特别策划二十四节气话养生芒种夏至篇.docx

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特别策划二十四节气话养生芒种夏至篇

特别策划:

二十四节气话养生（芒种\夏至篇）

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来源：

《养生保健指南》2010年第06期

        芒种

        节令特点

        《月令七十二候集解》:

“五月节,谓有芒之种谷可稼种矣。

”每年的6月5日左右为芒种。

太阳到达黄经75度。

芒种意指大麦、小麦等有芒作物种子已经成熟,抢收十分急迫。

晚谷、黍、稷等夏播作物也正是播种最忙的季节,故又称“忙种”。

春争日,夏争时。

“争时”这种说法就表明这个时节的收种农忙。

此时已经进入典型的夏季,农事种作都以这一时节为界。

过了这一节气,农作物的成活率就越来越低。

农谚“芒种忙忙种”说的就是这个道理。

        芒种三候为:

“一候螳螂生;二候鹏始鸣;三候反舌无声。

”也就是说在这一节气中,螳螂在上一年深秋产的卵因感受到阴气初生而破壳生出小螳螂。

接着喜阴的伯劳鸟开始在枝头出现,感阴而鸣。

与此相反,而能够学习其他鸟鸣叫的反舌鸟,却因感应到了阴气的出现而停止了鸣叫。

由此可见,在我国传统的哲学理论中,认为世间万物都是久盛必衰,衰久必盛的。

在天气最炎热的时候,却也正是阴气初生的时候。

        芒种前后我国中部的长江中下游地区,雨量增多,气温升高,空气非常潮湿,天气异常闷热。

各种器具和衣物容易发霉。

又因为此时正是梅子黄熟之时,所以也称之为梅雨天或黄梅雨。

梅雨季节要持续约一个月左右。

梅雨的多少,对禾谷的丰收有着重要的意义。

        养生要领

        芒种时节,雨量增多,气温升高,南方进入连绵阴雨的梅雨季节,空气十分潮湿,天气异常湿热。

另外,我国的端午节多在芒种日的前后。

民间有“未食端午粽,破裘不可送”的说法。

此话意思是,端午节没过,御寒的衣服不要脱去,以免受寒。

在我国的江西省有谚语:

“芒种夏至天,走路要人牵,牵的要人拉,拉的要人推。

”其原因是夏季气温升高,空气中的湿度增加,体内的汗液无法通畅地发散出来,即热蒸湿动,湿热弥漫空气,人身之所及、呼吸之所受,均不离湿热之气,因此人会变得懒散。

“暑令湿胜,必多兼感”,使人感到四肢困倦,萎靡不振。

因为芒种时节常常阴雨连绵,因此,芒种的养生重点要根据这一季节的气候特征而定:

起居方面,要晚睡早起,适当地接受阳光照射（避开太阳直射,注意防暑）。

在精神调养上,应该保持轻松、愉快的状态,不要恼怒忧郁。

这样肌体得以宣畅,振奋精神,通泄得以自如。

为避免中暑,芒种后要常洗澡,这样可使皮肤疏松,“阳热”易于发泄。

但须注意的一点,在出汗时不要立即洗澡。

中国有句老话,“汗出不见湿”,若“汗出见湿,乃生痤疮”。

芒种过后,午时天热,人易汗出,衣衫要勤洗勤换。

夏日昼长夜短,中午小憩可助恢复疲劳,有利于健康。

        节令衣着

        芒种前后,端午节没过之前,气温还会有降低的可能,御寒的衣服不要脱太早,以免受寒。

        夏装的大小、肥瘦与散热有一定关系。

通常服装覆盖面积愈小,体温散失愈快。

服装的颜色亦很重要。

一般认为,衣服颜色不同,吸收和反射热量的强度也不同。

颜色越深,吸热越强;颜色越浅,反射性越强,吸热性越差。

        美国哈佛大学的一项研究证实,在夏季穿黑色衣服比穿白色服装凉爽。

特别是穿宽松式的黑色服装会觉得凉爽。

据科学测定,当外界气温低于35℃时,人体散热主要靠对流和辐射。

人体赤裸的时候,辐射散热时要比穿着衣服高10倍。

所以夏季服装以短袖衫、短裙、短裤为好。

并应尽量选择宽松的款式,这样更有利于通风散热。

        人体内的热量会通过辐射和蒸发等方式向外消散。

由于黑色服装比白色服装吸热多,吸收的热量在宽松的黑衣服下形成对流,而气体的流动则将人体表皮汗液和部分热量带走消散。

白色服装尽管能将外界的热量反射出去,但同样也将身体的热量反射回来。

黑色衣服所产生的这种作用比白色服装明显得多。

        起居须知

        芒种的养生方法要根据季节的气候特征而定。

在起居方面,要晚睡、早起,适当地接受阳光照射（避开太阳直射,注意防暑）,以顺应阳气的充盛,利于气血的运行,振奋精神。

        在这个节气中,老年人不要贪凉而露天睡卧,不要大汗而裸体吹风。

心情宜恬静,所谓“心静自然凉”。

        芒种蚊子特别多,而蚊子往往是造成人们患上许多传染病的重要原因之一。

驱除蚊子的方法,除了加强生活区域的清洁卫生以外,自身的起居生活也很重要。

可以利用一些有效的小窍门来赶走蚊子。

比如,睡前一小时口服B族维生素1-2片,通过人体生理代谢后从汗液排出体外,会产生一种蚊子不敢接近的气味;吃大蒜也可有效驱蚊。

        在黄昏前,室内摆放一两盆盛开的茉莉花、米兰或玫瑰,最好是夜来香。

因蚊子不能忍受这些花的香气,所以也能有效地起到驱蚊效果。

        室内橘红色的灯光,也具有驱蚊的效果。

由于蚊子害怕橘红色的光线,所以夏季卧室中可用橘红色的灯光照明。

        另外,穿黄色、白色等浅色衣服可减少蚊子的叮咬,穿深蓝色或褐色的衣服,被蚊子叮咬的机率会大些。

所以在夏天应穿浅色衣服。

        节令养生食谱

        芒种节气雨量增多,气温升高,空气非常潮湿,天气异常闷热。

其时养生的饮食方案如下。

        鲜藕蛋羹

        制作原料:

鲜藕500克,鸡蛋2个,猪油少许,盐等调味品适量。

        制作方法:

将鸡蛋打入碗内调匀,将鲜藕榨成汁,将鸡蛋液倒入鲜藕汁中,加入少许猪油、盐等调味品,最后将盛有鲜藕鸡蛋汁的碗放在蒸笼内,武火蒸10分钟,即可。

        适宜人群:

适用于虚渴、五心烦热、血热妄行、淤血不散、产后血虚者。

        鲜藕味甘、性寒,归心、脾、胃、肺、肾经。

其主要成分含有蛋白质、糖类、钙、磷、铁、维生素Bl、维生素B2、维生素C。

藕夏季食用既可清暑、开胃、补五脏,又可益血生肌,久服还可延年。

配鸡蛋有滋阴养血、健脾生肌的功效。

        糖醋黄鱼

        制作原料:

重约500克黄鱼1条,四川榨菜10克,青椒10克,油、糖、醋、料酒、味精、姜、葱、淀粉适量。

        制作方法:

将黄鱼两脊肉上每隔3厘米斜划一刀,用精盐、料酒稍腌渍,抹上一层薄糊。

姜、葱切末,榨菜切成细粒,青椒切成细丝。

将黄鱼油炸至酥透,装入盘内。

炒锅油热放入青椒丝、榨菜粒,略煸炒,再放入葱、姜和适量汤、糖、醋、味精,用湿淀粉勾成芡汁浇在鱼上,即可。

        适宜人群:

一般人群均可食用,贫血、失眠、头晕、食欲不振及妇女产后体虚者尤为适宜。

        禁忌:

黄鱼是发物,哮喘病人和过敏体质者慎食。

        滋补原则

        夏季人体新陈代谢旺盛、体力消耗大,再加上天气炎热、潮湿,很多人都会出现“苦夏”的症状,觉得食欲不振、全身乏力、精神萎靡等。

中医认为,夏季人体阳气在外、阴气内伏,胃液分泌减少,消化功能减弱。

在膳食方面,可以适当吃一些冷饮,不但能够消暑解渴,还可以增强食欲、帮助消化,使人体保持营养平衡,有益健康。

但切忌贪凉而暴食冷饮。

有谚语云:

“天时虽热,不可贪凉;瓜果虽美,不可多食。

”冷饮过食会冲淡胃液,降低胃液的杀菌能力,导致致病微生物进入消化道,引起胃炎、肠炎等疾病。

另外冷饮过食会导致频繁暴食,对消化道造成强烈的冷刺激,会引起消化道异常蠕动和功能紊乱,导致腹痛、腹泻。

        多吃点儿有滋阴作用的食物,能起到益气养阴、增强体质的作用,有利于消除“苦夏”。

        节令养生小贴士

        头伏“贴伏”忙

        中医学理论认为,夏季是人体阳气旺盛的季节,在自然界阴阳的消长中,夏季又是四季中阳气最旺盛的季节,而人与自然界是息息相关的,这在中医学中谓之“天人相应”。

三伏天是夏季中最炎热的时候,冬病夏治多选择在三伏天两阳充盛之时,病邪往往随阳气的升发而外透,此时借助于某些具有发散功能的药物,在人体特定穴位上贴敷,可以驱邪外出、疏通经络、调整人体阴阳,从而达到治疗疾病的目的。

        “冬病夏治三伏贴”治疗支气管炎、支气管哮喘、肺气肿、肺心病、过敏性咳嗽等疾病,已在临床应用十多年。

不少咳喘患者贴了“三伏贴”以后,冬天哮喘发作的次数减少了,发作的程度减轻了,疗效较好的患者即使感冒也不会引起咳喘发作。

        除成年患者外,“三伏贴”还治疗了部分免疫力低下、冬天容易感冒,俗称“易感儿”的孩子。

他们经治疗后冬天感冒的次数少了,即使感冒,病情也容易控制了。

除慢性支气管炎、哮喘疾病之外,“三伏贴”对咽炎引起的咳嗽以及过敏性鼻炎等症也有很好的疗效。

实践证明,该疗法具有方法简单、使用方便、效果良好、经济价廉、无毒副作用等特点,十几年来使诸多慢性呼吸道疾病患者摆脱了常年咳喘的痛苦。

        中医养生讲究“春夏养阳,秋冬养阴”,农历的三伏天是一年中阳气最盛之时,此时调养阳气是最佳时机。

对于哮喘、慢性支气管炎等寒冷季节病情加重的疾病而言,其发病机理总体来说就是阳气不足,冬病夏治可通过提前预防、治疗,减轻冬季发作时的症状和病情。

        从中医角度看,辨证属寒证或寒热错杂以寒为主,尤其是怕冷、怕风或冬季反复感冒的虚寒体质的患者,更应适当进行贴敷,具体来说就是那些咳喘反复发作,或是咳嗽,鼻涕、痰液清稀而白等人。

        节令美食——粽子

        芒种也是端午时。

“五月五,是端阳。

插艾草,戴香囊。

吃粽子,撒白糖。

龙船下水喜洋洋。

”端午节是我国汉族人民的传统节日。

这一天必不可少的活动逐渐演变为:

吃粽子,赛龙舟,挂菖蒲、艾叶,薰苍术、白芷,喝雄黄酒。

据说,吃粽子和赛龙舟,是为了纪念屈原,所以解放后曾把端午节定名为“诗人节”,以纪念屈原。

        芒种之后的端午节吃粽子,对人的养生有益。

粽子多用糯米。

糯米是一味温补的中药材,入脾、胃、肺经,可补中益气。

粽子,在东汉就已出现。

一直到晋朝,粽子才成为端午的应节食品。

《风土记》中记载:

“五月五日,与夏至同,……先此二节一日,又以菰叶裹黏米,杂以粟,以淳浓灰汁煮之令熟。

”

        我国自古讲究饮食,今天能看到的粽子,不论是造型还是内容,都有五花八门的变化。

粽子馅荤素兼具,有甜有咸。

北方的粽子以甜味为主,南方的粽子甜少咸多。

料的内容,则是最能突显地方特色的部分。

        节令养生运动——心区按摩

        按摩作为祖国传统医学宝库中的一枝奇葩,既是一种疾病医疗手段,又是一种健身养生运动手段。

按摩简便易学,效果显著,因而深受广大群众欢仰。

按摩运动尤其适宜夏季进行。

        心脏位于左胸,手三阴经均起于胸中。

按摩心区,可直接作用于心脏,能疏通心血运行,预防心血淤阻而引起心前区疼痛等心脏疾病的发生。

进行心区按摩时全身放松,意念集中在心,使神经系统的兴奋与抑制规律得以调整平衡,血管的外周压力下降,大脑处于安静状态,降低了心脏的负荷,心脏功能由之改善;再加两手内、外劳宫相叠,不自觉地以劳宫穴之气,带动心脏之气运行,进行自我调节。

        取站式,两脚分开与肩等宽,平行站立,身体正直。

体弱者,亦可采用坐位或卧位。

要求做到全身放松,两眼可以轻闭,意念集中在心区。

将两手掌重叠（男性左手在里、女性右手在里）,内、外劳宫对齐（即将上面手掌中心点的内劳宫与下面掌背的外劳宫穴相对齐）,轻按于心前区,并缓缓摩动,以先顺时针、后逆时针的规律各按摩20-30次,按摩的速度不宜太快,最好是呼吸一次按摩一周,按摩时手掌不宜飘离心前区。

        按摩结束后,手掌停放于心前区不动,仍然意想着心区,做二按二呼吸,即呼气时,手掌轻轻按下,吸气时,手掌稍稍提起,如此共做三次。

        妙方巧治本季常见病——风湿性关节炎

        每年6月中旬到7月上旬,江淮地区有约二十天的阴沉多雨天气。

这就是梅雨。

梅雨期天空阴暗,空气潮湿,时阴时雨,变幻无常。

风湿性关节炎是梅