精细化学品化学参考习题.doc
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第一章绪论
名词：
1、精细化学品：
在我国精细化学品①一般指深度加工的，②技术密集度高，③产量小，④附加价值大，一般⑤具有特定应用性能的化学品。
——1
2、通用化学品：
一般指那些①应用广泛，②生产中化工技术要求高，③产量大的基础化工产品。
——1
3、投资效率：
投资效率=（附加价值/固定资产）×100%——3
4、附加价值：
是指在产品的产值中扣除出原材料、税金和设备厂房的折旧费后，剩余部分的价值。
——3
简答：
1、何谓精细化学品、通用化工产品？
答案见名词解释1、2
英文名称？
（精细化学品：
FineChemicals）（通用化工产品：
HeavyChemicals）特点？
答案见名词解释1（①②③④⑤）、2（①②③）
2、何谓投资效率、附加价值？
答案见名词解释3、4
简述附加价值与利润之间的关系？
附加价值指从原料开始经加工至成品的过程中实际增加的价值，包括利润、工人劳动、动力消耗以及技术开发的费用。
附加价值≠利润。
——3
3、简述精细化学品的发展趋势？
①品种继续增加、其发展速度继续领先；
②将向着高性能化、专用化、系列化、绿色化发展
③大力采用高新技术，向着边缘、交叉学科发展
④调整精细化学品生产经营结构，使其趋向优化。
⑤销售额快速增长、精细化率不断提高。
第二章表面活性剂
名词：
1、表面活性剂：
在浓度很低时，（用量很少）能显著降低溶剂（一般为水）的表（界）面张力，从而明显改变体系的表（界）面性质和状态的物质。
——8
2、临界胶束浓度（CMC）：
形成表面活性剂完整胶束的最低浓度。
3、乳化：
互不相溶的两种液体，其中一种液体以微小粒子分散于另一种液体中。
4、分散：
一种固体以微小粒子的形式均匀地散布于另一种液体中。
5、增溶：
表面活性剂能使某些难溶或不溶于水的有机物在水中的溶解度显著提高。
——9
6、气泡膜：
气泡膜是双分子膜结构，双分子膜之间含有大量的表面活性剂溶液。
7、HLB值：
表面活性剂分子中亲水基的强度与亲油基的强度之比值，就称为亲水亲油平衡值，简称HLB值。
8、浊点：
浊点又称雾点，非离子表面活性剂在水中的溶解度随温度的升高而降低，当达到一定温度时溶液开始变浑浊，这一温度叫浊点。
——17
9、等电点：
正、负离子离解度相等时溶液的PH值范围。
——23
简答：
1、何谓表面活性剂？
见名词解释1
按其在水溶液中的离子状态分类，表面活性剂可以分成哪几类？
各举一例说明。
阴离子型（磺酸盐型：
十二烷基磺酸钠（K12））
阳离子型（季铵盐型：
十二烷基三甲基氯化铵（1231））
两性型（甜菜碱型：
十二烷基二甲基甜菜碱）
非离子型（聚氧乙烯型：
辛基酚聚氧乙烯（10）醚）——8
2、表面活性剂的结构特点是什么？
请简述其性质？
都具有双亲结构。
在同一个表面活性剂分子中，同时具有亲油基和亲水基。
分子有两部分组成，分子结构具有不对称性，一头大一头小，一头亲油一头亲水，亲油部分是碳氢结构易溶于油叫亲油基，亲水部分易溶于水叫亲水基。
——8
3、简述表面活性剂的发泡原理。
对含有表面活性剂的溶液进行搅拌或鼓泡，使空气进入溶液中则会形成气泡。
气泡是液体薄膜包围着一些气体，在液膜内侧，表面活性剂的疏水基伸向气泡内部的空气，在液膜的外侧，表面活性剂的疏水基伸向气泡外部的空气，形成气泡膜。
——10
4、简述表面活性剂的洗涤去污作用原理。
先经润湿、浸透，是含表面活性剂的溶液进入被洗涤物内部，削弱了污垢与被洗涤物之间的结合力，在经机械作用，把脱落下来的污垢进行乳化、分散于水中，最后经清水漂洗掉，从而达到洗涤去污的效果。
5、简述表面活性剂的润滑柔软性、抗静电、匀染性、防水作用原理。
润滑柔软性：
纤维织物使用了含有一某些表面活性剂为主要成分的纤维油剂后，由于表面活性剂的亲水基被纤维表面吸附，疏水基背离纤维表面而朝向空气，使纤维表面间的摩擦力降低，因而使人感到纤维柔软润滑。
抗静电性：
表面活性剂的存在，增加了纤维织物的润滑性，降低了纤维的摩擦系数，是静电不容易产生，再加上表面活性剂的亲水基还能从空气中吸收水分，即便由于摩擦而产生少量静电，也由于这些水分的存在而是产生的静电容易传到大气中去，从而避免了静电。
匀染性：
使染料在纤维织物上均匀上色或延缓上色，并能使染料从纤维重色区域转移至浅色区域的功能。
防水作用：
纤维织物、纸张的等表面常带有负电，一些阳离子表面活性剂由于电荷的相互作用，能吸附在纤维表面上，表面活性剂的疏水基朝外，在纤维表面上形成连续的防水膜。
——10
6、表面活性剂的发展经历了哪四代？
第1代：
脂肪酸盐系。
第2代：
烷基苯系。
第3代：
醇的衍生物系。
第4代：
烷基葡萄糖苷（APG）系。
——10
为什么表面活性剂会有“工业味精”之称？
表面活性剂功能独特，用途广泛，其应用几乎涵盖国民经济的所有领域。
阳离子表面活性剂有何性质，其最广用途是什么？
性质：
①具有基本性质（柔软、匀染、抗静电等，洗涤去污除外）和附加性质。
②一般不能与阴离子表面活性剂复配混合使用。
③当使用溶液PH＞7是伯、仲、叔胺盐阳离子表面活性剂失效。
最广泛的用途：
柔软剂——15
7、写出LAS、K12、AES、1231、AEO、OP-10、BS-12的名称及其结构式，说明其所属类别及特点
LAS:
十二烷基苯磺酸钠C12H25—C6H4—SO3Na阴离子型—磺酸盐型
①良好的生化降解性。
②能溶于水，对水硬度不敏感，对酸碱水解的稳定性好。
③对氧化剂十分稳定④发泡能力强。
⑤成本低。
K12：
十二烷基硫酸钠（ABS）C12H25OSO3Na阴离子型—硫酸酯盐型
易溶于水，对硬水敏感，起泡力强，有优良的乳化能力可作为发泡剂用。
AES:
脂肪醇聚氧乙烯醚硫酸钠RO（CH2CH2O）nSO3Na阴离子型—硫酸酯盐型
易溶于水，，良好的去污、润湿、乳化分散和发泡性能，生物降解性良好。
1231：
十二烷基三甲基氯化铵C12H25N+（CH3）3·Cl-阳离子型—季铵盐型
12：
十二个碳。
3:
三个甲基。
1：
一个氯。
季铵盐洗涤能力差但杀菌能力强——15
AEO:
脂肪醇聚氧乙烯基醚RO（CH2CH2O）nH非离子表面型—聚氧乙烯型
易溶于水，在硬水、酸或碱中稳定，是一种优良扩散剂。
有很强的扩散能力。
对各种纤维无结合能力。
有润湿力，起缓染作用；有剥色能力。
—18
OP-10：
辛基酚聚氧乙烯（10）醚C8H17—C6H4—O（CH2CH2O）10H
非离子表面型—聚氧乙烯型
稳定性好，耐高温、耐酸碱、耐氧化还原剂、耐硬水等。
易溶于水，良好的洗涤去污性、乳化性、润湿性、渗透性、分散性、匀染性。
—19
BS-12：
十二烷基二甲基甜菜碱
可溶于水，耐酸碱，生物降解性好，优良的洗涤去污、发泡、杀菌、柔软、抗静电、防锈性。
——24
8、合成LAS的反应原理是什么？
用十二烷基苯经SO3磺化、中和而得。
SO3NaOH
R—C6H5R—C6H4—SO3HR—C6H4—SO3Na（书本）
（讲义）
9、含氟表面活性剂具有何特性，请简述之？
三高——高表面活性、高耐热稳定性、高化学惰性
二憎——憎水、憎油——26
第三章日用化学品
名词：
1、日用化学品：
是人们在日常生活中所使用的化学制品。
——32
2、化妆品：
是指涂擦、喷洒或者其他类似的方法，散布于人体表面任何部位（皮肤、毛发、指甲、口唇等），以达到清洁、消除不良气味、护肤、美容和修饰目的的日用化学工业产品。
——33页
3、SPF：
SPF是又称为防晒系数或防晒倍数，是计算该防晒品能在多长时间里保护皮肤不被紫外线晒伤的一个系数，系数越高，防晒功能越强。
MED为在皮肤上产生最小可见红斑所需的能量
4、NMF：
天然润湿因子，它使皮肤保持一定的水分，是皮肤处于滋润、柔软、富有弹性的健康状态。
——33
简答：
1、人体皮肤由哪几部分构成？
表皮、真皮、皮下组织。
——33
正常皮肤的pH值范围？
5.5~5.7
2、护肤用化妆品的主要作用是什么？
①保护作用调节②体温的作用③知觉作用 ④渗透和吸收作用皮肤的功能
⑤分泌和排泄作用
3、请指出以下是什么日用化学品的配方，并说明配方中各组分的作用（香精、防腐剂及水除外）。
A、硬脂酸15.0%——形成油膜，与KOH反应形成乳化剂
单甘酯1.0%——使膏体细腻、洁白、稳定
十六醇1.0%——使膏体变稠，起助乳化、稳定膏体作用
白油1.0%——即液体石蜡，滋润性物质，软化皮肤作用
甘油10.0%——保湿剂
KOH0.6%——碱性皂化剂
防腐剂适量
香精适量
去离子水加至100%（均为质量分数）
基础雪花膏——34
B、LAS16.0%——活性物
STPP16.0%——三聚磷酸钠①螯合Ca2+、Mg2+，软化硬水②对污垢分散、乳化。
③缓冲溶液。
④不易吸潮，保持洗衣粉流动性
纯碱12.0%——提高并保持洗衣粉溶液碱性，皂化油脂污垢
AEO-93.0%——活性物
泡花碱6.0%——①缓冲PH值，②对纤维织物有保护作用，③悬浮、乳化污垢和稳泡作用，④对金属抗腐蚀性
芒硝40.0%——降低成本
CMC1.0%——抗污垢再沉积
荧光增白剂0.1%——使白色衣物更洁白，有色衣物更鲜艳
香精0.1%
水余量
普通洗衣粉——40
C、LAS16.0%
纯碱10.0%
泡花碱5.0%
芒硝40.0%
4A沸石20.0%——①对Ca2+、Mg2+的吸附交换作用，软化硬水
②对污垢分散、乳化。
PAANa3.0%
CMC1.0%
荧光增白剂0.1%
香精0.1%
水余量
无磷洗衣粉——40
D、磷酸氢钙45.0%——摩擦剂
十二烷基硫酸钠1.5%——发泡剂
CMC1.0%——黏合剂
糖精钠0.1%——甜味剂
甘油15.0%——保湿剂
二氧化硅2.0%
香料适量
防腐剂适量
水余量
牙膏
4、烫发剂对头发的作用机理是什么？
还原S—S键，再用氧化剂恢复。
其主要成分是什么？
巯基乙酸铵
5、防晒霜的防晒成分有哪两类？
请简述其防晒机理，并各给出一个常用的防晒成分。
紫外线吸收剂（水杨酸类）：
含有可以吸收UVA能量的分子结构，对UVA的防护是一种化学作用。
紫外线屏蔽剂（二氧化钛和氧化锌）：
用高科技手段将它们的粒子直径加工到纳米级，使它们对紫外线有的散射作用，它对紫外线的防护是一种物理作用。
第四章造纸化学品
名词：
1、制浆：
使纤维原料分离出纤维的过程
2、抄纸：
将制浆工序制备的浆料生产成纸和纸板的过程
3、涂布：
对抄制的原纸进行再加工处理，获得原纸所没有的某些特性——44
4、蒸煮助剂：
就是用以加速蒸煮液对纤维原料的渗透或加速脱木素作用，从而缩短蒸煮时间或降低蒸煮温度、减少蒸煮药剂用量、提高制浆得
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