金识源高中生物 53 ATP的主要来源 细胞呼吸名师精选教案 新人教版必修1Word下载.docx
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(1)场所:
______________________________
(2)过程:
在酶的催化下,1分子葡萄糖分解为________________,产生少量___________,并且释放出少量的___________。
(3)反应式:
_____________________________________________
2.第二阶段:
(1)场所:
________________________________
(2)过程:
在酶的催化下,丙酮酸和水彻底分解成_____________,并释放出少量______________。
(3)反应式:
____________________________________________
3.第三阶段:
_______________________________________________
在酶的催化下,前两阶段产生的[H]和氧结合,形成____,并释放出大量______________。
总反应式:
_________________________________________________
分析:
元素转移方向:
H2O中的“H”来自于“_________”,“O”来自于“_________”;
CO2中的“C”来自于“________”,“O”来自于“_________”
(三)概念:
细胞在_________参与下,通过___________的催化作用,把____________等有机物氧化分解,产生________________,释放____________,生成许多_________的过程。
(四)能量去向:
1mol的葡萄糖彻底氧化分解后可使1161kJ左右的能量储存在_________中,其余的能量以_________的形式散失。
(五)有氧呼吸三个阶段的比较:
项目
第一阶段
第二阶段
第三阶段
场所
线粒体基质
反应物
[H]+O2
生成物
[H]+CO2
形成ATP数量
大量
与氧的关系
无关
物质变化
能量变化
三、无氧呼吸:
1.条件:
________________条件下。
2.场所:
____________________________________
3.过程:
(1)第一阶段:
与有氧呼吸的第一个阶段完全相同。
(2)第二阶段:
4.化学反应式:
5.发酵:
(1)概念:
酵母菌、乳酸菌等微生物的_____________________________
(2)类型:
①__________发酵:
发酵产物为酒精和CO2
②__________发酵:
发酵产物为乳酸。
四、有氧呼吸与无氧呼吸的比较
项目
有氧呼吸
无氧呼吸
不
同
呼吸场所
细胞质基质、
条件
需氧气、
分解产物
CO2、C2H5OH或
能量释放
大量
产生ATP数目
相
本质
过程
意义
五、细胞呼吸原理的应用
1.包扎伤口,选用透气消毒纱布,其目的是__________________________
2.酵母菌酿酒:
先通气,后密封。
其原理是先让酵母菌_________________
大量繁殖,再进行无氧呼吸产生__________________。
3.花盆经常松土:
促进根部_____________,有利吸收____________等。
4.稻田定期排水:
抑制__________产生酒精,防止酒精中毒,烂根死亡。
5.提倡慢跑:
防止剧烈运动,肌细胞__________产生__________。
6.破伤风杆菌感染伤口,须及时清洗伤口,以防___________呼吸。
六、影响细胞呼吸的外界因素及其在生产实践中的应用
(一)温度:
1.解读:
通过影响呼吸酶的活性来影响呼吸
强度,其曲线与温度影响酶活性的曲线
一致。
2.应用:
_______________________________
_____________________________________
__________________________________________________________
(二)CO2浓度:
1.解读__________________________________________________________
2.应用:
_____________________________________________________
(三)水分:
1.解读:
:
在一定范围内,呼吸作用的强度随含水量的增加而
(四)O2浓度
1.解读:
①有氧呼吸:
在一定范围内,
______________________________
②无氧呼吸____________________
_______________________________
___________________________________________________________
[拓展•延伸]
七、根据CO2释放量和O2消耗量判断细胞呼吸状况
葡萄糖为呼吸底物的情况下,CO2释放量和O2消耗量是判断细胞呼吸类型的重要依据,总结如下:
1.无CO2释放时,细胞只进行产生__________________,此种情况下,容器内的气体体积_____________,如马铃薯块茎的无氧呼吸。
2.不消耗O2,但产生CO2,细胞只进行产生_____________________,
此种情况下,容器内气体体积___________。
如酵母菌的无氧呼吸。
3.当CO2释放量等于O2消耗量时,细胞只进行有氧呼吸,此种情况下,容器内气体体积________,但若将CO2吸收,可引起气体体积_______。
4.当CO2释放量大于O2消耗量时,细胞同时进行有氧呼吸和无氧呼吸两种方式。
如酵母菌在不同的O2浓度下的细胞呼吸。
此种情况下,判断哪种呼吸方式占优势,可做如下分析:
(1)若 :
=4:
3,有氧呼吸和无氧呼吸消耗葡萄糖的速率。
(2)若 :
>4:
3,无氧呼吸消耗葡萄糖的速率有氧呼吸。
(3)若 :
<4:
3,有氧呼吸消耗葡萄糖的速率无氧呼吸。
八、有关细胞呼吸计算的规律总结:
1.消耗等量的葡萄糖时,无氧呼吸与有氧呼吸产生的CO2物质的量比为
2.消耗等量的葡萄糖时,有氧呼吸消耗的O2与有氧呼吸和无氧呼吸产生的CO2物质的量之和的比为
3.产生等量的CO2时,无氧呼吸与有氧呼吸消耗的葡萄糖物质的量比为
4.产生等量的CO2时,无氧呼吸与有氧呼吸产生的ATP物质的量之比为
5.消耗等量的葡萄糖时,无氧呼吸与有氧呼吸产生的ATP物质的量之比为
6.在进行有氧呼吸和无氧呼吸的气体变化计算及酶促反应速率比较时,应使用“C6H12O6+6H2O+6O2 6CO2+12H2O+能量”和
“C6H12O6 2CO2+2C2H5OH+能量”这两个反应式,并结合化学课上所学的,根据化学反应方程式计算的规律和方法进行解答。
7.如果在题干中没有给出所要计算的具体数值,只有体积比,则可将比值当成实际体积(或物质的量)进行计算,最后求解。
九、实验:
探究酵母菌细胞呼吸的方式
(一)原理:
①在有氧条件下,酵母菌进行有氧呼吸,可以将葡萄糖氧化分解形成二氧化碳和水,并释放能量。
在无氧条件下,酵母菌进行无氧呼吸,能将葡萄糖转变成酒精和二氧化碳。
②____________________________________________________
③______________________________________________________
(二)实验变量:
自变量:
__________________________________________________
因变量:
(三)材料用具:
20g新鲜的食用酵母菌、质量分数为5%的葡萄糖溶液,澄清石灰水、溴麝香草酚蓝试剂、体积分数为95%-97%的含一定浓度的重铬酸钾的浓硫酸溶液、锥形瓶5个、洁净的试管、小气泵。
(四)实验装置:
思考:
B瓶应封口放置一段时间后,再连通盛有澄清石灰水的锥形瓶,为什么______________________________________________________________________________________________________________
(五)实验现象:
__________________________________________________________________________________________
(六)结论:
_____________________________________________________________________________