企业生产运营管理沙盘模拟实验指导书Word格式文档下载.docx
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实验七争夺销售订单学时：
228
实验八制定并实施筹资投资决策学时：
230
实验九制定并实施企业采购决策学时：
232
实验十制定与实施生产决策学时：
234
实验十一销售与出库业务学时：
136
实验十二组织会计核算学时：
238
实验十三企业各季度、年度的衔接和周期运行学时：
340
实验十四服务类企业制定发展规划与目标学时：
243
实验十五服务类企业制定并实施营销方案2学时：
45
实验十六服务类企业制定企业年度经营计划学时：
247
实验十七服务类企业编制年度预算模拟学时：
249
实验十八服务类企业制定企业信息化实施方案学时：
251
实验十九基于用友U8的企业生产方案制定学时：
253
实验二十企业行为模拟经营总结学时：
255
一、课程基本信息
课程代码：
课程名称：
《企业生产运营管理沙盘模拟》
实验总学时：
40
适用专业：
工商管理、会计、财务管理
课程类别：
专业基础课
先修课程：
运营管理、会计学或财务管理等。
二、实验教学的总体目的与要求
1．对学生的要求
该课程一部分是在教室进行理论学习，另一部分是在机房授课和学习。
通过理论学习，要求学生将战略管理、营销管理、财务管理、生产运营管理、物流管理的思想运用到企业模拟对抗中。
让同学在实践模拟对抗中分析规律，制定策略，实施全面管理。
在各种决策的成功和失败的体验中，学习管理知识，掌握管理技巧，提高管理素质以及综合运用知识的能力。
让同学们在模拟中承担经营风险与责任，真切感受到市场竞争的精彩与残酷，深入理解各种管理思想、ERP理念对企业管理问题的解决之道。
2．对教师的要求
《企业生产运营管理沙盘模拟》实验课程涉及企业战略规划、市场调研与市场开发、营销管理、采购管理、生产计划与生产运作管理、财务计划与财务预算、财务决策、会计核算、编制简易财务报告等多方面的专业知识，要求实验教师在熟练掌握本专业知识的基础上，了解、熟悉相关专业的知识；
要求老师必须掌握并能够熟练应用ERP软件，能够指导学生模拟经营公司并逐步实现企业信息化管理；
要求教师在实验过程中控制实验秩序，当好学生模拟经营的顾问和参谋；
在实验过程中发现问题，及时指出存在问题或者学生所犯错误，引导学生寻求解决问题的办法；
实验完成后，需要及时点评，总结经验教训。
3．对实验条件的要求
实验室需要配置能够容纳6个团队的沙盘桌椅6套，每个团队6－8人；
每个团队一套沙盘及其沙盘标识；
每个团队配备1－2台电脑并安装ERP软件；
每个团队需要配备实验指导书及其实验辅助表单等；
ERP沙盘推演需要配备外部机构工作人员或者实验辅导教师。
3．实验考核办法与成绩评定
本实验课的教学基本设想是每组学生代表一个企业作为一个计分单位，完成3-5年度的生产运营，最终生产运营结果作为实验考核成绩，并根据组内各同学的表现以各组成绩为基础对各个学生的实验成绩进行微调，课后提交实验报告。
（1）实验最终成绩包括：
考核成绩占总成绩的50％（考核以上机操作形式进行），实验报告成绩占总成绩的40%，平时成绩占10％（包括出勤和参加实验的课堂表现）。
（2）考试时间：
8学时
（3）题型：
上机操作和实验报告
三、实验内容
课程包括两个实验类别共20个实验项目，其中ERP沙盘模拟企业经营实验项目11个，计算机模拟企业经营实验项目20个，包括综合性实验、设计性实验和创新性实验等。
具体实验项目如下表所示：
2
（一）实验目的
在教师带领下，学习如何通过沙盘展示企业的各种资源，按照既定流程开展经营活动，学习经营企业的基本思路及其基本方法，初步掌握通过沙盘展示企业所拥有的经济资源及其资源分布状况的基本技巧，理解并初步掌握经营企业的基本思路和方法。
通过学习并模拟企业经营，有意识地培养学生的学习能力、沟通能力和合作能力。
（二）实验类别
《企业生产运营管理沙盘模拟》实验指导书本实验项目属于跨专业综合实验项目，一是需要跨专业组织，二是实验内容涉及多个专业知识的综合运用。
（三）实验组织
1．教师组织
将来自工商管理、会计学、市场营销或财务管理等经济管理类专业的教师2－3名、一名实验室管理教师构成实验指导教师团队，分工合作，共同完成实验指导任务。
2．学生组织
本实验需要将来自经济管理类专业的学生按照不同专业编班并组合分组，以保证每一个团队成员尽量来自多个不同专业，并以团队为单位组织学生实验。
同时参考企业的实际岗位给不同专业学生分配相应的角色，以便按角色组织实验。
（四）实验准备
1．知识准备
（1）要求团队成员分别来自ERP沙盘推演要求的全部专业或主要专业；
团队成员基本掌握本专业的主要专业理论和初步应用专业理论知识的能力。
（2）掌握经济管理类专业基本理论知识，团队每个成员基本掌握本专业理论知识体系与相关专业知识。
（3）认识并了解沙盘的用途，初步懂得通过沙盘可以认识企业资源及其资源的分布状况，经营企业就是对沙盘展示的资源进行配置，并在业务基本规则允许范围内，通过制定并实施决策方案，通过团队合作，将模拟企业经营得更好。
（4）已经初步掌握了借助沙盘开展经营活动的基本规则，初步理解了各项业务规则的内涵，认识到业务规则将在经营企业过程中发挥重要作用。
（5）具备解读会计报表的基本知识，通过会计报表能够了解企业的财务状况和经营成果。
（6）能够将报表主要项目与沙盘建立关联关系，并通过ERP沙盘展示企业经济资源。
2．条件准备
本实验项目需要在一定环境下进行，包括构建模拟企业经营环境、成立公司团队、构建市场环境、准备经营过程控制手段与控制工具等。
（1）构建模拟经营团队。
要求学生在财务、市场营销、生产运营管理等方面不同擅长。
（2）ERP沙盘推演基本业务规则若干份，一般要求每人一份。
（3）ERP沙盘若干套，保证每个企业团队一套；
（4）ERP沙盘标识若干套，保证每个企业团队一套；
（5）学习年利润表、资产负债表基本数据1套；
（6）学习年销售订单若干份；
（7）学习年模拟企业基本业务流程记录表若干份；
（8）空白会计报表若干份（每一份会计报表包括利润表和资产负债表）；
（9）ERP沙盘模拟对抗环境；
（10）1套多媒体硬件设施并安装OFFICE办公软件。
（五）实验内容
在市场需求一定的情况下，通过沙盘认识企业所拥有的经济资源，了解企业资源分布状况，初步领会资源配置与决策的关联关系；
初步认识经营企业的基本理念、基本思路和基本方法，初步掌握企业运营的主要业务及其业务流程，体验并进一步理解基本业务规则。
学习并体验企业运作的基本环节和主要流程
（六）实验要求
1．对实验指导教师的要求
实验项目需要专业教师指导及其管理教师构成的指导教师团队共同指导。
要求专业指导教师具备企业管理、生产运作、市场营销、财务会计、财务管理等方面的专业知识，因此，需要两个以上的专业教师组成指导教师团队，才能较好地完成实验指导任务。
同时，为了更好地控制实验过程，记录实验过程中发生的业务数据及其实验结果，还需要配备专职的实验指导教师，配合实验指导教师，共同完成实验指导任务。
2．对实验学生的要求
要求学生已经掌握本专业的主要专业知识，具有合作精神。
3．实验课时要求
本实验需要2课时完成，其中1课时操作，1课时讨论。
4．本项目为必做实验项目
（七）实验程序或步骤
1．建立模拟经营学习组织，并分配角色，落实具体工作岗位。
2．发放模拟经营企业的沙盘标识，审核各种标识及其正确数量。
3．阅读学习年利润表、资产负债表，了解报表基本数据。
4．在沙盘上逐项展示学习年模拟企业所拥有的全部资源，了解企业资源分布情况。
5．发放学习年销售订单。
6．按照年初业务、季度业务和年末业务进程学习经营模拟企业，根据业务规则学习如何处理模拟企业的主要经济业务并填写模拟企业基本业务流程记录表，进一步理解业务规则。
7．初步体会在模拟经营过程中如何获取经营决策所需信息，如何进行经营决策。
8．在老师带领下学习如何盘点ERP沙盘上的标识，认识位于不同位置的标识及标识数量所代表的意义，领会关账、盘点与对账的基本涵义。
9．学习如何根据沙盘盘面标识及盘面数据与业务记录编制简单的会计报表。
10．对报表有关项目进行初步分析。
（八）实验成果
1．学习年经营记录表
2．学习年资产负债表
3．学习年利润表
（九）问题与思考
1．为什么要填写企业基本业务流程记录表？
该表的填写根据是什么？
2．在沙盘不同区域的标识及标识数量所代表的意义由什么不同？
关账、盘点与对账的基本涵义是什么？
为什么要盘点与对账？
3．会计报表项目与ERP沙盘标识及其数量存在怎样的关系？
4．如何分析会计报表？
通过解读、分析会计报表能够了解企业哪些信息？
5．如何搜集、分析商业情报？
6．思考并领会经营决策在配置企业资源方面的重要意义。
7．团队式学习组织与个人学习组织各有哪些优越性？
（十）实验考核办法
根据本实验项目完成情况及提交实验成果考核评分：
1．小组讨论：
什么是依次继起的业务次序与业务流程？
如何理解业务内容、业务流程与业务规则之间的关系？
根据发言情况确定本实验项目平时成绩。
本项考核占本实验项目的40％。
3．根据各个团队提交实验成果的及时性与正确性进行评分。
本项考核占本实验项目的60％。
（一）实验目的
在教师带领下，学习如何以手机研发、营销、生产、保障、销售等环节组织的物理沙盘，进一步让学生了解企业经营模拟的流程，为应用电子沙盘作进一步准备。
（二）实验类别
准备物理盘面和操作流程图。
（1）实验一所需基础知识。
（2）实际企业经营管理流程。
（3）手机产品研发等相关知识。
（1）物理沙盘一套；
（2）流程图一份；
（3）实验一所需的各种报表。
（六）实验程序或步骤
3．
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