超简单营养早餐食谱大全电子教案Word格式文档下载.docx

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星期一

　　牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片、软米饭、肉末炒碎菜、豆腐白菜汤、水果、饼干、牛奶

　　鱼汤煮青菜龙须面

星期二

　　牛奶、煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片

　　水饺、水果、小点心、鸡肉末菜粥

星期三

　　煮鸡蛋或蛋羹、面包片或馒头片

　　软米饭、烩鱼泥豆腐青菜

　　水果、饼干牛奶、紫菜馄饨

星期四

　　蒸肉包大米枣泥粥

　　水果、小零食（如果丹皮）、西红柿面片

星期五

　　软米饭、炒猪肝、炒碎菜菜叶汤

　　水果、饼干2144摩尔庄园圣诞节

　　千层糕、肉末白菜豆腐汤

星期六

　　鸡蛋胡萝卜摊饼、干果末什锦粥

　　小花卷、青菜丸子汤

星期日

　　软米饭、番茄虾仁、鸡蛋菠菜汤

　　小豆沙包、虾皮冬瓜汤

二.60种营养早餐搭配

1、方便面+西红柿、鸡蛋、火腿、黄瓜、胡萝卜等。

2、热牛奶＋麦片（原味的）、水果、肉松面包。

3、红（绿）豆（前一天煮好的）一热就可以了，加菜包子。

4、杂面粥＋鸡蛋＋凉菜或水果，加菜花卷。

5、银耳＋百合＋梨，如果有醪糟和米饭加进去最好（银耳润肺又养颜，最适合冬天干燥季

节，但最好不要剩，煮熟的银耳放置时间长了亚硝酸盐比较高，对健康不好）。

加鸡蛋

6、豆浆+煎饼

料:

白面粉、玉米面粉、鸡蛋、圆白菜（萝卜、芹菜、葫芦）、芝麻、盐

7、酸奶＋补钙面饼

料：

面粉虾皮粉,葱,蛋,糖. 

8、米粥+小菜+蛋+馒头等

9、热牛奶＋超健康养生三明治全麦吐司面包两片、苜蓿芽少许、大番茄半颗、奇异果半

颗、青苹果半颗、火腿一片（可省略）、蛋一颗、咸味高钙起司一片。

在平底锅热少许油（不

沾锅就可以连油都不放啰），先煎好荷包蛋，再用剩余的油来煎火腿。

10、杂酱面：

青菜煮面+肉酱

11、炝锅面：

葱姜炝锅放些菜加开水煮面。

12、炒饭：

将头天晚上吃剩的米饭放入冰箱冷藏，次日早用各种菜、鸡蛋、火腿、酱油等炒

饭。

13、牛奶、馒头、豆乳、蒸鸡蛋、拌莴笋条

14、豆浆、烧饼、煮花生米、酱牛肉、米粥

15、牛奶、面包、炒豆腐丝、胡萝卜丝、煮鸡蛋

16、豆浆、卷子、拌海带白菜丝、咸鸭蛋、米粥

17、牛奶、小笼包、拌黄瓜、豆乳

18、豆浆、蛋糕、拌豆芽粉丝

19、牛奶、鸡蛋煎饼、凉拌海白菜、大米粥

20、菠菜馄饨+豆浆+菠萝

21、做南瓜饼，南瓜切块，放高压锅里压烂成泥，放一点白糖、芝麻，再放一点糯米粉，然

后放锅里烤一下就好了。

22、红枣黑米粥，三个蜜汁鸡中翅，两个小馒头，一个梨

23、开胃羹：

豆腐、肉丝、香菜、松花蛋加番薯粉调成羹。

超市里买的小馒头，切片，油炸，

炸前水里浸一下，外脆里嫩，很好吃。

24、周末包了饺子，蒸熟了放冰箱里，早上煎起来配稀饭，孩子很喜欢吃。

25、牛杂面、肉包子、汉堡，豆腐馄饨，配生菜、火腿切片、沙拉。

有时候早上是两个地瓜

加两个土鸡蛋、牛奶。

26、把牛奶放锅里烧，然后放入核桃粉、芝麻粉、胡萝卜粉、玉米粉，还有百合粉（女儿有

点咳嗽）烧成糊，再煎个荷包蛋用两片面包夹着吃，再吃两片苹果。

27、三月青泡饭、鸡蛋，再配点菜，早上的配菜建议大家试试甜椒炒虾皮，很不错。

28、红枣、山药、米，放在炖锅里，熬的粥很有营养。

29、面疙瘩也不错，和面的时候加鸡蛋。

头天晚上烧点骨头汤，早上用来做面汤。

30、骨头汤里放点鸡蛋、西红柿味道更好，营养也好。

31、饺子多包点放冰箱，可以做汤的、煎的、蒸的。

把藕弄成糊，和肉混在一起，放在油里

炸成小丸子。

32、玉米米仁花生米粥。

再加一个蛋、一个烤翅，弄点小菜。

33、一袋小馒头（2.6元）一瓶豆浆（3.3元）一袋豆腐干（3.2元）一个咸鸭蛋一个鲜橙 

怎样做：

取两个小馒头加热，咸鸭蛋切两半，食用其中一半，取豆腐干50克盛在盘里，鲜橙切开，搭配250毫升豆浆一起食用。

如果有时间，准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，

营养会更均衡。

34、一袋全麦面包（2.2元）一袋香肠（5.8元）一盒酸奶（2.5元）一个鸡蛋一根黄瓜

取全麦面包两至三片；

一个鸡蛋煮熟；

再取1/2根黄瓜切成小条并加少许盐；

配一根香肠；

饮用200毫升酸奶。

如果有时间，准备一些生菜、番茄、小黄瓜夹着吃，营养

会更均衡。

35、一袋汉堡面包（2.6元）一盒奶酪（8元）一瓶果酱（8.8元）一袋早餐奶（1.7元）一

袋营养麦片（8元）一个猕猴桃

一个汉堡面包横切两半，抹一小匙果酱，中间加两片奶酪；

一个猕猴桃切片，

加在面包中或直接食用均可。

牛奶倒入杯中加适量营养麦片饮用。

36、一袋三明治面包（2.7元）一瓶肉松（10.5元）一瓶花生酱（8.8元）一袋早餐奶（

1.7元）一个番茄

取两片三明治面包，在一片上抹一小匙花生酱，在另一片上抹约20克肉松，

将一个番茄切片加在中间食用即可。

牛奶饮用量为250毫升。

37、一袋豆沙包（3.2元）一瓶豆浆（3.3元）一小坛腐乳（3.5元）一个鸡蛋一个苹果

取两个小豆沙包加热，一个鸡蛋煮熟，取腐乳少量，与豆浆、苹果搭配一起食

用。

豆浆饮用量为250毫升。

38、鲜奶蛋饼

1、鸡蛋磕入淀粉（或麦粉）中，和匀，注入鲜奶调成稀糊状。

2、预热的平底锅加适量植物油，取一大勺倒入，摊成蛋饼

39、牛奶蛋花 

1、鲜牛奶倒入锅中煮沸

2、滚开后将鸡蛋打入其中，加白砂糖，出锅即可

肉松的做法：

（1） 

选新鲜的猪肉，肉切成

2厘米大小的块，加料酒，水没过肉，煮一下，开了后，捞出肉，洗去血沫。

然后就按平时炖肉的方法把肉炖得烂烂的，程度到能轻易捻碎为止。

（2）将炖烂的肉稍凉后，用勺子捻碎，或者直接用手也行。

捻碎后，把肉再用手掌对搓，搓成细绒状。

（3）点火（最小的火），锅子里刷一层油，只要一点点，我用油刷刷了一下，要用最小的火，把搓好的肉放进去不停的炒，这时你可以尝尝味道，可以加适量的

调味品

（我加的是酱油和糖，糖要化成水加）

，

炒到肉没了水份就可以了，颜色是金黄色的，大概炒15-20分钟就可以了。

40、鲜奶“蛋奶星星”+香煎糖心鸡蛋+糖醋黄瓜片

41、菠菜馄饨+豆浆+菠萝

42、温馨三明治+鲜奶+蔬菜条

43、香菇肉丝面+凤尾鱼+酸奶水果沙拉

44、酸奶果然多+鸡蛋羹+水果拼盘

45、鸡丝虾米粥+烤馒头片+草莓酸奶

46、肉末菜粥，豆沙包，芹菜豆腐干。

47、皮蛋粥，果酱包，雪菜肉末。

48、菜肉馄饨，白果糕．鹌鹑蛋。

49、牛奶果羹，鲜肉青团，牛肉土豆丁。

50、燕麦粥，菜肉包，什锦泡菜。

51、黑枣粥，鲜肉小笼，苣笋豆干。

52、豆浆一碗、全麦面包两片、鸡蛋一个。

53、红豆大米粥一碗，爽口小菜一碟（黄瓜、胡罗卜、芹菜加上煮五香花生米），桂圆或大枣1把。

54、酱豆腐、蒸蛋羹、半个馒头。

55、南瓜枸杞大米粥、煎鸡蛋、什锦泡菜。

56、一个蒸糯玉米，1个荷包蛋，一杯牛奶。

57、牛奶一杯、鸡蛋煎饼（不要中间的薄脆）1块。

58、红枣玉米糊糊一碗，素包子一个。

59、黑芝麻红豆粥一碗，茶蛋一个，凉拌萝卜丝小菜。

60、：

绿豆粥1碗，豆腐脑1碗，鸡蛋1只。

61、牛奶燕麦粥一碗，肉松1勺，桂圆5个。