葛根开发利用立项报告PPT课件下载推荐.ppt

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改善脑循环；

改善微循环；

对缺血心肌的保护；

抗心律失常。

对中枢神经的作用：

改善学习记忆；

有解热作用；

解痉作用。

降低血糖作用抗癌作用：

抗促癌及诱导癌细胞的分化作用葛根粉的保健作用解酒、养胃、保肝、护肝。

清腻解热，祛痰止咳，降血糖，保护心脑血管健康。

清凉下火，开胃下食。

调节内分泌效果。

修护肌肤的效果。

对降血糖、降血压血脂有功效。

丰胸。

葛根的适用人群葛粉饮用广，特别对老人及幼尤宜。

经常食用葛粉的人，能起到强筋壮骨、美容健体、延年益寿的功效。

野葛与女性：

常吃野葛食品能姿容养颜。

促进皮肤白皙、光润、细腻，使女性焕发青春光彩。

野葛与老人：

临床医学证明：

野葛对高血压、高血脂、高血糖、老年骨质疏松症有非常好的疗效。

野葛与男性：

野葛食品不仅有丰富的营养成分，还能改善脑部血液循环，起到解压的作用。

其对循环系统有积极作用，增加脑及冠状血管的血液流量。

野葛中的葛根素有利于改善缺血心肌氧的供需平衡，亦有明显的抗心率失常作用。

野葛与儿童：

野葛中含有丰富的氨基酸，其中人体不能自己合成的必需氨基酸（以100g干物质计）：

苯丙氨酸（9.65mg）、苏氨酸（9.63mg）、异亮氨酸（7.45mg）、亮氨酸（11.54mg）、缬氨酸（11.24mg），被认为儿童必需的氨基酸组氨酸含量亦高达6.74mg。

丰富的微量元素如铁、硒、锌、钙等，能促进儿童的体格、智力的发育。

日本：

葛根的开发利用在日本葛是最受喜爱的野生植物之一，尤其是葛的块根，可以做成芡粉、粉丝，还可以做成类似豆腐块状的食品，作为走亲访友、探视病人的高级礼品相赠。

日本已有葛根口服液、葛根面包、葛根面条、葛根粉丝、葛根冰淇淋、葛根饮料、葛冻、葛根饼干、葛根豆乳等产品，成分提取后的残渣和废弃的葛藤则加工成牲畜和鱼饲料，实现了综合利用。

我国“葛根产业”目前，我国葛产业有很好的市场前景，市场上利用葛根加工的产品越来越多，主要包括保健、丰胸、养颜等领域。

2008年，葛根产品的产值就有350亿元左右；

2010年，一下突破500亿元。

可见葛根这些年的发展劲头十分之迅速。

葛根的价值同时也得到了联合国卫生组织的认可，葛根产品得以大量出口，为我国创造了不少的外汇。

研究目标通过对葛根开发利用的研究，促进以葛根加工业为龙头的产业发展，搭建葛根发展市场交易平台。

根据葛根的自身优势，实施葛根品牌战略，形成葛根品牌效应，发展葛根产业。

通过对葛根开发利用的现状分析，对我国葛根市场前景作出预测。

研究方案从葛根品种产业链整体进行深入调研，对品种种植成本、加工方式、市场流通规格、流通渠道、采购常见主体，常见消耗主体进行统计分析，对产业链各环节投入产出比进行分析，绘制品种产业链利润分布区间，对葛根品种产业链进行相应评级。

数据2003-2009年行业销售收入发展状况2003-2009年行业利润总额发展状况产品所属行业总体评价行业所处生命周期及成长性研究行业活力系数评价葛根市场存在的问题首先是产品品牌力度还不够强劲，很多低劣的葛产品冲击市场。

目前，葛根还多是以原材料的形态在一些低档的市场甚至路边摊点出售。

也有很多伪劣的产品充斥市场。

因此，我国葛产品呈现出口产品品质较高，但是国内市场产品品质低下的两个极端的现象。

葛根市场存在的问题我国具备成熟生产工艺的葛产品还不多，产品科技含量较低。

目前，以葛根为原料的保健食品只有十几种。

现在一提葛产品，人们的印象中只有葛粉。

消费者对于葛根产品消费意识也比较缺乏。

很多人对于葛根的认识也就限于它是一种中药。

没有看到其深加工产品的价值。

也缺乏对葛产品的科学消费选择知识。

与很多健康产品的营销力度相比，对于葛根的宣传比较少。

完结谢谢观看