酒店招聘语录文档格式.docx
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9、小事会影响客人的感受。
It&
#39;
sthelittlethingsthatmatters.
影响客人感受的基本都是小事，少有大事，我们的工作就是做好无数的小事而已。
10、小事也要力求完美。
Doordinarythingsextraordinarywell.
小事做好了，自然就完美了。
11、在英文中生气与危险仅差一个字母。
AngerisoneletterawayfromDanger.
跟客人生气时，离危险就不远了。
12、客人是通过我们说什么、怎么说、做什么来判断我们的。
Ourcustomersjudgeusby,Whatwesay,Howwesay,Whatwedo.
说话的内容，方式和作为与否。
13、要从错误中吸取教训，不要重复错误。
Learnfromyourmistakes,butneverrepeatthem.
重复错误和犯低级错误是我们共同的缺点。
14、要象恒温器，不要象温度计。
Beathermostatnotathermometer.
恒温器会自我调节温度，无论环境的变化，代表主动积极的人。
温度计的数字则取决于环境，
代表消极被动的人。
15、好的感受来自于好的态度。
AhappyexperencebeginswithATTITUDE.
态度决定成败。
16、所提供的服务要比所承诺的好。
Underpromisebutoverdeliver.
承诺100分，服务120分。
17、做你所擅长的并且每天都要做得更好些。
Dowhatyoudowell,anddoitbettereveryday.
似乎不用解释。
18、每天我会变好也会变坏，这完全取决于我自己。
EachdayIeithergetbetterorworse.Thechoiceismine.
似乎也不用解释。
19、警告：
客人极易消失。
Warning,Customersareperishiable.
要让一个客人消失，得罪他一次就够了，不用两次。
20、苛刻的客人比没有客人强。
Nocustomercanbeworsethanhardcustomer.
我们面对的众多客人中除了苛刻的以外，剩下的就没有什么人了。
以上二十句话你都做到了吗？
如果是，奖励一下自己。
如果不是，马上改进。
篇二：
酒店招聘各岗要求
前台接待
岗位职责：
1、及时、准确接听/转接电话，如需要，记录留言并及时转达；
2、接待来访客人并及时准确通知被访人员；
3、收发公司邮件、报刊、传真和物品，并做好登记管理以及转递工作；
4、负责快件收发、机票及火车票的准确预定；
5、负责前台区域的环境维护，保证设备安全及正常运转（包括复印机、空调及打卡机等）；
6、协助公司员工的复印、传真等工作；
7、完成上级主管交办的其它工作
任职资格：
1、女，形象好，气质佳，年龄18—24岁，身高1.65以上；
2、大专及以上学历，1年相关工作经验，文秘、行政管理等相关专业优先考虑；
3、较强的服务意识，熟练使用电脑办公软件；
4、具备良好的协调能力、沟通能力，负有责任心，性格活泼开朗，具有亲和力；
5、普通话准确流利，有英语等级证，工作经验者优先；
6、具备一定商务礼仪知识。
礼宾员
1、热情、周到，保持面带微笑，给客人“宾至如归”的感觉；
2、尽量记住客人的姓名，特别是贵宾和常住客；
3、保持良好的个人习惯，保持头发整洁，鬓角不能过耳，勤理发，岗前刮胡须，不留长指甲，保持良好的精神面貌；
4、永远以“为客服务”为已任，严禁为图个人私利而损害酒店、部门、同事的利益；
5、洁身自好，所有未经他人允许占有他人物品的行为均视为偷盗；
6、严格遵守酒店的其它规章制度。
1、年龄18-25岁，身体健康，男性身高1、73以上，能吃苦，
2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。
营销代表
1、负责公司产品的销售及推广；
2、根据市场营销计划，完成部门销售指标；
3、开拓新市场,发展新客户,增加产品销售范围；
4、负责辖区市场信息的收集及竞争对手的分析；
5、负责销售区域内销售活动的策划和执行，完成销售任务；
6、管理维护客户关系以及客户间的长期战略合作计划。
1、年龄18-25岁，大专及以上学历，市场营销等相关专业；
2、1-2年以上销售行业工作经验，业绩突出者优先；
3、反应敏捷、表达能力强，具有较强的沟通能力及交际技巧，具有亲和力；
4、具备一定的市场分析及判断能力，良好的客户服务意识；
5、有责任心，能承受较大的工作压力；
6、有团队协作精神，善于挑战。
保安
1、确实掌握安全事宜，服勤于大门前、大厅内、后门及各指定之警卫岗；
2、遵行保安经理之指示，服勤安全警卫勤务，确保财产与顾客安全。
1、18—30周岁，身高175CM以上，身体健康，容貌端正；
2、熟悉安全制度及安全器材使用、意外事件及紧急事故之预防与安排；
3、良好的亲和力，退伍军人优先考虑。
餐饮服务员
1、按照领班安排认真做好桌椅、餐厅卫生，餐厅铺台，准备好各种用品，确保正常营业使用。
2、接待顾客应主动、热情、礼貌、耐心、周到，使顾客有宾至如归之感；
3、运用礼貌语言，为客人提供最佳服务，
4、善于向顾客介绍和推销本餐厅饮品及特色菜点；
5、配合领班工作，服从领班或以上领导指挥，团结及善于帮助同事工作；
6、积极参加培训，不断提高服务技能。
1、年龄18-30岁，身体健康，女性身高1、58m以上、男性身高1、70以上，能吃苦，
餐饮领班
1、带领员工认真做好餐前准备，确保质量标准；
2、正式开餐后，督导服务员认真做好服务工作并亲自参加服务工作；
3、及时跟踪、检查台面，对不合格的地方进行指正、改正；
4、及时对餐台上菜速度、情况了解，及时催菜；
5、餐后组织服务员及时清台，整理好餐厅桌椅卫生，保持餐厅整洁和环境良好；
6、督导服务员认真落实酒店与部门规章制度；
7、搞好本班组与其他班组的协调；
8、做好班组员工考勤、培训工作。
1、年龄18-30岁，身体健康，高中以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉餐厅管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理餐厅突发事件的应变能力及对客沟通能力；
4、热爱服务工作，工作踏实、认真，有较强的事业心和责任感，有星级酒店同等职位工作经验者优先。
传菜员
[岗位职责]
1、服从领班的工作安排，按照餐厅服务工作规程和质量要求做好传菜服务工作。
2、参加餐厅开餐前的准备工作，做好餐厅环境和连接厨房通道的清洁工作，准备好传菜用具和各种调料。
3、开餐期间主要负责点菜单和菜点的传递和输送工作，做到熟记餐桌台号，传递点菜单迅速，按客人要求掌握出菜次序和速度，准确无误上菜，传菜稳捷。
4、及时清理边台的餐具，做到轻拿轻放。
5、每餐结束后参加餐厅的整理清洁工作。
迎宾
1、做好消费宾客的迎、送接待工作，接受宾客各种渠道的预定并加以落实；
2、详细做好预订记录；
3、了解和收集宾客的建议和意见并及时反馈给上级领导；
4、以规范的服务礼节，树立公司优质，文雅的服务形象。
1、女性，年龄18—28周岁，身体健康，身材匀称、五官端庄，身高1、65—1、72米。
2、具有良好的沟通协调能力及服务意识，反应灵敏，端庄大方、举止文雅；
3、敬业乐业、具有较强的责任心和吃苦耐劳的职业素养，具备一定的英语水平。
4、具备星级酒店前台工作经验或高档涉外写字楼前台接待工作经验者优先。
客房服务员
1、热爱本职工作，敬业，爱业，自觉遵守本店的各项规章制度。
2、接听电话，答复住客咨询或要求。
及时记录住房、查房、退房时间、送水、维修等情况；
3、协助客人入住，简介房内设施（热水、空调、网线、电话等）。
4、客房内各项物品卫生整洁、摆放整齐，做好设备报修工作。
做好设施的使用和日常保养。
严格按卫生防疫部门要求（一冲、二洗、三消毒、四保洁），对客房水杯、卫生洁具等
进行消毒。
及时补充客人所需的各类物品。
5、正确掌握各类电器的使用方法，并根据天气情况做好照明、空调等设备的开关和调节。
6、了解客情，当班期间不定期楼面巡查，注意门、锁、会客情况，做好巡查记录。
每天对
辖区范围内的设备运转、电源开关、照明工具、地毯使用、墙壁清洁等情况进行了解，发现异常及时申报维护和修理。
7、随时做好楼面（走廊、扶梯、外窗玻璃、窗槽等）的公共卫生，保持楼层整洁；
8.负责客人遗留物品的登记、保管和上缴，不得私自扣留，违者严处。
9、工作人员夜间不得私自留宿他人，使用客房，发现者按挂牌价扣罚，并调离岗位。
10、做好交接班工作。
交清钥匙，交清房态，交清交班记录。
11、认真听取宾客的意见，并将客人的信息及建议及时反馈给客房经理。
12.爱惜客栈财产，力行节约，按质按量的完成交办的各项事宜。
努力学习业务知识，不断
提高服务技能及服务水平。
1、年龄25-45岁，身体健康，女性身高1、58m以上、能吃苦，
2、品行端正，能吃苦耐劳，初中以上文化程度。
客房部领班
负责所管辖区域服务员的培训，管理和指导。
1培训服务员在指定区域内做清洁工作。
2检查房间质量确保房间质量标准和提供“希尔顿美好时刻”服务。
3.将助理行政管家或助理管家交给的任务分配给服务员。
4.参加每日工作例会和接受特殊指示。
5.填写客房报表。
6.检查离店房，在确认房间达到清洁标准后，将房间变成可售房。
7.接到客人的特殊要求要尽力满足。
处理客人投诉，并报告给助理行政管家。
8.按照检查表检查房间是否干净，客用品是否齐全，并将需要修理的房间及时报修
9.对需要修理的房间和物品要及时报修，并确保已修理好。
10.填写报告，并确保客人遗留物品做失物招领。
11.报告客房内物品的丢失和损坏。
1、年龄25-45岁，身体健康，高中以上文化程度，形象气质佳；
2、熟悉客房管理和服务方面的知识，具有熟练的服务技能；
3、有较高的处理客户突发事件的应变能力及对客沟通能力；
客房部主管
1、接受客房部经理的督导,直接向客房部经理负责,配合并监督客房销售控制工作,保障客房最高的出租率和经济收入；
2、监督、指导、协调客房部的日常工作,为住客提供规范化、程序化、制度化的优质服务；
3、负责制定客房部的年度财务预算,包括清洁用具、日常消耗品、用品等；
4、定期核算各种物品的消耗量,严格控制日常用品的损耗,减少浪费；
5、巡视各楼层及公共区域,检查员工的工作态度、工作表现,并进行公正的评估,奖优罚劣,确保优质的服务和设备的完好；
6、组织、主持每周领班例会,听取汇报,布置工作,解决工作中遇到的难题；
7、查各领班的工作效率,纠正偏差,加强部门之间的工作关系,建立工作的完整档案体系；
8、经常与前厅主管保持联系,了解宾客对客房部的各项意见；
9、积极了解酒店客房用品的新产品及管理经验,择优选购酒店日常消耗用品；
10、督导各级领班人员,对所属主管人员的工作态度、工作表现进行公正的评估,奖优罚劣；
11、与工程部门联络对客房的各项维修及保养提出意见,制定客房定期维修方案和能源节约方案；
12、检查消防器具,做好防火、防盗等安全工作；
工程总监
1）贯彻执行酒店副总经理的指令，对酒店副总经理负责；
2）制定工程部年度工作计划，报副总经理审批后执行；
3）参加新增和重大项目的方案制定和谈判，评审、验收各项工程，确保质量，造价达到预定的指标要求；
4）督导部门经理和各专业工程师完成月度工作计划或专项工程计划，直接指挥和参与重大的工程和维修任务及技术改造任务；
5）负责审查部门的各种规章制度，审定操作规程、安全规程，并督导员工执行；
6）培训下属员工，定期对下属员工进行业绩评估，审查奖惩方案。
素质要求：
1、基本素质：
具备相当丰富的工程管理专业知识，责任心强，有较强的组织管理能力。
2、自然条件：
男性，40岁以上，身体健康。
3、文化程度：
工程技术专业本科以上或同等学历，受过酒店管理的专业培训，具有高级工程师职称。
4、外语水平：
中级以上英语水平，能阅读工程技术资料。
5、工作经验：
在四星级以上酒店担任过工程总监两年或副总监三年以上，具有五年以上的工程技术管理经验。
6、特殊要求：
清楚现代化酒店的运作规律和方式，对酒店的电力、空调、消防、通讯、给排水等方面的专业知识有全面的了解。
工程部经理
1）执行工程总监指令，协助工程总监工作。
当工程总监不在时代理行使总监职权。
2）主持工程部日常运行、维修工作和行政管理工作。
3）检查督导各专业组的日常工作，并检查其完成的工作质量。
4）组织编写、审核工程部月度工作计划、阶段总结和年度总结。
5）与工程相关的单位如院、电力局、自来水公司、电讯局、环保局、劳动局保持良好关系，争取他们支持工程部的相关工作。
6）组织落实各种培训、学习考核活动，不断增强员工的业务技能和知识水平，关心员工生活。
7）组织落实各种技改项目、节能项目、环保项目。
8）完成上级指派的各种临时任务。
1）基本素质：
具有工程管理的专业知识，责任心强，能协调上、下级与各部门的关系，有较强的组织管理能力。
2）自然条件：
男性，35岁以上，工程技术，本科以上或具有同等学历，受过酒店管理培训，具有工程师以上的职称。
3）外语水平：
英语四级以上，能阅读工程技术资料。
4）工作经验：
在四星级以上酒店担任过工程部经理两年，或副经理三年以上。
具有五年以上的酒店工程技术工作经验。
5）特殊要求：
熟悉现代化酒店的运作方式，对酒店各专业技术有全面了解，具备其中1~2个专业的特长。
篇三：
酒店业人员,招聘,问题及应对
国家职业资格全国统一鉴定
企业人力资源管理师论文
（国家职业资格二级）
论文题目：
酒店业人员招聘存在的问题及应对措施
姓名：
身份证号：
准考证号：
所在省市：
所在单位：
姓名：
单位：
【摘要】
：
随着人们生活水平的不断提高和国家旅游业、工商业的发展，给酒店业带来了蓬勃发展的春天。
在酒店业设施和配备都日趋相同的情况下，“优质的服务”则成为了酒店业的竞争核心，而优质服务却离不开酒店的工作人员。
本文将通过分析笔者所在的酒店人员招聘现状，结合酒店的实际情况，寻找出有效的应对措施，从而加强酒店的核心竞争力。
【正文】
:
德阳市福康百斯特商务酒店有限公司（简称百斯特酒店）是四川福康建设集团投资的城市精品型商务酒店。
由于房地产市场的不景气，除了百斯特酒店外，福康建设集团陆续在攀枝花米易、峨嵋半山七里坪成立了度假型酒店。
作为福康旗下酒店大本营的百斯特酒店，不光负责各酒店的管理人员培训及储备，在其他度假酒店营运高峰期也负责一线人员的招聘与支援。
在酒店业人力资源市场低迷而又竞争力激烈的今天，这无疑让我们的工作难上加难。
一、公司人力资源工作现状
当部门有招聘需求时，由部门负责人填报《部门用人需求申请表》交至人力资源部，经酒店总经理签字确认后再进行招聘工作。
人力资源部对各部门提出的人员需求进行汇总后，会在酒店公布栏张贴招聘公告，不管是酒店内部在职员工还是外来人员均可应聘。
对于有意应聘的内部员工，可到人力资源部填写《员工职位薪资审批表》，经在职、新职部门负责人签字同意后上报酒店总经理，总经理签字同意后即可正式调岗。
在人力资源部对内发布招聘公告的同时，也会在人才市场和网络（58同城网、赶集网）上发布招聘信息，招聘信息包括招聘岗位、岗位职责、应聘要求、薪酬和福利等内容。
由于酒店招聘是长期、持续性的一项工作，人力资源部会对投寄的简历和到岗的应聘者进行陆续地筛选和初步地面试。
对于初试合格的一线岗位应聘者会直接安排到部门面试，而应聘管理层的人员，则在人力资源部初步面试合格后，安排部门负责人及酒店总经理进行最终的面试。
不管是一线员工还是管理人员，面试后均由部门负责人填写《应聘人员面试评价及录用审批表》，注明面试的评价及结果。
对于面试合适的人员，则由人力资源部通知面试结果、到岗时间及其他报到事项。
面格合格者在通知入职当天携带个人证件原件（身份证会进行公安系统查验后退还本人；
身份证复印件、学历复印件等留存备档）、照片和健康证等资料到人力资源部报到，人力资源部将对其提交档案进行专门建档及存放。
新员工进入酒店后有为期7天的试岗期，试岗期内酒店将对其进行入职培训，期间员工离职酒店不支付任何薪资，待试岗期合格后酒店将与新员工签订劳动合同书备案。
经1—3个月试用期后，由部门和人力资源部对其进行转正考核，考核合格者予以正式录用，调整相应的薪资。
考核不合格者或以解聘、调职，或协商延长试用期。
部门会根据转正员工在岗位上的表现做出评选，参与酒店三月一次的工资晋级考核。
考核分为笔试、实操和绩效（日常表现），考核通过享受对应的岗位等级工资，未通过者再接再励。
对于酒店招聘高层管理人员时，录用与否由福康建设集团最高领导决定；
在各级人员的招聘和考核、晋升中，人力资源部都参与其中，但没有决定性作用，更多的是协助和服务部门。
二、酒店人力资源工作存在的问题
为了便于发现酒店人力资源存在的问题，笔者对酒店20XX年在职人员进行了初步统计，具体如下：
（单位：
人）
表二：
综合以上两表可以看出：
1.20XX年离职的人数远远高于入职人员。
离职人员过多会影响酒店的整体服务水平和客源的稳定性，酒店势必会花更多的精力进行招聘和培训工作，从而增加了酒店的人力资源成本。
2.酒店以女性员工居多，占据酒店人员的66%。
女性性格温柔细腻，能给客人带来更好的服务体验。
但从另外的切入点来看，以女员工最多的客房部为例，团队打造和协作氛围却远远不及其他部门。
3.员工文化水平普遍不高，以中等文化居多。
以酒店多年培训的情况来看，接受过较高文化教育的员工能更好地学习和吸引新的知识技能。
4.员工年龄的分布以20岁—30岁居多，往往就职于前台、服务员和保安等一线岗位。
年轻人富有朝气、爱憎分明，对自己有兴趣的工作积极热情，不如意的事却是消极对待，是酒店离职率最高的群体。
41—50岁年龄的员工占比第二，是酒店用工的中流砥柱，也是酒店最为稳定的群体。
百斯特酒店作为德阳小有名气的商务型酒店，其用工特点很大程度上也代表着德阳酒店行业的用工情况。
一般情况下，百斯特酒店现有人员能够满足酒店日常经营需要。
可是，一旦部门有人员离职或酒店筹备新店时，人力资源部就会陷入“招聘不到人”、“招不到合适的人”的困境，而这种困境却也是酒店行业人力资源部面临的工作常态。
三、酒店业招聘难的现象分析
1.酒店因为职业的特殊性，导致愿意进入酒店业的人员缺少
在中国传统思想的影响下，社会绝大部份人群对酒店职业存有偏见，认为“吃青春饭”和“伺候人”，低人一等。
特别在目前独生子女居多的社会背景下，这一心理暗示直接导致年轻人愿意从事酒店业的人员越来越少。
即使进入了酒店行业，也报着“做不长久”和“跳板”的心情进行工作，无法真正地爱岗敬业。
一旦在工作中有了委屈或是更好的去处，便会毫不犹豫地提出辞职。
酒店职业特殊，“365天、24小时，时时不打烊！
”这也决定了酒店的工作同其他行业相比，工作时间没有常规性，且非常辛苦。
一般来说，酒店一线员工实行三班倒，作息的昼夜颠倒无法和亲人朋友作息一致。
即便是管理人员也没有正常的休息时间。
笔者为酒店中层管理人员，在进入酒店后的几年时间里，节假日基本都在工作中度过，无法陪伴家人孩子。
这种长期的身心煎熬让原本就职于
酒店的人员越来越多地离开酒店，寻找工作时间常规化、劳动强度适中的工作岗位，也影响了
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