营销策划书模板6Word文件下载.docx
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五、STP分析·
⑴市场细分（segmentation）·
⑵目标市场（targeting）·
⑶市场定位（position）·
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六、SWOT分析·
⑴优势（S）·
⑵劣势（W）·
⑶机会（O）·
⑷威胁（T）·
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七、4Ps分析·
⑴产品（Product）·
⑵价格（Price）·
⑶分销（Place）·
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⑷促销（Promotion）·
八、选址分析·
⑴道路交通状况分析·
⑵人流量分析·
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⑶选址图·
九、投资的经营损益分析·
⑴新店的投资预估·
⑵运营阶段的成本·
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⑶每日经营财务预算·
⑷收入预算·
十、风险预算及分析·
⑴风险分析·
⑵应对策略·
十一、可行性分析·
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十二、附录·
⑴饮品店效果图及店面布置图·
⑵主要产品·
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一、前言：
冰粥，最早是夏季南方地区比较盛行的祛暑小吃。
食粥在我国已有数千年历史，在《礼记、檀弓上》就有食粥的记载。
以其独特的口感，在炎热的夏日里喝一碗冰粥，清润肠胃并凉爽祛暑，实在是人生快意的美事啊！
烧仙草口感柔软、凉爽、香甜鲜嫩。
不但能消暑止渴，又可美容养颜、降火护肝、清凉解毒。
它富含果胶，人们戏称为天然果冻，是一种老少皆宜的绿色食品。
在夏天，一碗冰冰凉凉的仙草冻，的确能将五脏六腑的闷热血气都清除的一干二净，当然也就容光焕发的洋溢自然之美了，是炎热消暑的圣品。
烧仙草具备有去干降火，美容养颜的功效，备受当下女性的青睐。
素有广东甜品之王美誉的“双皮奶”。
这种由牛奶、蛋清和白糖等混合炖制而成的特色小吃，起源于广东顺德，至今已有百余年历史。
其状如膏，色洁白，口感细腻嫩滑，如丝如绸，入口即化;
口味香而不重，甜而不腻，吃后唇齿留香。
有原味双皮奶、红豆双皮奶、莲子双皮奶、双皮奶窝蛋等多个品种，可热品亦可冷食，润肺养颜，男女都爱，老幼皆宜。
现在已经是夏季了，天气炎热，对于饮品的需求是很大的。
本店就是要抓住这个商机。
经过各方调查研究，我们决定在学校附近开一个属于自己的以清凉饮品为主、特色甜点小吃为辅的特色夏日饮品店。
主要经营的是以冰粥、烧仙草等夏日清凉解暑为主的饮品，和双皮奶、红豆糕等为主的甜点。
这，绝对是个正确的投资！
想想，炎炎夏日酷暑难当，寻找一个清静、凉快的地方，与亲同学小聚一下，点上几盘小点心，再来一杯饮料，那惬意休闲的样子让人羡慕不已。
营销观念：
---蝇头微利永远及不上顾客的真心称赞。
---顾客的满意是我们永远的追求。
营销策略：
---通过质量、服务、价值、以实现顾客满意。
---通过市场导向奠定竞争基础，从而吸引、保持顾客，培育新顾客。
二、关键词：
冰粥奶茶甜点夏日饮品清凉解暑
三、产品分析：
1、位于学校附近，又是学生开的，价格适中，质量方面有保证，可以让学生消费者放心。
2、冰粥、烧仙草、双皮奶，以其独特的营养价值，深受年轻人的喜爱。
3、本店以冰粥、烧仙草、双皮奶为主打，满足那些有情调的人品尝。
又有风靡全国的奶茶，有各种口味供选择。
4、店内还配备得有好吃的小吃，当你感觉饥饿时，精美又便宜的小吃能满足你的需要。
5、饮品店还有电话外卖，可以给不想出门的学生进行送货上门。
6、饮品店的设计符合年轻人要求。
情侣需要自己的二人空间，能面对面的交流，给爱情升温；
三五亲朋好友小聚一下，喝着清凉酷爽的饮品，吃着精美的点心，很惬意；
心情不好的时候，或者累了，都可以来这点杯奶茶，听着音乐，放松心情…
四、市场分析：
⑴目标市场分析：
1、位于学校附近，有大批的学生消费者。
2、有各种饮品，各色风味，供不同爱好者品尝。
3、支持电话外卖，
⑵市场需求分析：
1合肥经济技术职业学院是拥有2500余人的高校，正规冷饮店消费正是他们所需求的，也是现在众多在大学生谈恋爱的好去处。
2奶茶店最重要的是味道正，口味佳！
而本店都是选用上好的原材料，并请专人指导，绝对保证味道浓，口感佳，清凉冰镇，解暑养颜。
非那些路边三无的摊子卖的劣质奶茶所能比！
3、店大店好,环境优雅，品目繁多，才是顾客理想的消费场所。
4、以低廉的价格享受高品质的享受，这才是王道！
只有本店才能提供！
5、冰粥、烧仙草，在合肥地区，卖的并不是很多，而那些高档饮品店又卖的很贵。
在本店价格适合，口味佳，市场广阔。
⑶竞争状况分析：
1周边奶茶店的价格相比本店来说便宜，有固定的客户群。
不易拉到他们的消费者。
2咱的招牌打的响亮，还对学校×
×
协会进行赞助，加大了知名度，非那些小店所能比的。
3周边店面离学校的距离都差不多，本店不存在什么区位优势。
4本店卫生过关，质量优质，是经过相关部门许可的冷饮店，是那些无证经营，不卫生不过关的路边摊所不能比的。
五、STP分析：
⑴市场细分：
根据消费者进店消费的次数和消费金额，可以分为3个类型：
1、中低档消费：
只买奶茶，很少买超过5元以上的，并且很久才来一次。
2、中档消费：
一般进店消费5~10元，基本一星期来几次，是固定客源。
3、高档消费：
进店消费在10元以上，常来，而且还带朋友一起来光顾，带动潜在消费群。
⑵目标市场：
按照消费者喜好，把本店的消费者分为4个类型：
1、奶茶系列爱好者：
目前大多数顾客还是钟情于各色口味的奶茶，对于冰粥、烧仙草等台湾闽南那的解暑饮品了解甚少，甚至没听过。
所以本店会对奶茶系列饮品重点研究，创新，以提供给顾客最可口的奶茶为宗旨。
2、冰粥、烧仙草、双皮奶系列爱好者：
市场目前还未开启，只有少数消费者品尝过。
不过随着它的美味、清凉、降暑及高营养价值，相信在不久的将来会有大批忠实固定客户的。
3、红豆糕等甜点系列：
适合亲朋好友小聚，情侣之间约会。
在配上清凉可口的夏日饮品，妙不可言。
作为附加产品，它和饮品搭配销售也有固定的消费群。
4、电话外卖型：
外面天气炎热，待在宿舍里不想出门。
只需轻松的打个电话，不多时本店就会把饮品送到顾客面前。
这是真正面向全校师生的直接销售，消费者市场广阔。
⑶市场定位：
前期做好了充分的市场调查，由于是在学校旁边开的店，主要的消费者也是学生，所以开的是中低端消费的饮品店，它适合任何地方。
所以本店的定位是个性、年轻、时尚、营养、降暑。
主要的消费对象是那3500左右的学生人群，和附近的居民小区。
市场很广阔的！
六、SWOT分析：
⑴优势：
1、口味独特、个性突出，经常推出新品，服务态度好。
2、包装外形、吸管等都比普通奶茶有特色。
3、店面装饰符合年轻人的风格，并且可以坐下歇息并有阅读电视可看。
4、冰粥、烧仙草为主打，有更多时尚年轻人喜欢吃。
5、支持外卖，学校附近，独此一家！
6、夏天到了，清凉饮品卖的绝对火。
7、当你感觉饥饿时，店内还有便宜又精美的甜点供应。
⑵劣势：
1、相比学校附近的那些劣质点的奶茶店，价格与竞争对手相比略高。
2、店面大，产品繁多，相比来说管理要麻烦些。
3、名气不大，地理位置相当来说有点偏。
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