幼儿园健康教案中班健康蔬菜主题大全Word下载.docx

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一、认识各种菜的名称

1、幼儿参观“货架”。

2、提问：

你认识这些东西吗？

3、有什么东西不认识的可以问问你的好朋友，或请其他朋友帮帮你。

二、交流日常生活中的饮食内容：

1、教师提问，幼儿回忆：

在这些食物中，你最喜欢吃什么？

为什么？

2、除了吃刚才你看到的食物外，平时你还吃什么？

吃得最多的是什么？

3、你觉得什么东西最有营养？

4、请幼儿回忆生活中早餐、午餐和晚餐中的各类食物：

平时你的早餐、午餐和晚餐吃的东西一样吗？

为什么不一样？

5、教师总结一日三餐的合理搭配。

三、幼儿操作

1、分六组，每组自选食物，搭配一份午餐。

2、相互介绍，共同讨论如何进行合理地配餐。

3、师生一起评析幼儿的配餐情况。

4、幼儿调整配餐。

菜地里的歌

1、 

理解诗歌的内容，掌握各种蔬菜的基本特征。

2、 

按幼儿的生活经验进行续编。

图片录音

一、 

谈话

1、你们看到菜地里有些什么蔬菜？

2、它们是什么样子的？

二、欣赏儿歌

幼儿完整欣赏儿歌，初步理解儿歌的内容。

提问：

（1）儿歌里说菜地里有些什么蔬菜？

（2）你最喜欢儿歌里的哪一段？

3、 

出示图片，幼儿再次欣赏，帮助幼儿理解词语并学习蔬菜的基本特征。

4、 

用说上句接下句的方法学习儿歌。

三、 

再次欣赏儿歌

幼儿再次欣赏儿歌，可以跟着录音机轻轻地朗诵。

幼儿边看图片，边跟着老师朗诵。

分一半幼儿提问，一半幼儿回答。

鼓励幼儿按自己的生活经验进行续编。

张奶奶买菜

了解现在的很多蔬菜都是温室里种出来的。

知道各种不同的蔬菜的成长需求是不同的。

蔬菜的图片、温室的有关材料、纸、画笔。

教师讲故事的前半部。

张奶奶到菜市场买菜，她最后买到了吗？

为什么没有买到？

二、 

教师将故事的后半段。

后来张奶奶买蔬菜了吗？

他为什么愿意买那些蔬菜了呢？

介绍温室栽培的知识。

教师通过图片和电脑画面，向幼儿介绍温室栽培的技术。

讨论：

现在除了在温室里种蔬菜外，我们还用什么样的方法中出很多很多不同的蔬菜？

四、 

帮张奶奶一起买菜。

（绘画）

原来农民伯伯这么厉害啊，可以种出这么多的菜。

现在张奶奶又遇到问题了，菜市场里有那么多菜，她不知道要选择哪些？

你们能帮助她吗？

幼儿通过绘画的方式来表现菜篮子。

拓展：

欣赏完成的绘画，统计所画蔬菜的种类。

逛逛小菜场

1、通过逛逛小菜场的活动，使幼儿体验到秋天是一个大丰收的日子。

　　　　　2、能根据菜场中各种菜的摆放位置，大致了解菜场中各种菜的分类及名称。

小菜场

一、准备外出

请小朋友猜一个（螃蟹）谜语。

提问：

你们最近吃过螃蟹吗？

螃蟹只有我们中国人才吃的，味道好极了。

你们知道螃蟹是什么季节才有的吗？

秋天是螃蟹丰收的季节。

俗语说：

“秋风起，蟹脚痒。

”就是说的这个意思。

秋天除了是螃蟹丰收的季节，还有没有其他丰收的东西呢？

5、 

介绍今天外出的地方。

及注意事项。

二、参观小菜场

这里有什么？

（青菜、芹菜……）这些菜都有一个名字叫什么？

（蔬菜）

菜场除了蔬菜，还有其他菜吗？

一起去找一找。

有肉类、蛋类、豆制品类、水产类、禽类……

幼儿观察并询问各种名称。

三、交流

你在菜场看到了什么菜？

2、有这么多的菜，秋天真是一个丰收的季节。

荤菜、素菜与蔬菜

1、熟悉了解荤菜、素菜与蔬菜的意思。

　　　　　2、尝试进行荤菜、素菜与蔬菜的分类。

两个大菜篮（荤菜、素菜），一个小菜篮（蔬菜）

一、辨别荤菜与素菜

1、爸爸、妈妈买菜的时候，会买两种菜，一种是荤菜，一种是素菜。

2、你们知道什么样的菜是荤菜吗？

3、我们在小菜场看到哪几类的菜，属于荤菜。

（水产、海鲜、肉类、禽类）

4、爷爷、奶奶年龄大了，经常说要少吃荤菜，多吃素菜，你们知道什么样的菜是素菜吗？

5、素菜的种类大，还是蔬菜的种类大？

6、素菜里除了蔬菜还有什么也是素菜？

（豆制品）

二、讨论蛋是荤菜还是素菜？

三、剪贴布置菜篮子。

剪下广告纸上的各种菜的图案。

2、将剪下的图案分类放到不同的菜篮子里。

妈妈的菜篮子

1、尝试运用重叠的方式进行构图。

　　　　　2、体验秋天是个丰收的季节。

菜篮、蜡笔、记号笔

一、出示菜篮子

1、观察菜篮子里有那些菜。

2、哪些是荤菜，哪些是素菜？

3、指某一个菜，提问：

你怎么知道这是洋葱？

它没有全部被我们看见呀？

4、虽然有一部分藏起来了，但是我们看到一部分就知道这什么菜了。

5、为什么会有一部分藏起来了？

（要装很多，所以要叠在一起。

）

二、幼儿作画

1、每人有一个一样的菜篮子，要在这里装上自己最喜欢吃的菜。

2、用什么方法可以装很多的菜，但大家又能看到你的菜篮子里有哪些菜？

1、看看朋友的菜篮子里有哪些菜。

2、大家一起讨论用这个菜篮子的菜，可以做出什么菜来？

参观厨房

1、通过参观厨房的活动，让幼儿了解各种菜加工的过程

　　　　　2、体验秋天是个丰收的季节

联系厨房 

一、准备去厨房

1、我们每天中午吃的菜从哪里来的？

2、这些菜是厨师们直接放到锅里烧就可以了吗？

3、是一种一种烧，还是几种菜混在一起烧的？

4、你们知道我们今天厨房买了什么菜，中午吃什么吗？

5、介绍今天外出的地方。

二、参观厨房

1、今天厨房间都买了什么菜？

2、观察厨师们是怎么加工各种菜的。

3、幼儿可寻问厨师这些菜今天打算做什么？

1、你在厨房看到了什么菜？

和菜场里的菜有什么不一样？

2、这些菜厨师是怎么加工的？

（洗、切……）

3、猜一猜今天会吃什么菜？

你是怎么知道的。

逛逛小菜园、

1、通过逛逛小菜园的活动，使幼儿体验到秋天是一个大丰收的日子。

　　　　　2、尝试从菜有土里生长的情况，来判断这是什么菜。

小菜园

1、我们看了许多的菜，那么是不是所有的菜从土长出来的时候就是这样子的呢？

2、介绍今天外出的地方。

二、参观小菜园

1、这是什么菜？

你从哪里看出来的。

2、有的菜长在土里，有的菜长在架上的……

3、幼儿自由观察

1、你在菜园看到了什么菜？

有营养的菜

1、通过请医生讲解的方式，让幼儿了解到不同的菜有不同营养。

　　　　　2、培养幼儿喜欢吃各种各样的菜，荤、素都吃。

联系营养师

一、请营养师为幼儿讲述各种菜的不同营养。

二、营养师提问幼儿不同的菜有什么营养，答对有鼓励。

三、幼儿提问营养师，你还想知道什么样的菜有什么营养？

四、不同的菜有不同的营养，如果只吃一种菜，就只能得到一种营养，营养就不够多了，身体也就长不好了。

所以要学会吃各种各样的菜，这样才能长成一个健健康康的好宝宝。

稻谷与麦子

有兴趣地了解稻谷和麦子的不同特征和生长环境。

2、学习为故事画插画。

《稻谷和麦子》的图夹文故事书若干本，记号笔、油画棒，纸

欣赏故事：

1、引起兴趣，介绍作品名称。

2、教师有表情地讲述故事，帮助幼儿理解作品内容。

（1）故事讲了谁？

（2）稻谷和麦子为什么要分开住？

3、利用图书，再次讲述故事。

（1）稻谷和麦子打假后有没有受伤？

伤在哪里？

（2）是谁让稻谷和麦子分开住的？

（3）稻谷住在什么地方？

（4）麦子又住在什么地方？

（5）他们俩分开后为什么又想念对方？

二、幼儿分组边看图书边讲述故事

三、画插图

分组边看图书边画插图。

四、延伸活动

没画完的我们以后区域活动中继续画。

附：

故事《稻谷和麦子〉

你认识稻谷和麦子吗？

原先稻谷和麦子住在一起，

他们很调皮，天天打打闹闹。

一天，稻谷一头撞在麦子的肚皮上。

哎呀，不好了，麦子的肚皮裂开了一条缝， 

稻谷呢，脱下衣服一看，米粒头上碰了一个缺口。

泥土妈妈很生气，让他们分开住。

从此，稻谷种在水田里，麦子种在旱地里，他们再也见不上面，就开始想念过去在一起的日子了。

空的地方让幼儿自己添画。

新鲜的西红柿

1、继续运用同种色或相似色进行渐变接色。

2、知道西红柿是有营养的蔬菜，对人体有很多益处。

印有西红柿轮廓的纸人手一份，油画棒，彩图西红柿若干。

一、谈话导入。

看看，这是什么蔬菜？

西红柿有什么营养？

对我们有哪些好处？

二、观赏与讨论。

1、观赏西红柿：

怎样的西红柿是很新鲜的？

（果实很饱满不干瘪，叶子和果实有很多水份，发着光亮。

2、分辨西红柿：

一个西红柿里有几种红色，除了红色还有什么颜色？

讨论：

怎样使西红柿画得像真的一样，很新鲜，很有水份。

4、尝试涂一个西红柿——教师涂朱红，幼儿涂桔黄，使之自然过渡。

三、引导创作

每个人选两个颜色画一个新鲜的西红柿。

四、幼儿作画，教师指导要点

1、分辨颜色的深浅与过渡，创造性地进行选配，例如：

有的是朱红和桔

红，有的是桔红和桔黄，有的是桔红和中黄。

2、不断观察调整深浅的过渡。

五、评价。

哪些西红柿看上去特别新鲜？

它们是怎样配色和涂色的？

哪些西红柿看上去有点像假的？