餐饮日常用语(英文)PPT文档格式.ppt
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l可以告诉我您的姓名及电话号码(或联系电话)吗?
(一)餐位预订6、MayIrepeatyourordernow?
l我可以重复您的预定吗?
7、Yourmealwillbeservedwithin15minutes.lThankyouforyourcalling.l您的订餐将在15分钟内送到。
多谢来电。
8、Pleasewaitinyourroom,mycaptainwillbeatyoursidetotaketheorderin5minutes.l请您在房间稍候,我的领班会在五分钟之内去您房间。
9、Welookforwardtohavingyouwithus.l我们期待您的光临。
10、Goodmorning,sir.MayIhelpyou?
l早上好,先生。
需要我效劳吗?
11、WelcometoCantoneseRestaurant.l欢迎光临中餐厅。
12、Goodmorning,sir,tableforhowmanypeople,please?
l早上好,先生,请问几位呢?
(二)迎客
(二)迎客13、Doyouhaveareservation?
14、Sorry,therestaurantisfullnow,couldyoupleasewaitforamoment?
l对不起,现在我们餐厅客满了,您能稍等一下吗?
15、Wecanseatyouin10minutes.l在十分钟之内,我们可以安排您入座。
16、Imsorry,thattableisalreadybooked.l对不起,那张桌子已经被预订了。
(三)引客(三)引客17、Thisway/Followme,please.l这边请。
18、Willthistablebeallright?
l这张桌子可以吗?
19、Youcansitwhereyoulike.l您可以随便坐。
20、Wouldyoulikethistable?
l喜欢坐这儿吗?
21、Whatkindofteawouldyoulike?
Wehavewulongtea,puertea,longjingtea,jasmineteaandsoon.l您想喝什么茶?
我们有乌龙茶,普耳茶,龙井茶和茉莉花茶等。
22、Hereisthemenu.l这是菜单。
23、Areyoureadytoordernow?
l现在准备点菜吗?
24、Whatwouldyouliketohave?
l您想吃点什么?
(四)请客人点菜(四)请客人点菜25、Imsorry,thedishhasbeensoldout.l对不起,这道菜已经卖完了。
26、MayIsuggest/recommend?
Itsverynice.l我可以推荐吗?
这个菜味道很好。
27、IsuggestyouhaveatasteofSichuandishes.l我建议您试一试川菜。
28、Howwouldyoulikeyourcoffee,blackorwhite?
l您要什么咖啡,清咖啡还是牛奶咖啡?
29、Whatkindofbreadwouldyoulike?
l您要哪种面包?
30、Howwouldyoulikeyouegg,sunny-sideuporturnedover?
l您喜欢鸡蛋怎样烹调,单面煎还是双面煎?
31、Wouldyoulikeyoubeefsteakrare,mediumorwell-done?
l您的牛排是要三成熟,五成熟还是全熟?
32、TodaysspecialisIamsureyoullenjoyit.l今天的特别介绍是。
我肯定您会喜欢它。
33、Takeyoutime,please.l请慢慢挑选。
34、Whatkindofdrinkwouldyoulike?
l您想喝什么饮料?
35、Doyoucareforsomedesserts/fruits?
l您要甜品/水果吗?
36、Yourorderwillbereadysoon.l您点的菜很快就会送来。
37、Wouldyoumindmyservingnow?
l现在上菜好吗?
38、Excuseme.l对不起,请让一让。
39、HereisthetraditionalCantonesedish.l这是正宗的粤菜。
40、Enjoyyourmeal/drink,sir.l先生,请慢用。
41、Takecare,thesoupisratherhot.l当心,这汤很烫。
42、Waitamoment,please.l请稍候。
(五)餐间服务(五)餐间服务43、Illgoandgetitrightaway.l我马上拿来。
44、Hereyouare.l给您。
45、ThisistheFrenchdressingforsalad,iseverythingallright?
l这是沙律的法酱,请问还有其它要求吗?
46、Whatstheproblem,sir?
l先生,有什么问题吗?
47、Iseverythingtoyoursatisfaction?
l饭菜可口吗?
48、Wouldyoulikeitcookedalittlelonger?
l您愿意把它再煮一下吗?
49、Wouldyoulikesomemorebeer?
l给您再添点啤酒好吗?
(六)餐间征询客人意见(六)餐间征询客人意见50、Wouldyoulikeanythingelse?
l您还要点别的什么吗?
51、MayItakethisplateaway?
l我可以撤掉这个盘子吗?
52、Wouldyoulikeitcookedalittlelonger?
53、Wouldyoulikesomemoreredwine?
l给您再添点红酒好吗54、Imsorry,sir,Igotitwrong.l对不起,先生。
我把您的菜弄错了。
55、Illspeaktothechefandseewhathecando.l我和厨师商量一下,看看他能否给予补救。
56、Illlookintothematter.l我会查一下这件事。
57、Sorry,ittakessometimeforthisdish.l对不起,这道菜需要一点时间。
(七)处理客人投诉(七)处理客人投诉58、Imverysorry.Illcallourmanageronduty.l非常对不起,我去叫我们值班经理过来。
59、Iassureyouitwonthappenagain.l我保证不会再发生这种情况。
60、Imsureeverythingwillbeallrightnexttimeyoucome.l相信下次您来时,一切都会令您满意。
61、Hereisyourbill.l这是您的帐单。
62、Howwouldliketopayyourbill?
l您打算如何付款?
63、Wouldyouliketopayincashorbycreditcard?
l您是用现金还是用信用卡(八)结帐(八)结帐64、Wouldyoulikeseparatedbilloralltogether?
l是分单来算还是一起算?
65、Couldyousignhere,please?
l您能签在这儿吗?
66、Hereisyourchange/creditcard.l这是找您的钱/这是您的信用卡。
67、Ihopeyouhaveenjoyedyourdinner.l希望您吃得满意。
68、Thankyouforcoming.l感谢您的光临。
69、Welcometocomeagain.Goodbye.l欢迎再次光临,再见。
(九)送客(九)送客