《现代企业生产运营管理》习题参考答案Word文件下载.docx
《《现代企业生产运营管理》习题参考答案Word文件下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《《现代企业生产运营管理》习题参考答案Word文件下载.docx（28页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
案例回答要点：
1海尔的新产品开发经历了需求分析、商品企划、产品开发、市场开发、市场推介、订单执行和质量改善等几个阶段。
2海尔主要通过并行工程和请供应商提前介入等方法来缩短新产品开发时间
3海尔采用模块化设计的技术手段，组织形式上采用并行工程来增加产品的多样性和加快新产品的开发速度
第四章流程分析与生产能力设计
麦当劳、汉堡王和温迪汉堡的制作流程
麦当劳流程改善前给没有顾客留下选择余地，改善后顾客选择余地增大。
汉堡王的卖点是顾客选择余地大，且烹饪方法为明火烤制汉堡。
温迪的订制化也较强，给顾客提供订制化的产品。
第五章设施选址与设施布局
超级市场卖场布局
超级市场卖场布局的要点有以下几条：
1不同区域对于顾客吸引力不同，要将毛利率高的商品陈列在吸引顾客较佳的位置。
2超市卖场的应该是分区的，对于不同的商品应该分区摆放，防止气味相互干扰。
同时应该考虑合理搭配不同销售频率的商品。
3注意卖场中灯光、气味、温度的合理设定
4注意货架和行走通道的布置，空间利用率合理，应该使得商品尽可能的展现在顾客的面前。
第六章工作设计与工作测量
英国国宴的时空设计
1.英国国宴的工作设计时考虑了哪些环节和因素？
（1）空间：
温莎宫内的圣乔治大厅中央餐桌及餐具的摆放等都考虑到了空间的因素。
（2）时间：
在整个国宴过程中都充分考虑到了时间因素，如每道菜的准备流程等。
2.英国国宴的工作内容程序还能进一步优化吗？
没有最好，只有更好。
任何工作内容程序都有优化的可能，如，在传菜过程中通过手势传达信息，可优化为通过信息化的手段来传达信息。
3.从英国国宴的时空设计，你得到了什么启发？
在进行工作设计时要做好动作研究和时间研究等基础性工作，特别是程序性较强的工作内容设计更要做好这些
第七章需求预测
案例分析答题要点：
对李厂长的需求预测行为进行分析要从需求预测所应遵循的原则（连贯性原则、相关性原则、定性分析和定量分析相结合原则）以及需求预测中所应该关注的问题（市场调查在需求预测中的重要作用、开展需求预测机构和人员构成选择、判断在预测中的作用、预测精度与成本预测的时间范围和更新频率、稳定性和响应性），影响需求预测的因素等各方面进行分析。
习题参考答案
1~9略
10、
（1）当n=5时的一次移动平均数计算表：
月份
销售量（万件）
预测值
1
134
5
187
9
256
195.8
2
147
6
190
157
10
289
214.8
3
156
7
210
168.2
11
304
235.2
4
161
8
231
180.8
12
327
258
（2）用EXCEL计算如下图所示：
第八章生产计划与作业计划
让病人等待？
这事不会发生在我的办公室
1医院的医院看病系统高效，事先预定好医生和患者的时间，使之较好的匹配，使得医疗资源利用率高，同时也节约患者的时间。
2对于急诊治疗，医院应该开辟专门通道服务急诊患者，同时应该有一定的医疗资源储备以应付突发事件。
3预定的患者到时间不来就诊会造成医疗资源的浪费，包括医生的时间和其它预约患者的时间，应该处以罚款。
【本章计算题答案】
9题：
1#干E，3小时
2#干B，4小时
3#干C，2小时
4#干D，5小时
5#干A，3小时
合计17小时
10题
根据约翰逊法则得出排序顺序：
BACFDE
11题
根据Palmer法则：
得到加工顺序（1,2,3,4），或（2,1,3,4）
14题
员工排班见下表：
星期一
星期二
星期三
星期四
星期五
星期六
星期天
员工一
员工二
员工三
员工四
员工五
◎
员工六
员工七
员工八
员工九
说明某员工对应的连续两个圈为休息时间。
第九章独立需求库存控制
云南汇昱园林景观工程有限公司库存管理案例
该公司树苗进货是依据库存管理中的EOQ模型和ABC库存分类管理方法进行的。
9题
解：
先根据EOQ公式对每个报价折扣区间计算经济订货批量Q*，得出四个EOQ参数，分别为495、497、500和503。
这四个参数需要被调整到495、1000、4000和6000，
分别将这
四个参数代入总成本公式中，最低的那个总成本对应的EOQ就是最佳订货量。
10题：
首先计算服务水平
每日进鲜鱼77公斤为佳。
第十章供应链与物流
案例分析题答题要点
1、
2、销售高峰的到来可能原因有两个，一个是变异性因素，一个是随机性因素。
第一、变异性因素产生的牛鞭效应：
第一种情况：
零售商因为产品保质期快要结束，做主动促销，迅速扫清终端货物产品，货架需要补充，因此向各级经销商订货，各经销商库存加大，保证供货安全，到经纪人处为了保证经销商订单，继续加大订单预估，最终终端的边际波动带来了工程销售订单的较大波动。
第二种情况：
零售商销售情况不错，其向上游经销商订货，但分销商库中因为工厂停产，没有充足货源（虽然有订单，但是工厂这端没有新货，经销商不愿意冒险进旧货），导致零售商订单满足率不高，或者仅有部分满足。
因此零售商不断重复订货或者刻意加大订单以便拿到足够的货物。
等到工厂开工时，中间商处已经累计了较大的重复订单或者以为零售商刻意加大的订货量是实际市场需求。
这种由于信息不对等，未进行有效地修订的订单信息，逐级传递到工厂，也会带来订单数量的虚高，实际市场需求并未发生本质变化，但是生产商的订单放大了三倍，多次传递信息产生了类似乘数效应的问题。
第二，随机性因素
军方因为改善伊拉克和阿富汗驻军的福利，下了一个大订单。
某经纪人，突增海外客户，但是未将这种信息提前告知。
沃尔玛有十几家新店开业，或者某个海外市场的所有门店原来因为海关问题不能销售这类产品，现在突然放开了。
这一类的因素会有很多。
3、建议
第一，改善信息传递链条，争取与客户实现信息共享，比如参见沃尔玛战略伙伴的行动，动态了解终端销售情况。
通过部门客户的销售数据，可以更准确的做的销售预测，过滤中间商的杂乱信息，并对其他客户的变异情况提供检验参照物；
第二，缩短预测周期，市场部经理预测的时间长达一个季度，现在这个商业竞争激烈的设计，预测一个季度作为生产排产的标准，非常不合理，除非这些糖果没有什么替代品和竞争品，在孤立的市场上销售，否则，有太多因素会导致这种预测偏差很大。
第三，不取消但是要求经纪人共享信息，了解分销商的实际订单情况，提供库存和订单管理培训，避免虚增和累计无效订单带来的问题。
如果能绕开经纪人，情况会更好。
第四，适当的缩减SKU数量，过度细分的SKU对于供应链的各方来讲，都增大了预测的偏差。
可以采用产品模块化设计和生产，将差异化在订单落实后再进行，比如交给专业物流做分拣甚至是将标准模块组合成所需要的SKU，都是可以的。
思考练习题参考答案（略）
第十一章企业信息化
1、你认为该厂目前的管理模式是否适合应用MRPⅡ？
答：
适应使用MRPⅡ。
2、该厂MRPⅡ的使用情况你以为如何?
好,一般,差,请说明理由。
使用的情况好。
该厂在推广使用MRPⅡ的过程中，本着循序渐进、适时推进的原则，管理水平有了大幅度的提高，经济效益也有了明显的提高。
从表1、2、3中我们可以明显的看到MRPⅡ实施前后的变化。
3、你认为该厂实施MRPⅡ的重要经验有哪些?
请做归纳。
第一，循序渐进、适时推进。
该企业立足本厂人员素质的情况，采取分步走的方式，逐渐推进MRPⅡ在本厂的应用。
第二、在最关键、最急需的产品的车间和产品中实行MRPⅡ。
这样既解决了生产效率的问题又为MRPⅡ的推广实施积累了经验。
第三，厂领导高度重视，骨干人员培养得力。
从一开始在逐步推进的过程中，就注重人才的培养，到实施MRPⅡ时，已经有了一批精通MRPⅡ的业务骨干，顺利的推进了MRPⅡ的实施。
第四，立足我国实际情况，积极自主开发相关模块，使MRPⅡ得实施适应了我国的实际情况。
第五，针对生产实际情况，及时修正相关软件包。
4、为什么说“推广MRPⅡ技术，首先要抓好人员培训”？
MRPⅡ技术对我国的大部分单位来说是全新的管理模式，只有加强人员的培训，才能使人员理解使用该技术。
5、如果你是厂长，你认为目前还有哪些关键的工作需要继续做？
首先，进一步完善MRPⅡ技术，使相关软件包更符合我国的实际情况。
其次，条件成熟时推行ERP系统。
最后，进一步加强人员的培训，为实施ERP系统进行人才储备。
思考练习题参考答案
1~12略
13、
A产品及其零部件需求量计算表
名称
库存
总需求量
实际需求量
A
35
100
65
B
25
65×
2=130
105
C
1=65
60
D
40
105×
1=105
E
64
2=210
146
F
33
97
14、
表1：
产品A的需求量计算（订货提前期=2周）
时间（周）
15
16
计划到货量
20
现有库存（5）
28
13
-4
-20
净需求量
计划发生订货量
表2：
产品B需求量计算（订货提前期=1周）
48
-45
45
计划发出订货量
第十二章项目管理
校园安防系统建设项目的实施与控制
1.该项目通过如下措施确保了项目的实施：
（1）前期调研以及项目总体规划
（2）资源协调管理
（3）采购管理
（4）项目进度管理
（5）项目验收管理
2.启示：
（1）项目的实施首先必须明确项目目标，了解项目特点，制定项目总体规划，确立项目的组织机构和运行机制，约定行动规则，制定实施标准等。
（2）初步确定项目的工作内容和工作范围，明确完成项目所需要做的工作。
（3）在项目实施各分计划的基础上，制定、协调、集成项目管理计划，并作为项目实施的准绳。
（4）依据管理计划，指导和管理项目实施过程中各项活动的执行。
（5）监督、控制、协调项目的各项工作。
（6）进行变更控制管理，保持项目的完整性和一致性。
（7）对项目进行收尾总结，收集资料，制定管理使用、维护维修规章制度，工作有始有终。
本章习题
1.什么是项目计划，如何理解项目计划的重要性？
（1）项目计划是为实现项目目标而对项目实施工作中的各项活动作出时间及相关工作、事务的安排，从而保证项目能够在合理的工期内，用尽可能低得成本和尽可能高的质量完成各项工作。
（2）项目计划的重要性体现在以下几个方面：
第一，为项目实施提供依据和指南；
第二，为管理者和费管理者指明了方向；
第三，项目计划是项目参与各方沟通的载体；
第四，有助于实施动态化管理。
2.项目计划的目的、特征是什么？
（1）项目计划的具体目的包括以下五方面：
明确总体目标、总体人任务与总体方向，即确定并描述为完成项目目标所需的各项任务（活动）范围。
确定为完成项目任务（活动）所需的全部人员。
即各项活动由哪个部门负责，由谁去完成，并阐明每项工作所必须的人力、物理、财力等。
制定各项任务（活动）的时间进度表。
即安排每项工作的先后次序，开始、结束时间等。
确定为完成项目任务所采用的方法，即如何去做好该项目，采用什么方法来确保项目保质保量的如期完工。
确定每项任务（活动）的预算。
包括实施项目的总体费用预算和各项工作的费用预算等。
（2）项目计划的特征：
系统性；
动态性；
跟踪性；
反馈性
3.项目计划的过程有几大步骤？
项目计划的基本过程的步骤包括以下内容：
（1）项目需求分析；
（2）确定项目目标，定义项目的交付物；
（3）任务（或工作）分解，建立逻辑关系图；
（4）资源规划；
（5）制定各项具体计划，确定管理支持性任务；
（6）评估、确认可行方案。
4.什么是工作分解结构图？
工作分解结构图（workbreakdownstructure，WBS）是将项目按照其内在结构或实施过程的顺序进行逐层分解而形成的结构示意图。
5.什么是责任分配矩阵？
责任分配矩阵是将所分解的工作落实到有关部门或个人，并明确表示出有关部门（或个人）对组织工作的关系、责任、地位。
责任分配矩阵除了可以用于明确项目组织中各部门或个人的职责，还可以用于系统地阐明项目组织内部门与部门之间，个人与个人之间的相互关系。
6.什么是网络计划技术？
网络计划技术是一种科学的计划管理方法，它的基本原理是以网络图的形式，反映组成工程项目的各项活动（工序）的先后顺序及相互关系，并通过相应的计算，找出影响全局的关键活动和关键路线，以便对工程项目进行统筹安排，使在工期、成本、资源利用等方面达到预期的目标。
7.绘制网络图的规范要求是什么？
（1）箭线方向一律指向右边，而不可指向左边。
（2）网络图中的结点编号要保证做到使每一项活动的箭头结点号j大于箭尾结点号i。
（3）两个结点间只允许画一条箭线。
（4）网络图中一般只有一个源和一个汇。
（5）每项活动都应该有结点表示其开始或结束，即箭线首尾都应有结点，不能从一条箭线的中间引出另一条箭线来。
（6）网络图应力求简明、整洁。
8.如何确定关键线路？
关键线路的确定可以利用时差法，即计算各项活动（工序）的总时差，总时差为零的工序即为关键工序，由关键工序组成的线路就是关键线路。
另一种方法也可以用来确定关键线路，即破圈法。
用该方法寻找网络图中的关键线路，可直接在标有工序作业时间值的网络图上进行，无需依赖于时间参数的计算。
9.在进行时间优化时，可采用哪些措施来缩短线路的持续时间？
基本措施包括：
（1）采用新技术、新工艺，进行技术革新，以缩短作业时间。
（2）分解活动，提高活动之间的平行程度。
（3）利用时差，从非关键线路上抽调适当的人力、物力集中于关键线路上的某些活动，以缩短其作业时间及关键线路的持续时间。
10.项目费用控制包括哪些内容？
项目费用控制有以下三方面的内容。
第一，对造成费用基准变化的因素施加影响，以保证这种变化向有利的方向发展。
第二，确定实际发生的费用是否已经出现偏差。
第三，在出现费用偏差时，分析偏差对项目未来进度的影响，并采取适当的管理措施。
11.质量控制的特点是什么？
项目不同于一般产品，针对项目的特性，它具有如下特点：
（1）多因素动态影响；
（2）阶段性；
（3）质量变异性；
（4）判断易错性；
（5）隐蔽性；
（6）时间—费用制约性。
12.解
（1）网络图如下图所示：
（2）时间参数计算：
a.各结点时间参数的计算：
结点最早开始时间（
）
=0
=ET1+t1,2=0+4=4
ET3=max{ET2+t2,3；
ET1+t1,3}=max{6;
7}=7
同理有：
ET4=10ET5=14ET6=19
结点最迟结束时间（LTj）
LT6=19
LT5=LT6－t5,6=19－3=16
LT4=min{LT5－t4,5；
LT6－t4,6}=min{16;
10}=10
LT3=7LT2=5LT1=0
b.各活动作业时间的计算
活动最早开始时间（ESi,j）和活动最早结束时间（EFi,j）
ES1,2=0EF1,2=0+4=4
ES1,3=0EF1,3=0+7=7
ES2,3=4EF2,3=4+2=6
ES2,4=4EF2,4=4+4=8
ES3,4=7EF3,4=7+3=10
ES3,5=7EF3,5=7+7=14
ES4,5=10EF4,5=10+0=10
ES4,6=10EF4,6=10+9=19
ES5,6=14EF5,6=14+3=17
活动最迟结束时间（LFi,j）和活动最迟开始时间（LSi,j）
LF5,6=19LS5,6=19－3=16
LF4,6=19LS4,6=19－9=10
LF4,5=16LS4,5=16－0=16
LF3,5=16LS3,5=16－7=9
LF3,4=10LS3,4=10－3=7
LF2,4=10LS2,4=10－4=6
LF2,3=7LS2,3=7－2=5
LF1,3=7LS1,3=7－7=0
LF1,2=5LS1,2=5－4=1
c.各活动的总时差（STi,j）的计算
ST1,2=LF1,2－EF1,2=5－4=1
同理有：
ST1,3=0ST2,3=1ST2,4=2ST3,4=0ST3,5=2ST4,5=6ST4,6=0ST5,6=2
（3）总工期为19天；
关键线路为：
13.解
（1）网络图如下图所示：
（2）该网络图中的线路共有如下几条：
第一条：
A→C→F→H21天
第二条：
A→C→E→G25天
第三条：
A→C→I21天
第四条：
B→D→F→H18天
第五条：
B→D→E→G22天
第六条：
B→D→I18天
（3）各工序的直接费用变动率如下表所示：
作业代号
紧前作业
正常时间（天）
赶工时间（天）
正常费用（元）
赶工费用（元）
K
—
2000
3000
333.33
800
1600
400.00
600
900
150.00
500
C、D
1000
500.00
200.00
G
1500
2500
H
750
125.00
I
1200
1800
300.00
时间—费用优化过程如下表所示：
方案
较前方案之变动点
总工期
（天）
直接费用
（元）
间接费用
总费用
关键路线
Ⅰ
———
8950
10000
18950
A→C→E→G
Ⅱ
选C压缩2天
23
9250
9200
18450
Ⅲ
选A压缩1天
22
9583.33
8800
18383.33
B→D→E→G
Ⅳ
选G压缩3天
19
10583.32
7600
18183.32
Ⅴ
选A、D各压缩1天
18
11066.65
7200
18266.65
最佳方案为方案Ⅳ，最低费用为18183.32元，最佳工期为19天。
14.解
（1）网络图如下图所示：
时间—资源优化过程如下表所示：
时间段
可安排工序
所需劳动力之和（人）
选择安排的工序
所需劳动力（人）
1-5天
工序名称
升级会员 