货架品类管理PPT资料.ppt

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STRATEGIES貨架管理的目標與策略貨架管理的目標與策略Tomaximizesalesandprofitsbyusingcurrentshelfspace.在既有的貨架空間內使在既有的貨架空間內使銷售金額銷售金額及及利潤利潤極大化極大化目標目標:

策略策略:

IncreaseVolume（+CSL）藉由提昇藉由提昇顧客服務水準顧客服務水準,增加增加銷售量銷售量IncreaseCashFlow（-Inventory）藉由降低藉由降低存貨水準存貨水準,增加增加現金流量現金流量ReduceTDC（+Productivity,-DeliveryCost）藉由提昇藉由提昇貨架產能貨架產能及及後勤效能後勤效能,以以降低成本降低成本PROGRESS:

貨架管理的進行貨架管理的進行如何著手如何著手?

LAYOUT陳列方式陳列方式SPACE空間分配空間分配INVENTORY存貨管理存貨管理ASSORTMENT產品組合產品組合1.LAYOUT陳列方式陳列方式如何有效地引導消費者選購商品如何有效地引導消費者選購商品?

迷惑的消費者迷惑的消費者?

供應商供應商品牌品牌屬性屬性分類分類商店陳列決策商店陳列決策消費者購買決策樹消費者購買決策樹店內陳列方式店內陳列方式與與消費者購買決策模式消費者購買決策模式不同不同,所以所以消費者迷惑了消費者迷惑了!

TradesConsumers屬性屬性規格規格品牌品牌?

您的看法您的看法=消費者的想法消費者的想法規格規格FeminineHygienePurchaseDecisionTree（Segmentation）HowDoConsumersBuyInThisCategory?

衛生棉品類衛生棉品類購買者決策樹購買者決策樹:

消費者如何購買這個品類消費者如何購買這個品類?

中分類中分類Pad衛生棉衛生棉Pantiliner護墊護墊Tampon棉條棉條品牌品牌S&

F好自在好自在Kotex靠得住靠得住K-N-H康乃馨康乃馨Sofy蘇菲蘇菲Carefree嬌爽嬌爽Lei-Ni-Ia蕾妮雅蕾妮雅Modess摩黛絲摩黛絲W蝶翼蝶翼UW絲薄蝶翼絲薄蝶翼ST一般一般UT絲薄絲薄屬性屬性Regular標準標準Long加長加長Extra特長特長長度長度包裝包裝小包小包經濟包經濟包量販包量販包HOWDOWEMEETCONSUMERSNEEDS?

答案是答案是:

依據依據消費者決策樹消費者決策樹做商品陳列做商品陳列如何有效的幫助消費者選購商品如何有效的幫助消費者選購商品?

衛生棉衛生棉VS護墊護墊,棉條棉條中分類中分類護墊護墊棉棉條條衛生棉衛生棉好自在好自在靠得靠得住住蘇菲蘇菲好自在好自在VS靠得住靠得住,蘇菲蘇菲品牌品牌絲絲薄薄蝶蝶翼翼絲薄蝶翼絲薄蝶翼VS蝶翼蝶翼,屬性屬性加長加長VS標準標準,長度長度40片片VS20P包裝包裝OUTCOME&

BENEFIT結果結果&

利益利益IncreasedSales/Profits增加銷售增加銷售/利潤利潤VisualCommunicationsEnhancement加強視覺溝通加強視覺溝通MoreSatisfiedShoppers消費者滿意度提升消費者滿意度提升StoreDifferentiation商店差異化商店差異化IncreasedLoyalty提高消費者忠誠度提高消費者忠誠度ItisyourCompetitiveAdvantage.競爭優勢競爭優勢EASYTOSEE明顯明顯EASYTOSEARCH易找易找EASYTOSELECT易選易選EASYTOTAKE易拿易拿LEADPURCHASING引導消費者購買引導消費者購買Itmeans:

MoreShopperFriendly&

SavesShoppersTime.ConsumerOriented2.SPACE貨架空間分配貨架空間分配BasedOnFairShareConcept基於基於佔有比率原則佔有比率原則分配貨架空間分配貨架空間SpaceaccordingtoPerformance商品在賣場的績效決定其佔有貨架空間的大小商品在賣場的績效決定其佔有貨架空間的大小三個考慮三個考慮:

1.貨架空間貨架空間有限有限2.貨架的成本貨架的成本持續發生持續發生3.選擇對選擇對零售商零售商最有利的最有利的排面組合排面組合方式方式%CubicSpaceisbetween%Movementand%DollarSales最理想的最理想的空間空間%是是介於介於銷售數量銷售數量%與與銷售金額銷售金額%之間之間lInventorycomparisons-especiallyforbulky&

rapiditems!

檢視存貨數量檢視存貨數量&

水平水平-那些品項是滯銷品那些品項是滯銷品?

那些品項經常售罄而缺貨那些品項經常售罄而缺貨?

lAnyinventoryminimumrequirement?

MinimumDOS?

有否訂定品項有否訂定品項最低存貨數量最低存貨數量或或最低供貨天數最低供貨天數?

lWhataretheirturn-overrates?

存貨的迴轉率是多少存貨的迴轉率是多少?

lServiceLevel?

95%or100%顧客服務水準顧客服務水準?

lOrderingProcess?

效率化訂貨效率化訂貨,補貨流程補貨流程?

3.INVENTORY存貨管理存貨管理YourcostlyInvestmentonshelf/backroom存貨不是現金存貨不是現金,而是而是貨架和倉庫裡昂貴的投資貨架和倉庫裡昂貴的投資HowtoReduceLostSales&

InventoryCost?

如何降低如何降低銷售損失銷售損失&

降低降低存貨成本存貨成本?

Estimateconsumerneed消費者消費者實際需求量實際需求量?

1.HowmanySKUsareavailablebymanufacturers/brands?

2.該品類在市場上有多少品牌該品類在市場上有多少品牌,品項品項?

3.Areallmajorbrands/sub-categoriesrepresented?

4.主要的品牌主要的品牌,屬性您都有上架嗎屬性您都有上架嗎?

5.Islimitedcategoryspaceabarriertorange?

6.您您常為常為有限的品類貨架空間有限的品類貨架空間無法分佈更多的品項而煩惱嗎無法分佈更多的品項而煩惱嗎?

7.IstherangecorrectVSstorelocation/demographics?

8.您販售的品項符合您販售的品項符合目標消費者目標消費者的需求嗎的需求嗎?

9.VarietyVSDuplication10.品類具有品類具有多樣化產品多樣化產品的特質嗎的特質嗎?

11.Differentiation?

12.與競爭店比較與競爭店比較,差異化差異化的程度如何的程度如何?

4.ASSORTMENT產品組合產品組合BasedonCategoryRole/Strategy根據品類角色根據品類角色/策略訂定產品組合策略訂定產品組合ProcessonDevelopingShelvingTactics電腦貨架管理電腦貨架管理10步驟步驟1.Identifyandobtainmissingdata確認並取得所需要的資訊確認並取得所需要的資訊2.CorrectInaccuratedata&

KeyinPC修正取得的資訊修正取得的資訊,輸入電腦輸入電腦,模擬實況模擬實況3.Evaluatecurrentfinancialperformance評估目前貨架財務表現評估目前貨架財務表現4.IdentifyImmediateNeeds確認立即可獲得的改善確認立即可獲得的改善5.EvaluateSectionforFairShare評估貨架空間分配是否公平合理評估貨架空間分配是否公平合理6.EvaluatethesectionforPositioning評估品牌相關位置是否合理評估品牌相關位置是否合理7.Re-merchandisethesection重新貨架陳列重新貨架陳列8.RepeatStep#3-#7重複步驟重複步驟3至步驟至步驟79.ValidatethePlanogramImprovement確認建議陳列圖將有更佳的績效表現確認建議陳列圖將有更佳的績效表現10.Presentation簡報與執行簡報與執行ShelfManagementviaInterceptConceptofInterceptAllproduct.dbfImage（file）LinkwithUPCProductinformationProductdimensionSalesdataProductimageDifferentsidesUPCgroupingShelfManagementwithInterceptCurrentin-storeplanogramRe-arrangedplanoramProposalpreparationDataanalysisBasicFlowofshelfmanagementInterceptfunctionGondolaShelfProductScannerTableScorecardReportChartPlanogramPlanogramLessSKUsBetterBusinessPerformanceLowerDOSScoreCardScoreCardReportsReportsChartChartSHELFVISION貨架管理的願景貨架管理的願景BASICSHELFNEEDSARESATISFIED滿足基本貨架需求滿足基本貨架需求MAINTENANCE維持維持SHELVINGAPARTOFCATEGORYMANAGEMENT貨架管理是品類管理的一部分貨架管理是品類管理的一部分BREAKTHROUGH創新創新INDUSTRYLEADERINSHELFMARKETING成為零售業貨架行銷領導者成為零售業貨架行銷領導者CONCLUSION結論結論Whatfactorsleadtoasuccessfulshelfmanagement?

成功的貨