酒店总经理岗位职责文档格式.docx

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10、代表酒店向上级主管部门、政府机构、有关社会职能部门建立良好的发展关系。

11、布置检查重大接待任务，参加重要活动和重要宾客的接待。

12、抓好企业文化建设，塑造酒店优良形象，督促有关部门开展各种形式的方娱活动，增强企业凝聚力和员工向心力。

13、对各部门经理的工作做综合评定。

14、加强自身学习，提高自身素质，研究行业特色，促进经营发展。

15、关心下属、员工的思想、生活、待遇。

二、责任:

1、对酒店资产的保值、增值和完成预定的利润指标负责。

2、对酒店的工作效率和工作质量负责。

3、对树立酒店形象和对外宣传负责。

对酒店财务预、决算和成本控制负责。

4、

5、对酒店发展前景和整改规划负责。

6、对酒店安全负责。

7、对酒店人事决策负责。

8、对酒店的法律行为负责。

副总经理岗位职责

1、协助总经理执行酒店的各项决议，完成总经理做出的经营计划及总经理分配的各项具体任务。

2、检查酒店管理制度、岗位责任制和服务规范的落实、执行情况。

3、按照总经理的分工安排，督导具体部门的服务质量，并用量化标准进行审核，掌握酒店日常经营情况。

4、根据总经理的安排，主持召开经营例会或专项业务会议，对业务工作进行协调、调查。

5、查阅酒店经营日报表，发现问题及时报告总经理，采取得力措施给予解决。

6、定期接受直接下属述职，并对其做出评定。

7、参照总经理提出的酒店长远规划和年度计划，提出合理建议，对旅游市场及酒店经营管理方针发表见解，为总经理提供参考信息。

8、在总经理的授意下，制定各下属部门的工作目标，报批后执行。

9、协调各部门关系，及时对下级的争议做出裁决。

10、审批各部门的计划，检查下级工作计划的落实。

11、主持制定下属部门的工作流程和标准，指导各部门按工作流程实施各项管理工作。

12、负责安排下属部门管理人员的培训工作，检查各部门培训效果、服务质量、工作效率。

13、研究市场动向，搜集信息，协助餐饮部开发新的菜品，客房部开发新客源。

14、督导检查下属部门原材料及各项成本控制。

根据工作需要调整下属部门工作人员。

15、了解下属部门工作情况，及工作数字。

16、每周检查所属部门经理按工作日志安成工作的情况。

17、促下属部门经理加强对工作的量化和数字化管理。

18、关心下属部门员工的思想、生活和待遇。

19、在总经理暂时离店时，代管总经理各项工作和完成总经理交办的其它行政事务。

1、对下属各部门的经营效益负责。

2、对下属各部门工作的完成情况负责。

3、对餐饮菜品质量，客房服务规范负责。

4、对下属各部人员的纪律行为，工作秩序负责。

5、对下属各部因工作给酒店造成的影响负责。

权限:

6、有对下属各部负责人聘任、解聘的人事建议权。

7、有对下属工作人员的表彰、处罚建议权。

8、在总经理的授意下，有代表酒店参加外事活动权。

9、有总经理受权的其它对外代表权。

总经理助理岗位职责

1、协助总经理或分管副总经理处理酒店日常行政管理事务，受总经理委托负

责单个或多个部门的管理工作，以及有关方面的事务。

2、协助总经理起草各项重要文件和规章制度。

3、协助总经理制定决策方案并参与决策。

检查落实酒店管理机制的执行情况，向总经理提出改进意见。

5、根据总经理的安排检查、考核服务质量公关营销员工培训等工作。

6、负责对外联系业务、宣传广告等事务。

7、代表总经理处理重要投诉。

8、受总经理委托参与重要宾客、团队的接待。

8、受总经理委托主持例会或各项专业会议。

1、对所负责的具体部门的工作质量负责。

2、对服务质量的考核结果负责。

3、对投诉处理结果负责。

4、对总经理交办的其它工作的完成情况负责。

5、有对各项工作程序提出改进建议权。

6、有对重要投诉的处理权。

7、有对营销培训等工作的监督权。

总经理办公室主任岗位职责

1、全面负责总经理办公室工作，制定本室各岗位人员的工作程序、规范、素质要求以及工作标准。

2、负责办公室职员的考勤、组织纪律、思想教育、岗位培训等工作。

3、根据总经理指令起草综合性业务规划、计划、总结、通知等公文函件。

4、安排组织各种行政会议，做好会务工作，编发会议纪要，汇总各部门规章制度，会同有关部门拟定各项规章制度，并对以上各项的执行落实情况进行监督检查。

收集各部门的提案，建议和意见，整理后呈报总经理。

5、

6、安排公文发放，接收、文印、通讯联络、文书档案和印章的管理工作，推广行文规范化，管理制度化，工作程序化。

7、对酒店内部和外部环境进行调研，信息分析和协调，做好来信、来访和外联事务。

8、履行办公室各项管理职能，协调各部门之间的关系。

9、安排总经理日常办公的服务工作，完成总经理交办的其它工作。

1、对办公室工作效率、工作质量负责。

2、对会议纪要、规章制度的落实执行负责。

3、对文书档案、印章管理负责。

4、对部门协调出现的失误负责。

5、对总经理交办的一切任务负责。

6、对酒店保密工作负责。

三、权限:

1、有对酒店规章制度执行情况检查权。

2、有对行政管理所属员工和各项业务工作的管理权。

3、有对直接下级岗位调配、任用、奖惩的建议权。

4、有对酒店各部门工作的监督、检查权。

5、有对下级各岗位人员的考核权。

6、有对酒店部门经理以下人员违纪行为的处罚建议权。

7、有代表酒店与政府有关部门和社会团体、机构的联络权。

人力资源经理岗位职责

1、在总经理办公室主任的领导下，全面负责人力资源部工作，根据国家有关政策和酒店的经营目标，搞好人力资源的开发，合理安排本部门的日常工作，主持召开人力资源部的工作会议，及时发现问题并落实解决方案。

2、熟悉本部门的各项业务工作，指导组织本部门人员进行业务学习，不断提高工作质量。

3、协助酒店各部门经理制定人力需求计划，合理调配内部工作人员，监督并参加员工的提升任免安排。

4、致力于改善工作条件，解决人事方面的有关问题，促进管理人员与员工之间、员工与员工之间良好的人际关系、工作关系。

5、协助各级管理人员对员工进行有效管理，检查和调整酒店人事政策和工作程序，使之合理化。

6、注重员工培训工作，督导培训工作计划的制定和实施，不断提高酒店各部门员工的技术水平和服务质量。

7、负责酒店的人员编制、工资标准的制定、工资调整、职称评定工作，制定并完善酒店职工奖惩办法。

8、督导、检查员工执行纪律情况、落实店规、店纪情况并对员工的工作表现

提高奖励和处罚意见。

做好工作日志，提高工作效率。

9、

10、加强工作的量化和数字化管理。

11、参加部门经理以上管理人员的述职活动并做好记录。

12、对所属下级的工作争议做出裁决。

13、关心下级的思想、生活工作。

14、努力学习国家有关人事，劳资的法律、法则、提高业务素质。

15、完成总经理办公室主任交办的其它工作。

对人力资源部工作目标和计划的完成负责。

1、

2、对人事调配的不合理负责。

3、对招聘员工素质负责。

4、对解决员工与酒店的劳动争议负责。

5、对已批准的奖惩决定的执行情况负责。

6、对提供给决策部门的人事劳资数据负责。

7、对人事、劳资档案管理负责。

8、对人力资源部工作程序、规章制度的执行负责。

1、有对酒店编制内招聘人员的审核权。

2、有对酒店《员工手册》的解释权。

3、有对人事调动、招聘、劳动工资方面的调档权。

4、有对全酒店职员行为规范的监督权。

5、有代表酒店与政府相关部门和有关社会团体机构的联络权。

6、有对酒店内职员违章处罚审核、建议权。

7、有对人力资源部所属人员工作的管理权和人员指挥权。

质检部经理岗位职责一、基本任务:

1、在总经理办公室主任的领导下，具体组织建立酒店质量管理体系，经批准后组织落实。

2、每月进行质量管理分析，向总经理办公室主任、总经理提交分析报告。

制订质检部年度工作目标和工作计划。

3、

4、制度质检部的工作程序和规章制度以及标准规范，批准后组织具体实施并监督检查。

5、每周对酒店卫生进行一次全面彻底检查，不少于二次抽查。

6、每周对酒店各部服务质量进行巡检。

7、对员工仪容、仪表、行为规范，工作纪律随时检查。

8、每周统计客人投诉，分析原因后向上级汇报。

9、检查各部门对酒店规章制度的执行情况，发现问题及时处理。

10、主持质检部例会，及时准确传达上级指示精神。

11、指导、监督、检查各项工作，掌握各部门工作情况和相关数据。

12、做好工作日志、保证质检工作有计划的进行。

13、加强质检工作量化和数字化的管理。

14、检查、巡视应占工作总量的2/3。

1、对质检工作的真实性负责。

2、对质检部掌管的酒店机密的安全负责。

3、对质检工作给酒店造成的影响负责。

4、对质检部负责监督检查的规章制度的实施负责。

1、有对各部门的工作质量和工作纪律的监督权。

2、有对严重影响工作质量的因素和行为的制止权，并有向总经理直接汇报的权力。

3、有对各部门规章制度执行的检查权。

4、有对酒店所有员工的仪容、仪表，服务规范、礼节、礼貌、举止言行的检查、监督权。

有对各部门工作程序和标准的监督权。

6、有对各部门卫生质量的检查监督权。

7、对厨房菜品质量的检查权。

8、有对下级工作业绩的考核权。

保安部经理岗位职责一、基本任务:

1、在总经理办公室主任的领导下，根据公安机关、上级安全部门和酒店的要求，制定酒店安全管理方案。

2、审定各部门拟定的岗位安全制度，规定、报请总经理批准后监督实施。

3、持制定保安部全面工作计划，重大接待活动的警卫方案，审定本部门各岗位责任制度，协调内、外和上下级业务关系，做好本部门人员的思想工作，搞好团结。

4、搞好调查研究、熟悉、掌握各部位情况和职工现状，根据公安部门的要求，确定酒店重点和要害部位并审定其安排保障措施，做到预防为主、消防并举。

5、协助酒店领导组织对员工的安全教育和遵纪守法教育，协助人力资源部对新入店员工进行岗位