某啤酒厂废水处理工程设计毕业设计Word文件下载.docx
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摘要
啤酒工业在我国迅猛发展的同时,排出了大量的啤酒废水,给环境造成了极大的威胁。
本设计为某啤酒废水处理设计。
设计程度为初步设计。
啤酒废水水质的主要特点是含有大量的有机物,属高浓度有机废水,故其生化需氧量也较大。
该啤酒废水处理厂的处理水量为6000m3,不考虑远期发展。
原污水中各项指标为:
BOD浓度为1200mg/L,COD浓度为2000mg/L,SS浓度为700mg/L,pH=5-11。
因该废水BOD值较大,不经处理会对环境造成巨大污染,故要求处理后的排放水要严格达到啤酒工业污染物排放标准,即:
BOD≤20mg/L,COD≤80mg/L,SS≤70mg/L,pH=6-9。
本文分析了啤酒生产中废水产生的环节,污染物及主要污染来源,并从好氧、厌氧生物处理两方面来考虑了废水治理工艺,提出了A/O厌氧好氧处理的工艺流程。
可将废水COD由2000mg/L降至50~100mg/L,BOD从1200mg/L降至20mg/L以下,SS由700mg/L降到70mg/L以下,出水符合标准。
本设计工艺流程为:
啤酒废水→格栅→调节池→初沉池→A/O池→处理水
该处理工艺具有结构紧凑简洁,运行控制灵活,抗冲击负荷,实践表明该组合工艺处理性能可靠,投资少,运行管理简单。
为啤酒工业废水处理提供了一条可行途径。
具有良好的经济效益、环境效益和社会效益。
关键词:
啤酒废水A/O高浓度有机废水
Abstract
WiththerapiddevelopmentofbreweryindustryinChina,morebrewerywastewaterisdischarged,whichendangersenvironment.Thisdesignisonebeerwastewatertreatment.Thedegreeofthedesignisinapreliminaryphase.Themaindistinguishingfeatureofthebeerwastewateristhatitcontainsthemassiveorganicmatters,soitbelongstothehighconcentrationorganicwastewater,thereforeitsbiochemicaloxygendemandisalsohigh.
Thewaterwhichneedstotreatmentinthebeerwastewatertreatmentplantis6000m3,regardlessofthespecifiedfuturedevelopment.Varioustargetintherawwastewateris:
theconcentrationofBODis1200mg/L,theconcentrationofCODis2000mg/L,theconcentrationofSSis700mg/L,andpHis5-11.Forthebeerwastewater'
sBODishigh,itcouldpollutetheenvironmentifdrainedbeforetreatment,soitrequestthebeerwastewaterwhichdrainedmustbestrictlytreatedtothebeerindustryemissionstandards,whichisasfollowing:
BOD≤20mg/L,COD≤80mg/L,SS≤70mg/L,pH=6-9.
Thispaperanalyzesthegenerationprocessesofwastewater,themajorcontaminatsandtheirmajorsourcesinbeerproduction.Italsointroducestheprimarybiologicalprocessingtechniquesofaerobicandanaerobictreatment.Accordingtotheproductscaleofbeerbrewery,themainstandardofdrainingwater\naturalmaterials,andsoon,themainprocesstechnologyofthebeerwastewaterdisposalstationisdefinedasA/Osystem.Practiceofprojectindicate,whenCODofwastewaterreducesfrom2000mg/Lto50~100mg/L,BODreducesfrom1200mg/Lto20mg/L,SSreducesfrom700mg/Lto70mg/L,sothatdrainsoutcanreachestheStandard.
Thetechnologicalprocessofthisdesignis:
Beerwastewater→Grating→Regulatestank→Primarysedimentationtank→A/Osystem→Treatmentwater
Thistechnologyofwastewatertreatmenthasmanytraits.Suchas,well-knitstructure,pithyquickcontrol,lastingattacked.Practiceindicatesthatthecomposedcrafthasreliablefunction,itsinvestmentislittle,anditsrunningandmanagementisuncomplicated.
Keywords:
beerwastewaterA/Ohighconcentrationorganicwastewater
第一部分设计说明书
第一章设计依据
1.1设计任务
啤酒是以优质大麦为主要原料,啤酒花为香料,经过制麦芽、糖化、发酵等工序制成的富含营养物质和二氧化碳的酿造酒。
随着人民生活水平的提高,我国啤酒工业得到了长足发展,已成为国民经济的重要产业,其产量逐年上升。
据统计,每生产1t啤酒需要8-40t新鲜水,相应地产生7-35t废水。
由于这种废水含有较高浓度的蛋白质、脂肪、纤维、碳水化合物、废酵母、酒花残渣等有机无毒成分,排入天然水体后将消耗水中的溶解氧,既造成水体缺氧,还能促使水底沉积化合物的厌氧分解,产生臭气,恶化水质[1]。
啤酒废水具有水量大,悬浮物及有机物含量高等特点,COD在几百到几万之间波动,SS在1000-1500mg/L之间波动,pH值约5-8,BOD/COD值高。
啤酒废水如直接排入水体,将导致水体发黑、发臭,严重影响渔业、农业、工业及饮用水源,破坏人类的生存环境。
因此,必须对啤酒废水进行一定的处理,这有利于保护生态环境,有益于国家长远健康发展。
1.2基础资料
1.2.1设计规模
设计规模按日最大处理水量Q=6000m3/d设计
1.2.2设计进水水质
pH:
5-11
总悬浮物:
700mg/L
COD:
2000mg/L
BOD5:
1200mg/L
1.2.3设计出水水质
6-9
总悬浮物:
70mg/L
80mg/L
20mg/L
出水水质达到《啤酒工业污染物排放标准》(GB19821-2005)要求
1.2.4处理程度
1.3设计依据
1.3.1设计原则
1.认真贯彻国家关于环境保护工作的方针和政策,符合国家的有关法律、规范、标准。
2.采用适合本地区条件的技术,选用高效节能的废水处理工艺,并充分利用废水厂厂址地形,因地制宜地采用现代化技术,提高管理水平,做到投资省、运行费低、技术可靠、运行稳定。
3.妥善处理、处置废水处理过程中产生的栅渣、污泥,避免二次污染。
4.选择国内或国外先进、可靠、高效、运行管理方便、维修简便的排水专用设备和控制系统。
5.合理利用水资源,考虑废水回用,充分发挥项目的社会、经济和环境效益。
1.3.2设计依据
1.《废水综合排放标准》(GB8978-2001);
2.《啤酒工业污染物排放标准》(GB19821-2005);
3.《室外排水设计规范》(GB50101-2005);
4.《室外给水设计规范》(GB50013-2006);
5.《城镇废水处理厂污染物排放标准》(GB18918-2002);
6.《CAD工程制图规则》(GB/T18229-2000)。
7.《地面水环境质量标准》(GB3838-2002)
8.《城市区域环境噪声标准》(GB3096-93)。
第二章处理方案的选择与确定
2.1处理方法的比较
啤酒废水中大量的污染物是溶解性的糖类、乙醇等,这些物质具有良好的生物可降解性,处理方法主要是生物氧化法[1]。
有以下几种常用方法处理啤酒废水。
2.1.1啤酒废水的好氧处理
1、SBR法
SBR是序批式活性污泥法(SequencingBatchReactor,SBR)的简称,我国近10多年来才开始对SBR生物废水处理进行研究[2,3]。
湖南湘潭大学于1989年完成了应用SBR工艺处理啤酒废水的中试工作[4]。
该工艺省去了二沉池、污泥回流设备,布置紧凑,节省土地而且又经过数年的完善,现在已开始应用于实际生产中。
SBR工艺典型的操作工序为:
进水、反应、沉淀、排水、闲置等5个工序,整个工序经厌氧、好氧、缺氧3个阶段。
根据出水情况可随时调整各工序的时间以达到最佳出水效果。
由于SBR反应池设置了填料,大大提高了单位体积的微生物数量,使SBR工艺综合了接触氧化法的优点,提高了处理效率,缩小了反应器的体积。
[9]
2、BAF法
曝气生物滤池法(BAF)法是20世纪80年代末在欧美发展起来的一种新型污水处理技术,它综合过滤、吸附和生物代谢等多种作用,使其具有占地少、出水水质好、对环境影响小,且不易形成活性污泥膨胀等优点[5]。
李汝琪等在实验室模拟了该技术,试验柱规格为D8.5cm@200cm,内装粒状填料,一般为石英砂、无烟煤等固体物质[6,7]。
并沿柱的不同高度设置多个采样口,试验中采用逆向流设计,污水由上部进入由底部排出,在柱底进行曝气。
曝气生物滤池中的粒状颗粒具有较大的比表面积,它一方面提供了微生物生长的场所,另一方面还可以截留产生的污泥。
该方法省去了二沉池,对BOD、COD的去除率可达到70%以上,另外,曝气生物滤池具有较强的抗冲击能力,运转方便,设备简单。
3、活性污泥法
活