餐饮日常用语(英文)PPT文档格式.ppt

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l可以告诉我您的姓名及电话号码（或联系电话）吗？

（一）餐位预订6、MayIrepeatyourordernow?

l我可以重复您的预定吗？

7、Yourmealwillbeservedwithin15minutes.lThankyouforyourcalling.l您的订餐将在15分钟内送到。

多谢来电。

8、Pleasewaitinyourroom,mycaptainwillbeatyoursidetotaketheorderin5minutes.l请您在房间稍候，我的领班会在五分钟之内去您房间。

9、Welookforwardtohavingyouwithus.l我们期待您的光临。

10、Goodmorning,sir.MayIhelpyou?

l早上好，先生。

需要我效劳吗？

11、WelcometoCantoneseRestaurant.l欢迎光临中餐厅。

12、Goodmorning,sir,tableforhowmanypeople,please?

l早上好，先生，请问几位呢？

（二）迎客

（二）迎客13、Doyouhaveareservation?

14、Sorry,therestaurantisfullnow,couldyoupleasewaitforamoment?

l对不起，现在我们餐厅客满了，您能稍等一下吗？

15、Wecanseatyouin10minutes.l在十分钟之内，我们可以安排您入座。

16、Imsorry,thattableisalreadybooked.l对不起，那张桌子已经被预订了。

（三）引客（三）引客17、Thisway/Followme,please.l这边请。

18、Willthistablebeallright?

l这张桌子可以吗？

19、Youcansitwhereyoulike.l您可以随便坐。

20、Wouldyoulikethistable?

l喜欢坐这儿吗？

21、Whatkindofteawouldyoulike?

Wehavewulongtea,puertea,longjingtea,jasmineteaandsoon.l您想喝什么茶？

我们有乌龙茶，普耳茶，龙井茶和茉莉花茶等。

22、Hereisthemenu.l这是菜单。

23、Areyoureadytoordernow?

l现在准备点菜吗？

24、Whatwouldyouliketohave?

l您想吃点什么？

（四）请客人点菜（四）请客人点菜25、Imsorry,thedishhasbeensoldout.l对不起，这道菜已经卖完了。

26、MayIsuggest/recommend?

Itsverynice.l我可以推荐吗？

这个菜味道很好。

27、IsuggestyouhaveatasteofSichuandishes.l我建议您试一试川菜。

28、Howwouldyoulikeyourcoffee,blackorwhite?

l您要什么咖啡,清咖啡还是牛奶咖啡?

29、Whatkindofbreadwouldyoulike?

l您要哪种面包？

30、Howwouldyoulikeyouegg,sunny-sideuporturnedover?

l您喜欢鸡蛋怎样烹调,单面煎还是双面煎?

31、Wouldyoulikeyoubeefsteakrare,mediumorwell-done?

l您的牛排是要三成熟,五成熟还是全熟?

32、TodaysspecialisIamsureyoullenjoyit.l今天的特别介绍是。

我肯定您会喜欢它。

33、Takeyoutime,please.l请慢慢挑选。

34、Whatkindofdrinkwouldyoulike?

l您想喝什么饮料？

35、Doyoucareforsomedesserts/fruits?

l您要甜品/水果吗？

36、Yourorderwillbereadysoon.l您点的菜很快就会送来。

37、Wouldyoumindmyservingnow?

l现在上菜好吗？

38、Excuseme.l对不起，请让一让。

39、HereisthetraditionalCantonesedish.l这是正宗的粤菜。

40、Enjoyyourmeal/drink,sir.l先生，请慢用。

41、Takecare,thesoupisratherhot.l当心，这汤很烫。

42、Waitamoment,please.l请稍候。

（五）餐间服务（五）餐间服务43、Illgoandgetitrightaway.l我马上拿来。

44、Hereyouare.l给您。

45、ThisistheFrenchdressingforsalad,iseverythingallright?

l这是沙律的法酱，请问还有其它要求吗？

46、Whatstheproblem,sir?

l先生，有什么问题吗？

47、Iseverythingtoyoursatisfaction?

l饭菜可口吗？

48、Wouldyoulikeitcookedalittlelonger?

l您愿意把它再煮一下吗？

49、Wouldyoulikesomemorebeer?

l给您再添点啤酒好吗？

（六）餐间征询客人意见（六）餐间征询客人意见50、Wouldyoulikeanythingelse?

l您还要点别的什么吗？

51、MayItakethisplateaway?

l我可以撤掉这个盘子吗？

52、Wouldyoulikeitcookedalittlelonger?

53、Wouldyoulikesomemoreredwine?

l给您再添点红酒好吗54、Imsorry,sir,Igotitwrong.l对不起，先生。

我把您的菜弄错了。

55、Illspeaktothechefandseewhathecando.l我和厨师商量一下，看看他能否给予补救。

56、Illlookintothematter.l我会查一下这件事。

57、Sorry,ittakessometimeforthisdish.l对不起，这道菜需要一点时间。

（七）处理客人投诉（七）处理客人投诉58、Imverysorry.Illcallourmanageronduty.l非常对不起，我去叫我们值班经理过来。

59、Iassureyouitwonthappenagain.l我保证不会再发生这种情况。

60、Imsureeverythingwillbeallrightnexttimeyoucome.l相信下次您来时，一切都会令您满意。

61、Hereisyourbill.l这是您的帐单。

62、Howwouldliketopayyourbill?

l您打算如何付款？

63、Wouldyouliketopayincashorbycreditcard?

l您是用现金还是用信用卡（八）结帐（八）结帐64、Wouldyoulikeseparatedbilloralltogether?

l是分单来算还是一起算？

65、Couldyousignhere,please?

l您能签在这儿吗？

66、Hereisyourchange/creditcard.l这是找您的钱/这是您的信用卡。

67、Ihopeyouhaveenjoyedyourdinner.l希望您吃得满意。

68、Thankyouforcoming.l感谢您的光临。

69、Welcometocomeagain.Goodbye.l欢迎再次光临，再见。

（九）送客（九）送客