采购管理-第2章PPT文件格式下载.ppt

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较少需要内部少需要内部协调。

劣劣势采购流程过长，容易延误采购流程过长，容易延误时效，难以满足企业的零星时效，难以满足企业的零星需求和紧急需求；

需求和紧急需求；

采采购部部门需要与企需要与企业多个多个内部用内部用户密切密切协调；

非共同性物料集中采非共同性物料集中采购，并无数量折扣的好并无数量折扣的好处。

缺乏规模经济；

缺乏缺乏对供供应商的商的统一管一管理；

理；

难以以组织专业的供的供应市市场调查；

有很多重复工作。

适适用用范范围主主体体企业集团或跨国企业企业集团或跨国企业实行行连锁经营、特、特许经营和外包制造的企和外包制造的企业。

子公司、二子公司、二级法人法人单位；

位；

分厂、分厂、车间、各、各职能部能部门。

客客体体大宗物品；

大宗物品；

IORIOR水平高的物品；

水平高的物品；

小批量物品；

需要因地制宜的物品。

集团公司实行集中采购的方式集团公司实行集中采购的方式1）集团成立虚拟的采购组织，负责同一协调采购事）集团成立虚拟的采购组织，负责同一协调采购事宜。

管理采购预算、采购谈判等。

宜。

2）集团成立一家新的采购组织，负责帮下属公司采）集团成立一家新的采购组织，负责帮下属公司采购的同时也可以帮助其它企业采购，从成本中心成为购的同时也可以帮助其它企业采购，从成本中心成为利润中心。

也就是成为了一家独立的采购代理商。

利润中心。

3）集团委托一家行业采购代理机构负责采购，采购）集团委托一家行业采购代理机构负责采购，采购机构可以合并更多的需求，获得更低的采购价格。

但机构可以合并更多的需求，获得更低的采购价格。

但对库存控制的准确性提出了挑战，其比较适合大宗的对库存控制的准确性提出了挑战，其比较适合大宗的一次性采购。

一次性采购。

4）建立电子采购平台，负责采购工作，各子公司以）建立电子采购平台，负责采购工作，各子公司以及子公司内的部门可以利用平台展开自主采购，然后及子公司内的部门可以利用平台展开自主采购，然后由平台合并采购需求。

由平台合并采购需求。

二、采购部门的职责二、采购部门的职责制订采购规章制度和业务流程制订采购规章制度和业务流程供应市场调研供应市场调研制订和实施供应战略制订和实施供应战略采购需求确定采购需求确定供应商评价与选择供应商评价与选择执行具体的采购业务执行具体的采购业务采购绩效控制采购绩效控制表表2222：

某酒店采：

某酒店采购部部经理理职务说明明书实例例岗位名称位名称采购部经理直接上直接上级财务总监直接下直接下级食品采购领班、一般物品采购领班、工程物品采购领班、报关领班本本职工作工作负责酒店采购业务的组织管理直接直接责任任1.汇总各部门采购申请，编制采购计划，经批准后组织实施。

2.对采购工作进行统筹策划，合理控制采购成本。

3.组织寻价、比价及供应商选点、评审及供货控制。

4.参与合同评审、签订重要采购合同，组织建立合同台账，并进行合同执行情况监督。

5.负责国外订货，并组织安排报批、报关、报验及换货工作。

6.组织实施采购，并进行退、换货管理。

7.组织开拓新货源，优化进货渠道。

8.制订采购部年度工作目标，工作计划，经批准后执行。

9.制订采购部的工作程序和相关的规章制度，经批准后施行。

10.定期监督、检查、处理采购部主管的工作程序、规章制度、实施细则的执行情况。

11.按工作程序做好与相关部门的横向联系，并及时对部门间的争议提出界定要求。

12.及时、准确传达上级指示。

13.定期主持采购部例会，并参加酒店有关采购方面的会议。

14.审阅采购部及与采购部有关的文件。

15.在必要的情况下向所属下级授权。

16.制定直接下级岗位描述，定期听取述职，并对其工作做出评定。

17.指导、监督、检查所属下级的各项工作，掌握工作情况及相关数据。

18.定期向财务总监述职。

19.及时对下级工作中的争议做出裁决。

20.受理直接下级上报的合理化建议，并按程序做出处理。

21.填写直接下级的过失单和奖励单。

并按程序做出处理。

22.在权限范围内审批直接下级上报的过失单和奖励单。

23.培养和发现人才，负责直接下级岗位人员任用的提名，并根据工作需要按程序申请招聘、调配直接下级。

24.指定专人负责采购部文件、资料的定期归档及保管工作。

25.指定专人负责登记和盘点采购部在用物品及设备、设施。

26.关心所属下级的思想、工作、生活。

领导领导责任责任1.对保证酒店正常运作所需物资持续供应负责。

对保证酒店正常运作所需物资持续供应负责。

2.对采购物资质量、数量、规格等指标是否符合要求负责。

对采购物资质量、数量、规格等指标是否符合要求负责。

3.对采购部工作目标的完成负责。

对采购部工作目标的完成负责。

4.对采购部工作秩序、纪律、整体精神面貌负责。

对采购部工作秩序、纪律、整体精神面貌负责。

5.对预算内开支的合理使用负责。

对预算内开支的合理使用负责。

6.对采购部主管的工作程序、规章制度、实施细则的正确执行负责。

对采购部主管的工作程序、规章制度、实施细则的正确执行负责。

7.对采购部管辖的设备、设施完好性负责。

对采购部管辖的设备、设施完好性负责。

8.对采购部给企业造成的影响负责。

对采购部给企业造成的影响负责。

主要主要权利权利1.对采购的不合格物资有代表酒店向供应商提出退货的权力。

对采购的不合格物资有代表酒店向供应商提出退货的权力。

2.对不符合酒店规定的采购申请有拒绝采购的权力。

对不符合酒店规定的采购申请有拒绝采购的权力。

3.有选择和更换供应商的权力。

有选择和更换供应商的权力。

4.有对直接下级各项业务工作的检查权、监督权、管理权。

有对直接下级各项业务工作的检查权、监督权、管理权。

5.有对直接下级岗位调配的建议权和任用的提名权、奖惩的建议权。

有对直接下级岗位调配的建议权和任用的提名权、奖惩的建议权。

6.对所属下级的管理水平、业务水平的考核权。

对所属下级的管理水平、业务水平的考核权。

7.有代表酒店与外界相关部门及社团联络的权力。

有代表酒店与外界相关部门及社团联络的权力。

管辖管辖范围范围1.采购部所属员工。

采购部所属员工。

2.采购部办公场所及卫生区。

采购部办公场所及卫生区。

3.采购部办公设备、设施。

采购部办公设备、设施。

三、采购部门与企业其他部门的三、采购部门与企业其他部门的协调协调1.与生产部门的协调关系与生产部门的协调关系2.与质量部门的协调关系与质量部门的协调关系3.与技术部门的协调关系与技术部门的协调关系4.与销售部门的协调关系与销售部门的协调关系5.与仓储部门的协调关系与仓储部门的协调关系6.与财务会计部门的协调关系与财务会计部门的协调关系7.与公关部门之协调关系与公关部门之协调关系四、采购人员的选用四、采购人员的选用

（一）工作态度的要求

（一）工作态度的要求1.具有很强的敬业精神。

具有很强的敬业精神。

2.诚恳、认真、严谨、积极进取。

诚恳、认真、严谨、积极进取。

3.有礼有节，谦顺平和地对待他人，营造和谐高效的工作氛围。

有礼有节，谦顺平和地对待他人，营造和谐高效的工作氛围。

4.不断学习掌握专业知识和产品知识。

不断学习掌握专业知识和产品知识。

5.以平衡的心态对待工作中的问题和困难，寻求积极的解决方法，以平衡的心态对待工作中的问题和困难，寻求积极的解决方法，提高团体协作精神。

提高团体协作精神。

（二）素质要求

（二）素质要求1.受过良好的高等教育。

受过良好的高等教育。

2.具有较高的具有较高的EQ，良好的沟通能力和协调能力。

，良好的沟通能力和协调能力。

3.良好的综合素质，如判断力、决策力，高超的谈判技巧，组织良好的综合素质，如判断力、决策力，高超的谈判技巧，组织管理能力，分析解决问题的能力，文件管理能力及文字处理能管理能力，分析解决问题的能力，文件管理能力及文字处理能力等。

力等。

4.熟练运用计算机及管理信息系统。

熟练运用计算机及管理信息系统。

5.熟练掌握英语。

熟练掌握英语。

33个牛采购离职后的不同遭遇个牛采购离职后的不同遭遇（11）故事发生在某一个城市，某供应商故事发生在某一个城市，某供应商S与上面引言中的三家大与上面引言中的三家大型上市企业型上市企业（公司甲，乙，丙（公司甲，乙，丙）有业务往来，人物采购）有业务往来，人物采购A、B和和C是掌握供应商是掌握供应商S在他们公司的生死大权。

在他们公司的生死大权。

采购采购A为人厚道，以公司利益为首要任务，为人厚道，以公司利益为首要任务，对任何一家供应对任何一家供应商必恭必敬，业务往来给予方便。

供应商商必恭必敬，业务往来给予方便。

供应商S老板第一次认识老板第一次认识采购采购A时，对他留下很好的印象。

在往后的业务往来，供应时，对他留下很好的印象。

在往后的业务往来，供应商商S得到他专业知识的帮助，很快得到公司甲的认可，业务得到他专业知识的帮助，很快得到公司甲的认可，业务迅速成长。

采购迅速成长。

采购A帮助供应商，他一直认为是自己的职责帮助供应商，他一直认为是自己的职责,在在职期间他培养一家又一家良好的合作伙伴，短短几年采购生职期间他培养一家又一家良好的合作伙伴，短短几年采购生涯涯,采购采购A为企业立下汗马功劳，业务做得很好，得到供应商为企业立下汗马功劳，业务做得很好，得到供应商的好评，公司领导的赞赏。

在最辉煌的时候，他选择离开。

的好评，公司领导的赞赏。

一年前，他自己当老板一年前，他自己当老板,当然也得到许多老板的帮忙当然也得到许多老板的帮忙,生意在生意在短短一年多做开短短一年多做开,有车有房有厂房。

有车有房有厂房。

33个牛采购离职后的不同遭遇个牛采购离职后的不同遭遇（22）采购采购B、C，任职于公司乙、丙，一开始接触供应商，任职于公司乙、丙，一开始接触供应商S表现非常傲慢，不予理睬。

供应商表现非常傲慢，不予理睬。

供应商S好不容易做进好不容易做进这两家企业乙和丙。

采购这两家企业乙和丙。

采购B、C处处刁难，不予配处处刁难，不予配合，供应商合，供应商S非常无奈。

非常无奈。

后来采购后来采购B被揭发收受回扣几百万。

采购被揭发收受回扣几百万。

采购C与某供应与某供应商商L关系特别好，受到诱惑，加盟供应商关系特别好，受到诱惑，加盟供应商L，当上销，当上销售经理。

售经理。

后来，采购后来，采购B通过中间人求情出面帮忙协调，把所通过中间人求情出面帮忙协调，把所有回扣款归还公司，公司放弃对他的起诉。

采购有回扣款归还公司，公司放弃对他的起诉。

采购C做了做了3个月没有业绩，个月没有业绩，被炒鱿鱼。

被炒鱿鱼。

第第22节节采购管理制度采购管理制度采购工作的基本方针采购工作的基本方针采购管理的基本制度采购管理的基本制度一、采购工作的基本方针一、采购工作的基本方针1）原料的自制与外购决策标准；

原料的自制与外购决策标准