有机化合物 全章复习与测试Word文档下载推荐.docx
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（1）酸性：
具有酸的通性，可使紫色石蕊试液变红
（2）酯化反应：
与乙醇等醇类物质反应生成酯
糖类
单糖
葡萄糖
C6H12O6
多羟基醛，有还原性
与银氨溶液或新制氢氧化铜反应
与乙酸等反应生成酯
双糖
蔗糖C12H22O11
无醛基，无还原性
水解反应：
生成葡萄糖和果糖
多糖
淀粉
（C6H10O5）n
生成葡萄糖
纤维素
油脂
（R1、R2、R3代表饱和烃基或不饱和烃基）
高级脂肪酸（或高级脂肪酸钠）和甘油
蛋白质
结构复杂的高分子化合物
（1）水解反应：
酸、碱、酶作催化剂，最终产物为氨基酸
（2）颜色反应：
某些蛋白质遇浓硝酸显黄色
方法整合
本章包括最简单的有机化合物——甲烷、来自石油和煤的两种基本化工原料、生活中两种常见的有机物、基本营养物质四节内容，就其主要题型有：
（1）甲烷的组成与结构；
（2）甲烷的化学性质；
（3）同分异构体；
（4）乙烯的分子结构；
（5）乙烯的性质；
（6）苯的化学性质；
（7）苯的分子结构；
（8）乙醇的性质；
（9）酯化反应；
（10）乙酸的化学性质；
（11）酯、油脂的性质；
（12）糖类的性质；
（13）蛋白质的性质等等。
本章从日常生活中我们熟悉的物质开始，介绍了它们的来源、性质、用途等若干知识，有助于我们常识性、基础性地了解这些物质。
同时有机化学是高考内容的重要组成部分，学好本章内容会对以后进一步学习有机化学打下坚实的基础。
有机化合物全章复习与检测
（试卷满分为100分，考试时间为100分钟）
一、选择题（每小题有一或二个（2、4、9、10、29双选）选项符合题意每空2分，共64分）
1．若甲烷与氯气以物质的量之比1︰3混合，在光照下得到的产物：
①CH3Cl；
②CH2Cl2；
③CHCl3；
④CCl4，其中正确的是（）
A．只有① B．只有② C．①②③的混合物 D．①②③④的混合物
2．下列反应中，属于加成反应的是（ ）
3．在下列物质中，分别加入金属钠，不能产生氢气的是（ ）
A．无水酒精 B．蒸馏水 C．苯 D．75%的酒精
4．能证明淀粉已部分水解的试剂是（ ）
A．淀粉碘化钾溶液 B．新制Cu（OH）2悬浊液 C．碘水 D．碘化钾
5．欲除漆包铜线表面的油漆，可将铜线放在酒精灯火焰上灼烧后，再将其放入某种试剂中，即可除净，该试剂是（ ）
A．乙醇 B．醋酸 C．硝酸 D．硫酸
6．不能用溴水鉴别的是（ ）
A．甲烷、乙烯 B．苯、乙醇
C．乙醇、乙酸 D．苯、四氯化碳
7．下列物质中，在一定条件下能够发生水解反应，且水解的最终产物只有一种的是（ ）
A.蚕丝 B.淀粉 C.豆油 D.乙烯
8．用30g乙酸与46g乙醇反应，如果实际产率是理论产率的67%，则可得到的乙酸乙酯的质量是（ ）
A．29.5g B．44g C．74.8g D．88g
9.下列说法正确的是（ ）
A．油脂是高级脂肪酸的甘油酯 B．油脂有油和脂肪之分，但都属于酯
C．油脂水解可得到氨基酸和甘油 D．油脂不能使溴水褪色
10．下列关于乙酸性质的叙述中，正确的是（）
A．乙酸的酸性比碳酸强，所以它可以跟碳酸盐溶液反应，产生CO2气体
B．乙酸分子中含有碳氧双键，所以它能使溴水褪色
C．乙酸在温度低于16.6℃时，就凝结成冰状晶体
D．乙酸不能与金属钠反应放出氢气
11．下列关于糖类的说法正确的是（ ）
A．所有糖类物质都有甜味，但不一定都溶于水
B．葡萄糖和果糖性质不同，但分子式相同
C．摄入人体的纤维素在酶的作用下能水解为葡萄糖
D．葡萄糖和蔗糖不是同分异构体，但属于同系物
12.某有机物的结构为
，这种有机物不可能具有的性质是（ ）
A．能跟NaOH溶液反应 B．能使酸性KMnO4溶液褪色
C．能发生酯化反应 D．能发生水解反应
13．同分异构体现象在有机化学中是非常普遍的，下列有机物互为同分异构体的是（）
①CH2＝CHCH3②
③CH3CH2CH3④HC≡CCH3⑤
⑥CH3CH2CH2CH3
A．①和② B．①和③ C．①和④ D．⑤和⑥
14.苯甲酸（C6H5COOH）和山梨酸（CH3－CH=CH－CH=CH－COOH）都是常用的食品防腐剂。
下列物质中只能与其中一种酸发生反应的是（）
A．金属钠 B．氢氧化钠 C．溴水 D．乙醇
15．将W1g光亮的铜丝在空气中加热一段时间后，迅速插入下列物质中，取出干燥，如此反复几次，最后取出铜丝用蒸馏水洗涤、干燥、称得其质量为W2g。
实验时由于所插入的物质不同，铜丝的前后质量变化可能不同，下列所插物质与铜丝的质量关系不正确的是（）
A．石灰水W1＜W2 B．COW1=W2
C．H2SO4W1＞W2 D．乙醇溶液W1＜W2
16.若1mol某气态烃CxHy完全燃烧，需用3molO2，则（ ）
A．x＝2，y＝2 B．x＝2，y＝4 C．x＝3，y＝6 D．x＝3，y＝8
17.等物质的量的乙烯和苯分别和氢气发生加成反应，理论上消耗的氢气的物质的量之比为（ ）
A．1：
1 B．1：
2 C．1：
3 D．1：
4
18．下列物质不可能是乙烯加成产物的是（）
A.CH3CH3 B.CH3CHCl2 C.CH3CH2OH D.CH3CH2Br
19．下列反应中前者属于取代反应，后者属于加成反应的是（ ）
A．甲烷与氯气混和后光照反应；
乙烯使酸性高锰酸钾溶液的褪色
B．乙烯与溴的四氯化碳溶液反应；
苯与氢气在一定条件下反应生成环己烷
C．苯滴入浓硝酸和浓硫酸的混合液中，有油状生成；
乙烯与水生成乙醇的反应
D．在苯中滴入溴水，溴水褪色；
乙烯自身生成聚乙烯的反应
20．已知
在水溶液中存在平衡：
当
与CH3CH2OH酯化时，不可能生成的是（）
C.H218O D.H2O
21．维生素A的结构简式如下图所示，关于它的叙述中正确的是（）
A．维生素A不能使酸性KMnO4溶液褪色 B．维生素A不能与金属钠反应产生氢气
C．维生素A属于烃 D．维生素A能发生取代、加成、酯化反应
22．如图是某种有机物的简易球棍模型，该有机物中只含有C、H、O四种元素，下列关于该有机物的说法中错误的是（）
A．
分子式是C3H6O2
B．不能和NaOH溶液反应
C
．能发生取代反应
D．能使紫色石蕊溶液变红
23．下列分子代表的物质不属于纯净物的是（）
A．CH4 B．C2H2 C．C3H7Cl D．C2H2Cl2
24.互为同分异构体的物质不可能（）
A．具有相同的熔沸点、密度 B．具有相同的分子式
C．具有相同的组成元素 D．具有相同的相对分子质量
25.饱和高级脂肪酸的分子组成通式可以用CnH2n+1COOH（n表示分子中原子个数）表示。
深海鱼油中提取得DHA是一种不饱和程度很高的高级脂肪酸。
它的分子中含有6个碳碳双键，名为二十六碳六烯酸，它的分子式是（）
A.C26H41COOH B.C25H39COOH C.C26H47COOH D.C25H45COOH
26.酯类物质广泛存在于香蕉、梨等水果中。
某试验小组从梨中分离出一种酯，然后将分离出的酯水解，得到了乙酸和另一种化学式为C6H13OH的物质。
以下分析不正确的是（）
A.C6H13OH分子含有羟基
B.C6H13OH可与金属钠发生反应
C.实验小组分离出的酯可表示为CH3COOC6H13
D.不需要催化剂，这种酯在水中加热即可大量水解
27.由乙烯推测丙烯与溴水反应时，对反应物的叙述正确的是（）
A．CH2Br-CH2-CH2Br B.CH3-CBr2-CH3 C.CH3-CH2-CHBr2 D.CH3-CHBr-CH2Br
28.某饱和一元醇5g与乙酸反应生成乙酸某酯5.6g，反应后回收未反应的醇0.9g，该饱和一元醇的相对分子量为（）
A.98 B.188 C.116 D.196
29.据1998年11月17日《生活报》报道，目前有些中小学生喜欢使用涂改液，经实验证明涂改液中有很多挥发性有害物质，吸入后易引起慢性中毒，如头晕、头疼，严重者抽搐、呼吸困难，二氯甲烷就是其中的一种成份。
下面关于二氯甲烷（CH2Cl2）几种叙述正确的是（）
A.它是由碳、氢、氯三种元素组成的化合物
B.它是由氯气和甲烷组成的混合物
C.它的分子中碳、氢、氯三种元素的原子个数比是1∶2∶2
D.涂改液是由多种元素原子组成的一种化合物
30.某学生设计了如下实验方案用以检验淀粉水解的情况：
下列结论正确的是（）
A．淀粉尚有部分未水解 B．淀粉已完全水解
C．淀粉没有水解 D．淀粉已发生水解，但不知是否完全水解
31.下列变化属于物理变化的是（）
A．乙烯通入酸性高锰酸钾溶液褪色 B．浓硝酸滴到皮肤变黄
C．钙与酒精混合有气泡 D．苯滴入溴水中振荡后水层接近无色
32.现有1乙酸乙酯和碳酸钠溶液2甲醇和乙醇3溴化钠和溴水三组混合物，分离它们的正确方法依次是（）
A.分液萃取蒸馏 B.萃取蒸馏分液
C.分液蒸馏萃取 D.蒸馏萃取分液
二、填空题（共36分）
33.把1体积CH4和4体积Cl2组成的混合气体充入大试管中，将此试管倒立在盛Na2SiO3溶液的水槽里，放在光亮处。
片刻后发现试管中气体颜色__________，试管中的液面__________，试管壁上有__________出现，水槽中还观察到_____________。
34.如下图，某气体X可能由H2、CO、CH4中的一种或几种组成。
将X气体燃烧，把燃烧后生成的气体通过A、B两个洗气瓶。
试回答下列问题：
（1）若A洗气瓶的质量增加，B洗气瓶的质量不变，则气体X是______________。
（2）若A洗气瓶的质量不变，B洗气瓶的质量增加,则气体X是______________。
（3）若A、B两个洗气瓶的质量都增加，则气体X可能是______________。
35.氯仿可作局部麻醉剂，常因保存不慎而被空气氧化，产生剧毒气体――光气，反应化学方程式：
2CHCl3+O2
2COCl2+2HCl
（1）上述反应______________（填选项符号，下同）
A属于取代反应 B不属于取代反应
（2）为防止事故发生，在使用前检验氯仿是否变质可选用的试剂是（）
A氢氧化钠溶液 B硝酸银溶液
C稀盐酸 D水
E湿润的蓝色石蕊试纸 F湿润的无色酚酞试纸
36.在一定条件下，用乙烷和乙烯制备氯乙烷（C2H5Cl），试回答：
①用乙烷制备氯乙烷的化学方程式是______________，该反应的类型是______________。
②用乙烯制备氯乙烷的化学方程式是____________，该反应的类型是______________。
比较上述两种方法，第______________种方法好，其原因是________________________。
37.已知A的产量通常用来衡量一个国家的石油化工水平，现以A为主要原料合成一种具有果香味的物质E，其合成路线如下图所示。
请回答下列问题：
（1）写出A的电子式______________。
（2）B、D分子中的官能团名称分别是______________、______________。
（3）写出下列反应的化学方程式：
①______________；
②______________；
④______________。
38.现拟分离含乙酸、乙醇和水的乙酸乙酯粗产品，下图是分离操作步骤流程图。
在图中圆括号表示加入适当的试剂，编号表示适当的分离方法。
（1）写出各有机物的名称：
A______________；
B______________；
C______________；
D______________；
E______________。
（2）写出加入的试剂
（a）是______________；
（b）是______________。
（3）写出有关的操作分离方法
①是______________，②是______________，③是______________。
（4）在得到的A中加入无水碳酸钠粉末，振荡，目的是______________。
（5）写出C→D反应的化学方程式______________。
39.生活中的一些问题常常涉及到化学知识，请在下列各小题后面的空格里填写涉及到的化学知识。
（1）将米饭在嘴里咀嚼后有甜味。
____________________________________
（2）未成熟的苹果遇碘水变蓝。
______________________________________
（3）粮食酒储存时间长了变得醇香。
__________________________________
（4）鱼、虾等腐败后有臭鸡蛋气味。
40.某同学做乙醇氧化实验时，将螺旋状铜丝先放到a处加热，然后再移到b点，发现铜丝在火焰的a、b两点时现象明显不同。
（1）请你写出a、b两点的实验现象，并解释产生该现象的原因。
实验现象
解释
a
b
（2）分步写出反应的化学方程式。
附加题：
41.中国在新工业化发展过程中,开发可再生能源以缓解石油短缺引起的能源危机是一个重要的课题.2003年元月份，某省投资建设一个年生产工业酒精500万吨的工厂,目的是为了将工业酒精与汽油混合作为汽车燃料而减少汽油的消耗量.已知制酒精的方法有三种：
方法一：
CH2=CH2+H2O
CH3CH2OH
方法二：
CH3-CH2Br+H2O
CH3CH2OH+HBr
方法三：
（C6H10O5）n（淀粉）＋nH2O
nC6H12O6（葡萄糖）
C6H12O6（葡萄糖）
2C2H5OH+2CO2↑
（1）你认为该省生产工业酒精用的方法是哪一种？
为什么？
______________________________________________________________________。
（2）对于这三种制酒精的方法,下列说法正确的是_____________（填代号）
A．从绿色化学的角度看，方法一最好
B.从原料的可再生性来说，方法三最好
C.方法一发生了加成反应，方法二发生了取代反应
（3）分别写出①乙醇被氧化成乙醛和②汽油（C8H18）燃烧的化学方程式：
①____________________________________________________________，
②____________________________________________________________。
42.实验室中可用如图所示装置制取少量乙酸乙酯，请回答下列问题：
（1）向试管甲中加入浓硫酸、冰醋酸和乙醇，正确顺序的操作为：
____________________
（2）在加热前要向试管甲中加几小块碎瓷片的作用是______________；
（3）试管乙中的现象为______________；
（4）加入浓硫酸的作用是______________；
（5）试管乙中盛有饱和Na2CO3溶液，其作用是______________；
（6）该实验中使用球形管除起冷凝作用外，另一重要作用是______________；
（7）该反应的化学方程式为______________。
43.化学式为C2H6O的化合物A具有如下性质：
A+Na
慢慢产生气泡 A+CH3COOH
有香味的产物
（1）根据以上信息，对该化合物可做出的判断是________________________。
A.一定含有—OH B.一定含有—COOH C.A为乙醇 D.A为乙醛
（2）含A的体积分数为75%的水溶液可以作_______________。
（3）A与金属钠反应的化学方程式为__________________________________________。
（4）化合物A和CH3COOH反应生成的有香味的产物的结构简式为__________________________。
44．一定量的甲烷燃烧后得到CO、CO2和水蒸气三种产物，此混合气体的质量为49.6g，当其缓慢通过无水CaCl2时，CaCl2增重25.2g，则：
（1）三种产物混合气体中的CO物质的量为______________mol；
（2）将产物混合气体中的CO2通入足量澄清石灰水中得沉淀______________g；
（3）要使此甲烷完全燃烧还需O2的物质的量为______________mol。
答案与提示：
1．D 2.AC 3.C 4.BC 5.A 6.C 7.B 8.A 9.AB 10.AC 11.B 12.D 13.A
14.C 15.D 16.B 17.C 18．B 19.C 20.A 21.D 22.B 23.C 24.A 25.B 26.D
27.D 28.B 29.AC 30.B 31.D 32.C
33.变浅、上升、油状液珠、白色沉淀（每空0.5分）
34.
（1）H2、
（2）CO、（3）CH4，或CH4和H2，或CH4和CO或CO和H2或H2CO和CH4
（每空1分）
35.
（1）B
（2）BE（每空1分）
36．①CH3CH3+Cl2光→CH3CH2Cl+HCl；
取代反应；
②CH2＝CH2+HCl→CH3CH2Cl；
加成反应；
②；
第①种方法生成的物质将是一系列混合物，第②种方法生成纯净的氯乙烷。
（每空2分）
37.
（1）
（2）羟基，羧基
（3）①CH2＝CH2+H2O
CH3CH2OH
②2CH3CH2OH+O2
2CH3CHO+2H2O
④CH3COOH+CH3CH2OH
CH3COOCH2CH3+H2O（每空1分）
38.
（1）乙酸乙酯；
乙酸钠、乙醇；
乙酸钠；
乙酸；
乙醇
（2）饱和碳酸钠溶液；
硫酸
（3）分液，蒸馏，蒸馏
（4）除去乙酸乙酯中混有的少量水
（5）2CH3COONa+H2SO4=Na2SO4+2CH3COOH（每空1分）
39.
（1）大米中含有淀粉，淀粉在淀粉酶的作用下水解为麦芽糖，所以有甜味；
（2）未成熟的苹果中含有大量淀粉；
（3）在粮食酿酒过程中，除了产生酒精（乙醇）外，米浆水中的一些微生物把少量的淀粉变成乳酸、醋酸等，这些酸性物质与乙醇作用产生了具有香味的酯类物质
（4）鱼、虾中含有大量蛋白质，蛋白质中有硫元素，在鱼、虾腐败的过程中硫元素以H2S的形式释放出来（每空1分）
40.
（1）
铜丝由红变黑
外焰处乙醇充分燃烧，铜丝被氧化
铜丝又由黑变红
焰芯处乙醇未充分燃烧，CuO被还原
（2）a：
2Cu+O2
2CuO；
b：
CuO＋C2H5OH
Cu＋CH3CHO＋H2O。
附加题答案：
（每题10分）
41.
（1）运用了方法三，因为淀粉是可再生资源，而乙烯、溴乙烷都是来自于以石油为原料制得的产品，是不可再生资源，利用它们制成酒精还不如直接利用石油。
（2）ABC
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