《小心病从口入》教学设计.doc

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小学一年级品德与生活

《小心，病从口入》教学设计

满族小学王晓敏

科教版《品德与生活》一年级下册第一单元《今天吃什么》中活动主题三《小心，病从口入》。

作者河北省承德市隆化县唐三营镇明德小学唐永强

《小心，病从口入》教学设计

满族小学王晓敏

一、学情分析

现在，市场上存在不少假冒伪劣商品，制作不当、不合卫生要求的食物还很多，食物中毒事件屡屡发生，严重影响人们的身体健康。

小学生年龄小，好奇心强，辨别能力较差，又正处于生长发育的关键时期。

因此，让孩子们学习如何辨别有害的食物显得尤为重要。

另外，一个人只有养成良好的饮食习惯，才能保证从食物中摄取更多更全面的营养。

贪凉、暴饮暴食、不注意食物卫生等不良饮食习惯在学生中普遍存在。

为此，我想通过《小心，病从口入》这个主题活动的教学使学生学会如何辨别有害的食物，改掉不良饮食习惯。

二、教材分析：

本单元“今天吃什么”主题活动安排了《萝卜白菜我都爱》、《我设计的午餐》和《小心，病从口入》三部分内容，旨在让儿童了解日常生活中一些必须的食物，知道自己的成长需要多种营养，并能初步学习辨别一些有害的食物，了解一些基本的健康常识，从而养成良好的饮食和个人卫生习惯。

《小心，病从口入》这一活动主题主要是引导学生学习辨别有害的食物，改正不良饮食习惯，时刻小心“病从口入”。

根据课标要求及教材提供的范例，我制定了以下教学目标：

三、教学目标

1、让儿童了解日常生活中一些必需的食物，并能初步学习辨别一些有害的食物。

2、让儿童了解一些基本的健康常识，从而养成良好的饮食习惯和个人卫生习惯。

教学重点

引导学生辨别有害食物，改正不良饮食习惯，时刻小心“病从口入”。

教学难点

让学生学习辨别有害的食品，养成良好的饮食与卫生习惯。

四、课时：

1课时

五、教学准备：

教师：

制作幻灯片视频搜集过期的食品长芽的土豆

学生：

搜集有害的食品过期牛奶长芽的蒜腐烂苹果

六、教学过程

课前三分钟：

学生领读儿歌《吃饭不挑剔》《饭前先洗手》

饭前先洗手

（一）

肚子咕咕叫，催cuī我吃饭了。

吃饭不挑剔tī

（二）

有件重要事，我可没忘掉。

小羊爱吃草，小鸡爱吃米，

放下手中书，转zhuǎn身往外跑。

小兔爱吃菜，小猫爱吃鱼。

打开水龙头，洗手记得牢láo。

我是好孩子，吃饭不挑剔tī

（设计意图：

通过儿歌，引导儿童养成不挑食，讲卫生的好习惯，同时也能在上课开始激发学生兴趣，让学生集中注意力。

）

（一）谈话导入，揭示主题

小朋友，大家喜欢吃零食吗？

那现在你的肚子疼吗？

我们大家很幸运没有吃到有害食品，生活中有很多有害的食品，吃了会让我们生病的。

所以，我们在吃东西的时候一定要注意，“小心，病从口入”。

（板书课题）

（设计意图：

通过孩子吃零食话题引入，能够激发孩子的兴趣，并很快的引入主题。

）

（二）认识有害食品

小朋友们，你们喜欢玩游戏吗？

接下来做一个游戏。

游戏的名字叫“我是聪明小医生”。

我们一会要给生病的小朋友看病，看谁的诊断结果正确，谁就可以得到一颗小星星，到得星星最多的小朋友就会获得“我是聪明小医生”的光荣称号。

大家有没有信心啊？

（设计意图：

玩游戏是孩子最喜欢的方式，让孩子在玩的过程中了解哪些是有害食品，既激发了学生的学习兴趣，又增强了知识。

）

一）播放动画《明明吃零食》

1、学生思考明明为什么会肚子疼？

2、看动画揭示正确答案。

3、教师小结板书：

过期食品图片

4、小组长评价，发给组员小星星。

（设计意图：

让孩子看视频，激发兴趣，同时明明生病了孩子都愿意去帮助他，借此学生当小医生诊断病因是：

吃了过期的食品。

）

二）出示故事情境《明明吃野果子》

1、老师读情境故事，学生思考明明为什么又生病了？

一天，明明和小朋友去野外玩，玩着玩着明明口渴了，他看见不远处有一棵果树，上面结满了果子，明明也不认识这些野果，他就伸手摘果子吃了，不一会，他的肚子就疼了起来。

2、出示正确答案

3、教师板书不认识的野果图片

4、小组长评价，发放小星星。

（设计意图：

结合孩子们去野外随意吃不认识的野果子的经历，让孩子们知道不认识的野果子不能吃也许会有毒）

三）辨别生活中的有害食品。

明明都害怕了，不敢再轻易吃食物了，怕再肚子疼，让我们班的聪明医生来帮明明辨认一下哪些是有害的食物吧！

出示图片：

长芽的土豆街边小摊烧烤腐烂苹果长芽的蒜过期面包剩米饭图片

1、小组交流，写有害食物的名字

2、教师出示正确答案：

长芽的土豆街边小摊烧烤腐烂苹果过期面包馊了的剩米饭图片

3、教师小结拓展：

（1）过期的面包---你以后再买包装食品时怎么做？

（2）长芽的土豆不能吃。

你还见过哪些长芽的蔬菜？

红薯和土豆一样有毒，发芽的蒜姜白菜萝卜没有毒，只是营养价值降低了。

4、板书土豆图片剩米饭图片

5、答案正确的小组每人得到一颗星星

6、评出“我是聪明小医生”人员

7、学生展示课前搜集的其他有害食品

（设计意图：

通过评选“我是聪明小医生”活动激发了学生兴趣，同时也引导学生认识和辨别生活中哪些是有害的食物）

（三）了解吃的习惯

我们刚刚知道了许多对身体有害的食品，大家千万不要吃这些食品，一定要吃健康安全的食品。

那么我在吃健康安全食品时应该注意什么呢？

接下来我们了解吃的习惯。

一）观察书上11页的3幅图画，了解饮食方面的坏习惯

1、小组交流展示

2、教师总结：

（1）剧烈运动后不立即吃冷饮

（2）饭前饭后不做剧烈运动

（3）不暴饮暴食

（设计意图：

通过引导学生观察教材上的图片，让学生知道

（1）剧烈运动后不立即吃冷饮

（2）饭前饭后不做剧烈运动（3）不暴饮暴食，在生活中要养成这些良好饮食习惯）

二）观察书上12页图

1、学生讲故事，其他小朋友思考图中的孩子为什么生病？

2、教师小结：

细菌无处不在饭前饭后要洗手生吃瓜果要洗净

三）这些都饮食方面的好习惯，板书：

好习惯。

请大家和老师读一下。

用这些为标准判断13页小朋友的习惯对不对？

1、小组交流，每人说一幅图。

2、老师补充板书吃饭专心不贪玩

四）巩固练习：

生活演习

1、学生表演情境：

男孩放学后，一路快跑，进屋一看桌子上摆满了自己喜欢的饭菜，立刻狼吞虎咽的吃起来，边吃边喝水，之后去院子里踢足球。

2、其他学生指出男孩错误的饮食习惯

五）交流：

小朋友说说你在生活中的好习惯吧！

（设计意图：

以上环节都是在引导学生在生活中要养成良好的饮食习惯，丢弃不好的习惯。

）

（四）读儿歌

小朋友，进学校，学知识，长本领。

文化知识要学好，病从口入危害大，

大家一定要记牢。

从小养成好习惯，身体健康又强壮。

（五）结束语：

结合板书进行总结

小朋友们要记住不吃有害的食品，养成良好的饮食习惯，我们就能像大树一样长的又高又壮