土楼建筑特点.doc

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建筑工艺

　　一、择址

　　中国传统建房择址都讲究"风水"，永定土楼也不例外。

　　土楼宅址要选择在避风聚气的地方，即地势高爽，四周有青山拱卫，前方开阔有溪流，阳光充足之处。

永定客家人还讲究在后山、水口立风水林，使得居宅（村庄）周围绿荫环抱，四季常青，赏心悦目，空气清新，从而构成一个人与自然和谐统一的建筑环境。

故此，永定土楼大都坐北朝南，也有一些根据地形坐东向西或坐西向东的。

坐南朝北的土楼，一般是受地形所限，不得已而为之，为数较少。

选择宅址还讲究"避煞"，就是要避开不宜人居住的地理位置，如低洼、阴湿、狭长的山谷（谓为"窠煞"）等。

　　二、设计

　　永定土楼的建筑设计，先由主人拟定土楼形状（方形、圆形或五凤楼）和规模（大小、间数、层数），确定土楼的整体框架，形成粗略的建筑设计构想。

在此基础上，楼主还要请来风水先生、木匠、泥水匠，谋划相关的具体事项，对要建造的土楼作出更加详细的规划设计。

（一）整体布局

　　对土楼的坐向，楼大门、小门、中（正）厅的位置、方向、大小、高低，楼内水的排放方向及出口（俗称"放水"）、楼外道路的安排等涉及"风水"的事项作出规划。

同时对楼的大小、层数、圈数，主楼、横屋、天井等的布置，屋顶瓦面的式样，底层开间数及间份的大小等作出安排。

（二）局部设计

　　设计土墙时，都注重防御功能，其厚度根据楼的大小、层数而定。

3层以上的土楼，底层墙厚都在1米以上，由下而上逐层作台阶式收减。

　　石基的高度，根据楼的层数、地势的高低以及土质情况综合考察而定，一般要露出地面50厘米以上。

石基的顶宽与墙的厚度相同。

　　楼层高度，常以1枋墙的高度（约36厘米）为计算单位，一般底层9枋，顶层7枋半，其他各层7枋。

　　屋檐出檐的长度一般为楼高的四分之一；屋顶瓦面的坡度也有定制，俗称"放几分水"，一般扛梁长度一半与脊柱高度的比为1:

0.45。

　　子墙厚度通常为48厘米或54厘米。

　　各类不同用途的房间大小不同，门厅、后厅比普通房间宽，后厅又比门厅大。

楼梯间比普通的房间小。

圆楼的门厅、后厅取方正位置，不按扇形布置。

　　楼内二层以上走廊的宽度，一般为80～120厘米。

　　对于土楼建筑的每个细节，主人在动工之前必须了解得一清二楚。

然后，再由木匠和泥水匠分别根据各种用料的大小、长短等规格开出木料及石材等的用料清单。

　　（三）设计方法

　　文化观念的影响。

永定土楼的建筑风格，深深铭刻着中原建筑文化的烙印。

平面布局的中轴线对称、结构体系的院落组合、屋面造型的悬山或歇山屋顶等诸方面的设计，都保持着中原古建筑的共同特征。

永定客家人素有慎终追远、重教崇文、勤劳俭朴之风，永定土楼建筑设计明显地打下客家文化的印记。

土楼设置厅堂、庭院、天井、水井、浴室、门坪、晒坪、学堂、书斋、作坊、禽畜栏舍设施等，是客家文化、风俗习惯在建筑上的反映。

　　集思广益。

在土楼施工的过程中，常会遇到一些意想不到的问题，如地基的土质变化、周边的干预等，这时要对原来的设计作出一些必要的修改，使之更加完美，因而常常需要集思广益，博采众长。

　　因地制宜。

土楼的设计有极大的灵活性，许多土楼根据实际地形因势造形，灵活应用。

如土楼的形状、大小、圈数、层数（高度），要依据楼址的地理条件来决定。

在土楼群中建楼，还要考虑到与前后左右邻里的关系和影响。

　　不用图纸。

土楼建筑的设计方案大都没有图纸，最多只在纸上记下一些相关的数据。

这是因为主人和木匠、泥水匠对设计方案了然于心。

尤其是木匠、泥水匠，对于土楼建筑的各种图形了如指掌，只要建楼主人确定了建筑的规模，他们就能够轻车熟路地进行施工。

　　三、备料与请工

（一）备料

　　建造土楼需要的材料主要有生土、石料、木料、竹料、砖瓦、石灰等。

这些材料有的要在未开工之前备好，有的可以边施工边进料。

　　生土夯墙的泥土一般用粘性黄土或田骨泥（农田熟土之下的土层），以田骨泥为佳。

　　石料大墙石基一般用山石或河石砌成，无需加工。

用小石块作石基的填料。

石门框一般用青花岗石打造。

石柱础一般用青花岗石打造成方柱形、圆柱形、鼓形。

有的土楼底层干脆用石柱替代木柱。

有些土楼的窗框也用石条，许多土楼的底层内外走廊檐边镶石板。

　　木料建楼的大构件有梁、柱、桁、桷、梯等，一般用杉木。

地基不实的，还要准备大松木，用来打桩和作基础枕木。

还有一些辅助性材料，如夯墙时埋入墙中的"门排"、"窗排"、"墙骨"等。

房间装修时作间面、楼板、门、窗等的木料有枋材、板材，大都用杉木，也有用松木做楼梯和楼板的。

　　竹料用作挑土上墙的畚箕，遮盖土墙的竹墙笪及埋入墙中的"拖骨"。

还有以老竹头做成竹钉，用砂炒微黄后钉桷板。

　　砖瓦建楼者一般请来砖瓦师傅开窑烧制砖瓦。

不同用途的砖瓦，其规格不一样。

另有一种印制的泥砖，用来砌矮墙及楼内房间的隔墙，晒后阴干备用，无须煅烧。

　　石灰有的土楼夯墙的泥土中掺入一定比例的沙和石灰，使墙体更加坚固及有防水性能。

装修时也可用来粉刷墙壁，铺盖地板。

（二）请工

　　建造土楼要请的工人主要有打石、砌石、木工、泥水、夯墙、烧砖瓦等师傅。

小工以及勤杂工等一般都不用雇请，左邻右舍、亲戚朋友都会抽出人力帮忙。

　　四、基础

（一）地基处理

　　基沟的宽度与深度视楼的高度及地基土质情况而定。

楼越高，地基荷载越大，基沟也需更深更大。

土质松软的地基，必须深挖到实土；如遇烂泥田或河边沙滩，必须在石基坑内密密地打上松木桩，桩与桩之间纵横交叉叠二三层粗大的老松木作枕。

俗话说"风吹千年杉，水浸万年松"，老松木饱含油脂，耐水浸泡。

（二）干砌石基

　　石基大都采用干砌法，不用任何粘连的材料。

高明的砌石师傅，不但能把石基砌得坚固，而且石基表面还呈现出有规则的图案。

石基高度根据地基状况而异，即使同一座楼，因不同位置的土质不一样，地基高度也有差别。

石基露出地面部分一般在50～100厘米之间。

易受洪水危害的地方，露出的石基砌得更高，以抵御洪水侵袭。

　　五、墙体

　　土墙是永定土楼的结构主体，既是围护结构又是承重结构。

土楼外墙一般为夯筑土墙。

楼内分隔房间或低矮楼房的外墙，大多为泥砖土墙，也有采用夯筑土墙的。

（一）夯墙工具

　　墙枋（"狮头"和墙板卡）、舂杵、长短墙拍、墙铲、竹墙钉、铅垂等。

（二）夯墙前必须备好的材料

　　做熟一批墙土，备足墙骨、"门排"、"窗排"，准备遮墙的竹笪、草毡或其他挡雨的材料。

　　（三）夯墙技术

　　夯法一枋土墙要分数次上土夯筑，一般底层一枋墙要"六覆六夯"，顶层墙至少必须"四覆四夯"。

所谓"几覆几夯"，是指夯满一枋墙，覆几次泥，每覆一次泥夯几遍。

　　杵法以"四覆六夯"48厘米厚的子墙为例，下杵方法如下：

第一遍"点窟"横夯，先在墙中间下杵，每"窟"连下两杵，先轻后重。

第二遍"层杵"横夯，对着前一遍四个夯点的中缝下杵，每个夯点也是连下两杵，先轻后重。

第三遍直夯，对着第二遍的四个夯点的中缝下杵。

第四遍再横夯，对着第三遍的四个夯点的中缝下杵。

最后一遍要留下杵迹，夯成凹凸不平的毛面，增强上下层的吻合力。

夯墙时，两个夯墙者下杵一先一后，姿势也有讲究，双脚站直不屈膝，提杵伸腰，落杵弯腰，舂杵直起直落，每杵用力均匀。

　　放墙骨夯墙时，每夯完一"覆"都要放墙骨。

其数量视墙的厚度而定，墙骨水平间隔一般是20厘米左右，大墙要放4～5排，子墙至少也放2排。

墙骨的长度与所夯墙的长度相同。

墙骨放下后压上一覆墙泥，一并夯实。

在上下两枋墙之间放长竹片做墙筋，俗称"拖骨"。

"拖骨"至少要超出下层墙二枋以上的长度。

方楼转角处还要放1～2个交叉的墙骨，俗称"交骨"。

　　层墙相邻的上下两枋墙的接缝要错开，就像砌砖时砖缝要错开一样。

方楼的墙角上下相邻的两枋墙体要交错搭压。

夯筑子墙分隔房间的土楼，子墙与大墙交接处也要上下交错搭压。

　　修墙补墙墙夯好后，刚打开墙枋，最容易看出夯墙的效果。

质量好的，两边墙壁的泥土夯得紧密、光洁，上下两覆墙土之间不脱层，整体均匀一致。

质量差的，打开墙枋立即可以发现墙面粗糙和不均匀。

夯完二三圈墙后，须及时修墙补墙。

修墙补墙，一是使墙体保持垂直或按预先设计的"收分"升高，不致偏离；二是使墙壁表面平整光洁。

修墙时还要区分墙的阴阳面，墙的向阳面比背阴面干得快，因而墙体易朝背阴面倾斜，俗称"日推墙"。

因此，在修墙时得留有余地，即有意让土墙微向阳面倾斜，待墙干后就能自动调节至垂直。

建筑土楼不搭脚手架，因此修墙补墙要随着墙体升高及时完成。

　　放置门排、窗排土墙夯筑至安放门、窗的高度时，要在准备作门、窗的顶端处放置门排、窗排，以承托门、窗上方的墙体。

门的位置留着口，不夯土墙；窗户处不留口，待迁入居住时再把土墙凿开。

　　夯墙进度夯筑完一圈土墙，要再夯筑上一枋墙时，必须看夯好的墙是否已经"行水"。

所谓"行水"，即指土墙已经干燥到一定的硬度，能承受住上一枋墙的压力。

建筑墙厚1米以上的大土楼，须分段夯筑。

这样，既能保证质量，又能较好地安排劳力。

　　墙体收减土楼大墙的厚度从第二层起由下而上逐层递减。

一般每层减少9～18厘米。

大墙顶层一般不少于54厘米，子墙不收减。

　　遮墙每天收工时，夯墙师傅和挑土上墙的小工要把土墙遮盖好，做土小工要把墙土盖好，以防雾、防雨、防霜冻。

土楼

六、立柱架梁

　　土墙夯筑至一层楼高时，便要立柱架梁（俗称"企柱"）。

方楼架梁，按事先设计的房间尺寸，在大墙上挖好放置挑梁的小槽，在楼内相应的房间分隔线上定出房间深度的点，即为底层房间间面柱（俗称"金柱"）的位置。

在这个位置上安放石柱础，立柱。

两根间面柱间的横梁（俗称"扛身"）架于木柱上端槽中，其上架挑梁（俗称"龙骨"）。

"棚盛"（承托楼板的横梁）放在"扛身"上。

这种结构方式简称"龙骨起"。

放置"龙骨"与"棚盛"，埋入大墙一端要适当抬高（俗称"让水"），土墙干透收缩后，"龙骨"和"棚盛"才能保持水平。

二层以上立柱，在下一层挑梁头上还要立一根廊柱（俗称"步柱"）。

　　圆楼架梁的技术则比较复杂。

由于圆楼各间的"扛身"长度要实地测量才准确，并且"扛身"不是直线连接，因此，木匠师傅要按照放样时定出的"金柱"位置，用"丈高"和"活尺"等工具一一测定每一根"金柱"上的"扛身"连接的角度，以及每一根"扛身"的长度，再据此下料。

这样"金柱"上端的槽与"扛身"咬接才能准确密切。

　　4层以上的大楼，一般一二层、三四层的"金柱"分别上下垂直连接，而三层的"金柱"比二层的向房间一侧内移一定的尺寸，以增强稳固性。

　　有的土楼夯筑"子墙"分隔房间，这种结构方式简称"子墙起"。

其第一层无须"企柱"，只是墙夯至6枋高时要"牵墙"，即在两扇"子墙"头上用竹竿连接，以防子墙倾斜。

墙够一层楼高度（一般为8枋高）时，在"子墙"上埋入挑梁。

"子墙起"的"棚盛"架放在"子墙"内的挑梁身上。

二层以上才在挑梁头立廊柱。

"子墙起"预放土墙缩水，是在廊柱下端楔入两个楔子，随着土墙逐渐干燥收缩，将楔子渐渐退出，使墙缩水后的高度与柱高相同。

　　有少数土楼"子墙起"又立间面柱的。

还有一些土楼从底层开始就砌砖柱作廊柱，挑梁的一头架在砖柱上。

　　七、献架出水

　　夯筑土墙是建造土楼最主要的工程，因此夯筑完土墙，被当作完成土楼建筑工程的一个重要标志，俗称"下墙枋"。

接下来是架屋顶，俗称"献架出水"。

（一）架构屋顶

　　顶层土墙达到必要高度后，即开始架大梁（俗称"扛梁"）。

大梁架在土墙这一端，上面至少还要夯两圈墙压梁。

大梁伸出墙外的长度为1米左右，要盖过底层的走廊。

大梁在楼内一端做成"梁舌"，从"金柱"、"步柱"的梁孔中穿出，"梁舌"之下有辅梁斗拱托护。

　　方土楼的四角，为保持檐口的水平线，侧向的"角挑"得用"翘头挑"。

　　安装屋顶木构架，先在楼的厅堂间架上扛梁，立脊柱，架栋桁，俗称"安梁"、"献架"。

一般土楼民居屋顶坡度"放四分半水"，屋顶坡面还要凹进一定尺寸，通常"让三分水"。

扛梁与柱的木构架采用"穿斗"与"抬梁"相结合的方式，形