浙教版七年级下册科学第一章第六节 细菌和真菌的繁殖 习题练习文档格式.docx
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A.
2组，温度、消毒棉球
B.
2组，温度、空气
C.
3组，温度、消毒棉球、空气
D.
2组，温度、细菌
2.到南极进行考察的科学工作者，为了保护环境，除了必须把塑料袋及金属类废弃物带离南极外，还必须把人体尿液、粪便等带离南极，这是因为南极（
）
缺乏必要的生活设施
缺少生产者
缺少消费者
缺少分解
3.下列食品中，不是通过减少食品中含水量来抑制细菌和真菌生长和繁殖的是（
果脯
腊肉
鱼干
罐头
4.污水处理厂处理污水时，一方面通过过滤、沉淀工业、生活污水中大的固体污染物，另一方面又利用细菌分解水中有机物变成二氧化碳、水以及无机盐，从而使污水得到净化。
但利用细菌处理时，需向水中大量通气，原因是（）
说明污水中有机物必须先经过通气形成均匀混淆液体才能被细菌分解
说明水中细菌是需氧细菌
通入空气是杀死除细菌外其他的微生物
因为氧气本身就能分解有机物
5.青霉是因为颜色而得名，其颜色来自（）
绿色菌丝
青绿色孢子
菌丝中含叶绿素
灰尘
6.下列关于细菌的叙述正确的是（）
所有的细菌在生态系统中都是分解者
细菌依靠芽孢进行繁殖
细菌细胞不同于洋葱细胞的主要结构特点是没有成形的细胞核
将食品放在冰箱中可防止腐败变质，原因是低温杀死了细菌等微生物
7.下列有关细菌和真菌培养基的制作配方不正确的是（
牛肉汁与琼脂混合
牛奶与琼脂混合
蒸馏水与琼脂混合
土壤浸出液与琼脂混合
8.（2012·
深圳）植物有而细菌没有的结构是（
细胞壁
细胞膜
细胞质
细胞核
9.营养学家提倡多吃蘑菇和多喝酸牛奶，下列有关蘑菇和酸牛奶中乳酸菌的叙述，正确的是（ ）
都进行孢子生殖
都有细胞壁
都有成形的细胞核
都是单细胞生物
10.在我们的生活环境中，存在着大量的细菌和真菌。
下列相关叙述中，正确的是（
春天，在树林中常常可以看到蘑菇，蘑菇不属于细菌和真菌，是一种植物
夏天，易发生痢疾，这大多是由痢疾杆菌引起的，痢疾杆菌属于真菌
秋天，掉在地上的水果长满了“毛毛”，这是霉菌的菌落
冬天，食物不易变质，这是因为天气变冷，细菌的芽孢不能生存所致
11.酒精等“绿色燃料”的研发备受世界关注，利用玉米秸秆生产燃料酒精的大致流程是：
玉米秸秆→糖液→酒精。
由糖液到酒精阶段需要的菌种是（
）
酵母菌
青霉菌
曲霉菌
乳酸菌
12.“得了灰指甲，一个传染俩”．灰指甲学名甲癣，是一种由真菌感染而引起的传染性疾病．真菌细胞与细菌相比结构上最主要的区别是具有（
遗传物质
成形的细胞核
13.在我们的生活环境中，存在着大量的细菌和真菌。
下列相关叙述中，正确的是（ ）
秋天，掉在地上的桔子长满了“绿毛”，这是霉菌的菌落
冬天，食物不易变质，这是因为天气变冷，细菌全都死亡了
14.袋装肉肠所采取的主要保存方法是（
脱水法
真空包装法
罐藏法
渗透保存法
15.保存不当的食品和衣物表面很容易发霉，霉菌得出生活受哪些环境因素的影响呢？
某实验小组进行了如下探究，有关叙述正确的是（ ）
组别
实验处理
将烤干的橘皮置于塑料袋中，扎进袋口，放在25℃环境里
将新鲜的橘皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在25℃环境里
将新鲜的橘皮置于塑料袋中，扎紧袋口，放在0℃环境里
实验结果
不发霉
发霉
甲与乙两组实验探究的问题是温度对霉菌生活的影响
甲与丙两组实验的结论是霉菌的生活需要适宜的温度
该实验提示我们，低温和干燥有利于食品的储存
霉菌和细菌结构上的不同是霉菌没有成形的细胞核
二.填空题（共10题）
16.细菌和真菌在生态系统中属于________者，在自然界中起________作用。
它们分解________，产生________、________和________。
前者被植物通过________作用制造成________，后者则是植物必不可少的营养物质。
17.在图中，内圈表示细菌形成________
的过程，外圈表示细菌进行________
的过程。
18.
（1）细菌与动植物细胞相比，主要的区别在于没有成形的________。
（2）细菌是________
细胞生物，通过________
繁殖后代。
（3）外科手术的器材都要严格高温消毒，因为细菌能形成________
，它对不良的环境有很强的抵抗能力。
19.有一些细菌、真菌能侵入人体，导致人体患多种疾病，如一些真菌侵入人的指甲形成灰指甲．但也有一些细菌、真菌能够与人和平共处，如人体肠道内的一些细菌，能够制造维生素B12维生素K，对人的身体有一定益处。
请要根据上面的文字来完成下面的问题：
（1）前一类细菌与人的关系是________
，后一类细菌与人的关系是________
。
（2）以上事例说明，细菌与人类的关系是
________
。
（3）以上两个事例都说明细菌、真菌的营养方式是________
，靠从人体内获得现成的有机物来维持生活。
20.如果下列语句叙述正确，请在句后横线里写T；
如果错误，请在横线里写F。
①细菌与藻类植物一样，它们的营养方式都属于自养。
________
②形成芽孢也是细菌生殖后代的一种方式。
③有的细菌都有鞭毛。
④细菌不属于植物也不属于动物。
⑤细菌没有真正的细胞核，可是有DNA。
21.细菌根据形态可以分为________菌、________菌、________菌；
结构上，细菌都是________构成，个体微小．细菌的营养方式是________养，生殖方式是________生殖．细菌与真菌在结构上的主要区别是：
细菌不具有________，所以它不是真核生物，而是原核生物．
22.细菌的生殖方式属于________生殖（选填“分裂”或“出芽”）。
研究发现细菌很容易在湿润环境中繁殖，所以我们洗完手后可以采取________的方法防止残留的细菌又快速繁殖。
23.细菌是单细胞生物，具有细胞壁、细胞膜、细胞质等结构．与真菌和动植物细胞的主要区别是，细菌虽有DNA集中的区域，却没有________．这样的生物称为原核生物．而真菌和动植物都属于________生物．
24.上海黄浦江松江段水域曾大量漂浮死猪的情况，出现的漂浮死猪来自于黄浦江上游的浙江嘉兴。
专家对水质进行了检测，其中一项就检查了猪链球菌。
（1）猪链球菌属于________（“细菌”或“真菌”）
（2）该生物是通过________进行繁殖的，这种生殖方式属于________（填“有性”或“无性”）生殖。
25.培养细菌和真菌的一般方法是：
________、________、________、________。
三.实验探究题（共6题）
26.家庭制作甜酒有如下工序：
①将酒曲粉末与糯米饭拌匀
②将糯米饭放人容器中盖好，用毛巾包裹起来置人温暖的地方
③用凉开水将糯米饭冲淋一次，冷却到30。
C
④将糯米用水淘洗干净后浸泡一昼夜
⑤将糯米倒入蒸锅煮熟。
（以上容器、毛巾等均要求消毒）
请对照制作工序，回答下列问题：
（1）请写出制作甜酒的操作步骤________
（用工序中的序号表示）。
（2）酒曲粉末里含有的主要菌种是________
（3）用凉开水冲淋糯米饭使米饭冷却到30℃的目的是________
（4）酿好的甜酒表面有气泡出现，这是发酵过程中产生的________
气体造成的。
发酵过程中除了产生气体，还产生了________
（5）有一位同学按工序制作甜酒，几天后，发现糯米饭发霉了，甜酒没制出来。
没有成功的原因可能是________
（答出一条即可）。
27.最早发现抗生素——青霉素的是一位名叫弗莱明的科学家，他发现培养细菌的培养基中，偶然长出青霉菌，并发现没有细菌生长在其周围。
原来青霉菌能产生一种可阻止细菌生长和繁殖的物质，这种物质就是青霉素。
弗莱明在探究上述问题时：
（1）建立的假设＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；
（2）写出你认为比较合理的实验方案，＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿；
（3）需要收集的证据是＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿＿。
28.在检测不同环境中细菌和真菌的探究实验中，一组同学的实验过程如下图所示：
（1）在如上图所示的实验步骤中，B是________过程，完成步骤C需要在________的温度下进行。
（2）若D中的菌落为细菌菌落，其形态特点是________。
29.某中学的生物科技活动小组为了检测不同环境中的细菌，设计了“比较洗手前后手上的细菌分布情况”的探究活动。
请你帮助完成设计方案，并回答问题。
提出问题：
洗手前与洗手后手上的细菌一样多吗？
作出假设：
洗
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