄手等；汤料又分鸡汁汤、骨髓汤和三鲜汤，调制时都加香菇和黄豆芽熬煮，香味浓郁，清鲜可口。

一般猪肉抄手配鸡汁汤，鸡肉抄手配骨髓汤，牛肉抄手配三鲜汤。

原汤浊白滋味醇厚，因此又有“一碗鲜汤穿喉过，五脏六腑都活起来”赞叹。

麻辣双椒，以一对拟人的卡通海椒，站在翠绿

的花椒铺成的舞台上跳着俏皮的桑巴舞。

充分展

现出具有重庆特色的地道川味。

二、广告平面广告

广告会采用一个离乡的游子在异乡吃到老麻抄手的情景展开，由此联想到小时候跟妈妈要钱去吃老麻抄手，吃的麻麻的直眨眼睛可是脸上还是充满了欢笑。

儿时的情景仿佛就在眼前。

勾起了甜甜地思念。

接着到了年近花甲的年纪坐在异国他乡的人吃到了老麻抄手一股复杂的心情油然而生。

思念之情占据整个主旋律。

老麻抄手要走自己的路线——乡情。

从孩子开始培养对它的喜爱之情。

老麻抄手本是重庆地方小吃走这一感情路线合情合理。

广告词:

麻麻的，就是记忆中的味道。

三、传播方式

1）广告传播

重庆电视台都市频道成都生活频道云南电视台生活资讯频道，公共频道西藏人民广播电台做三十秒广告

2）品牌传播

通过广告的宣传活动树立“老麻抄手”的品牌——地道的家乡风味，浓郁的思念之情。

3）网络运营

在QQ新闻上做广告，建立老麻抄手群

四、线下渠道组织

1）终端市场开拓策略

网点布局，以各主城区为中心辐射至各主要乡镇

2）市场人员的组织安排

市场部人员紧跟每个中心新店做跟踪调查

五、加盟的优惠条件

1）品牌费3000/年技术费2000管理费1500/季度

广告费3500/年（年销售额达12万者免一年品牌名称使用费，管理费）

2）买断经营8万/5年（期间总部承担任何风险问题，但遇到损害老麻抄手名誉时责会受到相关处罚，前三年若遇到困难会给与一定帮助。

若年利润为10万则返加盟费一万元）

3）总部包揽所有费用利润五五分成

六、相关活动组织

总经理1人加盟商代表委员会8人企划部3人市场部4人事业部3人

七、前期投入预算与收益预测

为方便计算，我们把费用进行了分摊：

以月份为时间界限

管理费

3000．00

员工工资

30000.00

告费

120000.00

固定资产投入

240000.00

设备成本

45000.00

装修费用

60000.00

税费

500.00

水电费

600.00

月营业额

30000.00

季度

120000.00

年

480000.00

八、风险控制

1）加盟商要交纳保证金，一为企业的资金流做保证二为维持市场秩序做保证。

2）各加盟商和总店要保持高度联系把相关信息反馈给总部以便做出相应的对策

3）固定资产要保险