探索农牧结合模式推进畜牧生态养殖重点Word下载.docx

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多数耕地稻麦两作,用肥季节性强,粪肥得不到及时和合理利用,对环境造成污染,成为新农村建设的一

行巫动态

o.r胡夤t哥斟。

2D汐年第26卷第22期

个难题。

近年来,苏南等地畜禽养殖量呈下降态势,与治污成本提高不无关系。

畜牧业承担着保障供给的战略任务。

农村经济的发展和人民生活水平的提高。

对规模化养殖提出了新的要求,畜牧业只能发展,不能萎缩,养殖规模只能提高,不能缩小。

与此同时,迫切需要采用有效的措施,解决粪污问题,实现和谐发展、可持续发展。

‘养殖业的物质基础取之于土地,其代谢产物应还之于土地。

解决这一问题的根本出路,在于探索新形势下农、林、牧的有机结合,发展生态养殖,实现养殖业的生态、高效、和谐发展。

随着集约化养殖的迅速发展,粪污的

综合治理已引起了各级管理部门和养殖企业的高度重视,各地因地制宜,不断探索粪污综合利用的路径,概括起来主要有以下几种模式。

1生产商品有机肥

主要在大型养殖场和养殖密集地区,建设有机肥加工厂。

畜禽粪便经干湿分离

后进入肥料加工车间,接入专用的微生物

菌种发酵,配备专用的设备,进行匀质、发酵、干燥,根据有机肥产品的行业标准,添加相关元素,生产商品有机肥。

该有机肥可以长距离运输,异地利用。

从根本上解决了地区性过剩和季节性用肥矛盾的问题,但

投资较大。

南通市绿园有机肥有限公司、南通市金桥生物肥料有限公司,收购当地养殖户（场畜禽干粪,经过加工处理,生产优质有

机肥料,并享受国家每吨200元的补贴政

策。

海门京海肉鸡集团、南通新康德禽业有限公司、.徐州焦鲁机械化养鸡场等大型养殖企业,自建肥料加工厂,商品肥或办证进

入市场销售,或与高效设施农业基地对接

直销。

每吨商品肥可增益10肛150元。

2沼气发酵处理

沼气发酵是畜禽粪便在严格厌氧、一定的温度和pH值等条件下,通过微生物发酵形成沼气。

近几年,国家加大了对农村能

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行业动态

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源和环境建设的投入,主要体现在大型畜禽养殖场沼气建设。

以江苏为例,目前全省已建设规模化养殖场沼气工程l038个。

沼气发酵处理,可以提供再生能源,沼气可以作为燃料,也可以发电用于生产、生活;

粪污入池改善了环境。

沼液和沼渣作为优质的有机肥用于各类农作物。

但投资较大,沼液、沼渣处理和运输成本高。

应与蔬菜、花木、林果等设施种植业对接。

江苏省农科院生态养殖基地,猪场、羊场、兔场粪便及污水全部发酵沼气,每天可发电1000kw.h以上,用于猪场采暖、通风等,发电余热为发酵池增温。

沼液经固液分离后。

用管道输送到大棚蔬菜地。

常州春晖乳业有限公司牛粪发酵沼气。

沼液使用管道输送到牧草地灌溉施肥,牧草生长旺盛。

3建池蓄粪季节用肥

规模养殖场（户建池蓄粪,防止污水外溢;

使用垫料的肉禽养殖场和奶牛场多建有防雨棚的堆粪场,在农田需要基肥时使用,这是目前粪肥利用最广泛的一种。

成本低,方法简单,适用于中小规模养殖场（户粪污处理,但必须与耕地承载能力相适应。

海安县2008年以来,积极争取政府支持,建设与养殖规模相匹配的蓄粪池2000余个,较好地解决了畜禽粪肥乱堆乱放问题,改善了农村环境。

南通中远畜禽养殖有限公司存栏蛋鸡50000余羽。

2007年投入3万余元。

在场外建设了200立方米带防雨棚的蓄粪池,平时把鸡粪蓄积起来,耕作期间,周边农户自由取粪,作为农田基肥,较好解决了畜禽养殖污染和土地肥力问题。

4发酵床养殖技术

发酵床养殖也称畜禽粪便原位降解健康养殖,多应用于养猪,作为一种新兴的环保生态养殖技术受到了人们的广泛重视。

以木屑作为发酵床主要原料,接种优势菌种,降解畜禽粪便。

该技术目前在我国的辽宁、山东和江苏等省养猪场试验推广。

与传统的养殖相比,发酵床养殖具有零排放、二个提高、三个节约的特点。

零排放,即粪尿由微生物帮助分解,做到了污水零排放,场内外无臭味;

二个提高,即畜禽在发酵床生长,应激减少,经常采食益生菌,抵抗力增强,疾病减少;

生产过程中不使用药物,产品质量提高;

三个节约,即节省用水、用料和用工。

发酵床养殖节省了全部的清洁用水;

粪便被微生物分解后形成菌丝体,动物摄入后饲料报酬提高;

节省了清理猪舍的工作,生产效率提高。

但防疫要求更高;

垫料投资较大,饲养密度相对较低;

垫料以木屑为主,受到资源限制;

床温相对较高,夏季对通风降温的要求更高。

近年来,江苏发酵床养殖技术推广很快,镇江、丰县、新沂、邳州、泰兴、阜宁等地积极推广应用。

主要有塑膜大棚式和传统猪舍改造而成,有半地下床和地上床两种。

阜宁县2008年以来,积极探索,大力推广发酵床养猪新技术,全县生猪发酵床面积已达12万平方米,饲养生态猪10万多头。

5污水净化迭标排放

畜禽粪尿实施干湿分离和污水三级沉淀后,经过厌氧一好氧（曝气一厌氧（沉淀的发

一22一酵,降解有机物,其化学需氧量、悬浮物、氨氮、

总磷、粪大肠菌群、蛔虫卵等污染物达到《畜禽

养殖业污染物排放标准》的要求排放。

也可再

将经净化处理的水通过湿地或水芹、空心菜、

荷藕、水花生等水生作物吸收和应用。

再行排

放效果较好。

这种模式,分解时间较长,能耗

大,需要与养殖规模相匹配的发酵池和设备,

需要较大的湿地和水生作物区域,受气温影响

较大,冬季净化效果差。

沭阳县金琪阳牧业有

限公司猪粪干湿分离,污水沉淀后进行好氧（曝

气发酵,最后外排。

扬州大学奶牛场也置有成

套污水净化处理设备和种植水生作物的净化

水渠。

6林隙地放牧养殖

我国林地资源比较丰富,以江苏为例,全

省现有人造成片林1ooO多万亩。

利用林隙地放

养鸡、鹅、羊等畜禽,可以充分利用林地的青

草、草籽、树叶、昆虫资源,小群轮牧,畜禽粪便

被树木吸收利用。

尚未成荫的林地还可人工种

植一些牧草,供畜禽放牧时使用。

这类模式养

殖密度低,对环境不构成破坏,能充分利用林

隙地的饲草资源,也有利于疫病的预防,畜禽

产品品质也好。

但不宜集约化饲养,商品化生

产水平较低。

泰州农业开发区腾龙开发有限公

司有1000亩的花木地,林间饲养地方草鸡,属

于此类模式。

7综合处理模式

根据实际情况,多种形式灵活配套应用,

实行综合利用。

南通兴安牧业有限公司猪粪采

用干湿分离,于粪出售,污水发酵,沼气供本场

和周边农户使用,沼液送给附近的葡萄园、大

棚蔬菜和苗木基地,综合利用后每年增益2￣3

万元。

海安县墩头镇政府探索出一条“农户蓄

积、专业处理、公司收购、综合利用”的模式。

南

通文圣生态特种养殖公司采用鸡粪养蝇蛆,蝇

蛆喂鸡,每年消耗鸡粪数百吨。

扬州大学牧场

和常州春晖乳业有限公司利用牛粪生产蚯蚓,

蚯蚓用于垂钓或动物的饲料。

有的水产养殖场

使用适量畜禽粪便作为鱼塘的饵料和有机肥

肥水,等等。

1养殖规模与土地承载能力

不论何种处理模式.畜禽粪污最终都要依

靠土地来分解消化。

除商品有机肥可以异地消

化。

其他粪肥均需就地消化、吸收。

采取建池蓄

粪的养殖户（场,

应与自有或周边

的耕地及所种植

作物相匹配:

沼气

发酵模式,其沼液

常年产生。

应与周

边设施农业。

如蔬

菜、花木、林果等

做好对接。

签订承

接协议,避免成为

另一种污染源。

就某一企业而言,

养殖规模应与生

产水平、防疫条件、粪污处理能力相适应,切勿

盲目求大,污染周边环境。

就一个地区而言,畜

牧业规模养殖也应科学规划,不宜盲目发展,

做到畜禽粪污的排放量与土地承载能力相适

应。

2减少污水产生量

固体粪便易于贮存:

运输、加工和利用,粪

污处理其难点在于污水。

在生产过程中要尽量

减少污水产生量。

一是改水冲清粪为干式清

粪,尽可能减少清污用水;

二是改明沟排污为

暗道排污,改善养殖场环境;

三是做好雨污分

离,把屋面、路面雨水与污道分离,粪污沟、池

口应高于地面和路面,堆粪场应置防雨棚,避

免净水进入污水沟、池;

四是实行固液分离,减

少污水中有机物含量;

五是防止水管和饮水器

的滴漏。

千方百计减少污水产生量。

3科学使用饲料争饲料添加荆

目前饲料配方高营养的现象十分普遍,高

铜、高锌、砷制剂、铬制剂使用,以及抗生素的

滥用,造成畜禽产品的残留,浪费资源,污染环

境,对生态平衡构成严重危害。

对此,建议大力

推广应用理想蛋白和氨基酸平衡技术,在满足

经济生产性能的基础上减少蛋白饲料、磷和微

量元素的使用量。

饲料生产企业、养殖企业应

科学、合理使用饲料添加剂。

建议农业部取消

有机砷。

有机铬生产和使用的规定,减少对环

境污染。

4预防疫病和健康养殖

规模养殖的发展和饲养密度提高,畜禽疫

病越来越多,病源也越来越复杂,其中养殖环

境恶化也是重要因素。

生态养殖首先要做好健

康养殖。

一是加强防疫设施建设,出人生产区

进行严格消毒,杜绝参观;

二是做好免疫,要求

实施强制免疫病种的应免密度达100%;

三是控

制养殖密度,确保畜禽良好的生活环境;

四是

做好环境卫生、病死畜禽隔离及无害化处理。

5加强生态养殖技术研究

在推进生态养殖过程中有许多技术问题

需要研究和探索。

一是土地承载能力,要研究

不同农作物对畜禽粪便（包括沼渣、沼液、发酵

床废料的消化、吸收能力,为发展区域规模养

殖提供依据;

二是探索养殖环节污水减量的设

施和工艺流程;

三是研制方便、节能、高效、低

本的畜禽粪便干湿分离设备;

四是探索发酵床

养殖适宜的温、湿度和配套设施;

五是研究污

水净化（生物塘水生作物的利用及其对重金

属集聚的参数。

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