17秋学期《会展管理与服务》在线作业1Word文档下载推荐.docx
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C.开始销售访问
D.争取客户参与
D
10.马里奥特饭店在进行经营宣传时经常会利用这样的广告语：
“为您预算领您惊奇”，其关注了市场营销组合中的（）
A.价格
B.促销
C.产品
D.场所
A
4.无论何时，如果会议服务经理开始感到他或她正在失去会议策划人的信任，他或她应该立刻（）
A.将销售该会议的员工调来充当饭店的主要协调人
B.取消预定
C.无限期地推迟团体的会议
D.启动仲裁程序
5.制定市场营销计划的第一个步骤是（）
A.挑选目标市场并为企业定位
B.进行市场营销调研
C.确定目标，制定行动计划
D.对市场营销计划的评估和调整
B
6.建店12年的福克斯饭店是一家机场饭店，有高质量的会议室，很多客房和完善的视频服务。
以下有关其吸引公司业务的说法哪种正确？
A.食品服务质量对公司会议策划者来说并非像饭店的新设备那样重要
B.福克斯饭店具备公司奖励旅游的良好会址和所有必要的特征
C.饭店太古旧，无法吸引公司会议业务
D.饭店距离机场近，使得它对于公司会议策划者很有吸引力
7.在对一个公司的会议策划人做销售访问的过程中，这个策划人对销售人员说：
“我想我们的预算无法选择贵酒店”对这句话的最佳描述为（）
A.缺乏兴趣
B.产品异议
C.价格异议
D.尝试性结束语
8.朱比拉托饭店是佛罗里达海滨风景区饭店，虽只有有限的会议空间，会议室里却有最新的音像设施。
与典型的度假胜地饭店一样，店内有很多休闲设施，还有一些在店外，但举步可到。
营销总监和销售总监正在讨论他们的饭店最适合做哪方面的业务，他们应该瞄准哪个市场。
以下哪种团体最不会因为有限的会议空间而对饭店敬而远之？
A.政府机构
B.奖励旅游者
C.医药团体
D.工会组织
9.所有餐饮活动保证需要提前48小时通知。
必须通知你的宴会部经理能够保证付款的确切的就餐人数。
饭店安排如下：
20人~100人超过人数5%保证101人~1000人超过人数3%保证超过1000人超过人数1%保证这种说明可以在以下饭店和会议策划者之间的协议书或合同的哪个部分看到？
A.酒水部分
B.餐饮活动部分
C.工作空间部分
D.休息部分
10.为了突出与会者身份与地位的平等，会议服务人员最应该采用的会议室布局模式是（）
A.中空圆形布局
B.中空椭圆形布局
C.董事会椭圆形
D.中空长方形
20.一般而言，在下列因素中，公司会议策划者最不看重的是（）
A.会议支持服务和设备
B.可商议的食品、饮料和房价
C.食品服务质量
D.展示空间
19.当会议策划人希望同负责会议细节的人员尽早接触，从而增加成功的保险系数时，销售人员与会议服务经理最佳的交接模式是哪一种？
A.在签订合同之前
B.签约结束后
C.在现场考察期间
D.在会议开幕的前一年
13.由会议主办方和客人分担的账单属于（）
A.总账单
B.客人账单
C.分付账单
D.以上均不正确
14.推销饭店的服务和产品时，以下哪个问题最适合问公司的接待员？
A.“你们公司一年举行多少次会议？
”
B.“谁负责决定你们公司开会时使用哪家饭店？
C.“谁负责支付你们公司的会议？
D.“谁负责协调你们公司的会议？
15.下列哪种酒水安排方式是公司会议策划者最常用的形式，在这里“客人”可以随便饮用酒水，“主人”在宴会结束时付账，也称开放式酒吧。
A.主人吧
B.售酒吧台
C.票券销售
D.主人自助
16.一家小型酒店拥有很高规格的服务质量与高端的客房，下列社团组织会议市场中其最应该争取的是（）
A.年度大会
B.地区大会
C.理事会会议
D.教育专题会
17.下面这个电话约见脚本例句中的哪一句最有可能是“订立约会”的一部分？
A.“您喜欢周初还是周末见面？
B.“既然咱们是近邻，我想您一定有兴趣听听有关我们饭店的情况，还有我们刚刚为本地企业设计并提供的会议套餐。
C.“我们专门为和你们有同样需求的公司制定了一个24小时会议方案。
D.“我们的复印设备24小时供你们使用以备你们在最后一分钟需要增加或修改分发材料。
18.“负责为饭店招揽会议生意，确定和联系有可能在饭店召开会议的那些协会、公司及其他组织。
”这一工作是谁的职责？
A.销售部总监
B.广告及销售促销人员
C.销售经理
D.服务经理
19.在饭店和会议策划者之间的合同条款中，“（团体名称）和代表它签署该协议的个人声明并保证签字人是由（团体名称）授权和任命的代理，在签署协议时，有全权决定协议中包含的所有条款对（团体名称）有约束力，而无须（团体名称）再采取任何行动。
”这一条款属于（）
A.保险/赔偿
B.惩罚条款
C.权威担保
D.损失条款
20.杰瑞米是一位饭店连锁集团的行政官员，他正在为建造饭店选址，需要考虑的问题是饭店的会议室布局、大小与内部设施便于召开大规模的全体大会。
他关心的问题与下列市场营销组合中的哪一个因素有最直接的关系？
二、多选题（共10道试题,共20分）
1.社团组织会议的特点是（）
A.经常变更会址
B.对价格不敏感
C.参会者自愿出席
D.筹备周期相对较长
ACD
2.针对会议市场，下列属于酒店补充性销售员工或机构的是（）
A.广告及销售促销人员
B.地区销售办公室
C.独立饭店代理人
D.营销总监
BC
3.全套房酒店可以考虑承接下列哪些会议（）
A.年会
B.展览和展示会
C.公司的董事会
D.行业协会的理事会
CD
4.社团组织召开会议的原因包括（）
A.会议是社团组织的重要收入来源
B.通过会议社团组织成员可以了解行业动态
C.参加会议是社团组织成员的本职工作
D.通过会议可以展示行业先进的产品与技术
ABD
5.针对社团组织会议市场，酒店找到社团组织的方式有（）
A.《社团组织名录》
B.数据库
C.专业性期刊
D.饭店记录
ABCD
6.佩里是阳光冲浪饭店的销售人员，这家饭店规模很小但以服务为导向。
他一直研究拥有5000名会员的社团组织：
机械行业协会，考察他们每年举行的会议。
佩里可以在以下哪些会议领域游说该社团组织以得到生意（）
A.机械行业协会理事会
B.机械行业协会教育研讨会
C.机械行业协会年度大会
D.机械行业协会东南地区大会
7.下列有关社团组织会议的价格和会期的说法，正确的是（）
A.大部分有展览会的大会至少持续3天
B.对社团组织经理人而言，饭店房价是非常重要的因素
C.大会组织者紧盯传统的市区饭店，虽然价格很高，但可以为会议增加名望
D.大会议举办频率相对具有规律性
8.公司奖励会议的参会人员可能包括：
A.供应商
B.分销商
C.顾客
D.销售人员
9.针对会议团体，酒店价格的类型主要包括（）
A.门市房价
B.套房除外的统一价
C.折扣价
D.差异价格
10.在会议市场中，联合广告的优势是（）
A.会议策划人可以一次了解产业链不同节点组织的信息，从而更容易得到会议策划人的关注
B.为会议策划人提供了更多的选择，也推动了酒店联合承办会议的可能
C.节约广告成本
D.降低了会议策划人的价格敏感程度
ABC
三、判断题（共20道试题,共40分）
1.要成功地推销自己的产品，必须全面了解竞争对手的产品，突出自己产品的优势，恰好又是竞争对手的劣势。
A.错误
B.正确
2.会议期间，会议服务经理尽可能常在现场。
会前一小时，会议服务经理要到各个会场去检查布置情况，检查视听设备、布展情况及保安措施。
3.合同中“团体入店时，每次给予门童小费每人3美元。
房间服务员的小费，由客人掌握，但建议给。
”这一条款属于“消费与服务费”。
7.在进行展会策划时，必须为使用的展览场地制定时间规划，这其中包括搬运展览材料、拆箱、安装、拆除包装以及开展前的清洁工作、展会结束后的后前工作等所需要的时间。
13.各类层次和类型的培训是企业经常性的人力资源开发工作。
，为了提高参会者的满意度，公司培训会议的地点需要经常更换。
6.针对会议团体，折扣价主要用于招揽回头客、鼓励当前客户及吸引饭店竞争对手的客户。
7.当会议服务经理感到自己与客户联络不畅时，应当尽快请会议服务总监出面协调。
8.由于不同会议类型存在显著差异，因此，销售总监按细分市场为销售员工分配顾客是一种最优的方式
9.大部分社团会议组织者紧盯传统的市区饭店，虽然价格很高，但可以为会议增加名望。
10.零基预算在年初重新审查每项活动对实现组织目标的意义和效果，并在成本—效益分析的基础上，重新排出各项管理活动的优先次序，并据此决定资金和其他资源的分配。
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