日本商务礼仪Word文档下载推荐.doc
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日语教研室
编写
执笔人
刘胭脂
编写日期
2013-04
审定
负责人
孔庆荣
审定日期
2013-05
一、课程概述
(一)课程定位
《日本商务礼仪》是应用日语专业商务方向的专业核心课程之一。
要求日语专业学生掌握日语语言、中日文化、礼仪相关的背景知识,能够灵活运用所学日语语言知识和商务礼仪知识,具备良好的实践能力、沟通能力和应变能力,能从事相关涉日商贸企业、旅游酒店等的商务接待、前台接待和现场翻译等工作。
(二)先修后续课程
先修课程:
《基础日语》、《日语视听说》、《日语会话》等
后续课程:
《实用商务日语》、《经贸日语》
《基础日语》、《日语视听说》、《日语会话》等先修课程为《日本商务礼仪》提供日语语言基础及基本的背景知识。
掌握了日本商务礼仪知识之后可以促进学生更深刻地理解《基础日语》教材中的知识,能在一定程度上提高学生的听说能力。
《日本商务礼仪》为《实用商务日语》和《经贸日语》提供素质基础,《实用商务日语》可以通过实际练习强化商务礼仪知识的运用,《经贸日语》强化专业贸易知识,“礼仪+贸易知识”结合起来才更能满足用人单位的需要。
二.课程设计思路
高职高专教育培养的是适应社会发展需要的,有实际动手能力的高素质、技能型人才,因此日本商务礼仪课程不仅要打好亲切友善服务的基础,而且要培养个人的素质,提高学生协调与日本客户之间关系的能力。
注重学生职业能力的培养,注重课程与企业的关联度,注重课程设计的开放性。
要求学生可以扮演商务人员形象,在客户接待、商务宴请、商务谈判、商务会议承办等商务场合,能正确运用日语知识,理解对方说话的内容,理解公司内部文章和商务文章及商务习惯。
三、课程目标
《日本商务礼仪》的总体目标:
学生能用所学日本商务礼仪知识做商务接待、商务会谈,能有礼貌的打商务电话等。
熟练掌握商务活动策划与组织各项技能,熟练掌握商务活动各环节的礼仪规范,具有一定的沟通能力、组织能力、应变能力,团队合作精神,能够胜任相关岗位任职要求。
一方面要发挥已有专业知识和经验性知识,另一方面要关注业务过程中的学习机会,以扩展自己的行动能力。
(一)能力目标
1.培养学生自我设计职业形象的能力和职业意识,让学生做好职业定位;
2.培养学生的日语沟通能力、组织能力、团队协作能力、应变能力。
(二)知识目标
本课程的教学要求以了解知识点和掌握相关技能为主。
要求熟悉和掌握有关导游方面的语言、社会文化方面的知识和工作技能,具体要求如下:
1.了解日本商务礼仪的基本原则和惯例;
2.了解商务人员个人形象礼仪;
3.熟悉各类商务活动的工作流程;
4.掌握商务活动各环节礼仪规范要求。
(三)素质目标
培养学生遇事沉着的心理素质,高度的服务意识,形象意识,让学生具备良好的商业职业道德、行为规范。
四、课程内容
学习情境
学习任务
学习内容
学时分配
理论学时
实践学时
情境
1
日常礼仪
了解日本人的基本生活习惯,掌握基本的拜访、寒暄礼仪
1.拜访前事先预约;
2.座位的顺序;
3.如何寒暄;
4.筷子的使用方法
6
3
情境2
简历的写法
掌握日语简历的写法
1.中日两国简历的区别;
2.敬语的使用;
3.自我评价
情境3
面试礼仪
面试时需要注意的事项
模拟面试
1.服装的选择;
2.面试用语;
3.面试需要注意的其他事项
8
4
情境4
电话、拜访礼仪
掌握打电话、接电话、转接电话的礼仪及拜访其他公司时的礼仪
1.打电话时的流程,自报家门,寒暄,记好笔记等;
2.接电话时,注意对方找的人在公司,不在公司时的应答方式;
3.拜访其他公司时的介绍、递接名片、商务洽谈时的相关礼仪
情景5
用餐礼仪
了解中日两国的用餐礼仪
1.中日两国就餐习惯、座位习惯的差异;
2.日本人用餐时需要注意的礼节
2
情景6
公司内部礼仪
掌握公司内部报告、联络、商量的基本规则
1.理解并掌握会议礼仪,向上级汇报工作情况;
2.工作进展情况及时向负责人联络;
3.工作中不确定的事情及时跟负责人或上级商量。
五、课程实施
(一)教学设计
表5-1教学实施内容表(学习情境描述)
情景1:
参考学时:
6学时
学习目标
学习任务(典型工作任务或项目载体)
任务名称
建议使用的教学方法
基本礼仪练习
交际教学法
任务型教学法
情景教学法
考核标准
能否掌握基本的寒暄礼仪,拜访日本外教是否能做到礼貌得体。
学习场所
日本文化体验室、多媒体教室、日本外教家
教学准备
教材、参考资料、网络等
学习阶段2:
参考学时:
写日文简历
3.自我评价的表达方式
看学生能否写出正规、准确的日文简历
多媒体教室、自习室或其他学习场所等
学习阶段3:
8学时
掌握面试礼仪
面试礼仪
看学生能否掌握基本的面试礼仪,在面试模拟中能否通过教师的考核。
学习阶段4:
电话礼仪
掌握电话礼仪
看学生能否掌握基本的电话礼仪。
让学生模拟接听商务电话,看能否正确地使用电话用语。
学习阶段5:
4学时
用餐礼仪
掌握用餐礼仪
1.中日两国就餐习惯、座次习惯的差异;
2.日本商务场合的餐具使用,食用的顺序
让学生模拟用餐场景,看学生能否掌握正确的用餐礼仪。
学习阶段6:
掌握公司内部礼仪
让学生模拟公司内部会议,写商务信函,看学生是否掌握了公司内部的基本礼仪。
(二)实施方法
教学做一体化实施方法。
六、课程考核
(一)考核内容:
1.考核内容应根据课程标准规定掌握的水平进行设计,着重考核学生的综合运用能力和实践能力的考核。
2.商务礼仪的模拟考核,商务电话模拟、面试模拟、会议模拟等,主要考察学生是否能活学活用,真正做到理论与实践相结合。
(二)考核方式:
1.闭卷考试主要考查学生对商务礼仪知识点的掌握情况,重在考查学生的综合运用能力。
2.模拟考试注重实践操练,例如把学生分成若干个小组,通过“情景模拟”的方式检查学习效果。
3.课堂评价为每位学生的课堂表现,授课教师应对每堂课每位学生的情景模拟情况进行记录,期末按照记录进行综合评分。
(三)比例分配:
试卷卷面成绩占学生总成绩的30%,情景模拟考试占学生总成绩的40%,平时成绩占学生总成绩的30%。
七、实施条件要求
(一)师资队伍要求
担任本课程的教师必须有涉日相关企业、行业工作经验,本课程的师资队伍50%为兼职教师;
双师素质教师比例占本课程师资教师的80%。
(二)教学场所要求
1、教学环境
多媒体教室、日本文化体验室、
多媒体教室,普通教室,日本文化体验室,日本社团法人国际产学交流协会
2、设备要求
电脑、投影仪、功放音响、DVD录音机等。
八、课程资源
应说明课程教学需要的教学资料和资源,如教材、参考资料、课程网站、试题库等,并说明如何利用;
需要开发的说明开发思路与方法。
(一)参考教材
序号
教材名称
作者
出版社
出版年月
建议学时
《日本商务礼仪》
高田拓
华东理工大学出版社
2010年9月
36
《日本商务礼仪教程》
徐利佳高翼
大连理工大学出版社
2012年2月
(二)参考资料
参考资料名称
《日本文化与礼仪》
郭晓
对外经济贸易大学出版社
2009年6月
《和日本人交往的礼仪》
崔玉华
旅游教育出版社
2006年11月
九、课程制定依据
根据专业培养目标和高等职业教育课程改革的思路,构建以学生职业能力培养和职业素养为主线、职业活动为导向、岗位需求为目标的模块化教学体系。
根据本专业教师对涉日企业行业的调研结果,了解到企业需要日语语言功底扎实,了解中日两国文化差异,熟知日本商务礼仪,沟通、交际能力强的人才。