獭兔养殖技术全册汇编Word文件下载.docx

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第一章獭兔的概述

第一节兔产品的特点

在社会主义市场经济条件下，一项产业能否发展，除了受其自身经济效益影响外，主要取决于其产品是否具有特色，是否有市场，是否能被消费者所接受。

兔产品具有比其他畜产品更符合现代生活需要的特点。

兔肉与其他畜禽肉相比，其营养成分具有“三高三低”的特点，即高蛋白、高赖氨酸、高磷脂、低脂肪、低胆固醇、低热量。

兔肉的蛋白质含量达。

22.3%，比瘦猪肉高23.7%；

赖氨酸含量达9.6%，比猪肉高14.3%；

脂肪含量为8%，明显低于猪肉（26.7%）；

胆固醇含量为0.65毫克/克，比猪肉低94%；

钙、铁含量比猪肉高1.5倍以上。

兔肉肉质细嫩，易于消化吸收，其消化率达85%，比猪肉高13.3%。

兔肉适合大多数人食用，尤其对老年人、动脉粥样硬化及高血压患者更为适宜；

儿童常食兔肉，有利于补钙、补血，促进脑组织发育；

年轻妇女长期食兔肉，可永葆健美。

兔肉被人们誉为“美容肉”、“益智肉”、“保健肉”，是《中国营养改善行动计划》倡导发展的肉类。

兔肉在一些经济发达国家极受欢迎。

獭兔裘皮，毛绒细。

短而平整，皮板轻盈柔软，保暖性好，被毛颜色多样，制品美观优雅。

兔板皮纤维细致，制革后比较柔软，弹性、透气性好，可鞣制平纹革、皱纹革、绒面革及高档的油鞣革（用于高档精密光学仪器的擦拭、航空汽油的过滤等）。

家兔体型娇小，性情温驯，嗜眠性强，耳朵大而血管清晰，采血容易，是医学、生物工程科学不可缺少的理想实验动物。

家兔不仅拥有越来越受人们青睐的优质主产品，而且还有许多用途广泛的副产品。

兔肉加工副产品如兔头、兔脚、内脏等可以加工成饲料，兔脑、肝脏、脾脏等可作为生产生物制品的原料。

兔粪是优质有机肥，其中氮、磷、钾等含量均高于其他畜禽粪。

第二节獭兔的生产能力

獭兔是多胎动物，孕期短，繁殖力强，生长快。

在较好的饲养管理条件下，母兔一年可产4——5胎（高的可达8——10胎），每胎产仔6——8只。

母兔年提供胴体量是其自身体重的20倍以上，牛仅为35%。

第三节獭兔的一般习性

一、夜行性：

由于家兔祖先是在野生状态下形成了“白天穴居，躲避敌害”，“晚上出来食、求偶”的特征，所以现在饲养的家兔仍保留了其祖先的这种特性。

我们现在饲养的家兔，不论何种类型，白天大部都静伏笼中，闭目养神，而一到夜间都活跃异常，大量地采食、饮水，夜间所吃的日粮和饮水是全天日粮和饮水量的70%左右。

配种和繁殖也表现了夜间效果好于白天，根据这一特征，应合理安排好饲养管理，夜间要喂足饮水和饲料量。

二、胆小怕惊：

家兔胆小，对外界环境变化非常敏感，突然惊动会竖耳静听，或惊惶失措，或在笼内乱窜乱撞，或发出很响的蹬足声引起整个兔舍的不安，还会造成损伤。

因此，在饲养管理中，应保持兔舍内安静，在操作时动作要轻稳，切忌粗暴，否则会引起怀孕母兔流产，哺乳母兔拒绝哺乳，咬死仔兔。

同时要防止生人或其他动物进入兔舍。

三、穴居性：

家兔是由野生穴兔经过长期驯化培育而形成的，但仍然保留着野生穴兔喜爱打洞穴居的本能，现在饲养的家兔，多采用笼养方式，一旦在地面饲养，尤其是怀孕母兔更喜爱打洞做窝、繁殖后代，因此在建筑兔舍和散养时，应注意地面和墙角和坚固，以免兔打洞逃出或遭受其他兽害。

四、喜清洁干燥：

家兔喜爱在清洁干燥的环境生活，兔舍内相对湿度在60%——65%之间是最适宜的。

干燥、清洁的环境是家兔健康生长的条件，因为潮湿污秽的环境是造成家兔患病的主要原因，在温湿度差的条件下，病原菌和寄生虫病极易孳生蔓延，家兔的抗病能力差，一旦患病很难治疗，往往造成很大损失。

所以在建兔舍和日常的饲养管理工作中，应重视环境的清洁干燥。

五、性情温驯：

家兔在正常情况下任何抚摸或捕捉，不会发出叫声，但在母兔仔哺乳时，若捕捉仔兔，母兔会主动伤人，当遇到敌害或四肢被笼、地板夹住时，都会发出尖叫声。

公兔在配种射精后也会发出“咕咕”叫声，家兔发怒、发情或向同伴和仔兔发出警报时，都会用后肢猛蹬笼地板。

六、怕热耐寒：

家兔缺乏汗腺，因此不可能通过汗腺来调节体温，同时被毛浓密，表热不易散发，这就是怕热的主要原因。

兔体的被毛浓密，又使家兔具有较强的抗寒能力，但仔兔、幼兔体温调节功能不健全，故需要较好的环境温度来维持体温的稳定，所以在寒冷季节对仔兔、幼兔的饲养管理应做好保温工作，事实上，在兔场的日常工作中，防暑与防寒同样重要。

七、群居性差：

家兔不适宜群养，在群养的情况下，公、母之间，或同性别之间尤其是公兔之间常常发生斗殴、咬得头破血流。

一般的饲养管理条件下，种公兔、怀孕母兔和哺乳母兔都应分群单笼饲养，这样既便于管理，又能适宜生长需要。

在仔兔、幼兔必要时合群饲养也要根据强、弱、公、母分群，每群一般在3——5只左右。

新分的群应注意防范，以免咬伤而造成不必要的损失。

八、食粪特性：

兔具有吃自己粪便的特征，人们称它为食粪癖或假反刍。

家兔能排泄两种粪便，一种是白天排出硬粒状粪便，约占排粪总量的80%，另一种是夜间排出软的黏粪。

黏粪在排出时被兔吃掉，兔从所吃的粪中获得其所需要的大部分B族维生素和菌休蛋白质。

同时对一些营养物质进行进一步的消化和吸收。

第四节獭兔的发育特点

（一）出生至30日龄的生长发育特点

仔兔出生时：

全身裸露，眼睛紧闭，耳闭塞无孔，趾间相互连结在一起，不能自由活动。

3—4日龄：

开始长毛。

4—8日龄：

脚趾分开。

6—8日龄：

耳朵根出现小孔与外界相通。

10—12日龄：

眼睛睁开。

21日龄左右：

可正常吃料。

30日龄：

被毛基本形成。

（二）总体生长发育规律

家兔生长发育迅速，仔兔初生重为50克左右，1月龄时体重相当于初生时的10—15倍，初生至3月龄体重增加几乎呈直线上升，3月龄后增重相对缓慢。

不同品种的幼年兔，生长速度有差异，甚至不同性别的幼年兔，其生长速度也有差异。

大多数品种公兔性成熟开始前，生长速度比母兔快些，8周龄前的增重差异并不明显，8周龄后的增重异明显。

但性成熟开始后，公兔生长速度明显低于母兔，至成年时，公兔体重低于母兔。

獭兔与长毛兔性成熟较早，中型品种一般在4月龄，镇海巨高长毛兔大型品种5月龄。

体成熟比性成熟推迟约1个月以上。

第五节獭兔的换毛特点

由于季节、年龄、营养和疾病等原因，兔毛会发生脱落，并在原处长出新毛，这个过程称为换毛。

换毛顺序一般先从颈部开始,紧接着是前躯背部，再延伸到体侧、腹间及臀部。

换毛可分为年龄性换毛、季节性换毛和病理性换毛3类。

一、年龄性换毛

发育正常的仔兔，到出生后30开就可形成被毛。

以后一生中，家兔有两次年龄性换毛，第一次换毛在30——100日龄，第二次换毛在130——180日龄。

这是家兔在不同的生长发育时期内的正常换毛。

满6.5——7.5月龄后则和成年兔一样换毛。

二、季节性换毛

獭兔进入成年后，每年在春季（3——4月份）和秋季（9——10月份）各换毛一次。

这种季节性换毛与光照、温度、营养以及遗传等因素有关。

若饲料条件好，兔体健壮、则换毛期可缩短；

反之，就要相对延长。

春季光照由短日照向日照过渡，气温则由寒冷，温暖向炎夏转变，而饲料中的干草逐渐为青绿饲料所代替，所以，被毛生长较快，换毛期较短；

秋季光照由长日照向短日照过渡，气候则由炎热、凉爽向寒冷转变，青绿饲料逐渐变为粗老，加之皮肤毛囊代谢机能减弱，所以被毛生长较慢，换毛时间较长。

这种季节性换毛，是獭兔对炎夏和寒冷季节本能的适应，为自身创造适宜的生存条件，世世代代遗传下来的。

三、病理性换毛

当兔患某些疾病或长期营养不良等时，会发生全身或局部的脱毛现象。

例如，由于某些原因连续采食量下降或出现非季节性突然高温以及其他因素，都可能脱毛。

第五节家兔的分类

家兔分为皮用兔、肉用兔、毛用兔。

皮用兔如：

獭兔。

肉用兔如：

哈白兔。

毛用兔如：

安哥拉兔。

第六节獭兔的起源

獭兔最早出现于法国，系由普通的粗毛基因隐性突变发展而成的。

1919年，一位名叫卡隆的牧场主，在一窝普通的灰色兔中，发现1只短毛多绒的后代兔，绒毛退换后出现一身漂亮的红棕色短毛，与此同时，又在另一窝兔中出现异性个体，毛短、绒密，于是他们便将其单独饲养起来。

后来一位名叫吉利的神父买下了全部突变兔,经几代选育、扩群繁殖，逐渐自成一系。

因这种兔毛绒短而整齐，抢毛不露出绒面，显得异常漂亮，故命名为“Rexrabbit”，即“兔中之王”的意思。

这就是獭兔的祖先——海狸色獭兔。

第七节獭兔的环境要求

1、獭兔的临界温度为5℃——30℃。

2、适宜温度为15℃——25℃。

3、仔兔窝内的环境温度达到30℃。

4、幼兔的环境温度控制在10℃以上。

5、青年兔环境温度控制在5℃以上。

6、獭兔的湿度要求在50%——70%。

7、獭兔的光照要求采光面积是兔舍占地面积的15%以上。

8、兔舍的有害气体浓度不能刺鼻刺眼。

第二章獭兔饲养管理程序

第一节獭兔的饲喂

一、定时定量

獭兔以采食全价颗粒饲料为主，一天喂两次,三次或一次都可以，獭兔夜行性决定了它晚上采食比白天多，不论喂两次、三次要根据饲料状况，设备条件，人力资原而定，尽量晚上多喂一些，白天相对少一些，饲喂量的参考数据。

1、1月龄到2月龄饲喂，一天1两到2两。

2、2月龄到3月龄饲喂，一天2两到3两。

3、3月龄到5月龄饲喂，一天3两到4两。

4、成年兔、种公兔、空怀兔、妊娠前期一天喂3两左右。

5、妊娠后期，一天喂4两左右。

6、产后一周内一天由3两渐加至6两。

7、7天以后，一天喂到6—8两。

8、断乳后要减少饲喂量。

以体重计算：

1、哺乳兔的一天饲喂量为母兔与仔兔共同体重的8%左右。

仔兔开食后母子同笼用上述方法计算，分笼饲养只计算母兔体重，仔兔饲喂量按生长兔计算。

2、生长兔和怀孕兔一天饲喂量为体重的7%左右。

3、空怀兔、成年兔饲喂量为体重的5%左右。

体会:

1、定时定量是每次喂料料盒90%以上是空的。

2、如果喂料时带仔兔的料盒基本全空，不带仔的基本全有剩料。

说明平均喂料。

3、如果喂料时料盒全空说明给料不足。

二、影响獭兔采食量的因素

1、獭兔的采食量与年龄有关系。

2、与饲料质量有关系。

3、与环境有关系，如温度。

4、与饲料的适口性有关系。

5、与繁殖有关系。

6、与疾病有关系。

7、与品种有关系。

8、与饲喂技术有关系。

三、定时定量喂兔的好处。

1、可保持良好的食欲。

2、可避免兔积食、下痢等疾病的发生。

3、可一定程度保证母兔的正常繁殖。

4、可一定程度上防止饲料的浪费。

5、可保证仔兔、母兔健康。

四、饲料过度

更换饲料时要做饲料过度。

1、更换饲料时先做小群试用，方可全群饲喂。

2、当一种饲料变成另一种饲料时，需经过5天过度。

四分之一加一天、三分之一加一天、二