六年级上劳技优秀教案Word格式文档下载.docx
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焖饭之前，M要先淘一下
淘M需要注意什么：
老师根绝学生的发言总结。
先挑出大M中的石子，稻壳等杂物，在用清水淘洗干净，根据大M的质量可淘洗2——3次。
焖饭的步骤
将洗干净的M放入锅内（以不锈钢或合金铝锅为好），放入适量水，一般500克大M约加水900——1000毫升，或使水面高出M面约两厘M。
将锅盖盖好，放在燃气灶上，点旺火煮约10分钟，待M舒展开，在调成微火焖至水面被M吸收，成为松软的M饭。
关火后稍等待一会即可食用。
电饭锅焖饭的步骤：
先将洗净的M放进锅内胆，加入适量的水，把M表面整平，接通电源，按下启动开关（红灯亮），饭熟时，启动开关自动弹起（红灯灭，绿灯或黄灯亮），在焖10分钟左右，拔去电源插头，稍后即可食用。
回答：
M，锅，水
学生讨论，通过讨论总结出先淘迷，在焖饭，
学生讨论发言：
通过讨论总结出
了解焖饭的一般过程
了解淘M要注意的问题
注意，水和M的比例。
实践：
分组实践，老师巡视，指导
学生分组焖M饭
评价
引导学生找出在制作过程中出现的问题，下次注意什么，怎么才能做出更好吃的M饭。
各组拿出自己做的M饭，互相品尝
通过互相品尝，找出在制作过程中要注意的问题，以及改进的方法
作业：
请在家长的指导下，动手做一做。
一定要注意用火，用电安全
请家长给出评语
拓展
鼓励学生多实践
板书设计：
焖M饭
淘M—2到3次
焖饭—水适量
家庭烹饪—今天我当家
1．知识与技能：
教给学生设计早餐方案的方法，如何做到营养合理。
2．过程与方法：
提前调查，课上汇报。
3．情感态度价值观：
通过设计食谱，学习自己动脑筋安排自己的饮食，树立积极的生活态度，渗透合理搭配早餐的技巧和能力。
掌握设计合理早餐的设计方法
准备：
实：
物投影、电脑、学生每人一张早餐设计表。
小组合作，探讨研究
情景导入
同学们，今天早晨你们吃早餐了吗？
吃早餐的同学，谈谈有什么好处？
没吃早餐的同学，谈谈为什么没吃？
小结：
通过大家的讨论，我们知道早餐对补充人体能量和营养至关重要，如果不吃早餐，血糖水平就会低于正常值，人就会有饥饿感，大脑的兴奋水平降低，注意力不集中。
所以同学们要坚持每天吃早餐。
吃早餐的同学：
上午不饿，身体好，外卖的不卫生。
没吃早餐的同学：
家长没时间，自己不会做。
通过谈话，了解学生吃早餐的情况，激发学生学习的兴趣。
探讨研究
一展示调查表
1．每天早晨吃方便面的同学占46%
2．花钱买油条、油饼、烧饼、肉包子的同学占27%
3．喝牛奶，吃面包的同学占11%
4．吃剩饭的同学占5%
5．自家做的早饭，如熬粥、鸡蛋、喝汤等的同学占11%。
师：
各组选择性的研究一个问题，谈谈经常吃这些食物有什么坏处？
二学生收集、汇报信息：
听了同学们的发言，使我们大开眼界，增长了许多知识。
三你认为怎样搭配才合理？
板书：
评价标准：
营养卫生、经济、合理、卫生、可口
组：
每组研究一个问题讨论
汇报，为什么？
1．按照“五谷搭配、粗细搭配、混素搭配、多样搭配”的基本原则，制作早餐。
2．营养早餐应有粥面类，面点类、冷菜类等三部分组成，在餐后加一份瓜果补充维生素。
3．一般早餐食谱中的各种营养素含量应占全天供给量应占全天供给量的30%左右。
4．……
通过讨论总结出理想早餐的评价标准。
各组选择性的研究问题，培养学生分析问题解决问题的能力，
在研究中明确早餐如何才营养合理。
动手设计
如果今天由你来当家，让你设计一顿早餐，你首先先应考虑的是什么？
你将怎么样设计？
填写早餐设计表。
强调：
什么是主食、副食。
我的早餐方案
食品名称
数量
自制或购买
主食
副食
生：
1．首先要了解家里有几口人，早餐的数量是多少，家人都什么口味？
2．估计：
主食：
鸡蛋3个
豆浆3碗
副食：
腌芹菜丁
……
汇报：
组内先互相交流，互相提提建议；
然后组与组之间学生评价：
看一看是否符合营养、合理、经济、可口的标准。
结合生活实际，培养学生解决问题的能力。
布置作业
征求家长对方案的意见，修改
调整方案
然后按照方案制作早餐，请家人用早餐
板书设计
今天我当家
营养、经济、合理、卫生、可口
小挂件的制作
（一）
课题
课型
设计制作
授课时间
教
学
目
标
1.巩固木工工具的使用，合理选择工具制作小挂件；
2.能独立设计小挂件，完成设计表格；
3.在制作中渗透设计意识，培养创新精神。
教案重点
能独立设计小挂件，完成设计表格。
教案难点
作品边沿的挫削
教案方法
体验——尝试、讨论——实践
教案资源
完成品和没有挫削边缘的挂件；
设计表格；
木工工具；
制作材料。
教案过程
教案内容及教师活动
学生活动
（一）
导入
1.[出示作品一个为成品，一个为没经过锉削的作品]你喜欢哪一个？
两幅作品有什么不同吗？
2．你想做一个好看的小挂件吗？
3．看看我们需要哪些制作材料？
请选择需要的工具。
为什么？
4．完成书上29页实施方案中的第2、3项内容
观察
回答:
一个经过挫削，一个没有。
选择工具，木工锯可以锯出我们需要的图形；
木工锉可以挫削、打磨等
填表
激发兴趣
了解制作材料
巩固木工工具的使用，合理选择工具制作小挂件
（二）
制作方法
（一）锉削边缘：
1．摸摸成品，边缘的坡度是怎样完成的？
2．回忆木工锉的使用方法；
3．请你试一试，说说你是怎样做的？
4．怎样能让图形四周的坡度一致呢？
小组讨论
5．实践挫削图形的边缘
（二）设计图形：
1．组内说说你想设计什么图案
2．要求：
图案尽量简单，图案上的细节可以绘画
3．依据木块的尺寸画好图案，画在书上29页实施方案设计草图中，表明尺寸。
（三）制作程序：
1．制作小挂件还需要哪些步骤？
2．完成实施方案
回答
木工锉锉削
一学生示范
尝试
组内说说
画好草图
锯割、打磨、装饰（上色、粘贴、加挂线和穗）
能独立设计小挂件，完成设计表格
（三）
画图
依据设计，在木板上画出图案
（四）
小结
1．小组内展示画好的图案
2．这节课我们了解了工艺挂件的制作方法，同学们也设计出了自己作品的图案。
下节课我们就利用木工工具进行锯割、打磨。
小组内交流、展示
板
书
设
计
小挂件的制作
制作方法：
1．设计图案：
新颖
2．锯割成型：
整齐
3．挫削边缘：
坡度一致
4．打孔打磨：
光滑
5．粘贴底板：
结实
6．装饰作品：
上色、装穗挂线
小挂件的制作
（二）
制作
1.巩固木工工具的使用，能利用木工工具对木料进行加工制作；
能依据设计方案完成第二、三步的制作；
2.在实践中提高木工技术；
3.培养耐心、细致的劳动习惯。
依据设计方案完成锯割和挫削的操作
复习巩固——实践操作
设计方案、木工工具（台钳、木工锯、木工锉等）、制作材料
1．上节课我们精心的设计了小挂件，了解了小挂件的制作方法，完成了设计方案的填写。
今天我们就按照设计方案的制作顺序，完成锯割和挫削。
2．互相看看同学的设计方案是否已完成，有没有需要修改的地方。
组内互相看
熟悉制作过程
复习工具的使用
1．这节课我们需要用到哪些工具？
2．木工锯的使用方法：
（1）起锯：
轻；
（2）行锯：
稳；
（3）收锯：
慢；
针对学生的演示给与指导
3．木工锉的使用方法：
向前用力，向后轻带；
针对学生的演示，给与指导
4．台钳的使用：
（1）回忆各部位的名称及用途；
（2）要求：
固定要牢固
木工锯、木工锉；
学生演示
巩固木工具的使用
实践操作
依据设计方案进行操作，教师巡视指导。
要求：
（1）正确使用木工工具；
（2）操作中注意安全；
依据设计方案进行实践操作
1．展示自己的作品；
表扬锯割整齐，锉削认真地同学。
2．没有完成的同学下次课继续完成。
展示
培养耐心、细致的劳动习惯
工艺小茶几
（一）
设计
1.通过资料的搜集与交流，了解各种茶几的制作材料、制作工艺及结构特点。
2.通过观察、分析、拆装实物，了解茶几在设计结构上的共同特点，能运用学过的技术自己设计工艺小茶几。
3.在设计过程中，培养学生发现问题、分析问题和解决问题的能力，从而提高学生的创新意识和创造能力。
设计工艺小茶几，画出设计图。
在材料上精确的画出设计图。
观察、分析，动手尝试。
教具：
搜集资料、长方形面、正方形面茶几实物、材料、资料统计表、实施方案表、铅笔。
学具：
搜集资料图片、材料、铅笔、圆珠笔。
1.谈话：
茶几是日常生活中不可缺少的家具。
它常和沙发或椅子相配。
2.资料交流、整理
课前同学们收集了茶几的资料、图片，请在小组内进行展示交流整理。
3.通过对资料的交流整理，你对茶几又有哪些进一步的认识、了解？
茶几面、茶几腿
4.茶几的式样很多，有中式、西式之分，有古代、近代和现代之分。
所用的材料多种多样，下面请看老师收集的茶几图片。
5.今天我们来设计一个工艺小茶几。
出示小茶几实物
小组交流资料
材料多样；
样式多；
结构是由茶几面和腿两部分组成。
欣赏图片
通过资料的搜集与交流整理，了解各种茶几的制作材料、制作工艺以及结构特点。
通过欣赏图片，进一步了解茶几的文化历史，感受茶几文化所蕴含的古朴、典雅之美。
激发创作欲望。
探究
1.观察实物
课前老师用三合板制作了两个小茶几（出示茶几面是长方形和正方形的茶几）。
谁来把它拆一下，看看能发现什么？
（1）两个茶几的插接口有什么不同吗？
设计不同台面茶几时插接口有区别吗？
（2）插接口开在呢？
多长合
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