新统编人教版高中生物必修1全册教材问题探讨+探究实践+思考讨论汇总解析Word格式.docx

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因为在细胞学说的建立过程中,科学家不仅运用了不完全归纳法，还揭示了动植物的个体与细胞的内在规律性关系（如细胞是动植体生命活动的基本单位，动物体是由受精卵这个细胞发育而成的），这样的科学归纳比一般的不完全归纳更具可信度。

这一结论，实际上是阐释了植物和动物在结构上的一致性，由此突破了植物学和动物学之间的壁垒，也推动了人们对细胞深入地开展研究。

3.“所有的细胞都来源于先前存在的细胞”,这暗示着人的身体的每个细胞都凝聚着漫长的进化史;

细胞学说主要阐明了生物界的统-性，因为它揭示了动物和植物的统一性，从而阐明了生物界的统一性。

4.通过分析细胞学说建立的过程，领悟到的科学发现具有以下的特点。

（1）科学发现需从观察入手。

（2）科学发现的过程离不开技术的支持。

（3）科学理论的形成需要观察与归纳概括的结合。

（4）科学学说的建立是一个不断修正和发展的过程。

p7：

从细胞的视角看生命世界

1.叶的表皮细胞主要起保护作用;

心肌细胞是心脏的重要组成部分，众多心肌细胞收缩、舒张使得心脏得以搏动。

2.冷箭竹的光合作用发生在叶肉细胞中，因为这些细胞含有叶绿体;

大熊猫的血液运输氧的功能靠红细胞完成。

3.大熊猫和冷箭竹繁殖后代关键是靠生殖细胞完成的。

（通过上面3个问题的讨论可以看出，动植物体的生命活动是靠一个个细胞完成的。

）

4.生物圈的碳氧平衡与地球上所有生物细胞的生命活动都有关系，因为基本上每个细胞都要进行呼吸作用消耗氧气和释放二氧化碳，而绿色植物的一些细胞和蓝细菌能进行光合作用吸收二氧化碳和释放氧气。

正因为有了细胞的呼吸作用和光合作用.才能保持生物圈中的碳氧平衡。

第2节细胞的多样性和统一性

【问题探讨】看看右图中的四张照片，是否似曾相识?

这些细胞都是你在初中生物实验课上观察过的。

1.图中共有几种细胞?

它们的名称分别是什么?

有哪些共同的结构?

从图中至少可以看出5种细胞，它们分别是:

红细胞、白细胞、口腔上皮细胞、洋葱根尖细胞和洋葱表皮细胞。

这些细胞共同的结构有细胞膜.细胞质和细胞核（植物细胞还有细胞璧，人的成熟红细胞没有细胞核）。

2.请举一两个例子，说说不同种类细胞的形态结构不同的原因。

细胞具有不同的形态结构是因为生物体内的细胞所处的位置不同，功能不同.是细胞分化的结果。

例如，红细胞呈两面凹的圆饼状，这有利于与氧充分接触，起到运输氧的作用;

洋葱表皮细胞呈长方体形状，排列紧密，有利于起到保护作用。

【探究•实践】

p9—10：

使用高倍显微镜观察几种细胞

1.使用高倍镜观察的步骤和要点是:

（1）首先用低倍镜观察，找到要观察的物像，移到视野的中央;

（2）转动转换器,用高倍镜观察，并轻轻转动细准焦螺旋，直到看清楚物像为止。

2.这些细胞在结构上的共同点是:

有细胞膜、细胞质和细胞核，植物细胞还有细胞壁。

各种细胞之间的差异和产生差异的可能原因是:

这些细胞的位置和功能不同，其结构与功能相适应，这是个体发育过程中细胞分化产生的差异。

3.从模式图中可以看出，大肠杆菌没有明显的细胞核，没有核膜，细胞外有鞭毛，等等。

第2章组成细胞的分子

第1节细胞中的元素和化合物

【问题探讨】比较组成地壳和组成细胞的部分元素的含量，你能提出什么问题?

就自己提出的问题与其他同学交流。

为什么组成地壳和细胞的各种元素的相对含量差异很大?

【思考•讨论】

p16：

比较组成玉米细胞和人体细胞的元素及含量

1.在玉米细胞和人体细胞中含量较多的四种元素是一一样的，都是C.H、O.N。

这是因为玉米和人都是生物，组成它们的主要成分都是水、糖类、脂类和蛋白质等物质，这些物质含有C、H、O,蛋白质中还含有大量的N元素。

2.细胞中有些元素含量很少。

但是却有重要作用，如在玉米细胞中，s只有0.17%，Mg只有0.18%，但很多蛋白质都含有S,叶绿体中的叶绿素分子就含有Mg如果缺少S或Mg，细胞就不能合成这些蛋白质或叶绿素。

3.组成玉米细胞中氧元素的含量明显要高于人体细胞，而氮元素的含量明显又低于人体细胞，这说明玉米细胞和人体细胞中的不同有机物的含量有差别，如玉米细胞中的糖类要多一些，而人体细胞中的蛋白质的含量要多一些;

Ca元索的含量也有区别，这与玉米和人体的物质和结构组成有关。

p18—19：

检测生物组织中的糖类、脂肪和蛋白质

1.略。

2.略。

3.不同生物材料中有机化合物的种类、含量有差异，因此在日常膳食中要遵循“多样、均衡"

的原则，满足机体生命活动的需要。

第2节细胞中的无机物

【问题探讨】右侧是某种运动员饮料的化学成分表。

请回忆初中所学知识，结合此表讨论以下问题。

1.喝饮料主要是给身体补充水。

水在细胞中起什么作用?

水在细胞中的作用主要表现在以下几个方面。

水是细胞结构的重要组成成分;

水是细胞内的良好溶剂，许多种物质必须溶解在水中，细胞内的许多化学反应也都需要有水的参与;

多细胞生物体的绝大多数细胞必须浸润在以水为基础的液体环境中;

通过水在生物体内的流动，可以把营养物质运送到各个细胞，同时，也把各个细胞在代谢中产生的废物运送到排泄器官或者直接排出体外。

总之，各种生物体的一切生命活动，都离不开水。

2.表中哪些成分属于无机盐?

为什么要在运动员喝的饮料中添加无机盐?

无机盐在细胞的生活中起什么作用?

表中的氯化钠、氯化钾、磷酸二氢钠、磷酸二氢钾、碳酸氢钠等都属于无机盐，它们在饮料中以离子的形式存在。

运动员在运动中会大量出汗，出汗时人体会排出大量无机盐，所以要给他们补充无机盐。

无机盐可以调节细胞的生命活动，也是许多有机物的重要组成成分。

p22：

无机盐的作用

1.光合作用的正常进行不能缺少叶绿素,而叶绿素的分子结构中不能缺少的元素之一就是Mg。

Mg是叶绿素的组成元素之一，因此，它对于光合作用具有重要意义。

缺Mg使叶绿素的形成受到阻碍，进而影响光合作用。

2.人体内血红蛋白和红细胞的减少都可以导致贫血。

血红蛋白的分子结构不能缺少的一种元素就是Fe。

缺Fe会导致血红蛋白的合成障碍，从而引起贫血。

缺铁性贫血是一种常见的贫血症。

3.这说明了P对于植物正常的生长发育是必不可少的。

P作为植物生长发育所必需的大量元素之一，是许多重要化合物（如核酸、ATP等）和生物膜等的重要组成成分，也在光合作用和呼吸作用等与能量代谢有关的反应中扮演重要角色。

当P供应不足时，核酸的合成会受到影响，并会波及蛋白质的合成，还会影响体内糖类的代谢。

因此，缺乏P的植株会由于糖类代谢障碍而出现叶片颜色异常，并且长得矮小、结实率低。

第3节细胞中的糖类和脂质

【问题探讨】在科学研究和制药等领域，经常要进行动物细胞培养。

体外培养动物细胞时，需要为细胞分裂和生长提供营养。

绝大多数情况下，培养基中都会有葡萄糖。

1.对于培养的细胞来说，葡萄糖可能起什么作用?

糖类是细胞生命活动所需要的主要能源物质。

2.在培养脂肪细胞时，即便没有向培养基中添加脂，新形成的脂肪细胞中也会出现油滴。

这说明什么?

这说明细胞可以将葡萄糖转化为脂肪。

p26：

脂肪的作用

1.脂肪主要分布在人和动物体内的皮下大网膜和肠系膜等部位。

某些动物还在特定的部位储存脂肪，如骆驼的驼峰。

2.花生、油菜、大豆、向日葵、松、核桃、蓖麻等植物都含有较多的脂肪，这些植物的脂肪多储存在它们的种子里。

3.脂肪除了可以储存大量能量，还具有隔热、保温和级冲的作用，可以有效地保护动物和人体的内脏器官。

4.相关内容可参考“背景资料”中的“关于脂肪和胆固醇的争议"

。

第4节蛋白质是生命活动的主要承担者

【问题探讨】从某些动物组织中提取的胶原蛋白，可以用来制作手术缝合线。

手术后过一段时间，这种缝合线就可以被人体.组织吸收，从而避免拆线的痛苦。

1.为什么这种缝合线可以被人体组织吸收?

用某些动物组织提取的胶原蛋白制作手术缝合线，能够被人体组织吸收,是因为组成动物和人体的胶原蛋白是相似的物质。

2.这种缝合线发生什么样的化学变化才能被吸收?

这对你认识蛋白质的化学组成有什么启示?

这种手术缝合线要变为小分子物质才能被吸收，初中学习过食物中的蛋白质要分解为氨基酸才能被吸收，因此说蛋白质在化学组成上应该可以分为更小的分子。

p29：

氨基酸的结构特点

1.每种氨基酸至少都含有一个氨基和一个羧基，并且都有一个氨基和一个羧基连接在同一个碳原子上。

2.“氨基酸”代表了氨基酸分子结构中的主要部分一氨基和羧基。

p31：

氨基酸怎样构成蛋白质

1.氨基酸脱水缩合形成二肽、三...多肽;

一条肽链按照一定形态折叠、盘曲构成空间结构;

多条肽链构成更为复杂的空间结构。

2.食物中的蛋白质要经过胃蛋白酶、胰蛋白酶、肠肽酶等多种水解酶的作用，才能分解为氨基酸。

这些氨基酸进人人体细胞后，要脱水缩合形成二肽、三....多肽，由多肽链构成人体蛋白质。

人体蛋白质与食物中的蛋白质不一样，其具有完成人体生命活动的结构和功能。

第5节核酸是遗传信息的携带者

【问题探讨】DNA指纹技术在案件侦破工作中有重要的用途。

刑侦人员将从案发现场收集到的血液、头发等样品中提取的DNA，与犯罪嫌疑人的DNA进行比较，就有可能为案件的侦破提供证据。

1.为什么DNA能够提供犯罪嫌疑人的信息?

DNA是遗传物质，携带有遗传信息，不同个体的遗传信息一般都有区别，因此，DNA能够提供犯罪嫌疑人的信息。

2.你还能说出DNA鉴定技术在其他方面的应用吗?

可以进行亲子鉴定;

鉴别在地震等灾害中遇难亲属的遗体等。

第3章细胞的基本结构

第1节细胞膜的结构和功能

【问题探讨】鉴别动物细胞是否死亡常用台盼蓝染液。

用它染色时，死细胞会被染成蓝色，而活细胞不会着色。

1.为什么活细胞不能被染色，而死细胞能被染色?

活细胞的细胞膜具有选择透过性，染料台盼蓝是细胞不需要的物质，不易通过细胞膜，因此活细胞不被染色。

死细胞的细胞膜失去控制物质进出细胞的功能，台吩蓝能通过细胞膜进入细胞，死细胞能被染成蓝色。

2.据此推测，细胞膜作为细胞的边界，应该具有什么功能?

细胞膜作为细胞的边界，具有控制物质进出细胞的功能。

p42：

对细胞膜成分的探索

1.最初对细胞膜成分的认识，是通过对现象的推理分析得出的。

2.因为磷脂分子的“头部”亲水，“尾部”疏水，所以在水——空气的界面上磷脂分子是“头部”向下与水面接触，“尾部”则朝向空气的一面。

科学家因测得从哺乳动物成熟的红细胞中提取的脂质，铺成单分子层的面积恰为红细胞表而积的2倍，才得出膜中的脂质必然排列为连续的两层这一结论。

3.由于磷脂分子有亲水的“头部”和疏水的“尾部”，在水溶液中，朝向水的是“头部”,“尾部”受水的排斥。

当磷脂分子的内外两侧均是水环境时，磷脂分子的“尾部”相对排列在内侧，“头部”则分别朝向两侧水的环境，形成磷脂双分子层。

细胞的内外环境都是水溶液，所以细胞膜磷脂分子的“头部”向着膜的内外两侧，而“尾部”相对排在内