营业员中级模拟8Word文档下载推荐.docx
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B.多次抽奖形式
C.启发式抽奖形式
D.配对游戏抽奖形式
第5题：
下列不属于售货艺术意义表现的是（）。
A.有利于指导消费
B.提高经济效益
C.有利于吸引顾客
D.有利于增强企业内部合力
第6题：
需要掌握柜台售货艺术的主体是（）。
A.营业员
B.值班经理
C.部门主管
D.楼层经理
第7题：
营业员的形象艺术，主要是（）表达出来的艺术。
A.着装和表情
B.精神
C.态度
D.姿势
第8题：
在售货员职业语言艺术中，体态语强调（）的表达技巧。
A.示意性
B.协调性
C.灵活性
D.正确性
第9题：
拿放技术要求一是力求十拿九稳，二是力求敏捷有礼，三是力求（）。
A.轻拿轻放
B.保持清洁
C.商品不受损
D.数量准确
C
第10题：
下列不属于商品包扎技术作用的是（）。
A.保持商品的完整性，避免商品碰坏或破损
B.方便顾客携带
C.商品外观包装精美也能提高商品价值
D.体现商品更大体积
第11题：
在票面上可看到纸张中有（）。
A.红色纤维
B.蓝色纤维
C.单色纤维
D.红、蓝彩色纤维
第12题：
迎光透视，可见“RMB100”微小文字，仪器检测有磁性，位于（）。
A.钞票纸下的安全线
B.钞票纸中的安全线
C.钞票纸上的安全线
D.钞票纸侧的安全线
第13题：
第五套人民币20元假币冠字号码横竖双号码中的（）。
A.黑色部分无磁性
B.黑色部分有磁性
C.蓝色部分有磁性
D.蓝色部分无磁性
第14题：
阅读器工作距离较大，使用自由，小型超市多首选使用（）。
A.笔型条形码阅读器
B.所有条形码阅读器
C.激光枪条形码阅读器
D.固定式条形码阅读器
第15题：
屏幕上显示“应找”金额后，当前交易完成前，应按下（）。
A.回车
B.打印
C.查询
D.箭头
第16题：
在销售商品中，按下“回车”后表示“确认”，即退回到（）。
A.销售窗口
B.应收金额窗口
C.查询窗口
D.“员工登录”窗口
第17题：
以下不属于打印机不打印故障排除方法的是（）。
A.接通电源开关
B.把电源线连接好
C.把挡板插在原位置
D.把电缆线与主机连接好
第18题：
以下不属于收银主管工作知识要求的是（）。
A.人事管理知识
B.金钱管理
C.装袋技巧、包装技巧
D.清账、结账工作
第19题：
收银员过长的指甲会（）。
A.使顾客感觉舒服
B.产生美感
C.使顾客感觉不舒服
D.会造成收银员工作上的不便
第20题：
当的确是顾客发生错误时，收银员应（）。
A.以委婉有礼的言语来为顾客解脱
B.当面指责
C.直接告知顾客错误原因
D.提交管理人员处理
第21题：
以下不属于收银员营业结束后动作的是（）。
A.根据入袋原则，将商品依序放入购物袋内
B.协助现场人员处理善后工作
C.擦拭购物篮，并放于指定位置
D.在他人的监督下把钱装入钱袋
第22题：
收银员在营业时身上（）。
A.可以随意带现金
B.根据实际情况带现金
C.得到店长同意可以带现金
D.不可带有现金
第23题：
当收银员由于种种正常的原因必须离开收银台时，其第三个动作应该是（）。
A.将“暂停收款”牌摆放在收银台上顾客容易看到的地方
B.用链条将收银通道拦住
C.将现金全部锁入收银机的抽屉里，同时将收银机上的钥匙转至锁定的位置，钥匙必须随身带走或交店长保管
D.将离开收银台的原因和回来的时间告知邻近的收银员
第24题：
以下不属于满足顾客兑换现金要求产生效果的是（）。
A.以有效控制门店内的现金
B.得到顾客好感
C.遇到诈骗金钱，致使门店遭受损失
D.门店提倡这种行为
第25题：
如服务台可兑换硬币，则收银员遇到顾客要求兑换硬币时（）。
A.帮助兑换
B.请求领导后兑换
C.引导顾客到服务台兑换
D.严肃坚决地拒绝
第26题：
收银机抽屉打开不上锁的理由是（）。
A.收银机内没钱
B.便于管理
C.防止万一有窃贼进入门店时，窃贼为了窃取现金等而敲坏收银机抽屉，枉增公司的修理费用
D.公司制度
第27题：
顾客携带现金不足或临时退货处理不当的是（）。
A.如顾客携带现金不够，不足以支付所选的商品时，可建议顾客办理相当于不足部分的商品退货
B.如顾客愿意回去拿钱来补足时，必须保留与不足部分等值的商品，直至当班结束，而顾客支付的现金等值的商品可在完成结算后让顾客先行拿回
C.如顾客因现金不足，临时决定不购买时，也不可恶言相加
D.如顾客因现金不足，要求顾客想法补足，不能及时补足，本次交易作废
第28题：
以下不属于各国推广使用金融交易卡的原因的是（）。
A.体积小，便于携带
B.更利于交易安全
C.减少货币的印制和铸量
D.节约交易时间
第29题：
以下不属于储蓄卡与信用卡不同之处的是（）。
A.储蓄卡的任何交易都必须在线操作，而信用卡未必
B.储蓄卡不可透支，信用卡可以
C.储蓄卡不可转账，信用卡可以
D.储蓄卡与信用卡制作材料不同
第30题：
智能卡是指（）。
A.磁卡
B.IC卡
C.镭射光卡
D.IP卡
第31题：
国家标准有规定，保质日期在（）个月以上的食品可以免标保质日期。
A.6
B.12
C.18
D.24
第32题：
食品标签上的语言、文字、图形、符号必须准确、科学，这属于遵循食品标签的（）原则。
A.真实性原则
B.科学性原则
C.合法性原则
D.规范化原则
第33题：
《食品卫生法》适用于我国境内生产经营的一切食品、食品添加剂、食品容器、食品包装材料和（）等。
A.消毒工具
B.食品商标
C.食品名称
D.食品用工具
第34题：
食品生产经营过程中要求直接入口的食品应当有（）或者使用无毒、清洁的包装材料。
A.消毒
B.小包装
C.处理
D.杀菌
第35题：
食品生产经营者通过有关监管部门通知等方式，获知其生产经营的食品存在缺陷，主动实施的缺陷食品召回行动，属于（）。
A.责令召回
B.限期召回
C.被动召回
D.主动召回
第36题：
下列关于食品质量安全市场准入标志正确表述的是（）。
A.食品质量安全市场准入标志主色调为蓝色，字母“S”与“质量安全”四个中文字为蓝色，字母“Q”为白色
B.食品质量安全市场准入标志表明本食品经过市场监督
C.食品质量安全市场准入标志属于认证标志
D.食品质量安全市场准入标志表明本食品符合食品质量安全基本要求
第37题：
下列食品中属于28类纳入质量安全市场准入制度的是（）。
A.蜜饯
B.当归
C.阿胶
D.罗汉果
第38题：
目前，纳入质量安全市场准入制度的食品包括（）类。
A.25
B.26
C.27
D.28
第39题：
食品添加剂，指为改善食品（）和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品的人工合成或者天然物质。
A.品质
B.外观
C.形状
D.营养成分
第40题：
下列属于销售区域卫生要求的是（）。
A.不加工变质的商品，保证所有的可销售商品的新鲜、卫生和美味
B.保持所有商品展示柜的整洁、干净
C.不带与工作无关的物品进入卖场
D.不用不干净的加工设备和盛放器具来加工或盛放商品，保证商品的卫生清洁
第41题：
下列关于操作人员的卫生要求中，正确的是（）。
A.操作人员要身体健康，曾经有过传染病史的必须医院证明已经完全康复
B.不留长指甲、不化浓妆，可以佩戴小饰品
C.可以携带个人物品进入卖场
D.按上岗的不同要求做好各种卫生措施
第42题：
如果条件允许，水产品操作间的温度应该控制在（）以下。
A.0℃
B.5℃
C.10℃
D.15℃
第43题：
有些果蔬类商品需要补充水分，提高商品鲜度，便于存放。
下列需要进行苏生处理的是（）。
A.西兰花
B.草莓
C.西红柿
D.芹菜
第44题：
干货制品在储存中有很多注意事项，下列表述正确的是（）。
A.干货制品包装要严密，否则很快吸湿受潮，严重时可引起发霉，但对空气相对湿度并没有要求
B.控制储存的温度、湿度，使库房保持凉爽、干燥、低温、低湿，是干货保管的基本措施
C.干货库内可以存放潮湿性物品
D.干货制品储存环境应通风、透气、干燥、凉爽，可以通过阳光照射使干货制品更加干燥
第45题：
直接入口食品和不需清洗即可加工的散装食品必须有防尘材料遮盖，设置隔离设施，主要作用是确保食品（），由专人负责销售。
A.不能被消费者直接触及
B.不能被加工者偷吃
C.不会污染环境
D.不会被弄脏
第46题：
食品销售时可以采用冰鲜台陈列的是（）。
A.冷冻定型包装食品
B.自行简易包装食品
C.冷藏定型包装食品
D.非定型包装食品
第47题：
有些果蔬类商品进货后需要打开纸盒箱，将箱中的热量散去，便于存放。
下列需要进行放热处理的是（）。
第48题：
鲜蛋在保管过程中（）、怕热、怕异味、怕挤压碰撞、怕蚊蝇叮咬。
A.怕风吹
B.怕氧化
C.怕水洗
D.怕冷
第49题：
活鱼运到后，应该（），挖出鱼口内
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