最新高中化学选修五有机化学基础入门知识点总结Word文件下载.docx

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形成物质时，可以是单键，双键，三键，也可以是链状或者环状，如：

4．表达方式：

同一有机物有多种不同的表示方法，其中最常用的为结构简式。

表达方式

特点

实例

注意事项

分子式/化学式

CxHyOzNw

C3H8、C10H16O3N2等

①由分子组成的物质才有分子式，有机物一般都有。

②其中O、N的次序不限。

最简式/实验式

所有原子最简整数比

C4H8的最简式为CH2；

C6H12O6的最简式为CH2O

C3H8的最简式和分子式相同

结构式

画出所有的键

结构简式

能体现结构，但省略了一些键

①仅能省略单键，双键、三键均不可省略；

②单键中仅横着的键可省略，竖着的键不能省略；

③碳氢键均可省略；

④支链（即竖直方向的键）写在上下左右均可，且无区别

键线式

用线表示键，省略碳氢原子

①仅碳和氢可以省略；

②每个转角和端点均表示碳原子，但若端点写出了其它原子，则表示碳原子被取代

球棍模型

球表示原子，键表示化学键

①必须符合每种原子的键数；

②球的大小必须与原子半径对应一致

比例模型

化学键被省略

球的大小表示原子的相对大小

绝大多数情况下，有机化学方程式中除燃烧用分子式外，其它方程式有机物一律写结构简式。

5．同分异构现象：

即相同分子式，不同结构的现象。

相互间互称为同分异构体。

如：

6．取代基与官能团

（1）取代基：

指有机物去氢后剩余的原子或原子团，它们均是一个有机片段，可以相互连接成有机物。

（2）官能团：

指能体现有机物特殊性质的原子或原子团，由此可划物质类别。

官能团

碳碳双键

碳碳三键

羟基

醚键

醛基

对应结构

物质类别

烯烃

炔烃

卤代烃

醇或酚

醚

醛

羰基

羧基

酯基

氨基

硝基

……

酮

羧酸

酯

氨基化合物

硝基化合物

7．有机物的分类

二、烷烃

1．定义：

烃分子中的碳原子之间只以单键结合成链状，碳原子剩余的价键全部跟氢原子相结合，使每个碳原子的化合价都已充分利用，都达到“饱和”。

这样的烃叫做饱和烃，又叫烷烃。

（1）关键词：

①烃：

指只含C和H的有机物；

②饱和烃：

指只含单键，不含碳碳双键、碳碳三键的烃。

类似有饱和醇、饱和醛等；

③链状：

链状的饱和烃叫烷烃，环状的饱和烃叫环烷烃。

（2）烷烃的通式：

CnH2n+2。

任何有机物的氢原子数都不能大于烷烃，比如C10H24O3N不存在。

2．同系物：

即同一系列的物质。

比如烷烃这一系列互称为同系物，环烷烃之间也互为同系物，但烷烃和环烷烃之间不是同系物。

它的概念是指结构相似，分子组成相差若干个（不小于1个）CH2的有机物之间。

①结构相似：

指含有相同的官能团；

②分子组成：

指分子式上相差CH2，而不是结构式上相差。

（2）“四同”比较：

同位素

同素异形体

同系物

同分异构体

字面解析

元素周期表中相同位置的核素

同种元素不同形态的物质

同一系列的物质

相同分子式不同结构的物质

对象

核素（不是物质）

单质

同一系列有机物

任何物质间，有机物无机物均可

12C和14C

金刚石和石墨

甲烷和乙烷

正丁烷和异丁烷

性质异同

化学性质相同（因为同一元素），物理性质（比如质量）不同

化学性质相似（因为同一元素的单质），物理性质不同（因为不同物质）

化学性质相似（因为结构相同），物理性质递变（因为增加CH2）

化学性质、物理性质均不同（因为不同物质）

互称为同系物的物质之间不可能是同分异构体，反之亦然。

3．烷烃的命名

（1）普通命名法：

又称为习惯命名法，用于简单有机物的命名。

①碳原子数在10个以内，依次用“天干”（甲、乙、丙、丁、戊、已、庚、辛、壬、癸）代表碳原子数，其后加上“烷”字；

碳原子数在10个以上，用汉字数字表示（如十二烷）。

②同一烷烃，出现同分异构体时，支链由少到多依次加上前缀，正异新。

（2）系统命名法：

适用于任何有机物的系统的命名方法。

步骤：

①选主链。

原则：

a、碳链最长；

b、一样长时，支链最多。

②对主链碳编号。

原则：

a、从支链近端开始编号；

b、一样时，甲基优先。

③命名。

a、先简单基团再复杂基团；

b、阿拉伯数字之间用“,”相隔，阿拉伯数字和汉字之间用“-”相连；

4．等效氢与卤代物种类数

（1）等效氢：

即相同效果的氢。

因为有机物是空间结构，故其在纸平面上只是投影，凡是在空间中一样的H原子即称为等效氢，它们被卤素取代后的产物相同。

等效氢有两种：

①对称；

②旋转重合。

（2）一卤代物：

即用一个卤素原子取代一个氢原子剩下的有机物。

有几种等效氢就有几种一卤代物。

（3）二卤代物：

即一卤代物的一卤代物。

方法是先用等效氢找出一卤代物，再找它的一卤代物。

（4）多卤代物：

若烷烃有n个氢，则其m卤代物（m<

n）种类数与（n-m）卤代物种类数相同。

C3H8的二氯代物和六氯代物种类数都是4种，因为前者是找两个氯的相对位置，后者是找两个氢的相对位置。

5．同分异构体的书写：

方法是先写碳骨架，再补充氢原子（利用碳四个键），具体规则为：

①主链碳由长到短；

②支链碳由中间到两边，注意避免重复；

不能改变主链碳数；

③两个支链时，先定一个，再定另一个。

6．有机物的物理性质

（1）溶解性：

有机物除了醇、醛、酸外基本均不溶于水，有机物和有机物是互溶的。

（2）密度：

有机物密度一般比水小，比水大的常见物质是：

CCl4、溴苯、硝基苯等。

（3）熔沸点：

同系物随相对分子质量增大，熔沸点升高。

如烷烃随碳数增加，熔沸点增大；

烷烃的同分异构体之间，支链越多，熔沸点越低，如正戊烷>

异戊烷>

新戊烷。

常温下碳数小于等于4的烃为气态，烃的含氧衍生物仅HCHO（甲醛）为气体。

（4）颜色：

高中阶段的有机物一般为无色。

7．烷烃的化学性质

（1）燃烧：

有机物完全燃烧产物均为CO2、H2O等；

不完全燃烧会产生黑烟（碳单质）、CO等。

①烃的完全燃烧通式：

②规律：

a、求算n（CO2）:

n（H2O），只能求最简式；

要求分子式得算n（有机物）:

n（CO2）:

n（H2O），即1mol有机物燃烧得xmol碳和ymol氢；

b、等物质的量的烃耗氧量大小，比较即可。

C3H8（=5）比C4H6（=5.5）耗氧量小；

c、等质量的烃耗氧量大小，比较即可。

C3H8（=2.67）比C4H6（=1.5）耗氧量大。

（2）取代反应：

即取而代之的意思。

烷烃有几个氢原子，就可以被卤素原子取代几次。

产物为它们的混合物。

产物中CH3Cl为气体，其它三种有机产物为液体。

同理，每mol乙烷（C2H6）最多可以与6molCl6反应，共有（1+2+2+2+1+1=9）种有机产物。

（3）烷烃的高温裂解：

烷烃受热均可分解，产物为C、烯烃、炔烃等。

或等