最新全国防治碘缺乏病日宣传材料 精品Word文件下载.docx

最新全国防治碘缺乏病日宣传材料 精品Word文件下载.docx

《最新全国防治碘缺乏病日宣传材料 精品Word文件下载.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《最新全国防治碘缺乏病日宣传材料 精品Word文件下载.docx（8页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。

碘与人体健康

我们知道，在每个人喉头的前下方，有一个分为左右两叶的腺体，即为甲状腺。

它和脑垂体、肾上腺等一样，属于内分泌腺体，分泌出来的东西统称为“激素”。

甲状腺分泌的激素称甲状腺素，它的量虽然很少，但对人体的生长、发育和新陈代谢等有着极其重要的作用。

其主要生理作用有：

1.维持生命活动一切有生命的机体最根本的标志就是有新陈代谢。

甲状腺激素对人的新陈代谢有促进作用，可促进物质分解以提供生命活动所需能量和产热（保持体温）。

2.促进生长发育调控生长发育期儿童的骨发育、性发育、肌肉发育及身高体重；

3.促进脑发育在胎儿或婴幼儿脑发育的一定时期内可促进大脑的发育。

那么，缺碘缘何会引起疾病的发生呢？

甲状腺激素促进婴幼儿生长发育的作用是通过促进细胞的分裂和加强细胞内的合成而实现的，它能帮助生长激素发挥作用，如果缺少了它，生长激素的促生长作用便不能很好地发挥。

值得强调的是，甲状腺激素对婴幼儿的中枢神经系统和骨骼的发育尤其重要，甲状腺激素不足不仅使婴幼儿身材矮小，而且脑子发育不全，智力低下，称为“呆小症”。

由此可见，甲状腺激素对人体生长发育的作用是举足轻重的。

但甲状腺激素的产生必须利用碘作为原料，一旦人们从食物中摄取的碘少了，甲状腺这座“加工厂”就会因为“原料”不足而导致“减产”，也就是使人体内的甲状腺激素减少，从而引发人体一系列症状和危害，这便是碘缺乏病的成因所在。

碘缺乏有那些危害？

生活在缺碘环境中的人，长期得不到足够的碘，会导致甲状腺素合成分泌减少，并引起一系列的损伤。

1.在胎儿期及婴幼儿期缺碘，会导致不同程度的脑发育落后，影响智力发育。

2.儿童期可致体格发育落后、性发育落后、身材矮小、肌肉无力等。

3.孕妇可致流产、早产、死胎、胎儿先天畸型、先天聋哑等。

4.成人期缺碘，造成甲状腺肿大，甲状腺功能低下等。

5.危害最大，也最易被人们忽视的是轻微缺碘对胎儿和婴幼儿智力发育的危害。

轻微缺碘造成智力低下的人，外表虽和正常人一样，但在儿童时期上学念书特别费劲，理解能力、抽象思维能力低于同龄儿童，学习再努力也不易得到好成绩，甚至常常留级，长大成人后只能从事简单劳动，不能掌握复杂的劳动技能和科学知识。

已经证明，碘缺乏病是目前已知的导致人类智力障碍的主要原因。

因此医学上常常把碘称为“智力元素”、“智能之花”。

脑发育的两个关键时期

人类大脑发育的时间性非常重要。

脑神经细胞什么时候进行相应发育，什么时候停止等，都有一个严格的时间表。

在整个时间表中都需要甲状腺激素的作用，才能按时间正常进行，这个时间段叫做脑发育的“关键期”。

如果在此期间内发生缺碘，则可造成脑发育落后。

人脑发育的关键期有两个：

第一个关键期是从妊娠第三个月开始到出生前，叫“宫内期”。

此期主要是大脑组织的发育，缺碘会影响胎儿脑细胞的增殖、分化和发育，使一些大脑功能发生不可逆性损伤；

第二个关键期是从分娩到2岁，即“生后期”。

此期主要是神经细胞的发育，缺碘会影响脑细胞之间的连接和传递功能的发育，造成智力落后，特别是抽象思维的缺陷。

从脑发育的程度和重要性来讲，宫内期比出生后更重要，因为一个正常、成熟、健全的脑组织主要是在胚胎期发育成熟的。

如何知道自已是否缺碘呢？

最简单的方法是化验小便。

新婚育龄妇女、孕妇可在婚检、孕检时，哺乳期妇女、婴幼儿、学龄儿童等可在计划免疫接种时请求医生进行小便化验。

通过化验小便可及时了解自已是否缺碘。

如发现身体缺碘，可在医生指导下，及时采取补碘措施，可避免胎儿智力受到伤害；

新婚育龄妇女可在怀孕前补服碘油丸预防缺碘。

此外坚持正常食用加碘盐也可有效预防缺碘。

防治碘缺乏病最好的办法——食用加碘食盐

碘缺乏病的病因十分清楚，是碘缺乏造成的，预防是最重要的措施。

防治碘缺乏病最安全有效的途径是食用加碘食盐。

它是各种补碘办法中最好的方法。

因此，只要正确地食用加碘盐，就可以预防碘缺乏病。

食用碘盐有如下几个优点：

1.安全、有效我国规定食盐含碘的标准是35毫克（±

15），食用这种碘盐即可保证人体每日对碘的需要量。

如果每人每日食用10克的碘盐，每天即可获得100-300微克（平均200微克）的碘，足以满足人体的生理需要量。

这种剂量既不会造成浪费，又不会造成任何不良反应。

防治实践证明，碘盐防治碘缺乏病是安全有效的，我国自实施全民食盐加碘后，多数地区已经实现了消除碘缺乏病的阶段目标。

2.生活化、长期化由于外环境缺碘，人类需要长期适量

补碘。

而人类无论种族、民族、年龄、性别都必须每日吃适量的盐，所以食盐是补碘的最好载体。

通过吃碘盐，能保证补碘的生活化，适量化及长期化。

3.经济、容易推广把碘混合在盐中，不会改变盐原有的颜色、味道，同时很经济，用钱少，只需花少量的钱即可解决防治疾病的问题，即使对一个十分贫穷的国家也是可以接受的。

这种补碘方法易于推广，也容易长期坚持，是非常有效的方法。

碘盐使用中应注意的问题

因为碘元素在高温、潮湿环境，或遇到食醋等酸性物质，就很容易挥发掉，所以家庭在购买、保存和使用碘盐时应该注意下面一些问题：

1.购买碘盐时，应到正规的商场、超市或碘盐零售定点单位购买，千万不要随意购买流动摊贩的私盐或无碘盐。

2.不要存放时间太长，随吃随买。

3.装入有盖的棕色玻璃瓶或瓷缸内，存放在阴凉、干燥、远离炉火的地方。

4.炒菜、做汤待快熟出锅时放盐效果好。

5.不要用油炒碘盐。

6.腌制咸菜一定要用碘盐腌制，也不要淘洗碘盐。

这样即使到了冬季，我们吃咸菜时，全家人也能吃到足够的碘。

如何识别真假碘盐

1.看包装精制碘盐用纸塑复合袋包装，印有加碘盐字样，并标明生产单位、出厂日期，字迹清晰，包装袋质量好，印制精美，封口严密整齐；

假冒碘盐字迹模糊，包装粗糙。

2.看色泽精制碘盐外观洁白；

假冒碘盐外观淡黄，或暗黑色，不干，易受潮。

3.用手捏、鼻闻、口尝精制碘盐手抓捏较松散，颗粒均匀，无臭味，咸味纯正；

假碘盐手捏成团，易散，口尝有苦涩味，闻之有氨味。

4.显色实验将碘盐洒在切开的土豆切面上，如显蓝色，是真碘盐；

如蓝色浅或无蓝色则不是碘盐。

那些人应重点注意补碘？

从碘缺乏的危害可以知道，育龄妇女、孕妇、哺乳期妇女、胎儿、婴幼儿、学龄儿童等，是碘缺乏危害的主要受害者，这部分人群处于特殊的生理阶段，在同样的生活环境中，他们最易遭受缺碘的威胁，因而称为“特需人群”，在日常生活中这部份人群尤应注意碘的合理补充。

吃海盐、海产品是否可以补碘？

有人认为沿海地区吃海盐可以补碘。

但据检测每公斤海盐的碘含量仅在200微克左右，也就是说1公斤的海盐中的碘含量仅仅相当于1个人一天的碘的需要量，因此仅靠食用海盐是不能起到有效补碘效果的。

但海产品（海带、海鱼、紫菜、贝类等）含有丰富的碘，常吃海产品可以收到很好的补碘效果。

各种“强化营养盐”的用途

在积极实施食盐加碘的过程中，为满足一些特殊人群及儿童生长发育的需求，目前市场上还供应一些低钠盐和“强化营养盐”，主要品种有：

1.低钠盐本品以精制盐为载体，按科学配方，采用先进工艺加工制成，其含钠量低于普通食盐，长期食用，有利于调节人体内钠、钾、镁离子的平衡，男女老幼皆可食用，特别适合于高血压者食用。

2.钙强化营养盐钙是人体最活跃的元素之一，在人体骨骼、软组织的生长与代谢、神经冲动的传递、心动节律的维持、血液凝固等生理过程中，钙元素起着十分重要的作用。

本品以精制碘盐为载体，添加活性钙强化营养素，按科学配方，采用先进工艺加工制成，食用本品是人体补钙的方法之一。

3.锌强化营养盐锌是人体必需的微量元素，人体酶蛋白的组成、性腺、胰腺、脑下垂体的活动均离不开锌。

本品以精制碘盐为载体，添加锌强化营养素，按科学配方，采用先进的工艺加工制成，食用本品是人体补锌最方便、经济的方法。

4.硒强化营养盐硒是人体必需的微量元素之一，能增强人体的免疫机能，抵抗砷、铬、汞、铅等元素对人体的伤害。

本品以精制碘盐为载体，添加硒强化营养素，按科学配方，用用先进工艺加工制成。

食用本品是人体补硒最经济的途径。

全国碘缺乏病宣传日的由来

碘缺乏病是一种世界性疾病，防治前全球有110个国家共16亿人生活在缺碘地区，每年因缺碘造成死胎3万，新生儿智力和身体发育障碍万，地方性甲状腺肿5.66亿，克汀病人600万以上，脑功能受损病人高达3亿人。

而我国是世界上碘缺乏危害最严重的国家之一，原病区人口达4.25亿，约占世界病区人口的40%，亚洲病区人口的60%。

由于碘缺乏病涉及地域广，受害人群众多和后果严重，特别是碘缺乏对人类健康最大的危害是损害大脑发育，导致智力落后或智力残疾，因此，碘缺乏的危害已不单纯是一个病的问题，而是一个重要的公共卫生问题，关系到民族素质的提高和社会经济发展的问题，因而得到世界卫生组织、各国政府和科研人员的高度重视。

1990年联合国召开的“世界儿童问题71国首脑会议”上，通过了《儿童生存、保护和发展世界宣言》及其《行动计划》，明确提出了2000年在全球实现消除碘缺乏病的目标，李鹏总理代表中国政府在文件上签字，承诺中国于2000年实现消除碘缺乏病目标。

为了实现这一宏伟目标，国务院于1993年召开了“中国2000年实现消除碘缺乏病目标动员会”，会上确定全国普遍实施食用盐加碘；

1994年国务院先后颁发了《中国2000年消除碘缺乏病规划纲要》和《食盐加碘消除碘缺乏危害管理条例》，明确了防治目标，制定了方针、政策；

1996年5月国务院又颁发了《食盐专营办法》。

至此碘缺乏病的防治工作纳入法制化管理轨道。

为配合全国消除碘缺乏病目标的实现，我国卫生部于1994年确定，每年5月5日为全国防治碘缺乏病日（后因5月1日至7日全国放长假，改为5月15日），从1994年起每年5月份在全国各地开展防治碘缺乏病宣传日活动。

通过持续不断的广泛宣传，有力地促进了全国碘缺乏病防治工作的深入开展，至2000年全国已在国家层面实现了阶段性消除碘缺乏病目标。

但由于自然环境缺碘是不可改变的，因此，全民食盐加碘工作要世世代代坚持下去，碘缺乏病防治工作任重道远。

碘缺乏病是由于自然环境碘缺乏造成集体碘营养不良所表现的一组有关联疾病的总称，包括：

地方性甲状腺肿和地方性克汀病，单纯性聋哑，胎儿流产、早产、死产和先天畸形等。

碘缺乏病最明显表现是甲状腺肿大，俗称“大脖子病”。

而碘缺乏病最大的危害是儿童智力缺陷。

如：

地方性克汀病，病人表现出明显智力低下，典型的痴呆表情且身材矮小。

目前我国地方性甲状腺肿患者约为700万人，地方性克汀病患者约为19万人。

碘缺乏病正成为一个严重的公共卫生问题，应引起全社会的关注。

碘是人体必需的微量元素，是合成甲状腺素的重要元素，成人每人每日需碘量为100～150ug，为140ug。

人体的碘主要食物，少量水和空气，虽然人体从饮食用水中摄入碘仅占总摄入量的10%～20%，但水碘可反映