后勤管理制度1Word格式文档下载.docx

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第七条食堂做好各项卫生工作：

做到餐具、炊具洗刷干净，餐具每餐消毒；

食堂内外环境每天清扫，每周一次大扫除；

食堂工作人员必须穿戴整洁，搞好个人卫生。

炊事人员每年进行一次健康检查，无健康合格证者，不准在食堂工作。

第八条做好安全工作。

使用炊具要严格遵守操作规程，防止事故发生；

严禁随带无关人员进入厨房；

易燃、易爆物品要严格按规定放置，杜绝意外事故发生；

下班前要关好门窗，检查各类电源开关、设备等。

管理人员要经常督促、检查，做好防火防盗工作。

第一节食堂采购、验收管理

第一条采购员凭食堂开出的经部门经理批准的采购单进行采购。

第二条采购员采购物品须在规定时间内凭请购单上注明的需要数量、规格购买。

第三条采购员采购物品，持请购单发票交验收员，验收员验看物品与请购单、发票上数量、质量、规格。

验明后，开出验收单，验收单要求小类开列，不可混合，验收单一式三份，财务、仓库存底和会计入账。

第四条采购员凭发票、验收单、填写费用保险表，经会计审核、部门经理签字，到财务部由财务部审核同意报销，报总经理批准。

第五条每月验收员将验收单与会计对账，要求数目清楚，如有错账、漏数由验收员负责。

第二节厨房卫生管理标准

第一条后锅

1.厨具摆放整齐、干净，表面光亮无污迹。

2．炉头、炉台、锅、烟囱无油迹、无杂物。

3.汤锅、蒸锅内外光洁，无污迹、无杂物。

4.地面无污迹、无积水、无垃圾。

5．墙面无污迹、无尘。

6.天花板无蜘蛛网、无了、吊尘。

7.沟渠无污迹、无垃圾、无异味，渠盖干净。

第二条砧板

1.厨具摆放整齐、美观、干净。

2.玻璃窗洁亮，墙壁无污迹，天花板无蜘蛛网和吊尘。

3.案板、展板、水池洁净，无异物、无异味。

4.切肉机、绞肉机内外干净，无异物、无异味。

5.菜架清洁，菜筐无遗物，内外洗刷干净。

第三节员工餐厅就餐管理制度

第一条员工餐厅每日供应三餐，根据公司实际情况，制定用餐时间。

第二条公司员工进入餐厅就餐一律要带工号牌，凭餐卡打饭菜。

第三条就餐人员进入餐厅后，必须排队打饭，不允许插队，不许替他人打饭。

第四条就餐人员必须按自己饭量盛饭打汤，不允许故意造成浪费。

第五条员工用餐后的餐具放到制定地点。

第六条餐厅内不准随地吐痰，不准抽烟，不准大声起哄、吵闹，做到文明就餐。

第七条在餐厅用餐人员一律服从餐厅管理和监督，爱护公物、餐具，讲究道德。

第四章宿舍管理制度

第一节总则

第一条为保持清洁、整齐的环境，以保证员工在工作之余能够得到充分的休息，建设一个良好的集体生活环境，特制定本制度。

第二条本制度适用于所有居住在公司宿舍的员工和工人。

第二节相关规定

第三条宿舍管理。

1.住宿人员不得将宿舍转租或出借给他人使用，一经发现，立即取消其居住资格，并追究相关责任，承担相应的经济损失。

2.公司宿舍一般不允许留宿外来人员，但如有特殊情况而需要留宿的，应提前征得行政部办公室的同意，并填写《外来留宿人员登记表》。

3.宿舍内由公司提供的所有器具设施（如床铺、床垫、衣柜、桌子、凳子及宿舍原有厨卫设备、门窗、墙壁和地面等），住宿人员有义务维护其完好。

如有疏于管理或恶意破坏者，由其负担修理费或赔偿、并视情节轻重给予纪律处分。

4.公司行政部及工厂办公室应当定期对宿舍进行检查，并填写《公司宿舍检查情况表》，住宿人员不得拒绝接受检查。

5.每间宿舍设宿舍长一名，其职责如下：

1）负责监督管理宿舍的一切内务。

2）负责监督宿舍人员维护宿舍环境卫生。

3）负责住宿人员的相关人员的相关材料的管理，如个人安全、紧急联络人等。

第四条有下列情形之一的宿舍长应当及时通知后勤部或办公室。

1.违反宿舍管理制度，且情节严重，

2.宿舍内出现违法行为或火灾等事件。

3.住宿人员身体不适以致病重的，并且应当及时送医院及通知其亲友。

4.住宿人员需要留宿亲友的。

第五条公司宿舍住宿人员应遵守下列规定。

1.服从公司的安排、监督和管理。

2.不得在宿舍内使用或存放危险品、易燃品和违禁品。

3.起床后将被褥叠放整齐。

4.换洗的衣物不得堆积在室内（阴雨天除外），暂时不用的衣、鞋等必须放入厨内和床下，不得随意摆放。

5.使用电视、收音机时，不得妨碍他人休息；

就寝后不得影响他人睡眠。

6.贵重物品应存放妥当，尽量不要存放于宿舍，否则出现丢失情况后果自负。

7.宿舍内的垃圾应当集中倾倒在指定地点。

8.房间卫生由住宿人员轮流负责，由宿舍长制定值日表并严格执行。

9.提高安全意识，注意防火防盗。

第六条住宿人员发生一下行为之一的，应立即取消其住宿资格，并如实呈报其部门经理和总经理进行处理。

1.不服从公司安排、监督和管理的。

2.在宿舍赌博、斗殴、酗酒的。

3.蓄意破坏宿舍内物品或设施的。

4.经常妨碍宿舍安宁，影响宿舍安定团结，屡教不改的。

5.严重违反宿舍管理制度的。

6.与偷窃行为的。

第七条本制度自公布之日起予以实施。

第三节员工宿舍文明守则

第一条为加强公司宿舍区的文明建设，使员工有一个清洁、安静、安全、文明的生活环境，特制定本守则。

第二条保持宿舍区的清洁、卫生，做到无垃圾，不随地吐痰，严禁向窗外或阳台下乱丢废物垃圾及乱倒污水。

不得在公共走廊、通道等公共场所堆放杂物。

一切车辆（含自行车）要按指定的位置摆放整齐。

第三条宿舍的走廊、通道及公共场所，禁止堆放杂物，不允许养狗养鸟和其他宠物。

第四条讲文明礼貌，不随地大小便，不从楼上抛丢垃圾、杂物和倒水，不准在墙上乱画。

第五条注意安全，随时做好防火、防盗、防爆工作，及时排除隐患；

宿舍内不得擅自安装、使用大功率的电器；

严禁私接电路。

第六条自觉维护宿舍的安静，在中午、晚上休息时间不使用高音器材，不大声吵闹，不进行有噪声活动，以免影响他人休息。

第七条美化环境，爱护花草树木和一切公共设施。

第八条全体住宿人员必须无条件配合后勤处对宿舍区的检查工作，服从管理、派遣与监督，不得拒绝和阻拦。

第九条各住户生活区的卫生要经常打扫，保持整洁。

套房宿舍楼的公共楼梯通道由各单元住户轮流清扫，确保公共楼道的清洁卫生。

第十条严禁在无安全栏架的阳台栏杆上放置花盆等物品，以免砸伤他人。

第十一条遵纪守法，严格遵守治安管理的有关规定，自觉维护宿舍区的秩序。

第十二条以上守则希望广大员工自觉遵守，违者按公司住房管理规定的条款处理。

第四章卫生管理制度

第一条为维护员工健康及工作场所环境卫生，特制定本准责。

凡公司卫生事宜，出另有规定外，皆依本准则实行。

第二条公司卫生事宜，全体人员须一律遵照本准则执行。

第三条凡新员工，必须了解清洁卫生的重要性与必要的卫生知识。

第四条各工作场所内，均须保持整洁，不得堆放垃圾、污垢或碎屑。

第五条各工作场所内走道及阶梯，至少每日清扫一次，并采用适当方法减少灰尘的飞扬。

第六条各工作场所内，严禁随地吐痰。

第七条饮水必须清洁。

第八条洗手间、更衣室及其他卫生设施，必须保持清洁。

第九条排水沟应经常清除污垢，保持清洁畅通。

第十条凡可能寄生传染菌的原料，应于使用前施以适当的消毒。

凡可能产生有碍卫生的气体、灰尘、粉末，应做如下处理：

1.采用适当方法减少有害物质的产生。

2.使用密闭器具易防止有害物质的散发。

3.在生产此项有害物质的最近处，按其性质分别安装凝结、沉、吸引或排除等装置。

第十一条凡处理有毒物质或高温物体的工作或从事有粉尘或有毒气体散布的工作，或暴露于有害光线中的工作等，需用防护服或器具者，应按其性质配置备。

从事以上工作的员工，对于公司的防护服装或器具，必须妥善保管。

第十二条各工作场所的采光，应符合下列规定：

1.各工作部门须有充分的光线。

2.光线须有适宜的分布。

3.光线须防止眩目及闪动。

第十三条各工作场所的窗户及照明器具的透光部分，均须保持清洁。

第十四条凡阶梯、升降机上下处及机械部分危险部分，均须有适度的光线。

第十五条各工作场所须保持适当的温度，温度根据不同季节予以调节。

第十六条各工作场所须充分使空气流通。

第十七条食堂及厨房的一切用具及环境，均须保持清洁卫生。

第十八条垃圾、废弃物、污物的清除，应符合卫生要求，放置于指定的范围内。

第十九条公司应设置常用药品并存放于小箱或小厨内，以便于员工取用。

第二十条本准则经总经理核准后施行，修改时亦同。

第五章公共卫生管理制度

第一节公共区域

第一条本制度中的公共区域是指走廊、电梯间、工作间、防火楼梯等。

第二条走廊卫生包括走廊地毯、走廊地面和走廊两侧的防火器材等清洁工作。

第三条电梯间是客人等候电梯的场所，也是客人接触楼面的第一场所。

因此必须保持电梯间的清洁、明亮、整洁。

第四条工作间是物品存放的地方，各种物品要分类摆放，保持整齐、安全。

第五条防火楼梯要保持畅通和干净。

第六章环境绿化管理制度

第一节草地保养

第一条公司园艺人员要每月用旋刀剪草地一次，每季施肥一次，入秋后禁止剪割。

第二条春夏季的草地每周剪两次，长度一般控制在20毫米，冬季每周后隔周剪草一次。

隔月疏草一次、隔周施水、施肥一次，隔周施肥绿宝一次。

第三条割草前应检查机具是否正常，刀具是否锋利，滚桶剪每半月磨合一次，每季度将折抵刀打磨一次，圆盘剪每次剪草需磨刀三把，每见到剪15分钟换刀一把。

第四条草地修剪应采用横、竖、转方法交替割草，防止转弯位置局部草地受损过大，割草时行间迭合在40%--50%，防止漏割。

第五条避免汽油机漏油于草地，造成块状死草，注意起动气垫机，停止时避免机身倾斜，防止草地起饼状黄印，注意勿剪断电机拖线，避免发生事故。

第六条工作完毕后，要清扫草地，并做好清洗机具和抹油等保养工作。

第二节盆景保管

第七条公司所有石山盆景逐一挂铁牌、编号，并拍照入册，做到盆景、名称、编号牌、照片对号存档，确保妥善管理。

第八条新坛盆景及时编号拍照入册，出现损失及时报告并存档备查（并应有管理者、领班、经理共同签名确认）。

第九条室内换盆景每次出入应登记编号并注明摆放起止时间、地点及生长状态。

第十条所有盆景每年应全面盘点，有主管、领班及保管者盘点后共同签名交部门存档备案。

第八章附则

第十一条本制度由总裁办拟订，经总裁办公会核准后公布实施。

第十二条原制度如与本制度相抵触，按本制度执行。

第十三条本制度由总裁办公室负责解释。