七年级生物下册 食物的消化和营养物质的吸收习题北师大版1文档格式.docx
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如图为人体部分器官示意图，下列有关叙述正确的是（ ）
①分泌的消化液中含消化脂肪的酶
在②开始消化淀粉
③既能分泌消化液，又能分泌激素
④是吸收蛋白质等营养成分的主要场所
4.
下列消化液中，不能消化蛋白质的是（ ）
唾液
胃液
肠液
胰液
5.
下列关于消化和吸收的叙述，不正确的是（ ）
消化是把食物中的大分子有机物分解成能被细胞吸收的无机物的过程
将食物切断、磨碎、与消化液充分混合也是消化
口腔中的牙齿的咀嚼、舌的搅拌、唾液的分泌能让馒头变甜，这也是消化
胆汁不含消化酶，但也能消化脂肪
6.
淀粉能够在人的口腔中转变为麦芽糖，是因为人的唾液中含有什么物质（ ）
水
唾液淀粉酶
淀粉
糖
7.
如图表示血液流经肾脏形成尿液的过程中几种成分（蛋白质、葡萄糖、尿酸和尿素）在各种液体中百分含量的变化，字母表示肾脏的有关结构，下列说法错误的是（ ）
[B]内的液体是原尿
图中表示有重吸收功能的是[C]
[D]内的液体主要有水、无机盐和尿素
曲线甲、乙所示物质分别是蛋白质、葡萄糖
8.
小明早餐吃的是鸡蛋和稀饭，那么这些食物的化学性消化依次开始于（ ）
口腔和胃
胃和口腔
小肠和胃
大肠和小肠
9.
下列物质中，不能被消化道直接吸收的是（ ）
维生素
无机盐
淀粉
10.
如图表示食物在消化道内的消化情况．据此推断（ ）
甲是糖类，乙是脂肪，丙是蛋白质
甲是脂肪，乙是糖类，丙是蛋白质
甲是蛋白质，乙是糖类，丙是脂肪
甲是脂肪，乙是蛋白质，丙是糖类
11.
小明平时最爱吃红烧肉，其中的肥肉部分在消化道内开始消化的部位和最终分解物为（ ）
氨基酸
小肠
甘油和脂肪酸
甘油和脂肪酸
12.
下列物质中，不能被在消化道被直接吸收的物质是（ ）
菜油
13.
如图为人体消化系统的部分结构示意图．下列叙述正确的是（ ）
③是胃，能将蛋白质初步分解成葡萄糖
①是肝脏，它分泌的胆汁中含有消化脂肪的酶
⑤是大肠，只有消化功能，没有吸收功能
②是小肠，是消化吸收的主要场所
二、填空题
14.
消化系统包括______和______．
三、探究题
15.
某生物兴趣小组的同学在做“馒头在口腔中的变化”的探究实验，实验过程如下：
1号试管：
加入馒头碎屑和2毫升唾液，并充分搅拌；
2号试管：
加入馒头碎屑和2毫升清水，并充分搅拌；
3号试管：
加入馒头块和2毫升唾液，不搅拌．
将3支试管都放入37摄氏度的温水中保温10分钟，取出冷却后分别加入2滴碘液，摇匀后观察试管中馒头颜色的变化．
请仔细分析后，回答下列问题：
（1）1、2两号试管可形成对照实验，其变量是______，其中实验组是______号试管；
2、3两号试管______（选填“可以”或“不可以”）形成对照实验．
（2）结果发现，1号试管不变色，原因是馒头中的淀粉在唾液淀粉酶的作用下分解成了______．而2号试管和3号试管中的馒头变成______色．
（3）设计3号试管的目的是证明什么对馒头有消化作用______
A．咀嚼
B．唾液
C．温度
D．PH
（4）由此可知，淀粉在人消化道的______部位就开始被消化．但消化淀粉的主要场所是______，并最终被分解成______．
（5）口腔内牙齿的咀嚼和舌的搅拌属于______消化．（选填：
物理性或化学性）
四、简答题
16.
如图是淀粉、脂肪和蛋白质在消化道中各部位（依次为A、B、C、D、E）被消化程度，请分析并回答问题：
（1）图中曲线______表示脂肪消化过程．
（2）淀粉是在[______]______部位开始被消化，脂肪是在[______]______部位开始被消化，蛋白质是在[______]______部位开始被消化．
（3）消化吸收的主要场所是[______]______．
17.
下表为“唾液淀粉酶对淀粉的消化作用”的几组实验记录．
试管
加入物质（各2毫升）
水温
时间
试剂
加碘后的现象
①
淀粉+唾液
0℃
10分钟
碘液
②
80℃
③
37℃
④
淀粉+清水
（1）在表格内填写实验现象（选填“变蓝”或“不变蓝”）
（2）③号试管的实验现象，是因为唾液中含有的______将淀粉初步分解成了______．
（3）上述实验中的对照组是______号试管．
18.
如图中甲、乙、丙三条曲线分别表示食物中三种营养物质在消化道中变化情况，请你据图分析，并按要求回答下列相关问题
（1）从图中看，曲线甲表示的是______的消化过程
（2）从图中看，表示“脂肪”消化的是曲线______．
（3）从图中看，蛋白质被消化的最初部位是______．
（4）淀粉最终在______中被彻底消化成葡萄糖．
（5）葡萄糖被吸收进入血液后，导致血糖超过正常含量，刺激体内的感受器，引起激素调节，______的分泌增加，使血糖含量下降，维持在正常水平．
19.
下表是唾液淀粉酶对淀粉的消化作用的实验记录，根据实验设计和现象回答：
试管号码
A
B
C
D
E
加入物质
浆糊
清水
唾液
盐酸
温度
100℃
加入碘液后的现象
变蓝
不变蓝
（1）若以A和B为一组，则其中是______对照组，______是实验组．实验目的是______．
（2）若以B和C为一组，则其中是______对照组，______是实验组．实验目的是______．
（3）若以B、D和E为一组，则其中______是对照组，______是实验组．实验目的是______．
20.
某生物兴趣小组的同学在探究“馒头在口腔中的变化”时，进行了如下图所示的实验．请分析解答下列问题：
（1）要探究“牙齿的咀嚼和舌头的搅拌对馒头的消化作用”，应选用①、③号试管进行实验，那么图中“？
”处的处理方法是______．
（2）将三支试管放入37℃温水中，10分钟后取出，滴加碘液，不会变蓝的是______号试管．
（3）若以唾液为变量，应选用______号试管构成一组对照实验．
【答案】
D
C
A
B
消化道；
消化腺
唾液；
1；
不可以；
麦芽糖；
蓝；
A；
口腔；
小肠；
葡萄糖；
物理性
Y；
D；
C；
胃；
唾液淀粉酶；
③
淀粉；
丙；
胰岛素
B；
探究唾液对淀粉的消化作用；
酸碱度对唾液淀粉酶活性的影响；
D和R；
探究温度对唾液淀粉酶活性的影响
不搅拌；
①；
①②
【解析】
解：
小肠是主要的吸收器官．小肠的结构与吸收营养的功能相适应：
小肠约长约5～6m，小肠内壁有环形皱襞，皱襞上有小肠绒毛，增大了吸收营养物质的面积；
小肠绒毛内有毛细血管和毛细淋巴管，都是由一层上皮细胞构成的，有利于营养物质被吸收进入小肠内壁的毛细血管和毛细淋巴管中．
故选：
D
营养物质通过消化道壁进入循环系统的过程叫做吸收，各段消化道的吸收能力是不同的，小肠是主要的吸收器官．
小肠是消化食物和吸收营养物质的主要器官，小肠有着与其功能相适应的结构特点：
内表面积大、壁薄，有利于营养物质进入血
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