《开心农场》课程设计方案Word文件下载.docx
《《开心农场》课程设计方案Word文件下载.docx》由会员分享,可在线阅读,更多相关《《开心农场》课程设计方案Word文件下载.docx(17页珍藏版)》请在冰豆网上搜索。
![《开心农场》课程设计方案Word文件下载.docx](https://file1.bdocx.com/fileroot1/2022-10/25/388d0e48-5b28-4cee-89ab-fd0c4cba0fa6/388d0e48-5b28-4cee-89ab-fd0c4cba0fa61.gif)
1
认识秋冬季蔬菜
蔬菜种植实践活动
9
蔬菜的分类及营养成分
3
春夏季
认识春夏季蔬菜
蔬菜的保鲜
“开心农场”活动总结
五、课程内容
活动一、认识秋冬天的蔬菜
教学目标:
认识蔬菜市场上的各种蔬菜,学会挑选新鲜的蔬菜。
教学重点:
认识蔬菜的名称、特点。
教学难点:
区别相似的蔬菜。
课时:
1课时
教学过程:
一、认识蔬菜市场上的各种蔬菜。
1、昨天,我们在菜场用五元钱买了一些蔬菜,谁能向展示一下你买了哪些蔬菜?
2、学生交流。
3、这些蔬菜哪些是当季蔬菜,哪些是反季节蔬菜?
二、了解蔬菜的基本特征。
1、小组合作完成表格
名称
颜色
外形
吃的部位
青菜
土豆
黄花菜
茄子
萝卜
2、教师课件展示图片,学生区别相近蔬菜:
香菜与芹菜;
长豆角与四季豆;
土豆与凉薯;
葱与蒜等
三、买蔬菜的学问
刚才,同学们向大家介绍了用五元钱买的蔬菜,能不能再介绍一下你怎样了解蔬菜的价格?
怎样挑选新鲜的蔬菜?
活动二:
“开心农场”蔬菜的种植实践活动
1、通过亲自种植一种蔬菜,了解蔬菜的生长条件和过程。
2、通过观察、记录蔬菜的生长过程,培养认真观察的习惯,并学会设计记录表。
3、学会把自己所获得的经验和教训与人交流。
4、培养热爱劳动的习惯,知道珍惜农民的劳动成果。
观察、记录蔬菜的生长过程
设计并完成记录表
教学准备:
蔬菜种子、种植工具
学生准备:
1、收集资料,了解哪种蔬菜容易种植、哪种蔬菜生成期短、当令蔬菜有哪些,或与交流,家人分享他们种菜的经验或知识。
2、准备记录工具(如记录本、照相机)
3、考虑自己可以种植什么蔬菜,并准备好种植蔬菜可能要用的工具。
教师准备:
1、收集有关蔬菜种植的书籍、报纸、杂志、网址。
在教室里放一些有关蔬菜种植的图书,便于学生查找。
2、购买一些当令蔬菜的种子、幼苗。
3、联系蔬菜种植专家。
4、安排种植蔬菜的地方
第1课时:
收集资料
一、确定本小组要种植的蔬菜。
1、必要时可聘请有关种植专家作指导。
2、根据时令特点和设施条件,选择易种、短期可收获的品种。
主要考虑选择当令蔬菜。
二、收集有关蔬菜种植的资料。
三、交流、讨论种植自选蔬菜的工具、条件和方法。
四、设计种植自选蔬菜的方法和步骤。
1、种植蔬菜一般需具备哪些条件?
要经历哪些步骤?
小组讨论交流总结。
2、每一步骤需要作什么准备?
需要什么工具?
3、本时令可以种植哪些蔬菜?
这些蔬菜的种植有哪些要求?
哪些蔬菜最适合我们种植?
小组讨论交流,教师引导学生种植有条件完成的品种。
4、以小组为单位进行设计,鼓励有创意的设计。
第2课时:
蔬菜的播种
一、导入
1、提问学生:
(1)种菜的一般过程有哪些?
(2)育苗时需要做好哪三个方面工作?
(3)什么是“畦”?
什么是间苗、分苗、炼苗?
它们各起什么作用?
(4)在种菜过程中,需要哪些播种技术呢?
2、学生回答后,引出今天的课题。
(板书课题:
蔬菜的播种)
二、知识探讨
1、出示一些图片,引导学生讨论:
蔬菜栽培的第一道工序是什么?
(整地作畦)为什么说它是最基本、最花气力的工作呢?
它的基本过程是什么?
(翻地→用农家肥作基肥→晒土→作畦→作好畦面)
2、组织小组讨论,出示如下问题:
(1)播种技术包括哪几个方面?
(确定播种量、种子处理、播种)
(2)怎样确定播种量?
(根据种植面积,推算所需苗数,计划面积和播种量)
(3)为什么要进行种子处理?
种子处理的方法有哪些?
(作用:
确保种子出苗快而整齐,幼苗健壮,无病虫害。
方法有:
种子精选、种子消毒、浸种催芽)
(4)种子消毒的目的是什么?
有哪些方法?
(杀死病菌、病毒等;
消毒方法有干热消毒、药剂消毒、热水消毒等)
(5)蔬菜常用的播种方法有哪些?
(撒播、点播)
三、实际操作
第3课时:
蔬菜的育苗
一、导入
种菜的一般过程有哪些?
(确定项目→选种→育苗→定植→田间管理→收获)
2、在种菜的过程中,育苗时要进行苗期管理,苗期管理是育苗过程中时间长、技术性强的一项工作。
苗期管理包括控水、控温、控光、控肥、间苗、分苗、炼苗等多项工作。
今天我们就来详细地了解一下苗期管理知识和技术。
(板书课题:
蔬菜的育苗)
1、出示一些图片,组织小组讨论,出示如下问题:
(1)育苗管理的意义是什么?
(育苗是蔬菜栽培中的关键技术;
苗期管理的质量,是蔬菜茁壮生长的基础。
)
(2)苗期管理分为几个阶段的管理?
(出苗前的管理,出苗后的管理,成苗期管理,天气应急管理)
(3)出苗前管理的主要工作有哪些?
(控制好温度、田间检查、撤掉薄膜、人工摘帽)
(4)出苗后管理主要抓好几方面的工作?
(籽苗期管理和分苗前后的管理)
(5)籽苗期管理和分苗前后管理的具体方法有哪些?
(6)成苗期管理应抓好哪些环节?
①改善光照;
②加大通风量,温度均匀,适度干燥;
③加强炼苗;
④及时补充营养,减少病害)
(7)育苗时该如何应对灾害性天气?
(及时了解天气状况,针对不同天气,对苗床采取相应措施。
三、实践操作
四、布置作业:
查阅资料详细了解蔬菜的育苗管理应抓好哪些环节?
第4课时:
蔬菜的种植管理
(一)
一、你了解蔬菜的种植管理吗?
你想知道哪种蔬菜的种植管理?
二、我们来收集相关资料。
收集资料的方法有哪些?
收集资料的方法有:
调查、采访、查阅书籍、上网查找资料等。
三、收集相关资料。
根据你想知道的问题,收集相关资料。
小组分工收集资料。
第5课时:
蔬菜的种植管理
(二)
一、关于蔬菜的种植管理吗,你收集到了哪些信息?
小组汇报。
把你认为最有价值的资料整理后记录下来。
收集到的资料:
大白菜的田间管理
直播夏白菜3~4叶时应及时定苗。
前期以促为主,加大肥水供应,并且从夏季高温炎热的田间小气候出发,减少施肥次数,尽量减少根系损伤、叶片破损,以减轻病虫害。
以促为主在生产上主要包括以下几个方面:
1、小水勤浇,及时排涝,确保土壤见干见湿
2、早间苗、晚定苗,防止苗荒、草荒、虫荒
3、合理追肥,确保灌心快,包球实
二、说说你在收集资料时遇到的困难
如:
被采访的人不在。
没有找到相关的书籍资料。
有什么办法解决困难?
讨论:
和被采访的人约定时间,可以避免找不到被采访者。
查找书籍必须在图书室管理员老师的帮助下进行,以避免找不到书籍资料。
第6课时:
蔬菜的病虫害防治
(一)
(一)我们的小菜园的蔬菜是不是有病虫害?
同学们观察过吗?
怎样防治病虫害?
小组查找资料:
有机蔬菜病虫害防治知识。
(二)汇报:
有机蔬菜病虫害防治的基本原则为“预防为主,综合防治”。
(1)选用抗病虫品种:
根据生产需要,选择抗病性强、抗虫,种子饱满、芽率高的有机蔬菜品种。
(2)清理田间:
及时拔除田间杂草、植株病、残枝叶,进行土壤和棚室骨架消毒,做好外来人员进出生产大棚的防护措施等,为有机蔬菜生产提供一个无病菌、无虫卵的环境。
(3)整枝、嫁接:
通过合理整枝,调整有机蔬菜植株生长势,去除老、残、病枝叶,可提高植株间光照、空气通透性,增强植株长势,预防病害发生。
在整枝时,应选择晴天的上午进行,要让伤口尽快干燥,可防止蔓枯病、疫病的发生。
长季节栽培的有机番茄、黄瓜要及时进行落蔓管理,将主蔓在地面进行盘绕,降低生长高度,利于管理与采摘。
生产中已普遍采用的嫁接有机蔬菜品种有黄瓜、西瓜、甜瓜等,通过选择抗土传病害、根系生长势强的砧木品种,可有效提高接穗品种的抗枯萎病、线虫病及耐低温性。
(4)物理隔离技术:
主要采用30~40目规格的防虫网覆盖棚室通风口,或搭建防虫棚,防止外界害虫蚜虫、白粉虱、烟粉虱、小菜蛾等迁入棚室内造成危害。
(5)诱杀技术:
主要利用害虫的趋性进行诱杀。
黄色粘板可诱杀蚜虫、白粉虱、烟粉虱、斑潜蝇等;
蓝色粘板可诱杀蓟马;
糖醋液等可诱杀夜蛾类和地老虎;
黑光灯和频振式杀虫灯诱杀菜蛾和夜蛾类害虫;
采用昆虫性外激素进行诱杀等。
(6)采用丽蚜小蜂、瓢虫等天敌防治技术进行防治。
(7)采用有机产品国家标准中许可使用的生物源药剂和天敌进行防治
(三)到菜园观察。
小组观察,看蔬菜的长势,用放大镜仔细观察根、茎、叶等。
第7课时:
蔬菜的病虫害防治
(二)
(一)到菜园观察。
用放大镜看看,菜叶是否有打卷、发黄、斑点、倒伏等情况。
将观察记录下来。
(二)查找病源:
看看观察到的是何种病。
针对病因找到治法。
(三)进行实地防治。
1、整叶、整枝:
去除老、残、病枝叶,可提高植株间光照、空气通透性,增强植株长势,预防病害发生。
注意:
整枝时,应选择晴天的上午进行,要让伤口尽快干燥,可防止蔓枯病、疫病的发生。
黄瓜要及时进行落蔓管理,将主蔓在地面进行盘绕,降低生长高度,利于管理与采摘。
2、诱杀技术:
使用粘虫板诱杀蚜虫、白粉虱、烟粉虱、斑潜蝇等;
糖醋液等可诱杀夜蛾类和地老虎。
3、用镊子将看得见的虫子除去。
(四)交流实践感受。
在蔬菜病虫害防治方面有什么收获?
第8课时:
蔬菜的收获
(一)
一、我们种的蔬菜有一批已经成熟了,如白菜、莴笋、菠菜等,今天,我们要收获蔬菜,品尝我们的劳动成果。
首先我们来了解蔬菜收获的知识。
白菜、莴笋、菠菜的收获各有什么相关知识?
是收获茎还是叶?
是连根拔起还是只摘取能吃的部分?
二、学生查找相关资料,填