如家成功的三大法宝PPT资料.ppt
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CompanyLogo跑马圈地,占领市场跑马圈地,占领市场v坚持直营、特许经营、坚持直营、特许经营、加盟和委托管理四种加盟和委托管理四种模式发展,不断扩充模式发展,不断扩充如家经济型酒店的规如家经济型酒店的规模和数量。
模和数量。
CompanyLogo文章结构文章结构准确的市场定位准确的市场定位“地板缝里的小强地板缝里的小强”1连锁经营连锁经营规模效应规模效应2酒店市场现状分析酒店市场现状分析如家定位如家定位强强联合强强联合借力资本借力资本跑马圈地,占领市场跑马圈地,占领市场内部管理内部管理3企业文化建立企业文化建立树立品牌形象,加强品牌管理树立品牌形象,加强品牌管理成本管理成本管理管理工具管理工具CompanyLogo企业文化企业文化v“洁净似月,温馨如家洁净似月,温馨如家”v不同的城市,一样的家不同的城市,一样的家v突出突出“家家”的概念,整洁干净,自由自在。
的概念,整洁干净,自由自在。
v表现形式:
表现形式:
v店面设计:
视觉上温馨,有很强的亲和力。
店面设计:
v员工风貌:
员工风貌:
“三步微笑三步微笑”CompanyLogo树立品牌形象,加强品牌管理树立品牌形象,加强品牌管理v如家非常重视品牌,宁可控制连锁酒店的如家非常重视品牌,宁可控制连锁酒店的数量也不降低如家的品质。
数量也不降低如家的品质。
(扩张模式)(扩张模式)v“特许经营九大服务支持特许经营九大服务支持”(品牌支持、销售支持、利润维护、标准手册(品牌支持、销售支持、利润维护、标准手册等内容)等内容)v员工统一培训、一致的经营理念、统一的员工统一培训、一致的经营理念、统一的管理标准。
管理标准。
CompanyLogo成本管理成本管理设施设备设施设备控制固定资产投入控制固定资产投入客房设施简单化客房设施简单化员工员工减缩管理层减缩管理层(店长、值班经理、员工)(店长、值班经理、员工)控制员工数量控制员工数量(1:
0.31:
0.35)CompanyLogo管理工具管理工具电子商务电子商务管理圣经管理圣经草根培训草根培训管理工具管理工具考核机制考核机制CompanyLogo电子商务电子商务预订系统预订系统CRM系统系统采购系统采购系统内部管理内部管理信息系统信息系统保证客流的关键。
保证客流的关键。
以互联网和呼叫以互联网和呼叫中心为基础,提中心为基础,提供网络预订服务。
供网络预订服务。
将近将近70%的客源的客源是来自这一系统。
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酒店绩效。
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便于我习惯。
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CompanyLogo电子商务电子商务v信息系统的建立、完善、规模化,为如家信息系统的建立、完善、规模化,为如家奠定了管理基础,更为其未来的成长添加奠定了管理基础,更为其未来的成长添加了新鲜养料。
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CompanyLogo管理圣经管理圣经v16本标准手册,被誉为酒店的本标准手册,被誉为酒店的管理圣经管理圣经。
v连锁企业做大的特点就是可复制。
可复制连锁企业做大的特点就是可复制。
可复制必须首先标准化、简单化和可视化。
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v内容囊括了从服务、管理、硬件到客房等内容囊括了从服务、管理、硬件到客房等你几乎能想到的一切关于酒店运营的细节你几乎能想到的一切关于酒店运营的细节标准。
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v品牌小组编写、修正和完善,并监督执行。
品牌小组编写、修正和完善,并监督执行。
CompanyLogo草根培训草根培训v草根式培训草根式培训从做床、刷马桶等学起,充分了解客人需求和感受从做床、刷马桶等学起,充分了解客人需求和感受v草根会议草根会议(员工对主管评论的会议员工对主管评论的会议)基层员工直接跟总裁对话,中层管理层不参与。
在基层员工直接跟总裁对话,中层管理层不参与。
在这个过程当中,可以听到,员工在工作环境中的这个过程当中,可以听到,员工在工作环境中的感受、他的要求、他对未来企业及他自己发展的感受、他的要求、他对未来企业及他自己发展的要求,以及他对工作环境的满意和不满意、他对要求,以及他对工作环境的满意和不满意、他对主管的满意和不满意。
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培养符合如家文化的管理人才,如家管理学院:
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CompanyLogo考核机制考核机制v员工考核员工考核v店长考核:
店长考核:
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除此之外,网络上的顾客反馈系统也是一种顾客反馈系统也是一种“问题发现问题发现”渠道。
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