美食食谱 养生粥的做法Word文档格式.docx

美食食谱 养生粥的做法Word文档格式.docx

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1.将黑米淘洗干净后用清水浸泡一个晚上；

莲子与糯米洗净浸泡2个小时左右；

红枣与桂圆洗净待用；

2.砂锅中加入约1500毫升的水（浸泡黑米的水不要倒掉，此时可一起加入），烧开后下入浸泡好的黑米、糯米、莲子，再用勺子轻轻搅拌几下，盖上锅盖用小火煮约30分钟；

3.加入红枣与桂圆，用勺子朝一个方向将其搅拌几下后盖上锅盖，用小火再煮约30分钟后即可。

食谱经验分享：

1.黑米事先经过浸泡后比较容易煮软一些，如没有提前浸泡那么在煮的时候要将黑米先煮一会儿再下其它的食材；

2.先将水烧开后再下入米粒，可以防止米粒粘在锅底；

3.煮粥的时候可滴入几滴油，这样煮出来的粥会比较稠滑并且可防止粥溢锅；

4.粥煮好之后好用勺子朝一个方向搅拌几下，这样可以使粥更加浓稠，记住一定是要朝一个方向搅拌。

有美丽的曲线身材是所有女人的梦想，所以丰胸阵营中的女人也不比减肥的少，有的时候会认为减肥和丰胸是冲突的，其实不然，很多的食物是既能减肥又能丰胸的佳品。

下面我就介绍一下食物中既减肥又能丰胸的丰胸佳品。

酒酿蛋:

酒酿（甜酒）加入煮好的蛋中,加入一点糖,月经来前早晚吃一碗,据说养颜又丰胸.主要是甜酒酿含有醣化酵素,是天然的荷尔蒙,而营养完全的蛋也是热量来源.

木瓜牛奶:

木瓜,牛奶都有助于胸部发育,木瓜加牛奶,丰胸效果更加倍.另外,青木瓜,地瓜叶和各种莴苣,还有西红柿也都是效果不错的丰胸蔬果.

种子,坚果类食物:

含卵磷脂的黄豆,花生等,含丰富蛋白质的杏仁,核桃,芝麻,都是良好丰胸食物.植物种子的衣膜部分有促进性腺发育的作用.而玉米更被营养专家定为最佳丰胸食品.

维他命A食物:

如花椰菜,甘蓝菜,葵花子油等,有利于激素分泌,帮助乳房发育.

维他命B群食物:

粗粮,豆类,牛奶,猪肝,牛肉等,有助于激素的合成.

富有胶质的食物:

如海参,猪蹄,蹄筋，木耳，银耳等,也是丰胸圣品.

食补药膳:

在发育期如气血不足,可服食中药“归脾汤”加“加味四物汤”调补气血.也可以食用当归。

炖母鸡来补血壮体,帮助胸部发育.

中药材方面:

当归,人参,枸杞子,淮山,蒲公英.

燕麦牛奶粥是一道能量早餐，丰胸减肥两不误

燕麦属于低热量高纤维的食物，所以在胃中消化时间比较长，不容易有饥饿感，因此能够达到一定的减肥效果。

材料：

燕麦片，牛奶

做法简单：

把燕麦片倒入牛奶中，放入微波炉（没有微波炉的放火上加热），大火两分钟就做好了。

超级简单吧，是一款很适合作为早餐减肥丰胸食谱。

通草有通乳汁的作用。

猪蹄能补血通乳。

漏芦有下乳汁的作用。

三者相配，煮出来的粥粘稠，鲜香不腻,具有通乳汁、利血脉的作用。

适于产后无奶、乳汁不通者适用。

每日1剂，连食3-5日。

另外，通草和猪蹄都是对丰胸很有效的食材，因此这款粥也是一款营养丰胸食谱，爱美的女性可以经常食用。

猪蹄1～2个，通草3～5克，漏芦10～15克，粳米100克，葱白2根

1、将猪蹄去毛，洗净，砍成块，放锅中熬煮取浓汤备用；

2、通草、漏芦放入锅中，加适量净水熬煮，至汁浓，去渣取药汁，备用。

3、锅置火上，放入猪蹄、药汁、粳米、葱白，加适量清水置大火上煮沸后，转用小火慢炖煮至肉烂熟，加入味精、盐调味即可食用。

食谱特点：

通乳汁，利血脉。

适用于产后无乳，乳汁不通的母亲。

这款粥最宜夏季瘦身，排除体内湿气，清降胃火，调节食欲，改善夏季易发病症的过敏肤质。

材料:

红豆（又称赤小豆），冬瓜，大米

做法:

1.红豆和大米洗净,按1:

1的比例加水，泡发一夜；

2.冬瓜去皮切片（不要太薄为好）；

3.红豆和大米放入汤锅中加足够的水，熬煮红豆和大米，至红豆开裂后，加入冬瓜片一同煮；

4.熬至冬瓜呈透明状即可，根据个人喜好加盐或加糖均可。

食谱提示：

熬粥所用的红豆又称赤小豆，是可食用的，人们常说的“相思豆”外形相似，但是有毒，不可食用。

红豆不仅能利水消肿，抗菌排毒，常食用可瘦身，其富含的铁质能使女性脸色红润，香港曾流行红豆减肥法，就是因为它安全无任何毒副作用。

冬瓜可促进人体内新陈代谢，有效阻止脂肪堆积。

营养食谱知识：

红枣：

小小一颗枣，功效特别好。

中医认为，红枣味甘性温，有健脾益胃，补气养血，安神，缓和药性的功能；

现代的药理学同时还发现，红枣能提高体内单核-吞噬细胞系统的吞噬功能，有保护肝脏，增强体力的作用。

红枣含有丰富的维生素A、B、C等人体必须的多种维生素和18种氨基酸、矿物质，其中维生素C（抗坏血酸）的含量竟高达葡萄、苹果的70-80倍，因此有“一日食仨枣，红颜永不老”一说啊。

玫瑰：

食谱中常说的一般是食用的干玫瑰花苞，含丰富的维生素A、B、C、K，以及单宁酸，能改善内分泌失绸，消除疲劳,帮助伤口愈合。

玫瑰花苞有行气活血的功效，经前乳房胀痛，消化不良或月经不调，可用玫瑰花泡茶饮用。

红糖：

红糖是我国传统的温补食材，含有丰富的葡萄糖，多种维他命和微量元素，具有益气补血、健脾暖胃、缓中止痛、活血化淤的作用。

红糖中的天然成分“糖蜜”，具有强力的解毒功效，能将过量的黑色素从真皮层中导出，并通过淋巴组织排出体外。

因此，红糖不失为女性最好的美容养颜佳品。

黑米：

黑米具有滋阴补肾，健脾暖肝、补益脾胃，益气活血，养肝明目等疗效。

经常食用黑米，有利于防治头昏、目眩、贫血、白发、眼疾，脾胃虚弱等症。

营养食谱红枣玫瑰黑米粥

黑米，白米，红糖，红枣十颗，干玫瑰花苞十几朵

1.将黑米、白米洗净，按1:

1的比例加水浸泡一夜，方便熬煮；

2.将泡好的米倒入电饭锅中，加开水熬煮，一定要一次把水加足；

3.把粥煮上，这时间将红枣洗净去核，切成丁，玫瑰花苞去蒂，将花瓣分开，备用；

4.粥煮开后，将红枣加入一同熬煮，至米粒涨开，不时搅拌；

煮至粘稠时，将红糖放入，溶化，起锅前将玫瑰花瓣撒入，搅拌均匀即可。

“煮粥没诀窍，上下三十六搅”，粥煮开后，一定要不时搅拌，以利于受热均匀，并使粥不粘锅。

《本草纲目》称莲子“益心脏、厚肠胃、固精气、强筋骨、补虚损、利耳目、除寒湿、止脾泻久痢、赤白浊，女人带下崩中渚血病”。

中医认为莲子可以治疗脾虚泄泻、心悸不安、失眠、夜寝多梦、男子遗精滑精、妇女月经过多、白带过多、淋浊带下、食欲不振等；

它的特点是既能补，又能回，所以可补中止泻、安中固精。

莲子营养丰富，含有多种无机盐和维生素，其中丰富的钙质，不仅能固齿，还具有促进凝血，使某写酶活化，维持神经传导性，镇静精神，维持肌肉的伸缩性和心跳的节律，具有安神养心作用。

尤其莲子中钾元素含量为所有的植物食品之冠，对维持肌肉的兴奋性、心跳规律和各种代谢有重要的作用。

鲜莲子银耳绿豆粥

特点：

清肺败火、镇静安神、美容养颜

新鲜的莲子数十颗，银耳、绿豆、大米适量，冰糖少许。

1.将鲜莲子从莲蓬中取出；

2.银耳泡发、洗净、用手掰成小朵；

3.将大米和绿豆洗干净放入砂锅中倒入足量的水用大火煮沸，煮10分钟后将处理好的银耳放入锅中，小火煮40分钟；

4.40分钟后绿豆已经“开花了，放入新鲜的莲子煮5分钟；

5.快出锅前放入冰糖，冰糖煮化后关火，盖上锅盖焖半小时在开锅盖。

1.新鲜的莲子不宜煮太久，会破坏口感；

2.冰糖一定要出锅的时候放，如果早放的话银耳不容易煮软；

3.煮熟后不要马上打开锅盖，盖着盖子焖一会会让粥变得更粘稠，豆子更软烂。

红薯的好处大家XX一下就知道了，红薯粥的做法也很简单。

家常营养早餐食谱地瓜粥

红薯2根、大米适量、水、食用油几滴。

1.准备材料，红薯洗净;

2.红薯去皮切丁，大米淘洗干净，用水泡一小会儿;

3.锅里烧水滚开后，滴入几滴油，放入泡好的大火将大米煮开;

4.倒入红薯丁，再次大火煮开，转小火，不时搅动。

大概20分钟后粥熟瓜软.

食谱小窍门：

煮粥时，开水下米或滴几滴油可以防止米粘锅。

黄瓜鸡蛋糙米粥，很健康，很营养，很减肥！

黄瓜鸡蛋糙米粥

糙米、长糯米（糙米与糯米比例2:

1）、黄瓜、鸡蛋、盐

1、糙米糯米洗净放到电饭煲中，加米的3倍的量的清水，煮，黄瓜切小块、鸡蛋打散;

2、锅中放少许油，加入鸡蛋略炒，嫩一点，盛起;

3、粥大概煮30分钟左右就好了，拔电源焖5分钟;

4、盛出适量煮好的粥倒入锅中（当然你可以直接在电饭煲里煮）;

5、放鸡蛋,加少许盐调味儿;

6、放黄瓜，煮开即可，黄瓜还是脆脆的。

食谱经验分享:

1、我一般都会放一点糯米，口感上会好一些，营养也好一点，糙米跟糯米的比例大概是2：

1，你也可以选择不放糯米，口感差一点，不会那么稠，但减肥效果更好些。

2、可能有朋友要问糙米不用提前泡吗，不用，反正我都没有泡的，用电饭煲煮的，30分钟就很熟烂了。

3、粥你可以一次多煮一些，放冰箱，想吃的时候弄个黄瓜和鸡蛋就行。

营养小知识：

糙米：

含有大量膳食纤维和丰富的维生素B和维生素E以及一些微量元素，补充营养的同时还可以在一定程度上控制体重。

糯米：

含有蛋白质、脂肪、糖类、钙、磷、铁、维生素B1、维生索B2、烟酸及淀粉等，营养丰富，补中益气，健脾养胃。

骨肉相连青豆粥

烧好的白粥一碗 

青豆 

骨肉相连鸡肉串

1.把骨肉相连鸡肉串从竹签上褪下来，和白粥一起煮十分钟;

2.加入青豆旺火煮十分钟;

3.依据自己口味，盐，鸡精调味.

没食欲的朋友们，加点醋，撒点胡椒粉，吃起来的味道更佳哦！

奶油南瓜浓汤

南瓜350g,牛奶160g,淡奶油15g（可用牛奶代替）

1.南瓜去皮去籽，切成薄片微波炉高火５分钟；

2.取出南瓜片后加入牛奶和淡奶油，搅拌均匀；

3.倒入料理机里用中速打成细腻的南瓜泥就可以了。

可以放入冰箱冷藏一会再拿出来吃,味道更好,不喜欢南瓜味的朋友可以适当多加一点牛奶或者淡奶油.南瓜不是很甜的话可以多加点糖。

食疗作用:

1．解毒南瓜内含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。

2．保护胃粘膜，帮助消化南瓜所含果胶还可以保护胃肠道粘膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。

南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动．帮助食物消化。

3．防治糖尿病，降低血糖南瓜含有丰富的钴，在各类蔬菜中含钻量居首位。

钴能活跃人体的新陈代谢，促进造血功能，并参与人体内维生素B12的合成，是人体胰岛细胞所必须的微量元素，对防治糖尿病，降低血糖有特殊的疗效。

4．消除致癌物质南瓜能消除致癌物质亚硝胺的突变作用，有防癌功效，并能帮助肝、肾功能的恢复，增强肝、肾细胞的再生能力。

5．促进生长发育南瓜中含有丰富锌，参与人体内核酸、蛋白质合成，是肾上腺皮质激素的固有成分，为人体生长发育的重要物质

春季常喝的滋补瘦身粥第一道：

山药扁豆红枣粥

主料：

山药150克、白扁豆150克、红枣十几颗，去芯莲子十几颗，山楂条30克，葡萄干30克。

做法：

先将白扁豆