植物鉴赏与花卉赏析论文.docx

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植物鉴赏与花卉赏析选修课论文题目：

花卉价值花文化及中国十大名花姓名：

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摘要：

花卉是美的象征，体现着人们的精神文明。

花卉既可以绿化、美化环境，又可以令人赏心悦目，有利于人们的身心健康，给人以美的享受、美的熏陶和美的启迪。

特别是在森林般的硬质建筑物里的都市人们，鲜花绿草的环境能使人们感觉干净、轻松、愉悦和舒畅。

花卉与人类的生活可谓息息相关，在各个方面都有花卉的踪影1花卉的价值1.1花卉的观赏价值随着人们物质生活和精神文明的提高，人们用花来陶冶情操，修身养性日趋普遍。

以前，花鸟市场中以老年人为多，而现在，爱与花卉相处的不仅是年老的，许多年轻人也加入此行列。

花卉已悄悄地步入都市人的生活。

城市里的绿化带、马路两边，节假日等一些喜庆日子，都少不了花卉的装饰，美化城市，增添节日气氛，花卉还能花卉能给人们创造一个幽美、清新、舒适的工作、生活和休息的环境，给人以美的享受。

在喧嚣的都市里无疑给人增添一种别样的的风趣。

在房子里摆上几盆盆栽，既可以净化家中空气，又可以在下班后休闲时浇花修剪一番，在劳累后能如此给人一种美的享受。

而在热闹喜庆的日子里，美丽鲜艳的花卉更是增添不少气氛，让人们在节日的喜庆里心情更加美好，更对美好的未来充满希望 。

1.2花卉的实用价值人们之间通过互相赠送花卉来表达情感这一话题，这就与花的象征有关，如今，馈赠鲜花、插花已经在国内流行。

虽然赠送鲜花是抒情表意之事，其中也有不少学问。

国家和民族的习俗不同，送花亦有忌讳，不可生搬硬套。

每一种花都有某种生活含义，蕴藏着无声的语言。

在国际上有许多花卉被公认有一种特定的象征和“花语”，也就是“花的语言”，根据“花的语言”来送花，比如：

祝贺友人生日，宜送石榴花、象牙花、大红月季花，这些花通常象征火红年华，前程似锦。

但对长辈就应该选用长寿花、龟背竹、百合花、万年青、报春花等具有延年益寿含义的花卉；祝贺结婚的，要选用玫瑰、百合、郁金香、香雪兰、扶郎花等。

至于新娘披纱时所用的捧花，还可适当加入一两枝满天星，将会更加华丽脱俗；

热恋中的青年男女，一般是互送玫瑰花、蔷薇花或桂花。

这些花美丽、雅洁、芳香，是爱情的信物和象征。

等等，此外，花色为红、橙、黄、紫等“暖色”和花名含有吉兆的花卉大多可用于喜庆事宜。

若白、黑、灰、蓝等“冷色”和花名含有贬意的花大多用于伤感事宜。

在现代社会，花卉更成为交往中的一种高雅礼品。

这就是在我们交往中花卉还能体现一种礼仪，花卉在礼仪交往中的作用随着社会文明程度的加深而越来越大，并成为社会交际中的一个重要工具。

花卉在礼仪交往中主要有以下几种应用形式：

花束（主要使用各类包装纸、丝带等配材，对组合好的鲜花进行各种不同风格的包装，单手可握，双手可捧。

可用于迎送客人、访友、庆典仪式上的献花、馈赠礼品、结婚等场合。

）、花篮（可用于馈赠礼品、舞台摆放、厅堂装饰、庆典开幕以及追悼会等场合。

）、花插（可用于办公室、餐厅、接待处、饭店前台、会议室等场所）、装饰花（一般用于出席各类大型集会、重要会议、晚会、开幕式、结婚典礼等场合佩戴于胸前、头上、腕上。

只需较少的花材和配叶，制作出典雅大方的花型，起到装饰的效果）、和礼品盆花（主要应用于拜访亲戚、朋友时作为礼品）。

1.3花卉的药用价值科学研究表明，鲜花含有极丰富的蛋白质、脂肪、淀粉、氨基酸、多种维生素极多种微量元素，同时还含有某些延迟人体衰老的激素和抗菌素等。

可食花卉不仅具有强烈的美学色彩，而且还具有保健与药疗之功效。

如菊花能明目养肝，芍药能行血中气，月季花活血消肿，茉莉花长发强肌，梅花养神去痛，梨花润燥化痰等。

花卉不但与人们的身体健康有关，还与人的身心健康有关，这主要与花香有关，花香能使人愉悦、心旷神怡。

独占三秋的桂花的香气飘远轻溢，有解郁、清肺、辟秽之功能；兰花的幽香，能解除人的烦闷和忧郁，使人心情爽朗；天竺葵的香气，具有平喘、顺气的功效；郁金香花的香气能疏肝利胆；槐花油可以泻热凉血。

目前已发现有几种鲜花的香气，对治疗心血管病、气喘、高血压、肝硬化、神经衰弱和失眠等病有明显的治疗效果。

所以当今世界上已出现了 "香气"

学。

长期用眼用脑的劳动者若经常面对一丛绿色的盆景，翠嫩欲滴，沁人心肺，顿时会消除心身疲劳。

此外，白色花卉令人见之感到神圣纯洁、宁静消暑。

而红、橙、黄诸色则使人精神亢奋热烈，心旷神怡。

人们若有机会经常观赏山色、花园或庭院，室内为绿色烘托的各型各色的朵朵花卉，其乐无穷、其益大焉2花卉文化2.1花文化的起源与发展中国花文化有近三千年的历史，对中国文化、尤其是儒文化的形成，以及中国人性格的形成有很深刻的影响。

“百卉含蘤。

”（《汉书•张衡传》），“蘤, 古花字也。

经传皆以华为之。

”而“华”在古文中是通“花”的。

可见花文化与中华文化的关系源远流长。

中国花文化渗透于中国人的生命之中，对中国文学、中国绘画、宗教、民俗、医药、纺织、工艺等等都有重要的作用。

根据考古发现，早在六七千年以前，花卉就与古代中国人的生活相联系了。

花卉被中国人所利用，经历了一个从实用（药用、食用）到观赏用的过程。

屈原的《离骚》 中有“朝饮木兰之坠露兮，夕餐秋菊之落英”的诗句，亦表明食花之风，古已有之。

但这并不标志着中国花卉文化的形成。

任何一种物质现象，只有经过提炼、升华，注入精神和社会的内容，才能称之为文化。

从这方面来说，中国花卉文化的源头可远溯到春秋战国时代。

宋代，是中国花卉画繁荣发展的黄金时代。

明、清之际，中国花卉画无论在艺术意境抑或表现技巧上都颇具新意。

2.2花卉节日2.2.1国内花卉节日我国很多传统的节日与花有着紧密的关系。

春节是我国民间最古老而隆重的传统节日，人们最重视用花卉来装饰厅堂，增添节日喜庆的气氛。

其中，水仙是我国民间最为流行的年花。

在花朝节时，人们结伴到郊外游览赏花，称为“踏青”，姑娘们剪五色彩纸粘在花枝上，称为“赏红”。

各地还有“装狮花”、“放花神灯”等风俗。

人们在端午节时，用丁香、木香、白芷等草药装在香袋内，悬挂在身上，有利于预防传染病。

中秋节是桂花相继开放的时节，因此中秋的桂花和明月成为团圆之夜清赏的极好对象，佐以桂花酒、桂花茶、桂花月饼等美味食物。

延寿的菊花恰与重阳节相遇，重阳节赏菊饮菊酒便成为习俗。

2.3花语花语是各国、各民族根据各种植物，尤其是花卉的特点、习性和传说典故，赋予的各种不同的人性化象征意义。

是指人们用花来表达人的语言，表达人的某种感情与愿望，在一定的历史条件下逐渐约定俗成的，为一定范围人群所公认的信息交流形式。

赏花要懂花语，花语构成花卉文化的核心，在花卉交流中，花语虽无声，但此时无声胜有声，其中的涵义和情感表达甚于言语。

双瓣翠菊：

我与你共享哀乐春菊：

为爱情占卜；六月菊：

别离冬菊：

别离法国小菊：

忍耐；瓜叶菊：

快乐 ，喜悦快活；波斯菊：

纯真并永远快乐；翠菊：

追想、可靠的爱情、请相信我；紫罗兰：

请相信我、永恒的美、无尽的爱；吊兰：

朴实、天真、淡雅、纯洁、希望、宁静；龙舌兰：

为爱付出一切；蝴蝶兰：

高雅、博学；剑兰：

幽会、用心、坚固；白色铃兰：

幸福即将到来；葱兰：

期待、洁白的爱；樱花：

生命、幸福一生一世永不放弃，命运的法则就是循环 ，纯洁；山樱：

向你微笑、精神美；西洋樱花：

善良的教育；冬樱花：

东方的神秘；重瓣樱花：

文静；天竺葵：

偶然的相遇；红色天竺葵：

你在我脑海挥之不去；粉红天竺葵：

很高兴能陪在你身边；向日葵：

沉默的爱、爱慕、光辉、忠诚、无望的爱；

鸢尾（爱丽斯）：

好消息、使者、想念你、信仰者的幸福；德国鸢尾：

神圣；小鸢尾：

协力抵挡、同心；梅花：

坚强、傲骨、高雅；红梅：

坚贞不屈、欺霜傲雪、艳丽迷人；白梅：

纯洁、坚贞不屈。

3中国十大名花3.1王者之香——兰花兰花属兰科，是单子叶植物，为多年生草本。

高20一40厘米，根长筒状。

叶自茎部簇生，线状披针形，稍具革质，2至3片成一束。

兰花是中国传统名花，是一种以香著称的花卉。

兰花以它特有的叶、花、香独具四清（气清、色清、神清、韵清），给人以极高洁、清雅的优美形象。

3.2花中之魁——梅花株高约5-米，干呈褐紫色，多纵驳纹。

小枝呈绿色。

叶片广卵形至卵形，边缘具细锯齿。

花每节1 ～2朵，无梗或具短梗，原种呈淡粉红或白色，栽培品种则有紫、红、彩斑至淡黄等花色，于早春先叶而开。

梅花可分为系、类、型。

如真梅系、杏梅系、樱李梅系等。

系下分类，类下分型。

梅花为落叶小乔木，树干灰褐色，小枝细长绿色无毛，叶卵形或圆卵形，叶缘有细齿，花芽着生在长枝的叶腋间，每节着花1 ~2朵，芳香，花瓣5

枚，白色至水红，也有重瓣品种。

梅花品种及变种很多，目前大品种有30

多个，下属小品种有300多个，其品种按枝条及生长姿态可分为叶梅、直角梅、照水梅和龙游梅等类；按花色花型可分为宫粉梅、红梅、照水梅、绿萼梅、大红梅、玉蝶梅、洒金梅等型。

其中宫粉梅最为普遍，花瓣粉红，着花密而浓；玉蝶梅花瓣紫白；绿萼梅花瓣白色，香味极浓，尤以“金钱绿萼”为好。

3.3国色天香——牡丹牡丹根系肉质强大，少分枝和须根。

株高1 -3m，可达2m，老茎灰褐色，当年生枝黄褐色。

二回三出羽状复叶，互生。

花单生茎顶，花径-30cm，花色有白 、黄、粉、红、紫及复色，有单瓣、复瓣、重瓣和台阁性花。

花萼有5片。

牡丹是灌木木本，芍药是蓄根草本，花型、叶片非常相似，牡丹于5月初开花，芍药花期要晚一些，这是它们的主要区别。

芍药原产于中国北部及西伯利亚一带，更耐寒。

在英语和其他欧洲语言中 ，牡丹和芍药是同一个词。

牡丹花大色艳，品种繁多。

有的品种花器齐全，萼片，雄蕊、雌蕊发育正常，如“ 似荷莲”、“ 凤丹白”等；但有的品种雄、雌蕊瓣化或退化，形成了多姿形美的花型，五彩缤纷的花朵。

根据花瓣层次的多少，传统上将花分为：

单瓣（层）类、重瓣（层）类、千瓣（层）类。

在这三大类中，又视花朵的形态特征分为：

葵花型、荷花型、玫瑰花型、半球型、皇冠型、绣球型（传统上把皇冠型和绣球型称为起楼）六种花型。

这种分类方法比较直观地反映了花朵的各种变化形态。

牡丹自古以雍容华贵而著称，牡丹花花朵很大,很沉,把花枝缀得直往下沉,花朵就藏进了浓密的叶子中去了 ,所谓"羞花"一说就此而来的吧.人们喜欢用牡丹象征富贵,是因为牡丹花饱满而丰腴,而牡丹含羞的气质似乎也符合中国女子的传统性格特征,因此常用牡丹来形容我国的女子.比起其他花朵的含蓄和轻柔,她偌大花朵的怒放给人一种王者的高贵,难怪说,牡丹花下死,做鬼也风流.

3.4凌霜绽妍——菊花菊花历来被视为孤标亮节、高雅傲霜的象征，代表着名士的斯文与友情。

菊花因其在深秋不畏秋寒开放，深受中国古代文人的喜欢。

菊花是我国传统名花，有悠久的栽培历史。

菊花不仅供观赏 ，布置园林，美化环境，而且用途广泛，可食。

可酿、可饮、可药，与人民群众的生活密切相联系。

菊花有其独特的观赏价值，人们欣赏它那千姿百态的花朵，姹紫嫣红的色彩和清隽高雅的香气，尤其在百花纷纷枯萎的秋冬季节，菊花傲霜怒放，它不畏寒霜欺凌的气节，也正是中华民族不屈不挠精神的体现。

今日菊花仍然为我国十大名花之一，受到广大人民群众的喜爱 。

3.5月月常开——月季月季为有刺灌木，或呈蔓状与攀援状。

常绿或落叶灌木，直立，茎为棕色，具钩刺或无刺，也有几乎无刺的。

小枝绿色，叶为墨绿色，多数羽状复叶，宽卵形或卵状长圆形，长2.5-6厘米，先端渐尖，具尖齿，叶缘有锯齿，两面无毛，光滑；托叶与叶柄合生，全缘或具腺齿，顶端分离为耳状。

花朵常簇生，稀单生，花色甚多，色泽各异，径4-5厘米，多为重瓣也有单瓣者；萼片尾状长尖，边缘有羽状裂片；花柱分离，伸出萼筒口外，与雄蕊等长；每子房1胚珠。

果卵球形或梨形，长1 -2厘米，萼片脱落，花期为4--月 。

大多数是完全花。

是两性花。

有花中皇后的美称。

月季花种类主要有食用玫瑰、藤本月季（CI系）、大花香水月季（切花月季）（HT系）、丰花月季（聚花月季）（F/FI系）、微型月季（Min

系）、树状月季、壮花月季（Gr系）、灌木月季（sh系）、地被月季（Gc

系）等。

3.6繁花似锦——杜鹃据不完全统计，全世界杜鹃属植物约有800余种，而原产我国的就有6

50种之多。

近年来，我国引进大量西洋杜