家政培训执行计划Word格式.docx
《家政培训执行计划Word格式.docx》由会员分享，可在线阅读，更多相关《家政培训执行计划Word格式.docx（18页珍藏版）》请在冰豆网上搜索。
形式多样，方法灵活，除采用课堂讲授外，可适当采用参观考察、研讨等方式，使学员开阔思路和眼界。
（三）培训内容及时数纲要
教学内容纲要
教学要求
学
时
了解
掌握
应用
综合
基础理论知识部分
第一章家政服务概述
一、家政服务行业的定义
二、家政服务分类
三、发展家政服务的意义
√
1
第二章 家政服务员职业操守
一、家政服务员道德修养
二、家政服务员行为准则
三、家政服务员职业心态
四、家庭人际关系基本知识
14
第三章家政服务相关法律常识
一、民法常识
二、劳动法常识
三、妇女权益保障法常识
四、未成年人保护法常识
四、消费者权益保护法常识
五、老年人权益保护法
六、食品卫生法常识
16
第四章安全与卫生知识
一、人身安全与自我保护
二、家庭防火防盗防意外
三、交通安全知识
四、安全用电用气用水知识
五、家政服务员个人卫生
六、公共场所环境卫生准则
七、饮食卫生常识
17
专项技能部分
第五章礼仪习俗
一、家政服务员仪表仪容
二、家政服务员言谈举止
三、日常生活礼节
四、社会习俗简介
4
第六章家庭清洁卫生
一、家居常规保洁
1.常规保洁的质量要求
2.家居保洁的流程
二、专项保洁
1.打蜡流程
2.家具保洁
3.厨房保洁
4.卫生间保洁
三、日常消毒
1.餐具消毒
2．居室消毒
3.居室杀虫、灭鼠的流程
8
第七章家庭烹饪
一、烹饪质量标准
二、一般烹饪流程
三、原料选择与采购
四、日常采买记账
五、刀工和配菜
六、主食制作方法
七、家常菜烹制
22
第八章衣物洗涤收藏
一、洗涤织物的分类鉴别
二、洗涤的步骤和质量标准
三、洗涤的方法
四、服装的熨烫
五、衣物的收藏
六、高档衣物、皮草修补
18
第九章家用电器使用常识
一、洗衣机的使用与维护
二、电冰箱的使用与维护
三、电视机的使用与维护
四、空调器的使用与维护
五、其他家用电器的使用
第十章家庭宠物植物养护
一、家庭宠物饲养
二、花卉树木养护
三、家庭插花知识
第十一章家庭护理
一、照料老人
一、婴幼儿护理
二、孕产妇护理
三、病人护理
学时总计
150
（四）培训师资要求
培训师资由资深家政专业人士、优秀家政服务员或家政学及其相关专业（如烹饪学、营养学、护理学等专业）讲师以上职称（专职或兼职）人员组成。
四、培训项目主要工作流程及其说明
工作项目
时间
地点
工作内容
项目申报
申报项目沟通，材料撰写、整理、印刷，申请汇报
招生
学员招收、宣传及沟通
讲师聘请
学院内部、外部讲师聘请
学员报到
龙岩学院
通知学员报到、学员到校、接待、采集学员资料、发放相关材料、介绍培训情况
开班仪式
学术报告厅
政府相关部门领导、学院领导、全体学员、讲师共同出席，含整个活动计划、准备、执行所有工作。
理论培训
文虎楼教室
课程设计、讲师授课、后勤保障
技能培训
实训基地
学习交流会
学员自行安排
组织和引导工作
结业考核
教室/实训基地
组织考试、考评，证书制作
结业仪式
同开班仪式
项目验收
政府相关部门领导组团验收、学院配合协助
后续跟踪
用人单位调查、反馈，后续辅导
其它工作说明
重要事件留影、学员临时问题解决等
五、培训相关制度
（一）招生制度
招生对象：
男性年龄16周岁以上、55周岁以下，女性年龄16周岁以上、50周岁以下，身体健康，龙岩市居民或到龙岩市务工人员。
报名要求：
学员须填写报名表1分，报名时本人须携带身份证并备个人一寸近照2张（或现场拍照），学员报名时学院不得收取任何费用。
（二）教学制度
1、考勤制度：
实行讲师及学员考勤制度，全体讲师和学员必须按照教学计划安排准时出席或参加课程培训，不得迟到早退，班主任不定期到场点名抽查师生出勤情况。
讲师或学员如有特殊情况需请假必须报培训项目组委会同意后持组委会签章后的假条到班主任处请假。
讲师迟到早退根据情况给与警告、罚款乃至解聘处罚；
学员无故旷课一次或迟到早退两次以上（含两次）取消毕业资格。
2、学习交流会制度：
为了促进学员学习，学院组织和引导学员成立学习交流会，开展小组学习交流活动。
学习交流活动一般在培训组委会指定的范围内开展，由班级或小组自行决定具体场所和形式。
学院负责引导和监督。
（三）班级管理制度
1、班级名称：
龙岩学院2009届家政服务员培训班
2、班级管理组织结构
班级管理人员工作职责表
职务名称
构成及工作职责
培训项目组委会
由经贸委领导、经济与学院学院领导、及经济与管理学院部分教师组成。
负责项目方案制定，组建专家讲师团和聘请办主任，负责公司和学院的沟通和协调，为班级培训提供后勤支持和保障，监督和控制培训项目的运行等工作。
专家讲师团
主要由经济与管理学院教师及学院外聘讲师构成。
负责培训课程设计、授课、部分考核记录等工作。
班主任
由培训项目组委会任命，一般由项目组委会干事担任。
负责培训方案的落实执行，班级组织建设和管理，教学和活动的组织、监督和控制，学员考核，并负责与项目组委会的沟通和协调等工作。
班长
由学员自行推举。
负责带领学员完成培训任务，落实班级管理制度，协助讲师维护课堂秩序，申报和组织各类活动，关注学员动态并与办主任进行沟通，管理班费等工作。
组长
由组员自行推举。
协助班长开展班级管理，带领小组成员积极参加各类活动，组织组员学习交流，为小组争取荣誉，监督班费的使用等工作。
组员
由学员构成。
在班长和组长带领下认真完成学习任务，遵守班级制度，踊跃参加各类活动，努力提升个人能力和素质并为个人和小组争取荣誉等工作。
（四）学员考核制度
1、考核内容和比例
满分为100分，其中：
基础理论部分25分，采用笔试（选择题、正误题、论述题）方式考核；
专业技能部分75分，考核方式按照考核标准设定，由2-3人组成考评小组进行技能操作考试，取平均分为最后得分。
总分60分以上，且基础理论成绩不少于15分，专业技能成绩不少于45分为合格。
2、考核标准
（1）基础理论考核标准（根据试卷的答题标准给予评分）：
掌握家政服务的定义和主要内容；
家政服务员的职业操守；
了解家政服务相关法律常识；
掌握相关安全和卫生常识。
（2）专业技能考核标准：
会使用日常礼貌用语；
会制作两种以上主食、五种以上的家常菜；
懂得家庭居室清洁卫生的基本要求和工作步骤，能使居室整齐清洁、厨房卫生间整洁无异味；
会鉴别服装面料，并科学合理地予以分类洗涤（按照衣物特性用洗衣机或手工洗涤）、晾晒、收藏。
会使用一般的家用电器（电视机、电冰箱、电风扇、电饭锅、吸尘器、电热水器）及燃气具（燃气热水器、煤气灶）；
懂得常见花卉养护、一般家庭宠物的饲养；
掌握有害生物防治的基本常识（如灭蟑螂、苍蝇、老鼠）；
掌握基本的护理产妇、新生儿的技能；
掌握婴幼儿生理心理特点，能安全看护婴幼儿；
能对老年人进行饮食起居护理。
能对病人进行简单的生活护理。
（五）项目验收制度
由省经贸委、省财政厅、省工会、省妇联联合组建的福建省推进“家政服务培训”协调小组，验收内容及标准见附件1：
福建省家政服务培训验收表。
六、项目执行组织安排
（一）项目人员安排
组织名称：
（培训项目组委会）经管院培训管理小组
组长：
徐维群
成员：
宋晓红、钟天亮、朱义
培训讲师：
经管学院老师及外聘讲师
（二）项目主要工作安排
姓名
主要负责工作
联系方式
项目负责人、总体协调
宋晓红
项目沟通、外部协调
钟天亮
项目策划、项目沟通、教学安排、活动安排、教学资源整合、后勤保障等
朱义
项目策划、文案撰写、学员管理、执行管理和参与执行等
培训讲师
学员培训、辅导、考核
七、费用预算
费用产生环节
费用项目
金额
◆印刷费
◆差旅费
◆招待费
◆宣传费
◆劳务费
◆学员用餐补贴
◆报名接待人员劳务费
◆外聘讲师招待费
◆场地布置费
培训
◆讲师课酬
◆讲师差旅、餐饮补贴费
◆教材及讲义费
◆实训基地租借费
◆技能培训道具租借/购置费
◆文具（文件袋、笔记本、笔等）费
◆培训用水
◆命题费
◆监考费
◆阅卷费
◆评委劳务费
◆会场布置费
◆毕业证制作费
◆材料整理、打印费
◆验收人员（政府领导）劳务费
◆后续辅导费预留
项目管理费
◆项目管理、执行劳务费
其它费用
◆通讯费
◆照相费
◆办公用品费
◆各种材料打印费
升级会员 