小学五年级安全教育全册教案文档格式.docx
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三．讨论提高
1.小组讨论：
在家里遇到盗窃分子，应该怎么办？
2.师生共同总结并展示讨论结果，教育学生遇到异常情况，一定要沉着冷静，机智
灵活地寻求帮助或自我保护
四．拓展延伸
1.观察图片，让学生判断有无危险，方法是否得当
2.讨论正确的处理方法
教后记
2.远离校园暴力
教学目标
1.
引导学生认识和了解校园暴力，学会必要的应对措施
2.
引导学生认识语言暴力的危害，规范个人言行
3.
引导学生正确处理同学之间的矛盾和纠纷
教学准备
教师准备
搜集、查阅相关校园暴力的资料等。
制作课件，显示相关案例等内容
学生准备
搜集身边的校园暴力事件
教学注意事项
从学生身边入手，进行正面教育
要让学生认识到：
同学之间要和睦相处，不要激化矛盾
一．以学生为源，从"
我"
导入
课件显示本科案例及查阅相关资料，让学生讲述自己身边的类似案例。
提问：
当时
你是怎么处理的？
师：
从这些案例中你等到了什么启示？
（远离校园暴力，正确处理暴力事件）
二．掌握方法，反思自我
课件展示"
校园暴力"
定义，阅读、理解：
校园暴力是指发生在校园内外、由学生、教职员工或校外人员针对学生生理或心理实
施的、达到一定伤害程度的侵害行为
问题：
如果遇到校园暴力，我们应该怎么办？
课件出示图片
师：
让我们一起来看看下面这几位同学是怎么做的
（1）刘强拿着足球在操场上完，由高年级的大同学要抢他的球。
刘强灵机一动，装出
很害怕的样子，讨好的说教师里还有一个新买的足球，要把那个新的送给他们，大同学就
放他走了
（2）放学时，李刚在校园一角被几个高年级的学生拦住要零花钱，李刚说钱放在教室
里，并劝他们不要这么做，然后趁他们不注意，跑到老师的办公室里。
（3）课间，王园高兴地踢着毽子，高年级的同学向他要，她装出要跟她们一起玩的样
子，然后用眼神暗示旁边的同伴同学，让同学赶快去告诉老师。
结果，老师及时赶到解决
了问题。
问：
这几位同学的处理方法得当吗？
谈谈自己的看法
3.怎样避免打架斗殴？
在学生讨论的基础上，教师加以概括，并板书：
（1）不要帮
同学出气打架
（2）不要"
以牙还牙"
（3）懂得谦让
4.
"
在阅读的基础上理解
5.
什么是语言暴力？
语言暴力会给人带来哪些伤害？
（1）语言暴力，就是使用谩骂、诋毁、蔑视、嘲笑等侮辱歧视性的语言，或者使用肮
脏污秽、奚落挖苦、刻薄侮辱的语言，使他人的的精神和心理遭到侵犯和损害
（2）讨论：
语言暴力的危害
师总结：
丧失生活的勇气、厌学、逃学、犯罪、自杀等
师:
请同学们自我反思，有没有发生过语言暴力的情况？
6.集体制定"
文明礼貌用语"
，要求简洁明了。
同学们要避免去伤害他人，解决同学之
间的矛盾，同学之间要和睦相处
三．拓展延伸，加深认识
读读下面两个案例，想想会产生什么样的后果，将你的看法写出来
杨岳是个非常要强的孩子，家庭条件也很好，学习成绩始终是年纪里的前几名，唯
一让他头疼的是自己的给在很矮，班里的同学总是以此取消他"
小不点儿"
。
为此，他很生
气
2.张小力将同学王天刚新买的
MP3
借去一个多星期，王天刚要求张小力还。
张小力
说：
让我再听一周吧。
王天刚不同意。
无奈之下张小力只好归还了
MP3，心理却很不痛快。
放学后，张小力叫来几个人，强行扭住王天刚，把他推进了女厕所。
王天刚急了，同张小
力打起来
我的看法
我的对策
教学后记：
3.饮食与健康
引导学生了解饮食与健康的关系，掌握一定的饮食卫生常识
引导学生检查在积极的饮食习惯，了解不良饮食习惯对身体的伤害，掌握纠正不良
饮食习惯的方法，养成良好的饮食卫生习惯，科学合理地安排好自己的一日三餐
在调查、搜集资料的过程中，培养学生的分析能力，使他们树立关注饮食健康、关
爱自我、珍爱生命的意识。
收集饮食与健康方面的音像或图片资料
调查亲戚、朋友的一日三餐饮食习惯，了解其身体健康状况;
搜集饮食营养方面的资料。
一.
故事导入
1.谈话（课件提供故事图片、教师讲述、学生观察）：
南太平洋到过--瑙鲁，面积仅
十几平方千米，人口仅
6000
人左右，这座岛上有取之不尽的鸟粪，这些上等有机肥，每年
出口可赚取上亿美元的外汇。
丰厚的收入使到过居民过着富裕的生活。
在这样一个吃穿无
忧的国家里，高血压、心血管、中风和糖尿病的发病率均居世界首位，人的寿命平均不到
50
岁
同学们猜一猜造成这种现象的原因是什么？
学生交流
教师小结：
造成这种现象的主要原因是瑙鲁人没有好的饮食习惯。
看来饮食直接影
响到人们的身心健康，今天，我们一起研究《饮食与健康》
二．探究学习
活动一：
交流自己的饮食习惯，探究习惯的优劣
谈话：
我们都知道，食物我是我们生存的条件，也是健康的保证，你能说一说平时
你都喜欢吃哪些食物，不喜欢哪些食物？
为什么？
小组讨论
（1）如果你喜欢吃的食物就天天吃，不喜欢吃的就不吃，这种做法对吗？
说说你的理
由
（2）你认为周围朋友的饮食习惯有哪些不合理的地方？
不错，人的生长和各种活动都需要消耗大量的能量，这些能量是由各种
营养物质提供的，它们就存在我们日常的各种食物中，所以不能偏食、挑食，也不能暴饮
暴食
活动二：
研讨洋快餐的利与弊
你们吃过洋快餐吗？
你能叫出它们的名字吗？
能常吃吗？
为什么喜欢吃洋快
餐呢？
你能根据你的经验和收集到的资料说说常食洋快餐对我们身体健康会有哪些
影响吗？
学生讨论并交流
花花绿绿的洋快餐口味确实鲜美，但是常吃会导致高血脂、糖尿病等各
种疾病，常吃洋快餐是一种不良的饮食习惯
活动三：
调查生活中的"
垃圾"
食品
你知道这些食物中，哪些食物会对人体造成不良影响？
你知道生活中还有哪些食品是"
食品？
食用它们会对人体造成哪些危害？
怎样做可以使我们免受这些食物的伤害？
请根据你课前的调查，先在小组内讨论，小组汇
总记录后选出发言人在班级交流
班级汇报
6.
看来，原本在我们生活中不应该存在垃圾食品，而有些商家或我们自己
满足我们的"
食欲"
，而在食品中添加了许多不宜添加的化学物质，使得原本有营养的食物
变成了"
食品，从而危害到我们身体健康
活动四：
了解不当的储存、加工及食用食物的方法对健康的影响
谈话:
生活中我们的家人及朋友在储存、加工及食用食物时常常有如下的现象，请同
学们根据你的了解谈谈这样的做法是否会影响到我们的身体健康、为什么？
生活中你还发现人们的那些储存、加工及食用食物的做法会使食物成为我们
健康的杀手？
请同学讨论后，将你们的结果告诉大家
学生讨论
小组汇报
刚才同学们以列举实例的方式交流了很多不当的储存、加工及食用食物
的方法对健康的危害。
生活中我们一定要记住这些科学饮食常识，另外也要做到饭前洗手、
正确使用餐具、进餐不说笑等，要注意良好饮食习惯的养成.
4.怎样预防食物中毒与铅中毒
一．生活实例引入
今天早上起床时，我从冰箱里拿了一袋面包出来当早餐。
可是，后来我却没有
吃。
你能猜是什么原因吗？
请几位同学上来仔细看看，你发现问题了吗？
（面包过期了）
吃过期的面包会怎样？
会有哪些症状？
（恶心、呕吐、腹泻、晕眩）
小结：
饮食安全有了问题，我们的生活质量就会大打折扣，生命健康就会受到严重的
威胁。
这节课我们就一起来谈谈"
怎样预防食物中毒"
这个话题
板书课题：
怎样预防食物中毒
二．食物中毒的危害、含义及分类
（一）了解事物中毒的危害
在生活中你们是否也听到、看到甚至亲身经历过类似这样由于使用了不当的食
物而影响身体健康，进而引发更为严重后果的情况呢？
小组交流课前搜集、调查食物中毒的案例，分别以代表性的案例进行全班展示
小结：
各地频频发生的食物中毒事件，真是令人触目惊心，不寒而栗。
所以，对于
食品安全，我们千万不能掉以轻心。
那究竟什么是食物中毒呢？
（二）理解食物中毒的含义
揭示食物中毒的概念：
食物中毒，是由于吃了被细菌污染或含有毒素的食物引起的
疾病的总称。
补充食物中毒的资料
课件：
小小广播站
2008
年卫生部通过网络直报系统共收到全国食物中毒报告
431
起，中毒
13095
人，死亡
154
人，涉及
100
人以上的食物中毒
13
起。
其中，学生食物中毒
146
4843
人，
死亡
4
人。
学生食物中毒主要发生在学校食堂、学校周边的餐馆饭店和食品摊贩等场所，发生原因
以食物污染或变质以及菜豆加热温度不够为主
读了以上的小资料，你有什么感想？
（三）了解食物中毒的分类
刚才，我们了解了食物中毒的含义，你能按照不同的致病病原再给它们分类吗？
按病源的不同，食物中毒可以分为四类：
即细菌性食物中毒，有毒动、植物食物中
毒，化学性食物中毒，真菌毒素食物中毒
三.警惕食物中毒
（一）了解食物中毒的途径
1.师：
要防止食物中毒，我们必须首先知道什么样的食物吃了容易引起中毒，先说说
你了解的吧。
补充：
造成食物中毒的途径资料
天天提醒
引起食物中毒，最常见的有以下几种：
对腐烂变质严重的一切荤腥食品和蔬菜水果，未作消毒处理
忽视了包装，一些熟食和食物成品用旧书报纸、聚氯乙烯塑料袋等包装，结果污染
了食物，而危害人体健康。
生、熟食品混放，使食品上的细菌、残留的农药、毒物污染了熟食
洗涤不干净。
喜欢烟、熏、炸、烤的食品，含有有毒
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